Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
250

Сырники

190 г

Творог 9%. Подаются со сметаной и домашним вареньем. Посыпаются сахарной и ягодной пудрой

350

Завтрак фермерский

300 г

Яичница глазунья из одного яйца, белая фасоль в томатном соусе, бекон, помидоры, картофель мини, соус сырный (творожный сыр, сыр фета, кинза), тост из венского хлеба

360

Куриные котлеты с картофельным пюре

330 г

Фарш куриный, огурец маринованный. Украшается зелёным маслом

350

Яйцо Бенедикт

250 г

Картофельный драник, форель слабосоленая, яйцо пашот, черный кунжут, листья салата фриллис, голландский соус (яичный желток, сливочное масло, соль, сок лимона)

310

Круассан с форелью

170 г

С кремом из сливочного сыра, феты, зелени, с листьями салата фриллис, свежим огурцом и форелью слабосоленой

Завтрак

10
350

Завтрак фермерский

300 г

Яичница глазунья из одного яйца, белая фасоль в томатном соусе, бекон, помидоры, картофель мини, соус сырный (творожный сыр, сыр фета, кинза), тост из венского хлеба

250

Омлет

175 г

Яйца (2 шт.), молоко. Подается с тостом, салатом фриллис и помидорами черри

250

Яичница Глазунья

160 г

Яйца (3 шт.). Подается с чипсами из багета

350

Яйцо Бенедикт

250 г

Картофельный драник, форель слабосоленая, яйцо пашот, черный кунжут, листья салата фриллис, голландский соус (яичный желток, сливочное масло, соль, сок лимона)

250

Сырники

190 г

Творог 9%. Подаются со сметаной и домашним вареньем. Посыпаются сахарной и ягодной пудрой

250

Каша пшенная

210 г

Тыквенно-морковный сок, карамелизированная тыква, тыквенные семена

250

Каша овсяная

240 г

Молоко, карамелизированный банан, семена чиа

250

Каша рисовая

210 г

Гранола, орех пекан. Способ приготовления на выбор

350

Скрамбл с ветчиной

180 г

Яйцо со сливочным маслом, сыром пармезан на тосте из хлеба био. Украшен рукколой, черным перцем и оливковым маслом

200

Гранола с йогуртом

190 г

Карамелизированный банан, гранола с сушеной клюквой, миндальным орехом, тыквенными семенами и курагой

Салаты

4
390

Салат с форелью горячего копчения

190 г

Салат лолло-росса, салат фриллис, салат айсберг, огурец, редис, помидоры черри, каперсы, цветная капуста, французская заправка

370

Салат Цезарь

240 г

Салата айсберг, яйцо, сыр пармезан, помидоры черри, соус цезарь. Приготовлен с использованием технологии су-вид (низкотемпературное длительное приготовление). В ассортименте

420

Салат теплый с говядиной

200 г

Мраморная говядина, листья салата, свежие овощи, кинза, заправка на основе кунжутного масла, соевого соуса, мёда и лимонного сока

370

Салат Картофельный с копченой уткой

200 г

Запечённый картофель, майонез с зернистой горчицей и беконом. Подаётся с яйцом пашот и украшается зеленым луком

Закуски

8
310

Круассан с форелью

170 г

С кремом из сливочного сыра, феты, зелени, с листьями салата фриллис, свежим огурцом и форелью слабосоленой

290

Киш с курицей, перцем и сыром

100 г

Открытый французский пирог с курицей, сладким перцем и сыром, яично-сливочная заливка

290

Киш с форелью и брокколи

100 г

Открытый французский пирог с форелью и брокколи в сливочно-яичной начинке

310

Круассан с домашней ветчиной

170 г

Маринованный огурец, салат фриллис, сливочный сырный крем

290

Киш с грибами и беконом

100 г

Открытый французский пирог с вешенками, луком и беконом в сливочно-яичной начинке

310

Круассан с копченой уткой

160 г

Свежий огурец, салат фриллис, сливочный сырный крем

340

Фугасс с томатами

150 г

Лепешка из пшеничной муки с прованскими травами. Соус из томатов, сыра моцарелла, рукколы, базилика, томатов черри. Посыпается сыром пармезан и черным перцем. Поливается оливковым маслом

340

Фугасс с копченой форелью

150 г

Лепешка из пшеничной муки с прованскими травами. Соус из томатов, сыра моцарелла, рукколы. Посыпается сыром пармезан, черным перцем. Поливается оливковым маслом

Супы

4
290

Крем-суп грибной с сырным муссом

250 г

Белые грибы, шампиньоны, попкорн из перловки, сырный мусс

270

Суп Куриный с крутонами

375 г

Морковь, куриная грудка, яйцо перепелиное, паста орзо. Подается посыпанный зеленью и с крутонами из багета

330

Суп Тыквенный

250 г

Приготовленный на карамелизированной тыкве. С добавлением кокосового молока, тигровых креветок и тыквенных семян

350

Крем-суп Чаудер с морепродуктами

230 г

Бекон, картофель, мидии, тигровые креветки и кальмар

Паста

3
350

Паста Карбонара

350 г

Спагетти с сырокопчёным беконом, репчатым луком, яичным желтком в сливочном соусе, сыр пармезан, черный перец, яичный желток

350

Паста с копченой форелью

300 г

Цукини в сливочно-томатном соусе, оливковое масло, сыр пармезан, черный перец, петрушка

330

Паста с томатами и моцареллой

350 г

Томатный соус, шарики сыра моцарелла, оливковое масло, чёрный перец, базилик

Горячие блюда

4
450

Говядина по-строгановски

360 г

Говядина вырезка, шампиньоны, томаты, лук. Подаётся с картофельным пюре и маринованным огурцом. Украшается зелёным маслом

490

Запеченная Форель

270 г

Подушка из сливочной пасты орзо, тыквенное пюре, сыр пармезан, карамелизированная тыква. Украшается маринованными кабачками и листьями рукколы

360

Куриные котлеты с картофельным пюре

330 г

Фарш куриный, огурец маринованный. Украшается зелёным маслом

430

Ньокки с морепродуктами

250 г

Тигровые креветки, кальмар, сырный мусс, сливочное масло, тимьян, черный перец. Ньокки из картофеля, муки и сыра пармезан

Выпечка

16
170

Слойка с черной смородиной

150 г

Слоеное тесто, миндальный крем, черная смородина

95

Баранка

85 г

Сдобная баранка с маком

170

Круассан с миндальным кремом

130 г

Слоеное тесто, миндальный крем

135

Круассан шоколадный

75 г

Классический круассан из слоеного теста с шоколадом

180

Круассан шоколадный с миндальным кремом

140 г

Слоеное тесто, миндальный крем, шоколад

135

Пирог Эльзасский с малиной

65 г

Слоеные полоски, малиновый джем, лепестки миндаля в карамели

110

Ромовая баба

85 г

Сдобное тесто, ромовая пропитка, изюм, сахарная помадка

220

Рулет маковый

260 г

Сдобное тесто, мак

120

Круассан

65 г

Классический французский круассан из слоеного теста

170

Сосиска в тесте

125 г

Слоеное тесто, сосиска

155

Улитка с изюмом

90 г

Слоеное тесто, изюм

160

Шоссон Неаполитанский

115 г

Слоеное тесто, заварной крем, изюм

185

Шоссон с яблоками

90 г

Слоеное тесто, яблочное пюре

135

Булочка Ароматная

140 г

Сдобная булочка с корицей и гранулированным сахаром

140

Ватрушка Венгерская

100 г

Выпечка из слоеного теста с начинкой из творога с лимонной цедрой, посыпанная обжаренными лепестками миндаля с сахаром

195

Слойка с ананасом

125 г

Кусочки ананаса с кокосовой стружкой, покрытые абрикосовым желе, на воздушном слоеном тесте

Хлеб

18
200

Хлеб Жерновой

500 г

Хлеб из муки грубого помола

135

Багет Монж

220 г

Классический французский багет на пшеничной муке

145

Багет Палин

250 г

Багет на гречневой муке

150

Багет с чесноком

240 г

Классический французский багет на пшеничной муке с добавлением чеснока

235

Батар Монж

400 г

Багет на пшеничной муке

65

Батон Нарезной

400 г

Классический батон на пшеничной муке

135

Булка Сельская

280 г

Хлеб на гречневой муке

230

Хлеб Вестфальский

650 г

Немецкий ржаной хлеб с добавлением подсолнечных семечек и смеси злаков (семена льна темного, кунжут, семена подсолнечника, пшено)

80

Хлеб Дарницкий

500 г

Классический ржано-пшеничный хлеб

150

Багет Монж с изюмом

250 г

Классический французский багет на пшеничной муке с добавлением изюма

235

Хлеб Зернышко со злаками

300 г

Пшеничный хлеб со смесью злаков (семена льна темного, кунжут, семена подсолнечника, пшено)

80

Хлеб Покровский

450 г

Ржано-пшеничных хлеб с кориандром и ржаным солодом

190

Хлеб с грецким орехом и льном

250 г

Пшеничный хлеб с грецким орехом и семенами льна

130

Хлеб Суржевый

450 г

Хлеб на 80% из ржаной муки на 20% из пшеничной

150

Чиабатта

250 г

Классическая пшеничная чиабатта с добавлением оливкового масла

250

Хлеб безглютеновый

400 г

Хлеб на рисовой муке с добавлением изюма, семян подсолнечника и льняных семян

260

Чиабатта с вялеными томатами и базиликом

300 г

Пшеничная мука, оливковое масло, свежий базилик, томаты вяленые

220

Хлеб с тмином и копчёным сыром

260 г

Хлеб на основе гречишного теста с добавлением копчёным сыра и семян тмина

Десерты

30
50

Леденцы на палочке

50 г

Сахар, уксус, краситель пищевой

100

Печенье Безе малиновое

50 г

Яичный белок, сахар, сублимированная малина

165

Печенье Овсяное

100 г

Печенье с добавлением овсяных хлопьев, темного изюма и тростникового сахара

100

Пирожное Картошка

50 г

Пирожное из шоколадного бисквита, сгущенного молока, сливочного масла и коньяка

190

Пирожное Морковное

130 г

Морковный бисквит со специями и грецким орехом. Творожно-сливочный крем

180

Пирожное Наполеон

90 г

Слоёное тесто. Заварной крем со сливками

290

Пирожное Садовое

120 г

Мусс из сливок и сока чёрной смородины, с начинкой из яблок на ореховой основе

280

Пирожное фисташковое

150 г

Пирожное на песочной основе с вафельной крошкой, с начинкой из клубники и мяты в фисташковом муссе

110

Пряники

100 г

Медовые пряники со специями и пряностями (корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян, имбирь, перец душистый)

220

Тарт Лимонный

145 г

Песочная корзинка с миндальным кремом и малиной. Шапка из лимонного мусса. Итальянская меренга

220

Пирожное Тирамису

80 г

Кофейный бисквит пропитан сладким кофейным сиропом с добавлением ликёра Амаретто. Нежный пышный крем на основе желтков и сливочного сыра маскарпоне. Кофейный мусс и велюр из тёмного шоколада

130

Трубочка с кремом

70 г

Слоёное тесто. Заварной крем со сливками

160

Эклер ванильный

70 г

Заварное тесто, заварной крем с экстрактом ванили

160

Эклер фисташковый

70 г

Заварное тесто, заварной крем с фисташковой пастой

160

Эклер шоколадный

70 г

Заварное тесто, заварной крем с шоколадом и какао

165

Печенье Куки с шоколадом

100 г

Песочное печенье с каплями шоколада

70

Макарони

20 г

Миндальное тесто, крем со вкусом: малина, черная смородина, лимон, маракуйя, фисташка, шоколад, ваниль

170

Безе Ванильное

100 г

Яичный белок, сахар

360

Печенье Гренетон

100 г

Нежное кофейное безе с цельным фундуком и миндалем

170

Пирог Довиль яблочный

100 г

Запеченные яблоки, заварной крем и яблочное пюре на хрустящем тесте

290

Пирожное Манго-Маракуйя

115 г

Мусс манго-маракуйя, фисташковый бисквит, клубничная начинка. Пирожное покрыто гелем, украшено малиной

175

Печенье из полбы с апельсином

100 г

Печенье, приготовленное из нескольких видов муки (из полбы, рисовой и пшеничной) с орехом пекан, апельсиновой цедрой и цукатами

260

Пирожное Медовик

110 г

Слоеное пирожное с медовым вкусом, приготовленное на основе медового коржа и пропитанное сметанным кремом

295

Пирожное Чизкейк ягодный

140 г

Чизкейк из ежевики и малины, на кексовой основе с клюквой, украшен ягодным кули и ежевикой

420

Пирожное Бретон с малиной

100 г

Тесто бризе, крем из сливок, малина

590

Сливовый пирог

670 г

Пирог из слоеного теста с кусочками сливы и сливочно-миндальной начинкой

160

Слоеное сердечко

120 г

Слоеное тесто на сливочном масле с сахаром в форме сердца

390

Пирожное Чёрный принц

115 г

Безе, мусс из черного шоколада, ванильная начинка, украшено свежей малиной, ежевикой и голубикой

180

Пирожное Шу

90 г

Пирожное из заварного теста, которое наполнено заварным кремом, покрывается сверху сахарной пудрой

420

Пирожное Мадемуазель Павлова

75 г

Десерт из ванильного безе со свежей малиной и кремом из сыра маскарпоне, натурального пюре малины и ежевики

Напитки

13
150

Морс облепиховый

200 мл

200

Вода Аква Руса

500 мл

На выбор: с газом, без газа

250

Коктейль молочно-шоколадный

280 мл

250

Коктейль молочный ванильный

250 мл

150

Компот из сухофруктов

200 мл

150

Морс клюквенный

200 мл

160

Coca-cola

330 мл

160

Sprite

250 мл

160

Fanta

250 мл

250

Фреш Апельсин

200 мл

250

Фреш Грейпфрут

200 мл

250

Фреш Морковь

200 мл

250

Фреш Яблоко

200 мл

Соусы

10
75

Бекон

30 г

50

Варенье домашнее

30 г

120

Лосось слабосоленый

30 г

35

Мед

30 г

30

Мята

3 г

50

Помидоры

30 г

30

Сироп в ассортименте

10 г

50

Сметана

30 г

75

Сыр Пармезан

30 г

50

Шампиньоны

40 г