Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
320

Жужа тапака

370 г

Цыпленок, специи

255

Сельдь По-восточному

240 г

Сельдь с картофелем, чесноком и тостом из бородинского хлеба

320

Балык сай

350 г

Филе семги, овощи, специи, австралийская спаржа, рис

235

Суп Чучвара шурпа

380 г

Пельмени ручной лепки, приготовленные на мясном бульоне с добавлением зелени

295

Плов Ташкентский

300 г

Из мяса молодого барашка и говядины, желтой моркови, хорезмского риса лазер, гороха нут и изюма

Салаты

13
215

Салат По-деревенски

350 г

Огурцы, помидоры, сметана, яйцо пашот

230

Салат Ватан

180 г

Куриное филе, овощи, картофель пай, перепелиные яйца, соус на основе горчицы

240

Салат Жонон

170 г

Огурцы, омлет, азиатский соус, бородинский хлеб

225

Салат Лаззат

170 г

Баклажаны фри с помидорами, хрустящими огурцами и зеленью

225

Салат Жасмин

180 г

Баклажаны, помидоры, азиатский соус с добавлением кунжута и кинзы

225

Салат Ташкент

170 г

Телячья вырезка, узбекская редька, гранат, обжаренный лук

145

Салат Ачик-чучук

160 г

Из помидоров с добавлением белого лука, базилика и стручкового перца

175

Салат Шакарап

160 г

Помидоры, огурцы, репчатый лук, зелень. Заправлен растительным маслом

250

Салат Дубляш

175 г

Запеченные баклажаны, помидоры, болгарский перец. Заправлен оливковым маслом, луком, чесноком, кинзой

235

Салат Барно

245 г

Запеченные баклажаны подаются с арабским соусом тхина

235

Салат Клубника и микс-салат

200 г

Клубника, микс-салат фризе и тропический соус

280

Салат Арбуз с козьим сыром

200 г

Арбуз, козий сыр, тыквенные семечки, тропический соус

240

Салат Семург

160 г

Обжаренные баклажаны, болгарский перец, мясо теленка, чеснок, кинза, соевый соус

Закуски

8
145

Казы сыровяленый

100 г

Сыровяленая колбаса из конины со специями

145

Казы узбекские

100 г

Вареная колбаса из конины со специями

255

Сельдь По-восточному

240 г

Сельдь с картофелем, чесноком и тостом из бородинского хлеба

590

Ассорти из домашних сыров

270 г

Чанах, сулугуни копченный, сулугуни молодой, фета. Подаются с горным медом

145

Рулеты из баклажанов по-восточному

167 г

С начинкой из помидоров, чеснока, сыра. Подаются с соусом лози

585

Домашнее мясное ассорти

288 г

Мясо по-татарски, куриный рулет, казы отварные и сырокопченые, ростбиф

145

Куриный рулет по-восточному

65 г

Куриное филе, болгарский перец, помидоры

430

Овощная грядка

550 г

Редис, огурцы, помидоры, лук, укроп, кинза, базилик

Супы

9
310

Суп Балык шорва

350 г

Филе семги, картофель бейби, морковь красная

210

Суп Кок шорва

350 г

Из щавеля с перепелиным яйцом. Подается со сметаной

275

Суп Шурпа ташкентская

350 г

Бульон с каре ягненка, овощи и горох нут

280

Суп Грибной

350 г

Из белых грибов с картофелем бейби и перцем. Подается со сметаной

235

Суп Чучвара шурпа

380 г

Пельмени ручной лепки, приготовленные на мясном бульоне с добавлением зелени

225

Суп Угра ош

350 г

Куриные фрикадельки, лапша, морковь, зелень

275

Суп-крем из цукини и брокколи

350 г

Цукини, брокколи, спаржа, петрушка, козий сыр. Украшается листьями кресс-салата

215

Суп-крем Тыквенный

350 г

Тыква, морковь красная, картофель бейби, семечки тыквы, сливки

275

Суп Лагман

350 г

Мякоть баранины, перец красный, специи восточные. Подается с соусом лози

Шашлык

16
185

Урама кабоб

110 г

Шашлык из говядины

195

Особый кабоб из говядины

140 г

Шашлык из телячьей вырезки

175

Кийма кабоб с говядиной

100 г

Шашлык из рубленой говядины

195

Куриный кабоб ватан

200 г

Шашлык из куриного филе

155

Люля-кабоб из курицы

100 г

Шашлык из рубленой курицы с добавлением специй

175

Люля-кабоб из говядины

100 г

Шашлык из рубленой говядины с добавлением специй

185

Люля-кабоб из баранины

100 г

Шашлык из рубленой баранины с добавлением специй

210

Семга кабоб

100 г

Шашлык из семги

195

Кийма кабоб с бараниной

100 г

Шашлык из рубленой баранины

165

Жигар кабоб Ташкентский

100 г

Шашлык из бараньей печени

195

Узбечка кабоб

100 г

Шашлык из говядины

1490

Сет Эксклюзив

1,280 кг

Кебаб из баранины по-самаркандски, Уч-панжа из телятины, Овощи гриль, Люля из курицы, шашлык Куриный, шашлык Семга, Узбекча кабоб

440

Каре ягненка

300 г

Корейка молодого барашка

165

Шашлык бараньи семечки

220 г

Бараньи ребрышки, соус кайла, смесь лука и зелени, лаваш

195

Овощи на гриле по-восточному

215 г

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, кабачки, лук

690

Каре ягненка с овощами

390 г

Корейка молодого барашка, овощи

Горячие блюда

14
295

Лагман Традиционный

300 г

С маринованной бараниной, специями, помидорами, стручковой фасолью и болгарским перцем. Украшается омлетом

1700

Плов от шефа

1,450 кг

Молодой барашек, рис лазер, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис, зира

295

Плов Чайхана

300 г

Из мяса молодого барашка, желтой моркови, хорезмского риса лазер, гороха нут и изюма

295

Плов Ташкентский

300 г

Из мяса молодого барашка и говядины, желтой моркови, хорезмского риса лазер, гороха нут и изюма

55

Манты Ферганские

60 г

Приготовлены на пару. На выбор с рубленой говядиной или бараниной (1 шт.)

295

Чучвара Ташкентский жареный

210 г

Жареные мини-пельмени с фаршем из баранины и телятины

305

Лагман с телятиной

300 г

С телятиной, маринованной в кукурузном крахмале, помидорами, стручковой фасолью и болгарским перцем

590

Казан кабоб

385 г

Корейка барашка с картофелем

275

Жигар сай

350 г

Баранья печень, помидоры, специи, рис

275

Джаз джиз

350 г

Мякоть баранины, помидоры, белый кунжут, чеснок, специи, зеленый лук

275

Товук сай

350 г

Филе цыпленка, овощи, специи, рис

320

Балык сай

350 г

Филе семги, овощи, специи, австралийская спаржа, рис

3900

Баранья ножка с розмарином

1,450 кг

Баранья ножка, маринад с розмарином, овощи гриль, зелень

320

Жужа тапака

370 г

Цыпленок, специи

Гарниры

5
195

Картофель по-домашнему

250 г

Картофель бейби, грибы вешенки, шампиньоны, пряное масло, зелень и чеснок

205

Кукуруза гриль

190 г

С запеченным перцем

120

Картофельное пюре

150 г

120

Рис по-ташкентски

100 г

120

Картофель фри по-восточному

150 г

Выпечка

6
195

Чебурек по-восточному

195 г

С говядиной (1 шт.)

75

Самса по-ташкентски

100 г

С бараниной (1 шт.)

75

Самса с говядиной

100 г

Тесто, начинка из говядины (1 шт.)

65

Самса с курицей

100 г

Тесто, начинка из курицы (1 шт.)

50

Мехман Нон

130 г

Лепешка с кунжутом (1 шт.)

195

Варака

250 г

Тесто, начинка из баранины, помидоров и зелени (2 шт.)

Десерты

6
150

Сабрис

120 г

Рулетики с творожным кремом (5 шт.)

150

Ватан

80 г

Песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов (4 шт.)

150

Медовый чак чак

100 г

Хлопья из теста с медом (4 шт.)

150

Восточные сладости

150 г

Миндаль в сахаре, изюм желтый, изюм черный, орех грецкий, курага

150

Варенье

100 г

На выбор

250

Свежие ягоды

100 г

На выбор

Напитки

3
80

Морс клюквенный

250 мл

Объем на выбор

80

Шарбат

250 мл

Из ташкентской кураги и винограда киш миш. Объем на выбор

80

Айран

250 мл

Кисломолочный напиток с добавлением яблока, огурца, зелени и базилика. Объем на выбор

Соусы

12
50

Соус Наршараб

30 г

50

Соус Соевый

30 г

50

Горчица

30 г

50

Соус Лози

30 г

50

Соус Ачик Су

30 г

50

Соус Мацони

30 г

50

Сметана

30 г

50

Соус Кайла

30 г

50

Соус Сырный

30 г

50

Соус Тартар

30 г

50

Кетчуп

30 г

50

Аджика

30 г

Продукция

5
400

Куриный кабоб ватан

500 г

Маринованный шашлык из куриного филе

600

Кабоб из говядины

500 г

Маринованный шашлык из телячьей вырезки

375

Люля-кабоб из курицы

500 г

Маринованный шашлык из рубленой курицы с добавлением специй

385

Люля-кабоб из говядины

500 г

Маринованный шашлык из рубленой говядины с добавлением специй

399

Люля-кабоб из баранины

500 г

Маринованный шашлык из рубленой баранины с добавлением специй