Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

3
530

Панини Ростбиф Тоскана

210 г

Чиабатта или фокачча, соус восточный с луком и кунжутным маслом, горчица, ростбиф, луковый конфитюр, помидоры, руккола, оливковое масло

200

Шоколадно- банановый кекс

125 г

Рисовая мука, миндальная мука, какао, кокосовое молоко, ваниль, разрыхлитель, бананы, лимонный фреш, сахар, растительное масло (без глютена, без лактозы)

260

Брускетта с бурратой, вялеными томатами и пряным песто

140 г

Чиабатта, кервель, томаты конфи, буратта

Завтрак

13
с 10:00 до 16:00
Временно нет

Свекольное ризотто с сыром шавру

210 г

Рис арборио, вино, масло слив, пармезан, сок свеклы,соус шевр с эстрагоном, свела, кервель, перец тимут

Временно нет

Сырники с чатни из яблок

190 г

С вишней и кремом из вареной сгущенки. Творог, пшеничная мука, яйцо, сахар, яблочный чатни, вареная сгущенка, вишневый соус, мята, сок лайма

Временно нет

Французские блины из гречневой муки

170 г

С пряным пюре из тыквы, медом и взбитыми сливками. Тесто с гречкой, масло сливочное, крем из тыквы, киви, мед, цедра лайма, тыква

Временно нет

Картофельные оладьи с копченым лососем

200 г

С хумусом из цукини и сливочным сыром. Копченый лосось, крем сырный, хумус цукини с киноа, укроп, горчица

Временно нет

Французский скрембл с сулугуни

220 г

Яйца, сливки, чеснок, сливочное масло, сыр сулугуни, киноа поп корн, водка

Временно нет

Французский скрэмбл с артишоками и вялеными томатами

220 г

Яйцо, сливки, чеснок, сливочное масло, артишоки маринованные, вяленые томаты, водка

Временно нет

Яичница из трез яиц с хумусом из чечевицы и хрустящим беконом

220 г

Яйцо куриное, хумус из чечевицы, мини шпинат, бекон, лук репчатый

Временно нет

Яйцо пашот на дранике с щучьей икрой и соусом беарнез

180 г

Яйцо, икра щуки и палтуса, икра палтуса, икра красная, шпинат, корн, соус беарнез, оладьи картофельные

Временно нет

Бриошь с авокадо на гриле

180 г

С яйцом пашот, копченым лососем и кремом из пармезана

Временно нет

Кокосовая панакота с зернистым творогом и соусом манго-юзу

200 г

Панакота из кокосового молока, зернистый творог, пюре манго- юзу. Сверху посыпается ягодами и ореховой гранолой, кокосовые чипсы

Временно нет

Киноа с семенами чиа на кокосовом молоке с ягодами и гранолой

220 г

Киноа, соевое молоко, семена чиа, ореховая гранола, малина, черника, клубника свежая, кокосовые чипсы, цедра лайма

Временно нет

Перловая каша на миндальном молоке

220 г

С ореховой гранолой, ягодами и кокосовыми чипсами

Временно нет

Овсяная каша на миндальном молоке

220 г

С ореховой гранолой, ягодами и кокосовыми чипсами

Салаты

4
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Салат с тунцом, молодым шпинатом и авокадо

240 г

Тунец обжаренный, шпинат, авокадо, лайм, кедровый орех, заправка медово-горчичная

Временно нет

Салат с крабом, киноа и авокадо

230 г

Краб камчатский, киноа, авокадо, огурец, бобы эдамаме, шпинат, мангольд, оливковое масло, заправка кукурузный майо

Временно нет

Салат с ростбифом

170 г

Ростбиф, перец болгарский, соус восточный с луком и кунжутным маслом, руккола, корн, шпинат, кевель

Временно нет

Страчателла с хурмой и кальмарами на гриле

160 г

Страчетелла, хурма маринованная, кальмары, кокосовое и миндальное молоко, цедра лайма, поп-корн из гречки, свежие травы, лук красный, имбирь, лист лайма

Закуски

8
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Буррата с рагу из томатов

290 г

Буррата, томаты нескольких видов, базилик, оливковое масло и уксус винный

Временно нет

Обжаренный сыр скаморца с овощами

170 г

Скаморца жареная, шпинат, цукини, соус из вяленых томатов

Временно нет

Сыровяленое мясо с мягким сыром

170 г

Сыровяленая говядина с сыром креметта

Временно нет

Свекольный гратен с козьим сыром и листьями салата

170 г

Картофельно-свекольный гратен, хумус из свеклы, йогурт юзу, соус шевру, свекла юзу, мед, орехи, чили, кунжутное масло

Временно нет

Обжаренный камамбер с пикантным соусом

150 г

Запеченный камамбер, луковый мармелад, конфитюр из инжира

Временно нет

Хрустящий сыр бри с манговым соусом

130 г

Сыр бри, тесто фило, яйцо куриное, лук резанец, манго юзу соус

Временно нет

Ассорти из паштетов

230 г

Паштет из утки, паштет из гуся, паштет телячий с добавлением сливок, вина, специй, соус кофейно-брусничный, желе бальзамик, крекер, миндаль, компоте из лука

Временно нет

Пастила из козьего сыра с желе из инжира

85 г

Козий сыр, желе из инжира, малина

Супы

2
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Крем суп из тыквы с креветками и лемонграссом

250 г

Лук, картофель, тыква, кокос молоко, паста том ям, лимонник, тыквенные семечки, кинза, креветки

Временно нет

Луковый суп

250 г

Бульон рыбный, морковь, лук репчатый, сельдерей, судак, шпинат, укроп, икра боттарга, лук порей

Итальянские закуски

16
1050

Сырное плато

200 г

Фрукты, мед, луковый компоте и 5 видов фермерских сыров, мед с добавлением трюфельного масла

300

Мортаделла и таледжио

150 г

Чиабатта, мортаделла, таледжио, руккола, песто, томаты конфи

300

Парма и пармезан

150 г

Чиабатта, пармская ветчина, оливки и маслины, пармезан, базилик, кресс

300

Пекорино и салями

150 г

Чиабатта, салями, артишоки, сыр пекорино, шпинат мини, кресс

330

Брускетта с мортаделой

140 г

С сыром таледжио и конфитюром из красного перца, на чиабатте

210

Брускетта со страчателлой и анчоусами

140 г

Чиабатта, страчателла, анчоусы, оливковое масло

260

Брускетта с бурратой, вялеными томатами и пряным песто

140 г

Чиабатта, кервель, томаты конфи, буратта

290

Брускетта с печеными овощами и козьим сыром

140 г

Печеный баклажан, козий сыр, чиабатта, цукини, вяленые томаты, кресс

340

Горячая брускетта с сыром бри и луковым компоте

140 г

Чиабатта, бри, луковый компоте

190

Фокачча с мортаделлой

150 г

С кремом из пармезана и трюфельным маслом

650

Ассорти итальянских колбас

250 г

Мортаделла, пармская ветчина, сыровяленая свинина, салями милано

2100

Винное плато на компанию

980 г

Оливки, маслины, таледжио, вяленые томаты, артишоки маринованные, горгонзола, гриссини, фрукты, орехи, пармская ветчина, сыровяленая говядина, креметта, джем, камамбер, чиабатта с паштетом утка и телятина

240

Оливки и маслины

100 г

240

Вяленые томаты

100 г

140

Маринованный артишок

50 г

100

Поркетта

50 г

Панини

9
280

Панини Маргарита

210 г

Чиабатта или фокачча, вяленые томаты, базилик, томаты пилати, сыр моцарелла, руккола

380

Панини Костьера

210 г

Чиабатта или фокачча, оливковое масло

530

Панини Фаволосо

210 г

Чиабатта или фокачча, таледжио, мортаделла, оливковое масло, мостарда из болгарского перца

380

Панини Сикуро

210 г

Чиабатта или фокачча, прошутто, сыр страчателла, руккола и оливковое масло

530

Панини Ростбиф Тоскана

210 г

Чиабатта или фокачча, соус восточный с луком и кунжутным маслом, горчица, ростбиф, луковый конфитюр, помидоры, руккола, оливковое масло

250

Панини Поркеттино

210 г

Чиабатта или фокачча, паркетта, шпинат мини, хумус из цукини и киноа, варенье из инжира

380

Панини Веджетарьяно

320 г

Чиабатта или фокачча, бабагануш, орехи, мед, кабачки, цукини, томаты конфи, базилик, шпинат мини, руккола, орех фундук

250

Панини Карчофино

210 г

Чиабатта или фокачча, артишок маринованный в масле, паста маслины с оливками, базилик, соус цыганский, соус креметта

280

Панини Ино Рашн

210 г

Чиабатта или фокачча, печеная свекла, анчоусы, соус шевру, мини шпинат, хумус из свеклы

Горячие блюда

14
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Соте с кальмарами и мидиями в соусе бер блан

190 г

Ассорти из слегка обжаренных кальмаров и мидий, болгарский перец, петрушка, цедра лайма, чеснок, тимьян, сливочное масло

Временно нет

Соте с кальмарами и креветками

220 г

Ассорти из слегка обжаренных кальмаров, мидий и креветок, болгарский перец, петрушка, цедра лайма, чеснок, тимьян, сливочное масло

Временно нет

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

220 г

Паста ракушки, кальмары, мидии, масло сливочное, перец, сливки, цедра лайма, болгарский перец, чеснок, петрушка, соус берблан: рыбный бульон, масло сливочное, сливки

Временно нет

Томленая телячья щека с птитимом

200 г

Щека маринованная с луком, сельдереем, тимьян, розмарин, запеченный лук, пасти птитим, соус крем чеснок, демиглас имбирный, унаги, сливки

Временно нет

Равиоли с ягненком

220 г

Домашние равиоли с ягненком(фарш с луком, сельдереем, томатами, вино, розмарин, чеснок, творожный сыр, баранина), масло трюф, масло слив и демиглас

Временно нет

Запеченная треска с трюфельным ризотто

200 г

Треска, масло сливочное, рис арборио, бульон куриный, лук шалот, сливки, скаморца сыр, горошек стручковый, лук запеченный, унаги, пудра из маслин, крем из шампиньонов и зобной железы, трюфельное масло

Временно нет

Аргентинские креветки на гриле

220 г

Креветки аргентинские, масло зеленое, лимоны, специи фурикаме

Временно нет

Стейк из тунца с фасолью и шпинатом

300 г

Тунец blue rare прожарки, подается со стручками фасоли и шпината, артишоки, соусом из вяленых томатов и кунжутного шисо

Временно нет

Ризотто с грибами и трюфельным маслом

310 г

Рис виалоне нано, грибной бульон, пармезан, масло сливочное, трюфельное, травы, грибы: вешенки, белые грибы и устричный соус, сливки

Временно нет

Пармантье-де-канар

260 г

Картофельное пюре, пюре из батата, цедра лайма, сыр сулугуни, утка, соус демиглас

Временно нет

Морские гребешки конфи

180 г

Гребешок, соль, перец, кресс, соус картофельный с мукатным орехом и трюфельным маслом, бобы эдамаме, комбу, фасоль кенийская, кунжутный шисо, мисо кешью, эмульсия шисо

Временно нет

Жареная форель с кенийской фасолью

190 г

Бобы эдамаме, малиновый соус, трюфельное масло, нори водоросли, комбу, фасоль кенийская, дайкон, форель, соус кунжутный шисо

Временно нет

Говяжья вырезка

300 г

Говяжья вырезка рекомендуемая прожарка medium rear, обжаренный картофель черри и белые грибы, соус демигляс и красное вино

Временно нет

Стейк мясника с печеным луком и трюфелем

300 г

Стейк говядина, трюфельное и оливковое масло, мясной бульон, лук белый запеченный, соус демиглас. Степень прожарки по желанию

Десерты

6
120

Яблочный кекс

125 г

Яблоки, сливочное масло, яйца, сахар, рисовая мука, разрыхлитель, белый кунжут (без глютена)

120

Лимонный кекс

125 г

Яйцо,йогурт, мука, сахар песок, разрыхлитель, соль, цедра лимона, мак, сливочное масло, сок лимона

200

Шоколадно- банановый кекс

125 г

Рисовая мука, миндальная мука, какао, кокосовое молоко, ваниль, разрыхлитель, бананы, лимонный фреш, сахар, растительное масло (без глютена, без лактозы)

Временно нет

Медовик

220 г

Временно нет

Ванильный эклер

160 г

Временно нет

Шоколадный эклер

160 г

ООО "ВИННИК", 101000, Москва г, Покровка ул, дом № 16, помещение Ii-Комн 2, ИНН 7709952203, рег.номер 1147746418445.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 23:30