Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
440

Чайханский плов

300 г

Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер, мяса молодого барашка, чеснока, ароматных специй и хлопкового масла

350

Хачапури по-аджарски

310 г

Лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

290

Люля из курицы

250 г

Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй

110

Хинкали с телятиной

1 шт/80 г

110

Хинкали с бараниной

1 шт/80 г

Закуски

16
350

Брускеты с сельдью

240 г

Камчатская сельдь с маринованным огурцом, яйцом на брускетте из печеного картофеля

370

Грузди в сметане

110 г

Соленые грузди в сметане с чесноком и зеленью

570

Домашние сыры

270 г

Чанах, сулугуни копченый, сулугуни молодой, фета, подаются с горным медом

375

Казы из татарстана

100 г

Сыровяленная колбаса из конины

375

Казы узбекские

100 г

Отварная колбаса из конины с ароматными специями

260

Куриный рулет

60 г

Куриный рулет с курагой, грецким орехом, болгарским перцем, специями и зеленью

360

Нишона

170 г

Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из помидоров, чеснока и сыра с соусом Лози

740

Овощная грядка

550 г

Сочные спелые овощи и зелень

690

Домашнее мясное ассорти

268 г

Мясные деликатесы: мясо по-татарски, куриный рулет, казы отварные и сырокопченые, язык говяжий

320

Хумус бейрутский

195 г

Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной кунжутной пасты с добавлением оливкового масла и сладкой паприки

430

Чимганский разносол

400 г

Ароматные маринады и соленья: огурцы, помидоры, капуста, чеснок

390

Тако с говядиной и трюфельным соусом

100 г

Обжаренная вырезка говядины с трюфельным соусом и копченым яичным желтком в хрустящих пшеничных лепешках

550

Тако с лососем и икрой летучей рыбы

100 г

Тартар из лосося с острым соусом Спайси

620

Тигровые креветки в соусе Том Ям

135 г

Обжаренные креветки с соусом Том Ям с хрустящими рисовыми чипсами

360

Хрустящие мини-кальмары

120 г

Хрустящие кальмары с соусом Васаби и икрой летучей рыбы

220

Хрустящие спринг-роллы с цыпленком

155 г

Куриная грудка с овощным соте в хрустящем тесте с пряным соусом

Сезонное меню

14
510

Суп кукурузный со снежным крабом

255 г

Суп из сладкой кукурузы со снежным крабом

440

Баклажон

250 г

Запечённый баклажан с пастой тхиной, вялеными томатами и томлёной телятиной подаётся с тандырной лепёшкой

440

Запечённый кальмар

230 г

Фаршированный кальмар с грибами, цукини, цыплёнком, шпинатом подаётся в томатном соусе

270

Лимонный тарт

95 г

Нежное песочное пирожное с лимонным кремом и пирамидками из безе Муэлла. Украшается физалисом, ежевикой и миндалем

470

Микс-салат с копченой телятиной в хлебном болле

190 г

Микс салат с копчёной телятиной, вялеными томатами и с соусом вителло тоннато

490

Мясные ньокки

250 г

Ньокки мясные в соусе на основе томатов, сливок с нежным мясом телёнка

490

Суп из овощей-гриль с телятиной

320 г

Перец болгарский, красный лук, томаты, кабачок, баклажан, подаётся с гренкой из бородинского хлеба

370

Грибное соте в азиатском стиле

250 г

Шиитаки, древесные грибы, морковь, томаты, обжаренные на воке

450

Суп с яичной лапшой и томлёными щёчками

420 г

Суп с говяжьими щёчками, грибами шиитаки, брокколи, шпинатом и яичной лапшой

570

Телятина с базиликовым птитимом

220 г

Томлённая телятина с тимьяном, розмарином, чесноком подаётся с птитимом в базиликовом соусе

450

Тёплый салат с судаком

170 г

Салат с жареным судаком, копчёным сыром фета, шпинатом, жареными вешанками, цукини, редиской с облепиховым дрейсингом

480

Фисташковый рулет

125 г

Нежная фисташковая меренга со сливочным кремом и свежей малиной, подается с фисташковой пудрой

280

Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой

2 шт/150 г

Хрустящие вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки и грецких орехов

320

Черничная панна-котта

145 г

Нежная чернично-ванильная панна-котта с домашним черничным соусом, подается со свежей голубикой и листьями мяты

Салаты

15
490

Салат цезарь с курицей

245 г

Листья салата романо, помидоры, обжаренное на углях куриное филе, хрустящий тост и пармезан под соусом Цезарь

420

Оливье от шефа с ростбифом

260 г

Традиционный русский салат оливье, подается с ростбифом и перепелиным яйцом

320

Салат ачик-чучук

160 г

Традиционный салат из сочных ташкентских помидоров высшего качества, с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и стручкового перца

390

Салат греческий

240 г

Хрустящие огурцы, спелые помидоры, заправленные оливковым маслом Extra Virgin, специи, сыр фета, оливки каламата

390

Салат гузаль

170 г

Азиатский салат из фунчозы с креветками, авокадо, хрустящим болгарским перцем, свежей зеленью, посыпанный кунжутом

340

Салат саратон

180 г

Отварное куриное филе со свежими овощами, китайской капустой под хрустящим картофелем-пай, с перепелиным яйцом, с добавлением соуса на основе горчицы

650

Салат цезарь с креветками

245 г

Большие сочные креветки гриль, листья салата романо, помидоры, хрустящий тост и пармезан под соусом Цезарь

440

Салат азиатский

180 г

Карамелизованные баклажаны и сладкие ташкентские помидоры, заправленные азиатским соусом с добавлением кунжута и свежей кинзы

390

Салат юмшок гошт

190 г

Салат из нежного говяжьего языка, тонко нарезанного омлета, огурцов и авторского соуса

340

Салат из запеченной свеклы с домашним козьим сыром

180 г

Запеченная свекла с рукколой, козьим сыром и кедровыми орешками с добавлением бальзамического крема

590

Буррата на карпаччо из томатов

170 г

Нежная буррата с ташкентскими томатами, оливковым маслом и бальзамическим кремом

550

Вителло Тонната

100 г

Сочный ростбиф с соусом из тунца и домашнего майонеза

550

Салат Нисуаз с тунцом

190 г

Классический французский салат с теплым, слегка обжаренным тунцом, картофелем черри, перепелиными яйцами и листьями салата, под медово-горчичным соусом

390

Салат Шахло

150 г

Узбекский салат с отварной телятиной, свежими помидорами, огурцами, кинзой, укропом, заправлен соевым соусом и оливковым маслом Extra Virgin

510

Теплый салат с телятиной и языком

160 г

Салат с жареной телятиной и отварным языком, томатами биф и имбирным соусом

Блюда на мангале

15
4450

Сет for men

1,815 кг

Кебаб из баранины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа из баранины (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Махсус Кабоб (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.)

690

Каре ягненка с овощами

190 г

Сочная корейка молодого барашка

290

Люля из курицы

250 г

Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй

680

Махсус кабоб

210 г

Сочный шашлык из телячьей вырезки, маринованный по ташкентскому рецепту

340

Овощи гриль

215 г

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, цукини, лук, приготовленные на огне

2750

Сет all inclusive

950 г

Кийма кабоб (1 шт.), Узбекча Кабоб (1 шт.), Сабзавод Кабоб (1 шт.), Люля из курицы (1 шт.), Махсус Кабоб (1 шт.), Шашлык куриный (1 шт.), Шашлык из семги (1 шт.)

1320

Сет chicken

610 г

Куриный шашлык (2 шт.), Люля из курицы (3 шт.)

350

Кийма кабоб

220 г

Ароматный шашлык из рубленой баранины

8170

Сет king size

2,88 кг

Кебаб из баранины по-самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык Бараньи семечки (2 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа из баранины (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Кийма кабоб (2 шт.), Махсус кабоб (2 шт.), Шашлык из семги (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Овощная грядка (1 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.), Разносол (1 шт.), Соус Лози (1 шт.), Соус Песто (1 шт.)

450

Узбекча кабоб

210 г

Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка

650

Уч панжа кабоб

220 г

Богатырский шашлык из баранины в прослойках курдюка

550

Шашлык из семги

125 г

Шашлык из сёмги. Подается с маслинами и долькой лимона

350

Шашлык куриный

200 г

Сочный шашлык из куриного филе

590

Командорский кальмар на гриле

215 г

Маринованный кальмар, обжаренный на гриле с миксом из зелени и лимоном

510

Люля из телятины xxl

220 г

Крупно рубленное куриное филе с ароматной зеленью, болгарским перцем, спелыми помидорами и острым перцем чили, приготовленное на углях, подаётся с соусом мацони

Выпечка

20
110

Хинкали с бараниной

1 шт/80 г

85

Тандырная лепёшка

125 г

Пышная лепёшка с ароматным кунжутом

350

Хачапури по-аджарски

310 г

Лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

350

Хачапури по-мергельски

290 г

Хачапури по-мергельски с двойным сыром

250

Чебурек с бараниной

160 г

Чебурек с гиссарским барашком

250

Чебурек с телятиной

160 г

Чебурек с начинкой из телятины

340

Чучвара по-дунгански

210 г

Жареные хрустящие мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины

410

Манты жареные

230 г

Манты жареные с рубленой телятиной и бараниной. Подается со сметанным соусом

90

Паровые манты с бараниной

1 шт/60 г

90

Паровые манты с телятиной

1 шт/60 г

160

Тандырная самса с телятиной

1 шт/100 г

Тандырная самса по-ташкентски с телятиной

110

Хинкали с телятиной

1 шт/80 г

230

Кутаб с мясом ягнёнка

1 шт/130 г

230

Кутаб с рубленой зеленью

1 шт/130 г

230

Кутаб с сулугуни

1 шт/130 г

160

Тандырная самса по-ташкентски с бараниной

1 шт/100 г

230

Пишлок-гумма с зеленью

110 г

230

Пишлок-гумма с сыром

110 г

230

Пишлок-гумма с сыром и зеленью

110 г

160

Самса с зеленью

100 г

Супы

10
300

Кук шурпа

330 г

Суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом, подается со сметаной

490

Лагман уйгурский с острым соусом лози

360 г

Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе Сай. К блюду подается соус Лози

390

Ташкентская шурпа

350 г

Ароматный прозрачный бульон с бараньими ребрышками, овощами и горохом нут

490

Том ям с креветками

395 г

Знаменитый тайский суп с креветками и грибами шиитаке, приготовленный на курином бульоне с добавлением кокосового молока и восточных пряностей, подается с лаймом и паровым рисом

320

Тыквенный крем-суп

300 г

Тыквенный крем-суп с трюфельным маслом, украшается тыквенными семечками

390

Угра ош

350 г

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками

350

Чучвара шурпа

380 г

Узбекские пельмени ручной лепки, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени, подается со сметаной

420

Балык шурпа

350 г

Наваристая уха из лосося и судака с помидорами черри, картофелем и зеленью

390

Кубанский борщ

380 г

Кубанский борщ с телятиной, подаётся со сметаной

510

Суп Фо бо

520 г

Самый популярный вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой, с добавлением рыбного соуса и пряностей

Горячие блюда

19
440

Чайханский плов

300 г

Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер, мяса молодого барашка, чеснока, ароматных специй и хлопкового масла

420

Домашние куриные котлеты

335 г

Домашние куриные котлеты с воздушным картофельным пюре в сливочно-грибном соусе

690

Дорадо на углях

1 шт/245 г

Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях

490

Жаркое по-хивински

350 г

Говяжья вырезка, томленная с картофелем, цукини, луком и морковью

890

Казан-кабоб

390 г

Томленное в казане мясо барашка и картофель, обжаренный до золотистой корочки

750

Лосось в шафрановом соусе

205 г

Сочный стейк из лосося со сливочно-шафрановым соусом и долькой лимона

2500

Плов от шефа

1,82 кг

Этот плов мы начинаем готовить специально для вас в тот момент, когда вы делаете заказ, поэтому придется немного подождать, но вы об этом не пожалеете. Нежный молодой барашек, хорезмский рис лазер, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис и ароматная зира

440

Плов праздничный

300 г

Праздничный плов из мяса молодого барашка, желтой моркови, хорезмского риса Лазер, с добавлением гороха нут и изюма

380

Филе цыпленка с овощами на воке

350 г

С овощами и азиатскими специями. Украшается кунжутом

690

Дорадо на пару

1 шт/245 г

Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару

390

Шаурма с курицей

260 г

Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

650

Говяжьи щечки со свекольным булгуром

265 г

Томленные в соевом соусе говяжьи щечки со свежей кинзой. Подаются с булгуром

510

Куриная грудка тандури с муссом из сельдерея

305 г

Мясо маринованного в йогурте цыпленка в индийских специях, подается со слайсами моркови

890

Медальоны из телятины с картофельным гратеном

260 г

Подкопченная мякоть теленка с картофелем гратен и клюквенным винным соусом

850

Ребра говяжьи в гранатовом соусе

430 г

Запеченные говяжьи ребра подаются на томатах с Песто из кинзы и гранатовым соусом

570

Судак по-азиатски на пару с овощами

210 г

Филе судака на пару с овощами и пряными травами

550

Тандыр кабоб с бараньими рёбрами

240 г

Ребрышки барашка, запеченные в тандыре с восточной специей Арча

690

Филе судака с картофельным пюре васаби

350 г

Обжаренное филе судака в соусе чили-кориандр, подается с пюре васаби

690

Ягненок по-монгольски

390 г

Мякоть ягненка, замаринованная в устричном соусе, обжаренная с овощами на воке в перечном соусе, подается с рисом

Детское меню

37
250

Овощные палочки с сырным соусом

180 г

Хрустящие стики из свежих овощей, подаются с сырным соусом

250

Салат помидорка

160 г

Помидоры ташкетские, огурцы бакинские, редис, соль

315

Бургер куриный детский

155 г

Бургер куриный детский. Подается с овошными стиками

340

Бургер с телятиной детский

155 г

Бургер с телятиной детский. Подается с овошными стиками

320

Вареники с творогом

180 г

Вареники с нежной творожной начинкой. Украшаются свежими ягодами и малиновым соусом

290

Домашние пельмени с телятиной

180 г

Сочные домашние пельмешки с сочным фаршем из телятины. Подаются с домашней сметаной

300

Куриные наггетсы

110 г

Сочные кусочки филе курицы, жарятся в панировке и подаются с кетчупом

310

Куриный шашлычок детский с картофелем фри

230 г

Куриный шашлычок с картофелем фри. Подается с кетчупом

310

Куриный шашлычок детский с картофельным пюре

230 г

Куриный шашлычок с картофельным пюре. Подается с кетчупом

310

Куриный шашлычок детский с отварным рисом

230 г

Куриный шашлычок с отварным рисом. Подается с кетчупом

350

Пицца маргарита

320 г

Итальянская пицца с нежным сыром моцарелла, домашним томатным соусом, свежими помидорами и орегано

365

Пицца сырная

260 г

Пицца с мягким, твёрдым сливочным сыром и томатным соусом из помидоров пилатти

250

Оладьи с малиновым соусом

190 г

Пышные оладьи с малиновым соусом. Украшается листиками свежей мяты

270

Конфетки с мясом

6 шт/135 г

Разноцветные конфеты из тончайшего теста с нежным фаршем из курицы, приготовленные на пару. Подаются со сметаной

270

Кутабы с сыром мини

2 шт/66 г

Мини кутабы с сыром, обжаренные на плите, сбрызнутые сливочным маслом

270

Кутабы с сыром мини

2 шт/66 г

Кутабы с сыром, обжаренные на плите, сбрызнутые сливочным маслом

280

Макароны с сыром

170 г

Паста фарфалле со сливочным маслом и сыром Пармезан

280

Макароны с сыром

170 г

Паста фарфалле со сливочным маслом и сыром Пармезан

240

Угра ош детский

210 г

Ароматный куриный бульон с домашней лапшой и фрикадельками

250

Овощные палочки с сырным соусом

180 г

Овощные стики из свежих овощей, подаются с сырным соусом

140

Отварной рис

100 г

Отварной ташкентский рис

350

Пирожное картошка из бабушкиного сада

3 шт/150 г

Пирожное Картошка

350

Пирожное картошка из бабушкиного сада

3 шт/150 г

Пирожное Картошка

390

Пицца с курицей и шпинатом

300 г

Пицца с курицей, помидорами, шпинатом и нежным сыром моцарелла

390

Пицца с курицей и шпинатом

300 г

Пицца с курицей, помидорами, шпинатом и нежным сыром моцарелла

300

Сырный суп

205 г

Аппетитный крем-суп из сыра пармезан и виола с добавлением моркови, картофеля, чеснока и тимьяна. Украшается слайсом сыра маасдам

300

Фиш & чипс с картофелем фри

190 г

Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре и хрустящего картофеля фри. Подается с кетчупом

300

Фиш & чипс с картофельным пюре

190 г

Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре и картофельного пюре. Подается с кетчупом

300

Фиш & чипс с отварным рисом

190 г

Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре с отварным рисом. Подается с кетчупом

340

Эскимо куриное с картофелем пюре

260 г

Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с воздушным картофельным пюре и свежими огурчиками. Подается с кетчупом

340

Эскимо куриное с картофелем фри

260 г

Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с картофелем фри и свежими огурчиками. Подается с кетчупом

340

Эскимо куриное с отварным рисом

260 г

Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с отварным рисом и свежими огурчиками. Подается с кетчупом

250

Классический Оливье с отварной курочкой, заправленное сметаной

150 г

170

Картофель фри

150 г

140

Картофельное пюре

150 г

70

Соус кетчуп

30 г

70

Соус сырный

30 г

Соусы

9
70

Соус аджика по-восточному

30 г

70

Соус кайла

30 г

70

Соус кетчуп

30 г

70

Соус лози

30 г

70

Соус мацони

30 г

70

Соус наршараб

30 г

70

Соус сметана

30 г

70

Соус сметана с чесноком

30 г

70

Соус тартар

30 г

Японское меню

30
420

Ролл Тайга с лососем и угрем

200 г

130

Гункан с красной икрой

31 г

90

Гункан с лососем спайс

37 г

90

Гункан с тунцом спайс

37 г

120

Гункан с угрём спайс

37 г

440

Ролл овара с угрём

220 г

590

Ролл Калифорния с подкопченой стружкой тунца

210 г

650

Ролл красный дракон

250 г

590

Ролл Радуга с тунцом, лососем и угрем

280 г

160

Ролл с авокадо

105 г

170

Ролл с лососем

105 г

160

Ролл с огурцом

105 г

170

Ролл с тунцом

100 г

200

Ролл с угрём

100 г

820

Ролл с угрем в маменори

265 г

120

Гункан с креветкой спайс

40 г

450

Ролл Татаки с лососем

220 г

390

Ролл Темпура с салатом Чука и ореховым соусом

160 г

420

Ролл Темпура спайси с лососем и стружкой тунца

185 г

650

Филадельфия с трюфелем

250 г

560

Ролл хрустящий с креветкой

220 г

650

Ролл хрустящий с лососем

235 г

190

Салат чука

140 г

110

Суши с креветкой

28 г

90

Суши с лососем

31 г

90

Суши с тунцом

31 г

110

Суши с угрём

31 г

40

Васаби

10 г

40

Имбирь

30 г

40

Соевый соус

30 г

Ягоды

6
650

Свежая голубика

100 г

650

Свежая ежевика

100 г

350

Свежая клубника

100 г

650

Свежая малина

100 г

250

Сладкий ананас

200 г

250

Сладкий виноград

200 г

Гарниры

7
230

Гречка с вешенками

150 г

Традиционный русский рецепт гречневой каши с жареными грибами

250

Картофель бейби с грибами и луком

150 г

Картофель бейби жареный с грибами вешенками, шампиньонами с добавлением пряного масла, зелени и чеснока

170

Рис ташкент

100 г

Рис по-ташкентски

280

Цукини на гриле

145 г

Обжаренные на углях цукини, петрушкой и лимоном гриль

290

Шампиньоны жареные с соусом терияки

115 г

Шампиньоны обжаренные до золотистого цвета с соусом терияки

170

Картофель фри

150 г

170

Картофельное пюре

150 г

Десерты

14
260

Сабрис

120 г

Золотистые рулетики с творожным кремом

680

Варенье айвовое

440 г

Варенье из айвы

260

Восточная пахлава

2 шт/85 г

Грецкие орехи и мед в восточных ромбах из тонкого теста

350

Восточные сладости

150 г

Миндаль в сахаре, изюм жёлтый, изюм чёрный, орех грецкий, курага

320

Медовик

130 г

Слоенный торт из медовых коржей и сливочно-сгущенного крема

260

Медовый чак-чак

100 г

Воздушные хлопья из теста с горным мёдом. Восточная сладость, тающая во рту

260

Навруз

80 г

Песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов

680

Варенье кизиловое

440 г

Варенье из кизила

440

Салат из свежих ягод

250 г

Изысканный фруктовый салат, заправленный лимонным соком, украшенный свежей мятой

530

Фруктовая тарелка

300 г

Ассорти из свежих фруктов, украшенное свежей мятой

290

Пирожное муравейник

160 г

Песочное тесто с грецким орехом и кремом из вареной сгущенки

250

Яблочный Штрудель

130 г

С яблоками, изюмом и корицей

680

Варенье из белой черешни

450 г

680

Варенье из грецких орехов

450 г

Напитки

33
170

Сок rich вишня

200 мл

350

Айран

500 мл

250

Боржоми с газом

330 мл

200

Coca-Cola

330 мл

200

Coca-Cola zero

330 мл

590

Лимонад классический с мятой

1 л

590

Лимонад малина

1 л

590

Лимонад маракуйя с лаймом

1 л

590

Лимонад тархун

1 л

350

Морс клюквенный

500 мл

700

Морс клюквенный

1 л

590

Смузи брекфаст

500 мл

590

Смузи грин дей

500 мл

590

Смузи манговый ласси

500 мл

590

Смузи тайский

500 мл

590

Смузи ягодный чиа

500 мл

700

Айран

1 л

170

Сок rich томат

200 мл

170

Сок rich яблоко

200 мл

590

Фреш апельсиновый

500 мл

590

Фреш грейпфрутовый

500 мл

590

Фреш морковный

500 мл

590

Фреш яблочный

500 мл

650

Фреш яблочно-морковный

500 мл

200

Sprite

330 мл

200

Fanta

250 мл

350

Шарбат

500 мл

700

Шарбат

1 л

200

Швепс тоник

250 мл

170

Сок rich апельсин

200 мл

390

Сан бендетто без газа

500 мл

390

Сан бендетто с газом

500 мл

1190

Фреш ананасовый

500 мл