Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
170

Вафельная трубочка

100 г

Тонкое вафельное тесто с начинкой из вареного сгущенного молока и дробленным грецким орехом

100

Багет молочный

220 г

Традиционный французский багет приготовлен на кисломолочной закваске. Имеет равномерную средне пористую структуру

270

Миндальный торт с черносливом

270 г

Тонкие миндальные коржи прослоенные сливочным кремом с добавлением венгерской черной сливы

220

Медовик шоколадный

140 г

Тонкие коржи из бельгийского шоколада с добавлением крема из домашних сливок, деревенской сметаны, итальянского эспрессо и свежей малины

240

Торт Прага

130 г

Классический советский рецепт из шоколадных коржей, кремовой прослойкой из какао экстра брют и французского коньяка, дополненным современным глассажем из бельгийского молочного шоколада, домашними сливками и орехового пралине

Выпечка

22
130

Хлеб Артезианский с черносливом

500 г

Настоящий ремесленный хлеб приготовлен на специальной кисломолочной закваске с добавлением чернослива. Хлеб имеет равномерную структуру с редкими крупными порами

240

Хлеб Артезианский гречишный

450 г

Хлеб приготовлен на кисломолочной закваске на гречишной муке с добавлением грецкого ореха и гречишного меда

190

Хлеб Крапивный

400 г

Ржано-пшеничный хлеб 12 часовой ферментации. Уникальность данного хлеба состоит в закваске. Помимо ржаной муки и воды в нее входит сушеная крапива, которая имеет богатый состав макроэлементов

140

Хлеб Буре

450 г

Ржано-пшеничный хлеб приготовлен на ржаной закваске с добавлением семян льна и тмина. Имеет ярко выраженный ржаной вкус с легкой пряной ноткой

120

Хлеб Бородинский

530 г

Один из распространённых на территории России сортов ржаного хлеба. В состав теста, помимо обычных ржаной и пшеничной муки, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар и кориандр

100

Багет молочный

220 г

Традиционный французский багет приготовлен на кисломолочной закваске. Имеет равномерную средне пористую структуру

240

Хлеб Рижский

700 г

Заварной бездрожжевой хлеб приготовлен в 3 стадии (заварка, заквашенная заварка, тесто). Имеет очень плотную структуру, сладковатый вкус с потрясающим ароматом тмина

190

Хлеб Скандинавскй

400 г

Пшенично-ржаной хлеб на кисломолочной закваске с добавлением ржаного солода, семечек подсолнуха и кунжута. Имеет мелкопористую структуру и ярко выраженный солодовый вкус

110

Чиабатта

180 г

Классический итальянский пшеничный хлеб на кисломолочной закваске с добавлением оливкового масла. Имеет крупнопористую структуру

120

Хлеб Кукурузный

210 г

Этот хлеб имеет приятный мягкий мякиш желтого цвета, неповторимый аромат и легкую сладость благодаря кукурузной муке

250

Хлеб Бездрожжевой с орехами

500 г

Хлеб приготовлен на кисломолочной закваске долгой ферментации, имеет молочный вкус, который отлично гармонирует с грецким орехом

120

Круассан классический

120 г

Мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожи

140

Круассан миндальный

85 г

Слоёное тесто, масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, питьевая вода, лепестки миндаля

160

Улитка с вишней

110 г

Мука высшего сорта, сливки, сахар, соль, дрожжи прессованные, масло сливочное, вода питьевая, крем миндальный (масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, коньяк), вишня свежемороженая

110

Брецель

70 г

Мука высшего сорта, сахар, дрожжи прессованные, соль, масло подсолнечное, молоко сухое, вода питьевая

130

Серый тартин

530 г

Приготовлен на двух заквасках: пшеничной и ржаной

140

Батон злаковый

440 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, молоко сухое, дрожи, вода питьевая

70

Батон молочный нарезной

350 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, молоко (сухое), дрожжи, вода питьевая

70

Французская булка

220 г

Мука высшего сорта, закваска (мука высшего сорта, вода питьевая), молоко сухое, дрожжи прессованные, соль, сахар, вода питьевая

150

Круассан шоколадный

70 г

Мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожи, термостабильные шоколадные капли, питьевая вода

160

Улитка с корицей

110 г

Мука высшего сорта, сливки, сахар, соль, дрожжи прессованные, масло сливочное, вода питьевая, крем миндальный (масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, коньяк), корица

160

Улитка с изюмом

110 г

Мука высшего сорта, сливки, сахар, соль, дрожжи прессованные, масло сливочное, вода питьевая, крем миндальный (масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, коньяк), изюм

Десерты

26
60

Кукис ванильный

45 г

Масло сливочное, сахар, соль, сода, яйцо, мука высшего сорта

60

Кукис с темным шоколадом

45 г

Масло сливочное, сахар, яйцо, соль, сода, какао, мука высшего сорта, термостабильный шоколадные капли

100

Овсяное печенье

85 г

Сахар, соль, корица, мак, изюм, разрыхлитель, грецкий орех, ванилин, мука высшего сорта

40

Зефир

20 г

Сахар, вода, агар, кукурузный крахмал, яйцо

170

Вафельная трубочка

100 г

Тонкое вафельное тесто с начинкой из вареного сгущенного молока и дробленным грецким орехом

60

Грузинские профитроли

25 г

Сахар, соль, фундук, лимонная кислота, кукурузный крахмал, молоко, мука высшего сорта

100

Картошка

70 г

Яйцо, мука высшего сорта, сливки, масло сливочное, сахар, ванилин, сода, какао, молоко сгущённое

140

Безе ванильное

120 г

Яйцо, сахар, соль, ванилин, лимонная кислота, кукурузный крахмал

180

Грушёвый пирог

160 г

Восхитительное сочетание солёной карамели и маринованной в имбире груше, на пышном бисквите из фермерского масла

210

Рулет Павлова

100 г

Восхитительный белковый бисквит, свёрнутый в рулетики с кремом из сыра кремете, со кусочками альпийской клубники и томлёной груши

240

Три шоколада

120 г

Воздушный мусс из трёх видов бельгийского шоколада, на сочном бисквите с темным шоколадом

240

Доместик

180 г

Старинный французский торт из тонких бисквитных коржей и крема на деревенском масле. Посыпанный обжаренными миндальными лепестками

200

Манго-маракуйя

160 г

Воздушный мусс из белого бельгийского шоколада и сыра кремете, с прослойкой из пюре манго и маракуйи, обваленный в дробленном кокосовом орехе

180

Медовик класический

140 г

Тонкие медовые коржи, прослоенные лёгким кремом из домашних сливок, пюре манго, деревенской сметаны и меда акации

220

Медовик шоколадный

140 г

Тонкие коржи из бельгийского шоколада с добавлением крема из домашних сливок, деревенской сметаны, итальянского эспрессо и свежей малины

230

Морковный торт

130 г

Морковно-ореховый бисквит с добавлением ананаса, пропитанный апельсиновым соком. С творожным кремом из сыра кремете и домашних сливок, украшенный морковью из марципана

250

Чизкейк

160 г

Нежнейший сливочный крем из сыра креметте, запеченный в тарталетке из песочного теста

240

Торт Прага

130 г

Классический советский рецепт из шоколадных коржей, кремовой прослойкой из какао экстра брют и французского коньяка, дополненным современным глассажем из бельгийского молочного шоколада, домашними сливками и орехового пралине

270

Миндальный торт с черносливом

270 г

Тонкие миндальные коржи прослоенные сливочным кремом с добавлением венгерской черной сливы

190

Торт Птичье молоко

125 г

Воздушное суфле со свежей мадагаскарской ванилью на подложке из песочного коржа политое сверху глазурью из бельгийского шоколада и фермерских сливок

250

Наполеон

180 г

Слоеное тесто ручной работы, с заварным кремом из сгущенного молока и свежей мадагаскарской ванили

100

Мини тарталетка

55 г

Мука высшего сорта, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, ягоды по сезону, масло растительное, крахмал кукурузный

150

Пастила ассорти

45 г

Глюкоза, питьевая вода, сахар, желатин, кукурузный крахмал, малина, черная смородина, лимон

160

Печенье бискотти

100 г

Мука высшего сорта, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо, сахар, соль

150

Чипсы фруктовые

50 г

Сахар, вода питьевая, лимонная кислота

150

Вишнёвый пирог

160 г

На нежной песочной подложке слой прослойки из кокосового крема, покрытая слоем маринованной вишни во французском коньяке

Режим работы ресторана: с 09:00 до 20:30