Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
120

Кутабы

150 г

Из пресного теста. Начинка на выбор

170

Люля-кебаб из курицы

130 г

Фарш из курицы, специи

210

Плов Восточный

300 г

Рис девзира, телятина, морковь, лук, масло растительное, зира

230

Шашлык из бараньей корейки

100 г

180

Шашлык из свиной шеи

100 г

Комбо

7
1800

Садж-кебаб

1 кг

Ассорти из шашлыков и овощей на садже: свиная шея, курица, телятина, баранья корейка, люля из курицы, люля из баранины, печень баранья, помидоры

550

Сет Пивной

350 г

Королевские фисташки, жареный соленый арахис, чипсы, картофельные дольки фри, луковые кольца, соус сливочно-чесночный

550

Ассорти Лукум

500 г

Рулеты из цукини с начинкой из сыра и помидоров, моркови по-корейски, канапе из домашней брынзы и томатов черри, жюльен из курицы с грибами в тонком лаваше, маринованные шампиньоны с чесноком и зеленью, сырные шарики

590

Ассорти Мясное

400 г

Рулет куриный, буженина из телятины, язык говяжий, копчёная куриная грудка, копченая говядина, соус хрен

600

Ассорти Рыбное

300 г

Слабосолёная сёмга, копчёный кальмар, масляная рыба, конвертики из тонкого лаваша со сливочным сыром и красной икрой, лимон

600

Ассорти Сырное

350 г

Сливочно-творожные медальоны в кунжуте и зелени, брынза домашняя, голландский сыр в хрустящей корочке, сыр пармезан, орехи грецкие, виноград красный, курага, мёд

650

Шашлык ассорти

400 г

Шашлык из баранины, шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из телятины

Салаты

12
250

Салат Тель

200 г

Микс-салат, корнишоны, красная фасоль, язык говяжий, копченая говядина, соус горчичный с майонезом, черри, чипсы собственного приготовления

150

Салат Чабан

200 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, кинза, укроп, базилик, лук красный

180

Салат Ачи-Чучук

250 г

Томаты, лук красный, листья базилика, фирменная острая заправка (паприка острая, соус соевый, масло растительное)

190

Салат Махсуда

200 г

Овощи, обжаренные в масле (морковь, баклажан, лук, перец болгарский, чеснок), свежие овощи (огурец, помидор), укроп, кинза, базилик, кунжут

220

Салат Зериф

200 г

Копченая курица, слива, свежий огурец, майонез, сыр, грецкий орех, салат фризе

250

Салат Гюнез Доматез

200 г

Вяленые томаты, черри, оливки, моцарелла, микс-салат, семена тыквы, картофель пай, фирменный соус (орегано, соус соевый, сок лимона, масло растительное)

260

Салат Чабан Бакинский

200 г

Томаты, огурцы

270

Салат Мангал

250 г

Печенные на мангале овощи (перец болгарски, баклажан, помидор), рубленные с чесноком, кинзой, укропом, базиликом. Подается с острым стручковым перцем

270

Салат Визирь с куриным филе

200 г

Филе куриное, микс-салат, помидоры черри, гренки белые, сыр пармезан, перепелиные яйца, соус цезарь (майонез, сливки, сыр пармезан, соус соевый, чеснок)

360

Салат Визирь с креветками

200 г

Тигровые креветки, микс-салат, помидоры черри, гренки белые, сыр пармезан, перепелиные яйца, соус цезарь (майонез, сливки, сыр пармезан, соус соевый, чеснок)

400

Салат Сабзи

300 г

Микс-салат, телятина, обжаренная с соевым соусом и томатом, руккола, редис, томаты черри, огурец, кинза, лук зеленый, лук красный, болгарский перец, сыр сливочный

420

Салат Каспийский

220 г

Микс-салат, маслины, оливки, томаты черри, огурец, лимон, слабосоленая семга, тигровые креветки, красная икра, соус на основе зелени (укроп, петрушка, чеснок, растительное масло)

Холодные закуски

5
170

Гренки

170 г

Гренки бородинские, обжаренные с чесноком. Подаются с соусом сливочным (сливки, сыр плавленый)

230

Брынза домашняя

150 г

Брынза, зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук)

330

Рулеты из баклажанов

200 г

Баклажан, грецкий орех

450

Бакинский букет

350 г

Бакинские овощи (помидор, огурцы, перец чили), зелень (кинза, лук зеленый, базилик)

450

Соленья по-азербайджански

350 г

Черемша, чеснок, капуста, помидоры, огурцы, перец стручковый бочкового посола

Горячие закуски

3
240

Шампиньоны с сыром

200 г

Запеченные шампиньоны, сыр

290

Джаным

200 г

Говяжий язык и куриное филе, томленные в сливочном соусе с грибами и луком, запеченные в тонком лаваше

430

Каридез-коктейль

150 г

Тигровые креветки в панцире, обжаренные на гриле (7 шт.) Подаются со сливочно-чесночным соусом и лимоном

Супы

11
240

Суп Парча-бозбаш

350 г

Суп из баранины на кости с картофелем, нохудом, поджаркой из лука с томатом

180

Суп Мерджмекчорбасы

300 г

Турецкий суп из чечевицы, помидоров, моркови, картофеля и кинзы

200

Окрошка Восточная

300 г

Квас или кефир на выбор, язык говяжий, свежий огурец, картофель, редис, укроп, петрушка

200

Суп Чолпа-бозбаш

300 г

Куриные ножки, картофель, поджарка из лука с томатом

220

Суп Кюфта-бозбаш

300 г

Суп с тефтелями из баранины и телятины, картофелем и нохудом

180

Крем-суп с шампиньонами

300 г

Картофель, шампиньоны, лук, петрушка, укроп, сливки

240

Суп Балык-бозбаш

300 г

Суп из филе судака с картофелем, морковью, поджаркой из лука с томатом

220

Суп Хаш

400 г

Суп из телячьих ножек. Подается с тертым чесноком

220

Солянка по-азербайджански

340 г

Говядина, копченая куриная грудка, огурцы соленые, лук, томат, маслины, лимон, петрушка. Подается со сметаной или майонезом на выбор

240

Суп Лагман с телятиной

400 г

Телятина, чеснок, лук, редис, перец болгарский, сельдерей, фасоль стручковая, капуста пекинская, томат, масло растительное, соус соевый, лук зеленый, петрушка, лапша домашняя (мука, яйцо)

290

Суп Пити

400 г

Из бараньей мякоти с курдюком, нохудом и луком

Шашлык

25
230

Шашлык из бараньей корейки

100 г

210

Хан-кебаб

100 г

Баранья печень в сальнике

650

Шашлык ассорти

400 г

Баранина, свинина, курица, люля из телятины

100

Люля-кебаб из картофеля

100 г

Картофель, специи

170

Люля-кебаб из курицы

130 г

Фарш из курицы, специи

260

Люля-кебаб из телятины

130 г

Фарш из телятины, специи

270

Люля-кебаб из баранины

130 г

Фарш из баранины, специи

330

Форель речная гриль

150 г

Речная форель, специи

690

Дорадо гриль

300 г

Дорадо, специи

540

Шашлык из сёмги

200 г

Семга, специи)

190

Шашлык из помидора

150 г

Помидор

260

Шашлык из болгарского перца

200 г

Болгарский перец

290

Шашлык из телятины

100 г

Вырезка

220

Шашлык из бараньих рёбрышек

100 г

220

Шашлык-семечки из баранины

100 г

130

Шашлык из бараньей печени

100 г

200

Шашлык из телячьего языка

100 г

180

Шашлык из свиной шеи

100 г

130

Шашлык из курицы

100 г

200

Шашлык из филе индейки

100 г

270

Перепел по-азербайджански

100 г

400

Шашлык из свинины на ребре

200 г

120

Шашлык из шампиньонов

100 г

150

Шашлык из баклажана

100 г

150

Шашлык из баклажана

100 г

Горячие блюда

14
230

Аджаб-Сандал

250 г

Рагу из овощей (болгарский перец, лук, картофель, баклажан), фарш из телятины. Подается на тонком лаваше

140

Гюрза

200 г

Пельмени (тесто, вода, мука). Начинка на выбор

170

Джиз-Быз

200 г

Баранья печень, жаренная с картофелем, луком, сладким перцем. Подается с зернами граната и петрушкой

200

Чучвара

220 г

Чучвара жареная из баранины

210

Тава-Кебаб

200 г

Котлеты из баранины, запеченные в омлете с помидорами и укропом

210

Плов Восточный

300 г

Рис девзира, телятина, морковь, лук, масло растительное, зира

220

Келем долмасы

220 г

Тушеные голубцы из телятины и баранины в капустном листе, болгарский перец, томат

160

Чигиртма

200 г

Курица, жаренная с болгарским перцем и луком, и запеченная в омлете с помидорами и укропом

250

Долма

220 г

Голубцы из баранины и риса в виноградном листе

250

Манты из телятины

300 г

Тесто, телятина

300

Буглама

400 г

Баранина на кости, тушенная с помидорами, болгарским перцем, зеленью и лимоном

370

Балык гаймаг

250 г

Филе семги, запеченное под сливочным соусом с картофелем, красной икрой и зеленым луком

380

Ножка ягненка

300 г

Ножка ягненка, запеченная с горчично-медовой заправкой. Подается с брусничным соусом

260

Казан-кебаб

300 г

Бараньи ребра, зажаренные в казане с картофелем и луком, подается с зелёным луком

Гарниры

7
120

Свежие овощи

150 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, петрушка

120

Рис Басмати

150 г

Рис, масло сливочное

130

Картофель по-деревенски

150 г

Картофельные дольки, обжаренные в сливочном масле. Подаются с петрушкой

250

Цветная капуста и брокколи

150 г

В сливках

250

Спаржа на пару

100 г

С лимоном

130

Картофель фри

150 г

150

Жаренный с луком картофель

150 г

Выпечка

6
50

Лаваш

125 г

Вода, мука, соль, яйцо. Одна порция (половина целого лаваша)

50

Юха

80 г

Тонкий лаваш, сложенный в конверт (вода, мука, соль). Одна порция (2 шт.)

120

Кутабы

150 г

Из пресного теста. Начинка на выбор

370

Хачапури по-аджарски

350 г

С сыром сулугуни и яичным желтком в форме лодочки

370

Хачапури по-мегрельски

400 г

С сыром сулугуни в форме пиццы

150

Чебуреки

250 г

Начинка на выбор (2 шт.)

Десерты

8
90

Пахлава

60 г

Мука, маргарин, сметана, грецкий орех, сахарный сироп, масло сливочное

130

Лукум

100 г

Мармелад с добавлением грецкого ореха, фундука, лимонной цедры

190

Торт Медовик

120 г

Мука, маргарин, сода пищевая, сметана, мед, сахар, карамельный топпинг, физалис

190

Чизкейк

120 г

Сыр творожный, сливки, яйцо, сахар, мука, масло сливочное, клубничный топпинг, мята

190

Торт Шоколадный

120 г

Мука, яйцо, сахар, какао, сметана, шоколад, сливки, грецкий орех, мята

220

Йогурт домашний с клубникой

250 г

Йогурт натуральный без сахара, клубника, топпинг клубничный

220

Орешки с медом

100 г

Кешью, миндаль, фундук, грецкий орех

130

Варенье домашнее

100 г

В ассортименте

Напитки

17
130

Coca-Cola

330 мл

100

Айран

200 мл

Кисломолочный газированный напиток с пряными травами

100

Катык

200 мл

Натуральный йогурт

130

Довга

200 мл

Напиток, сваренный из домашнего катыка с мятой, нохудом, рисом, укропом, петрушкой, кинзой

90

Морс

200 мл

В ассортименте

120

Сок Rich Crystal

200 мл

В ассортименте

120

Фреш фруктовый

200 мл

В ассортименте

100

Сок гранатовый

200 мл

100

Овдух

200 мл

Напиток на основе кефира со свежим огурцом и зеленью

130

Fanta

250 мл

130

Sprite

250 мл

130

Schweppes Tonic

250 мл

180

Burn

330 мл

130

Вода Bon Aqua

330 мл

130

Вода Архыз

500 мл

130

Вода Сарова

500 мл

180

Вода Borjomi

500 мл

Соусы

8
80

Соус Сливочно-грибной

50 г

Сливки, жаренные с луком грибы, сыр плавленый

90

Соус Пряный

50 г

Болгарский перец, помидоры на мангале, кинза, петрушка, мята, соус соевый, масло растительное, перец чили, сок лимона

90

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый кисло-сладкий соус

90

Соус Цезарь

50 г

Сыр пармезан, сыр голландский, соус соевый, чеснок, майонез, сливки, сок маслин

90

Соус Сливочно-сырный

50 г

Сливки. сыр плавленый

60

Соус Кефирно-чесночный

50 г

80

Соус Томатный острый

50 г

80

Соус Аджика

50 г