Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
180

Вафельная трубочка

100 г

Тонкое вафельное тесто с начинкой из вареного сгущенного молока и дробленным грецким орехом

100

Грузинские профитроли

25 г

Из двух половинок орехового безе, соединенные грильяжным кремом

120

Картошка

70 г

Бисквит с добавлением сгущенного молока, какао Экстра Брют, французского коньяка, черного выдержанного рома и деревенского сливочного масла

290

Миндальный торт с черносливом

270 г

Тонкие миндальные коржи прослоенные сливочным кремом с добавлением венгерской черной сливы

270

Наполеон

180 г

Слоеное тесто ручной работы, с заварным кремом из сгущенного молока и свежей мадагаскарской ванили

Выпечка

27
150

Хлеб Артизанский с черносливом

500 г

Настоящий ремесленный хлеб приготовлен на специальной кисломолочной закваске с добавлением чернослива. Хлеб имеет равномерную структуру с редкими крупными порами

280

Хлеб Артизанский гречишный

450 г

Хлеб приготовлен на кисломолочной закваске на гречишной муке с добавлением грецкого ореха и гречишного меда

220

Хлеб Крапивный

400 г

Ржано-пшеничный хлеб 12 часовой ферментации. Уникальность данного хлеба состоит в закваске. Помимо ржаной муки и воды в нее входит сушеная крапива, которая имеет богатый состав макроэлементов

150

Хлеб Буре

450 г

Ржано-пшеничный хлеб приготовлен на ржаной закваске с добавлением семян льна и тмина. Имеет ярко выраженный ржаной вкус с легкой пряной ноткой

140

Хлеб Бородинский

530 г

Один из распространённых на территории России сортов ржаного хлеба. В состав теста, помимо обычных ржаной и пшеничной муки, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар и кориандр

80

Батон молочный нарезной

350 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, молоко (сухое), дрожжи, вода питьевая

100

Багет молочный

220 г

Традиционный французский багет приготовлен на кисломолочной закваске. Имеет равномерную средне пористую структуру

240

Хлеб Рижский

700 г

Заварной бездрожжевой хлеб приготовлен в 3 стадии (заварка, заквашенная заварка, тесто). Имеет очень плотную структуру, сладковатый вкус с потрясающим ароматом тмина

190

Хлеб Скандинавскй

400 г

Пшенично-ржаной хлеб на кисломолочной закваске с добавлением ржаного солода, семечек подсолнуха и кунжута. Имеет мелкопористую структуру и ярко выраженный солодовый вкус

130

Чиабатта

180 г

Классический итальянский пшеничный хлеб на кисломолочной закваске с добавлением оливкового масла. Имеет крупнопористую структуру

140

Хлеб Кукурузный

210 г

Этот хлеб имеет приятный мягкий мякиш желтого цвета, неповторимый аромат и легкую сладость благодаря кукурузной муке

290

Хлеб Бездрожжевой с орехами

500 г

Хлеб приготовлен на кисломолочной закваске долгой ферментации, имеет молочный вкус, который отлично гармонирует с грецким орехом

160

Круассан классический

60 г

Классический круассан на закваске и фермерском масле

200

Круассан с миндалем

80 г

Круассан с прослойкой миндального крема и посыпанный лепестками миндаля

180

Улитка с вишней

110 г

Старинная австрийская слоеное тесто на новозеландском сливочном масле с нежнейшим миндальным кремом и цельной вишней

180

Улитка с корицей

110 г

Слоеное тесто, сливочное масло, корица

110

Брецель

70 г

Крендель с крупной морской солью

150

Серый тартин

530 г

Приготовлен на двух заквасках: пшеничной и ржаной, резиново-пухлый мякиш, пористость

180

Улитка с изюмом

110 г

Слоеное тесто, сливочное масло, прослойка заварного крема, изюм

190

Батон злаковый

440 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, молоко сухое, дрожи, вода питьевая

180

Хлеб Пивной

550 г

Хлеб приготовлен на пивной опаре с добавлением кисломолочной закваски

180

Хлеб Луковый

400 г

Приготовлен на кисломолочной закваске с добавлением картофеля и лука. Имеет луковый аромат и мелкопористый мякиш

290

Хлеб Фикиночи

400 г

Приготовлен на ржаной закваске с добавлением сухофруктов: инжир, курага и чернослив

190

Хлеб Деревенский

400 г

Традиционный пшеничный хлеб на кисломолочной закваске. Имеет среднепористую структуру мякиша

180

Хлеб Ароматный

580 г

Ржано-пшеничный хлеб приготовлен на ржаной закваске с добавлением ржаного солода и микса специй – кардамона, бадьяна и корицы

170

Круассан с шоколадом

70 г

Слоеное тесто на новозеландском сливочном масле с добавлением темного бельгийского шоколада

170

Круассан шоколадный

70 г

Слоеное тесто, сливочное масло, темный шоколад

Десерты

37
200

Пастила ассорти

126 г

Пастила с добавлением пюре лимона, малины, черной смородины

100

Кукис ванильный

45 г

Традиционное американское печенье с кусочками бельгийское шоколада

100

Кукис с темным шоколадом

45 г

Традиционное американское печенье с крошкой из бельгийского шоколада и какао экстра брют

120

Овсяное печенье

85 г

Традиционное овсяное печенье с печеным яблоком, маком и изюмом

180

Вафельная трубочка

100 г

Тонкое вафельное тесто с начинкой из вареного сгущенного молока и дробленным грецким орехом

100

Грузинские профитроли

25 г

Из двух половинок орехового безе, соединенные грильяжным кремом

120

Картошка

70 г

Бисквит с добавлением сгущенного молока, какао Экстра Брют, французского коньяка, черного выдержанного рома и деревенского сливочного масла

160

Безе ванильное

120 г

Яйцо, сахар, соль, ванилин, лимонная кислота, кукурузный крахмал

210

Вишнёвый пирог

160 г

На нежной песочной подложке слой прослойки из кокосового крема, покрытая слоем маринованной вишни во французском коньяке

230

Грушёвый пирог

160 г

Маринованная в имбире груша с соленой карамелью на бисквите

210

Рулет Павлова

100 г

Белковый бисквит, свёрнутый в рулетики с кремом из сыра креметте, с кусочками альпийской клубники и томлёной груши

260

Три шоколада

120 г

Воздушный мусс из трёх видов бельгийского шоколада, на сочном бисквите с темным шоколадом

260

Доместик

180 г

Старинный французский торт из тонких бисквитных коржей и крема на деревенском масле. Посыпанный обжаренными миндальными лепестками

270

Манго-маракуйя

160 г

Воздушный мусс из белого бельгийского шоколада и сыра кремете, с прослойкой из пюре манго и маракуйи, обваленный в дробленном кокосовом орехе

230

Медовик класический

140 г

Тонкие медовые коржи, прослоенные лёгким кремом из домашних сливок, пюре манго, деревенской сметаны и меда акации

240

Медовик шоколадный

140 г

Тонкие коржи из бельгийского шоколада с добавлением крема из домашних сливок, деревенской сметаны, итальянского эспрессо и свежей малины

250

Морковный пирог

130 г

Морковно-ореховый бисквит с добавлением ананаса, пропитанный апельсиновым соком. С творожным кремом из сыра кремете и домашних сливок, украшенный морковью из марципана

260

Чизкейк

160 г

Нежнейший сливочный крем из сыра креметте, запеченный в тарталетке из песочного теста

270

Торт Прага

130 г

Классический советский рецепт из шоколадных коржей, кремовой прослойкой из какао экстра брют и французского коньяка, дополненным современным глассажем из бельгийского молочного шоколада, домашними сливками и орехового пралине

290

Миндальный торт с черносливом

270 г

Тонкие миндальные коржи прослоенные сливочным кремом с добавлением венгерской черной сливы

230

Торт Птичье молоко

125 г

Воздушное суфле со свежей мадагаскарской ванилью на подложке из песочного коржа политое сверху глазурью из бельгийского шоколада и фермерских сливок

270

Наполеон

180 г

Слоеное тесто ручной работы, с заварным кремом из сгущенного молока и свежей мадагаскарской ванили

120

Мини-тарталетка

55 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, ягоды по сезону, масло растительное, крахмал кукурузный

290

Эстерхази

130 г

Тонкие ореховые коржи из лесного ореха, пропитанные заварным кремом на основе деревенских сливок с бельгийским шоколадом и ореховым пралине. Покрывается ганашем из белого бельгийского шоколада

210

Маковый пирог

130 г

Пирог из песочного теста с плотной прослойкой маковой начинки

170

Чипсы апельсиновые

50 г

Сахар, вода питьевая, лимонная кислота

340

Торт Москва

165 г

Состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением ореха фундука. Поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью на основе белого шоколада

260

Торт Крепвиль

110 г

Легкие коржи со сгущенным молоком, склеены сливочным кремом. Торт покрыт шоколадной глазурью и декорирован свежими ягодами, безе и лепестками миндаля

360

Кекс с цукатами

330 г

С цукатами из ананаса

390

Кекс с бананом и сухофруктами

470 г

Постный кекс с бананом, финиками, изюмом и курагой

360

Кекс Столичный

350 г

С изюмом

370

Кекс Творожный

310 г

С фермерским творогом

170

Печенье гречишное

100 г

Песочное печенье на гречишной муке с маком

170

Печенье безглютеновое

100 г

Песочное печенье приготовленное на кукурузной муке

180

Чипсы яблочные

50 г

240

Чипсы ананасовые

50 г

160

Печенье бискотти

100 г

Мука высшего сорта, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо, сахар, соль

Режим работы ресторана: с 09:00 до 20:30