Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

1
530

Панини Ростбиф Тоскана

315 г

Чиабатта или фокачча, ростбиф, карамелизированный лук, свежие помидоры, шпинат, руккола, икра из баклажан

Постное меню

8
660

Севиче из авокадо, томатов и огурцов

260 г

Томаты, огурцы, авокадо, киноа, соус кимчи тай, томаты кумато, редис, маслины, кинза, масло лайма

520

Салат из печеной свеклы

260 г

Печеная свекла, крем бальзамик, помело, авокадо, шпинат, мангольд, апельсиновый кус-кус, мед, лайм, оливковое масло, кедровые орехи, кокосовая пена, батат

580

Салат с маринованными артишоками

220 г

Картофель, горошек, помидоры, маслята, лук, артишоки маринованные, заправка винегрет, деревенское масло, семена подсолнечника, маслины

450

Дал с ореховыми боллами

260 г

Горох маш, молоко кокосовое, куркума, томатный соус, имбирь, чили, лук, карри, морковь, чеснок, геркулес, шпинат, орехи грецкие, фундук, миндаль, шампиньоны, белые грибы, мука, молоко миндальное, сыр тофу, кинза, петрушка, соль, масло растительное. Посыпается орехами

390

Суп из белых грибов

220 г

Грибной бульон, лук-порей, белые грибы, пельмени картофельные, лук репчатый, укроп, соль, перец, масло, трюфельное масло

520

Севиче из грибов

160 г

Бланшированные грибы еренги, лук шалот, перец чили, имбирь, сибулет, манго, кинза, соус цитрусовый понзу (грейпфрут, апельсин, лимон, понзу и сироп агавы)

420

Чиа-пудинг с кокосом и манго

200 г

Семена чиа, мед, миндальный йогурт, соус манго, банан, орех пекан, голубика, гранола

Временно нет

Стейк из корня сельдерея с зеленой гречкой

160 г

Корень сельдерея, зеленая гречка, белые грибы с добавлением грибного бульона, масло трюфельное, печеный картофель, вешенки

Завтрак

13
с 10:00 до 16:00
Временно нет

Свекольное ризотто с сыром шавру

210 г

Рис арборио, вино, масло слив, пармезан, сок свеклы,соус шевр с эстрагоном, свела, кервель, перец тимут

Временно нет

Сырники с чатни из яблок

190 г

С вишней и кремом из вареной сгущенки. Творог, пшеничная мука, яйцо, сахар, яблочный чатни, вареная сгущенка, вишневый соус, мята, сок лайма

Временно нет

Французские блины из гречневой муки

170 г

С пряным пюре из тыквы, медом и взбитыми сливками. Тесто с гречкой, масло сливочное, крем из тыквы, киви, мед, цедра лайма, тыква

Временно нет

Картофельные оладьи с копченым лососем

200 г

С хумусом из цукини и сливочным сыром. Копченый лосось, крем сырный, хумус цукини с киноа, укроп, горчица

Временно нет

Французский скрембл с сулугуни

220 г

Яйца, сливки, чеснок, сливочное масло, сыр сулугуни, киноа поп корн, водка

Временно нет

Французский скрэмбл с артишоками и вялеными томатами

220 г

Яйцо, сливки, чеснок, сливочное масло, артишоки маринованные, вяленые томаты, водка

Временно нет

Яичница из трез яиц с хумусом из чечевицы и хрустящим беконом

220 г

Яйцо куриное, хумус из чечевицы, мини шпинат, бекон, лук репчатый

Временно нет

Яйцо пашот на дранике с щучьей икрой и соусом беарнез

180 г

Яйцо, икра щуки и палтуса, икра палтуса, икра красная, шпинат, корн, соус беарнез, оладьи картофельные

Временно нет

Бриошь с авокадо на гриле

180 г

С яйцом пашот, копченым лососем и кремом из пармезана

Временно нет

Кокосовая панакота с зернистым творогом и соусом манго-юзу

200 г

Панакота из кокосового молока, зернистый творог, пюре манго- юзу. Сверху посыпается ягодами и ореховой гранолой, кокосовые чипсы

Временно нет

Киноа с семенами чиа на кокосовом молоке с ягодами и гранолой

220 г

Киноа, соевое молоко, семена чиа, ореховая гранола, малина, черника, клубника свежая, кокосовые чипсы, цедра лайма

Временно нет

Перловая каша на миндальном молоке

220 г

С ореховой гранолой, ягодами и кокосовыми чипсами

Временно нет

Овсяная каша на миндальном молоке

220 г

С ореховой гранолой, ягодами и кокосовыми чипсами

Салаты

4
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Салат с тунцом, молодым шпинатом и авокадо

170 г

Тунец обжаренный, шпинат, авокадо, лайм, кедровый орех, заправка медово-горчичная

Временно нет

Салат с крабом, киноа и авокадо

230 г

Краб камчатский, киноа, авокадо, огурец, бобы эдамаме, шпинат, мангольд, оливковое масло, заправка кукурузный майо

Временно нет

Салат с ростбифом

170 г

Ростбиф, перец болгарский, соус восточный с луком и кунжутным маслом, руккола, корн, шпинат, кевель

Временно нет

Страчателла с хурмой и кальмарами на гриле

160 г

Страчетелла, хурма маринованная, кальмары, кокосовое и миндальное молоко, цедра лайма, поп-корн из гречки, свежие травы, лук красный, имбирь, лист лайма

Закуски

8
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Буррата с рагу из томатов

290 г

Буррата, томаты нескольких видов, базилик, оливковое масло и уксус винный

Временно нет

Обжаренный сыр скаморца с овощами

170 г

Скаморца жареная, шпинат, цукини, соус из вяленых томатов

Временно нет

Сыровяленое мясо с мягким сыром

170 г

Сыровяленая говядина с сыром креметта

Временно нет

Свекольный гратен с козьим сыром и листьями салата

170 г

Картофельно-свекольный гратен, хумус из свеклы, йогурт юзу, соус шевру, свекла юзу, мед, орехи, чили, кунжутное масло

Временно нет

Обжаренный камамбер с пикантным соусом

150 г

Запеченный камамбер, луковый мармелад, конфитюр из инжира

Временно нет

Хрустящий сыр бри с манговым соусом

130 г

Сыр бри, тесто фило, яйцо куриное, лук резанец, манго юзу соус

Временно нет

Ассорти из паштетов

230 г

Паштет из утки, паштет из гуся, паштет телячий с добавлением сливок, вина, специй, соус кофейно-брусничный, желе бальзамик, крекер, миндаль, компоте из лука

Временно нет

Пастила из козьего сыра с желе из инжира

85 г

Козий сыр, желе из инжира, малина

Супы

2
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Крем суп из тыквы с креветками и лемонграссом

250 г

Лук, картофель, тыква, кокос молоко, паста том ям, лимонник, тыквенные семечки, кинза, креветки

Временно нет

Луковый суп

250 г

Бульон рыбный, морковь, лук репчатый, сельдерей, судак, шпинат, укроп, икра боттарга, лук порей

Итальянские закуски

15
1050

Сырное плато

200 г

Фрукты, мед, луковый компоте и 5 видов фермерских сыров, мед с добавлением трюфельного масла

360

Мортаделла и таледжио

150 г

Чиабатта, мортаделла, таледжио, руккола, песто, томаты конфи

360

Парма и пармезан

150 г

Чиабатта, пармская ветчина, оливки и маслины, пармезан, базилик, кресс

360

Пекорино и салями

150 г

Чиабатта, салями, артишоки, сыр пекорино, шпинат мини, кресс

390

Брускетта со страчателлой и анчоусами

140 г

Чиабатта, страчателла, анчоусы, оливковое масло

390

Брускетта с бурратой, вялеными томатами и пряным песто

140 г

Чиабатта, кервель, томаты конфи, буратта

390

Брускетта с печеными овощами и козьим сыром

140 г

Печеный баклажан, козий сыр, чиабатта, цукини, вяленые томаты, кресс

390

Горячая брускетта с сыром бри и луковым компоте

140 г

Чиабатта, бри, луковый компоте

390

Фокачча с мортаделлой

150 г

С кремом из пармезана и трюфельным маслом

650

Ассорти итальянских колбас

250 г

Мортаделла, пармская ветчина, сыровяленая свинина, салями милано

2100

Винное плато на компанию

980 г

Оливки, маслины, таледжио, вяленые томаты, артишоки маринованные, горгонзола, гриссини, фрукты, орехи, пармская ветчина, сыровяленая говядина, креметта, джем, камамбер, чиабатта с паштетом утка и телятина

320

Оливки и маслины

100 г

250

Вяленые томаты

100 г

250

Маринованный артишок

50 г

100

Поркетта

50 г

Панини

11
530

Панини Семпличино

350 г

Чиабатта или фокачча, окорок, домашний сыр, микс салат, соус из феты и томатов

530

Панини Классико

270 г

Чиабатта или фокачча, мортаделла, пармезан, трюфельное масло, вителло-тоннато

280

Панини Маргарита

285 г

Чиабатта или фокачча, моцарелла, томатный соус, вяленые томаты, базилик

380

Панини Костьера

210 г

Чиабатта или фокачча, страчателла, анчоусы, оливковое масло со свежим лимоном

460

Панини Фаволосо

210 г

Чиабатта или фокачча, мортаделла, сыр таледжио, джем из красного (болгарского) перца

380

Панини Сикуро

260 г

Чиабатта или фокачча, прошутто(парма), страчателла

530

Панини Ростбиф Тоскана

315 г

Чиабатта или фокачча, ростбиф, карамелизированный лук, свежие помидоры, шпинат, руккола, икра из баклажан

460

Панини Чикен Москоу

210 г

Чиабатта или фокачча, сыр гауда, жареная куриная грудка, грибной жульен (шампиньоны), соус цезарь (содержит анчоусы)

460

Панини Ино Капрезе

290 г

Чиабатта или фокачча, моцарелла, микс-салат, помидоры, соус песто

250

Панини Карчофино

240 г

Чиабатта или фокачча, артишок (маринованный в масле), сливочный сыр, пате из маслин, соус зингара, шпинат

460

Панини Такчинелла

290 г

Чиабатта или фокачча, домашняя копченая индейка, помидоры, микс салат, оливковое масло, чеснок, ореховый соус сатай

Горячие блюда

14
с 12:00 до 23:30
Временно нет

Соте с кальмарами и креветками

220 г

Ассорти из слегка обжаренных кальмаров, мидий и креветок, болгарский перец, петрушка, цедра лайма, чеснок, тимьян, сливочное масло

Временно нет

Соте из морепродуктов с пастой

220 г

Паста ракушки, кальмары, мидии, масло сливочное, перец, сливки, цедра лайма, болгарский перец, чеснок, петрушка, соус берблан: рыбный бульон, масло сливочное, сливки

Временно нет

Томленая телячья щека с птитимом

200 г

Щека маринованная с луком, сельдереем, тимьян, розмарин, запеченный лук, пасти птитим, соус крем чеснок, демиглас имбирный, унаги, сливки

Временно нет

Равиоли с ягненком

220 г

Домашние равиоли с ягненком(фарш с луком, сельдереем, томатами, вино, розмарин, чеснок, творожный сыр, баранина), масло трюф, масло слив и демиглас

Временно нет

Запеченная треска с трюфельным ризотто

200 г

Треска, масло сливочное, рис арборио, бульон куриный, лук шалот, сливки, скаморца сыр, горошек стручковый, лук запеченный, унаги, пудра из маслин, крем из шампиньонов и зобной железы, трюфельное масло

Временно нет

Аргентинские креветки на гриле

220 г

Креветки аргентинские, масло зеленое, лимоны, специи фурикаме

Временно нет

Стейк из тунца с фасолью и шпинатом

300 г

Тунец blue rare прожарки, подается со стручками фасоли и шпината, артишоки, соусом из вяленых томатов и кунжутного шисо

Временно нет

Ризотто с грибами и трюфельным маслом

310 г

Рис виалоне нано, грибной бульон, пармезан, масло сливочное, трюфельное, травы, грибы: вешенки, белые грибы и устричный соус, сливки

Временно нет

Спагетти с морепродуктами и томатами в сливочном соусе

300 г

Спагетти с кальмарами, креветками и мидиями, биск, чеснок, лук, базилик, томаты конкассе

Временно нет

Пармантье-де-канар

260 г

Картофельное пюре, пюре из батата, цедра лайма, сыр сулугуни, утка, соус демиглас

Временно нет

Морские гребешки конфи

180 г

Гребешок, соль, перец, кресс, соус картофельный с мукатным орехом и трюфельным маслом, бобы эдамаме, комбу, фасоль кенийская, кунжутный шисо, мисо кешью, эмульсия шисо

Временно нет

Жареная форель с кенийской фасолью

190 г

Бобы эдамаме, малиновый соус, трюфельное масло, нори водоросли, комбу, фасоль кенийская, дайкон, форель, соус кунжутный шисо

Временно нет

Говяжья вырезка

300 г

Говяжья вырезка рекомендуемая прожарка medium rear, обжаренный картофель черри и белые грибы, соус демигляс и красное вино

Временно нет

Стейк мясника с печеным луком и соусом Демиглас

300 г

Стейк говядина, трюфельное и оливковое масло, мясной бульон, лук белый запеченный, соус демиглас. Степень прожарки по желанию

Десерты

6
120

Яблочный кекс

125 г

Яблоки, сливочное масло, яйца, сахар, рисовая мука, разрыхлитель, белый кунжут (без глютена)

120

Лимонный кекс

125 г

Яйцо,йогурт, мука, сахар песок, разрыхлитель, соль, цедра лимона, мак, сливочное масло, сок лимона

200

Шоколадно- банановый кекс

125 г

Рисовая мука, миндальная мука, какао, кокосовое молоко, ваниль, разрыхлитель, бананы, лимонный фреш, сахар, растительное масло (без глютена, без лактозы)

Временно нет

Медовик

220 г

Временно нет

Ванильный эклер

160 г

Временно нет

Шоколадный эклер

160 г

Исполнитель (продавец): ООО "ВИННИК", 101000, Москва г, Покровка ул, дом № 16, помещение Ii-Комн 2, ИНН 7709952203, рег.номер 1147746418445.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 23:30