Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
110

Картошка

70 г

Бисквит с добавлением сгущенного молока, какао Экстра Брют, французского коньяка, черного выдержанного рома и деревенского сливочного масла

210

Рулет Павлова

100 г

Восхитительный белковый бисквит, свёрнутый в рулетики с кремом из сыра кремете, со кусочками альпийской клубники и томлёной груши

270

Наполеон

180 г

Слоеное тесто ручной работы, с заварным кремом из сгущенного молока и свежей мадагаскарской ванили

270

Миндальный торт с черносливом

270 г

Тонкие миндальные коржи прослоенные сливочным кремом с добавлением венгерской черной сливы

100

Багет молочный

220 г

Традиционный французский багет приготовлен на кисломолочной закваске. Имеет равномерную средне пористую структуру

Выпечка

22
130

Хлеб Артезианский с черносливом

500 г

Настоящий ремесленный хлеб приготовлен на специальной кисломолочной закваске с добавлением чернослива. Хлеб имеет равномерную структуру с редкими крупными порами

240

Хлеб Артезианский гречишный

450 г

Хлеб приготовлен на кисломолочной закваске на гречишной муке с добавлением грецкого ореха и гречишного меда

190

Хлеб Крапивный

400 г

Ржано-пшеничный хлеб 12 часовой ферментации. Уникальность данного хлеба состоит в закваске. Помимо ржаной муки и воды в нее входит сушеная крапива, которая имеет богатый состав макроэлементов

140

Хлеб Буре

450 г

Ржано-пшеничный хлеб приготовлен на ржаной закваске с добавлением семян льна и тмина. Имеет ярко выраженный ржаной вкус с легкой пряной ноткой

120

Хлеб Бородинский

530 г

Один из распространённых на территории России сортов ржаного хлеба. В состав теста, помимо обычных ржаной и пшеничной муки, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар и кориандр

100

Багет молочный

220 г

Традиционный французский багет приготовлен на кисломолочной закваске. Имеет равномерную средне пористую структуру

240

Хлеб Рижский

700 г

Заварной бездрожжевой хлеб приготовлен в 3 стадии (заварка, заквашенная заварка, тесто). Имеет очень плотную структуру, сладковатый вкус с потрясающим ароматом тмина

190

Хлеб Скандинавскй

400 г

Пшенично-ржаной хлеб на кисломолочной закваске с добавлением ржаного солода, семечек подсолнуха и кунжута. Имеет мелкопористую структуру и ярко выраженный солодовый вкус

110

Чиабатта

180 г

Классический итальянский пшеничный хлеб на кисломолочной закваске с добавлением оливкового масла. Имеет крупнопористую структуру

120

Хлеб Кукурузный

210 г

Этот хлеб имеет приятный мягкий мякиш желтого цвета, неповторимый аромат и легкую сладость благодаря кукурузной муке

120

Круассан классический

120 г

Мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожи

150

Круассан миндальный

85 г

Слоёное тесто, масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, питьевая вода, лепестки миндаля

130

Серый тартин

530 г

Приготовлен на двух заквасках: пшеничной и ржаной, резиново-пухлый мякиш, пористость

140

Батон злаковый

440 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, молоко сухое, дрожи, вода питьевая

70

Батон молочный нарезной

350 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, молоко (сухое), дрожжи, вода питьевая

150

Круассан шоколадный

70 г

Мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожи, термостабильные шоколадные капли, питьевая вода

160

Улитка с изюмом

110 г

Мука высшего сорта, сливки, сахар, соль, дрожжи прессованные, масло сливочное, вода питьевая, крем миндальный (масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, коньяк), изюм

Временно нет

Хлеб Бездрожжевой с орехами

500 г

Хлеб приготовлен на кисломолочной закваске долгой ферментации, имеет молочный вкус, который отлично гармонирует с грецким орехом

Временно нет

Французская булка

220 г

Мука высшего сорта, закваска (мука высшего сорта, вода питьевая), молоко сухое, дрожжи прессованные, соль, сахар, вода питьевая

Временно нет

Улитка с вишней

110 г

Старинная австрийская слоеное тесто на новозеландском сливочном масле с нежнейшим миндальным кремом и цельной вишней

Временно нет

Брецель

70 г

Старинный немецкий крендель с крупной морской солью

Временно нет

Улитка с корицей

110 г

Мука высшего сорта, сливки, сахар, соль, дрожжи прессованные, масло сливочное, вода питьевая, крем миндальный (масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, коньяк), корица

Десерты

31
340

Торт Москва

165 г

Состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением ореха фундука. Поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью на основе белого шоколада

260

Торт Крепвиль

110 г

Легкие коржи со сгущенным молоком, склеены сливочным кремом. Торт покрыт шоколадной глазурью и декорирован свежими ягодами, безе и лепестками миндаля

90

Кукис ванильный

45 г

Традиционное американское печенье с кусочками бельгийское шоколада

90

Кукис с темным шоколадом

45 г

Традиционное американское печенье с крошкой из бельгийского шоколада и какао экстра брют

100

Овсяное печенье

85 г

Домашнее овсяное печенье, дополненное карамелизированным яблоком, маком и вяленым виноградом

160

Чипсы яблочные

50 г

Сахар, вода питьевая, лимонная кислота

80

Грузинские профитроли

25 г

Из двух половинок орехового безе, соединенные грильяжным кремом

110

Картошка

70 г

Бисквит с добавлением сгущенного молока, какао Экстра Брют, французского коньяка, черного выдержанного рома и деревенского сливочного масла

160

Безе ванильное

120 г

Яйцо, сахар, соль, ванилин, лимонная кислота, кукурузный крахмал

190

Вишнёвый пирог

160 г

На нежной песочной подложке слой прослойки из кокосового крема, покрытая слоем маринованной вишни во французском коньяке

210

Грушёвый пирог

160 г

Восхитительное сочетание солёной карамели и маринованной в имбире груше, на пышном бисквите из фермерского масла

210

Рулет Павлова

100 г

Восхитительный белковый бисквит, свёрнутый в рулетики с кремом из сыра кремете, со кусочками альпийской клубники и томлёной груши

240

Три шоколада

120 г

Воздушный мусс из трёх видов бельгийского шоколада, на сочном бисквите с темным шоколадом

240

Доместик

180 г

Старинный французский торт из тонких бисквитных коржей и крема на деревенском масле. Посыпанный обжаренными миндальными лепестками

240

Манго-маракуйя

160 г

Воздушный мусс из белого бельгийского шоколада и сыра кремете, с прослойкой из пюре манго и маракуйи, обваленный в дробленном кокосовом орехе

220

Медовик класический

140 г

Тонкие медовые коржи, прослоенные лёгким кремом из домашних сливок, пюре манго, деревенской сметаны и меда акации

230

Медовик шоколадный

140 г

Тонкие коржи из бельгийского шоколада с добавлением крема из домашних сливок, деревенской сметаны, итальянского эспрессо и свежей малины

230

Морковный пирог

130 г

Морковно-ореховый бисквит с добавлением ананаса, пропитанный апельсиновым соком. С творожным кремом из сыра кремете и домашних сливок, украшенный морковью из марципана

250

Чизкейк

160 г

Нежнейший сливочный крем из сыра креметте, запеченный в тарталетке из песочного теста

260

Торт Прага

130 г

Классический советский рецепт из шоколадных коржей, кремовой прослойкой из какао экстра брют и французского коньяка, дополненным современным глассажем из бельгийского молочного шоколада, домашними сливками и орехового пралине

270

Миндальный торт с черносливом

270 г

Тонкие миндальные коржи прослоенные сливочным кремом с добавлением венгерской черной сливы

210

Торт Птичье молоко

125 г

Воздушное суфле со свежей мадагаскарской ванилью на подложке из песочного коржа политое сверху глазурью из бельгийского шоколада и фермерских сливок

270

Наполеон

180 г

Слоеное тесто ручной работы, с заварным кремом из сгущенного молока и свежей мадагаскарской ванили

270

Эстерхази

130 г

Тонкие ореховые коржи из лесного ореха, пропитанные заварным кремом на основе деревенских сливок с бельгийским шоколадом и ореховым пралине. Покрывается ганашем из белого бельгийского шоколада

190

Маковый пирог

130 г

Песочное и дрожжевое тесто на фермерском масле, маковая начинка

170

Чипсы апельсиновые

50 г

Сахар, вода питьевая, лимонная кислота

160

Печенье бискотти

100 г

Мука высшего сорта, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо, сахар, соль

Временно нет

Пастила ассорти

45 г

Глюкоза, питьевая вода, сахар, желатин, кукурузный крахмал, малина, черная смородина, лимон

Временно нет

Вафельная трубочка

100 г

Тонкое вафельное тесто с начинкой из вареного сгущенного молока и дробленным грецким орехом

Временно нет

Мини-тарталетка

55 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, ягоды по сезону, масло растительное, крахмал кукурузный

Временно нет

Чипсы ананасовые

50 г

Сахар, вода питьевая, лимонная кислота

ООО "МОРОЗОФФ", 115035, Москва г, Садовническая наб, дом № 71_80, строение 3, ИНН 7705185917, рег.номер 1147746558520.
Режим работы ресторана: с 09:00 до 20:30