Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
390

Авокадо на гриле

70 г

Половина авокадо, соус юдзу-понзу, кресс-салат, соль

530

Треска с мармеладным луком

160 г

Стейк трески, томаты конкассе, бульон рыбный, сливочное масло, умабоши, микс-салат, мармеладный лук

550

Суп Тыквенный с крабом

260 г

Тыква, кокосовое молоко, репчатый лук, лемонграсс, лайм, имбирь, тыквенное масло, тыквенные семечки, перец габан

980

Лапша Удон из сакуры с крабом

350 г

Лапша удон сакура, соус кимчи, лук-шалот, томаты конкассе, рыбный бульон, кинза краб, лайма, кресс-салат

490

Мурманский гребешок с имбирным соусом

100 г

Свежий гребешок, тобико, медово-имбирный соус, майонез, соус юдзу, соевый соус, оливковое масло, соль, перец

Салаты

4
690

Теплый салат с морепродуктами

230 г

Микс-салат, гребешок, осьминог, креветка, мини-картофель, томаты, сельдерей, зеленый лук, соус песто, заправка гаспачо

290

Салат чука с кунжутом

110 г

Водоросль чука, ореховый соус, кунжут, оливковое масло

490

Теплый салат с угрем

260 г

Копченый угорь, яйцо пашот, огурцы, омлет тонаго. Подается с заправкой угорь из унаги, горчицы, меда, лимона

770

Салат с крабом, авокадо и тайским манго

250 г

Авокадо, тайское манго, листья шпината, крабовый соус, рисовые чипсы

Закуски

13
350

Жареный паштет

120 г

Куриная печень жарится на гриле с двух сторон, подается на шпажках с мармеладным луком, зеленым луком и хрустящим луком

390

Авокадо на гриле

70 г

Половина авокадо, соус юдзу-понзу, кресс-салат, соль

490

Тартар Тунец

100 г

Тунец-бигай в соусе минтайка и гель-персик с икрой из морских водорослей и крымским луком

790

Тартар Краб

100 г

Авокадо, мясо краба, тобико, сметана юдзу

450

Кальмар на гриле

220 г

Кальмар на гриле с соусом терияки

330

Смерребред с щучьей икрой

100 г

Хлеб фитнес, крем чиз, щучья икра, редис, лук, креветки аргентинские

690

Тартар Лосось

100 г

Лосось свежий, авокадо, огурец, лук-шалот, крем-соус васаби

530

Поке боул лосось

220 г

Рис на пару, лосось, авокадо, крем васаби, соус цитронелла (сок цитрусов, шисо, имбирь), кунжут, оливковое масло

350

Баклажаны темпура в кисло-сладком соусе

150 г

Баклажаны резанные кубиками, обжариваются во фритюре, подаются с кисло-сладким соусом, соломкой из зеленого яблока и кинзой

350

Порей на гриле

200 г

Порей на гриле на шпажках с соусом ака-мисо барбекю и маринара

370

Черри в беконе на гриле

200 г

Помидоры черри, завернутые в бекон на шпажках с соусом ака-мисо барбекю

490

Мурманский гребешок с имбирным соусом

100 г

Свежий гребешок, тобико, медово-имбирный соус, майонез, соус юдзу, соевый соус, оливковое масло, соль, перец

470

Севиче из клыкача

120 г

Узбекские томаты, клыкач, фунчоза, жаренная во фритюре, заправка из фреша лайма и оливкового масла

Супы

4
550

Суп Тыквенный с крабом

260 г

Тыква, кокосовое молоко, репчатый лук, лемонграсс, лайм, имбирь, тыквенное масло, тыквенные семечки, перец габан

290

Суп Мисо

500 г

Сыр тофу, водоросли, древесные грибы

450

Уха рыбацкая

350 г

Рыбный бульон, треска, форель, сом, томаты, мини-картофель, морковь, зелень

680

Суп Том ям с креветками

350 г

Лемонграсс, листья лайма, галангал, имбирь, чили, томатная паста, чеснок, лук репчатый, томаты, шиитаке, креветки амаэби, базилик, мята, кокосовое молоко, петрушка, кинза, лайм, перец

Вок

2
980

Лапша Удон из сакуры с крабом

350 г

Лапша удон сакура, соус кимчи, лук-шалот, томаты конкассе, рыбный бульон, кинза краб, лайма, кресс-салат

880

Лапша по-сингапурски

330 г

Фунчоза, креветки, треска, кальмар, лук, морковь, горошек, соус имбирный, соевый соус

Суши

8
190

Корзиночка нори Авокадо с медом

35 г

Нори, рис, авокадо, мед

250

Корзиночка нори Кальмар ментайко

35 г

Нори, рис, кальмар

250

Корзиночка нори Медуза плавник акулы

35 г

Водоросль в форме корзиночки, рис, плавник акулы

260

Корзиночка нори Угорь с авокадо

35 г

Нори, рис, угорь, авокадо

270

Корзиночка нори Гребешок с тобико

35 г

Нори, рис, гребешок, икра тобико

320

Корзиночка нори Лосось с авокадо

35 г

Нори, рис, лосось, авокадо

340

Корзиночка нори Краб с капустой

35 г

Водоросль в форме корзиночки, рис, краб в соусе табаджан, квашеная капуста с огурцом

390

Корзиночка нори Тунец пикантный

35 г

Нори, рис, тунец

Сашими

7
2800

Сашими Ассорти

260 г

Хамачи, каппачи, угорь, тунец альбакор, аками блюфин, лосось, васаби, редис, имбирь маринованный, шарики дайкона

590

Сашими Угорь

110 г

Угорь

590

Сашими Тунец альбакор

110 г

Тунец

740

Сашими Тунец блюфин аками

110 г

Тунец

490

Сашими Лосось

110 г

Лосось

690

Сашими Хамачи

110 г

Желтохвост

Временно нет

Сашими Кампачи

110 г

Кампачи

Горячие блюда

15
390

Жареный рис с овощами и омлетом

250 г

Морковь, кабачок, горох, лук зеленый, мисо, соус тамари

530

Треска с мармеладным луком

160 г

Стейк трески, томаты конкассе, бульон рыбный, сливочное масло, умабоши, микс-салат, мармеладный лук

590

Креветки темпура

160 г

Креветки (4-6 шт.), васаби, соус минтайка, дайкон, зеленый лук

690

Аргентинские креветки на гриле

200 г

Креветки (5 шт.), креветочное масло, лайм

350

Куриные сердца торри

80 г

Сердечки приготовлены на гриле на шпажках, с соусом ака-мисо барбекю. Подаются с рисом на пару

490

Говяжий язык в кисло-сладком соусе

150 г

Говяжий язык, обжаренный на гриле в кисло-сладком соусе с добавлением острого соуса табаджан. Подается с рисом на пару

390

Курица терияки с рисом на пару

280 г

Куриное бедро обжаривается на гриле с классическим соусом терияки, посыпается зеленым луком и кунжутной землей. Подается с рисом на пару

490

Угорь на гриле с маринованными овощами

110 г

Угорь, перец болгарский, лук красный, мальтодекстрим, зеленый лук

390

Нерка с трюфельным соусом

100 г

Соус тасазу, стейк нерки на гриле, морковь фрай, зеленый лук, кунжут, кресс-салат, зеленый лук

450

Щупальца кальмара терияки

250 г

Щупальца кальмара на шпажках с соусом терияки

890

Стейк Палтус

200 г

Стейк палтуса на гриле с персиковым соусом, с добавлением крошки бородинского хлеба

390

Скумбрия Унаги с рисом и овощами вок

300 г

Скумбрия на гриле в соусе унаги и рис с овощами, обжаренные на воке

100

Японский рис на пару

120 г

Временно нет

Осетрина Умами

200 г

Ленская осетрина маринуется в соусе юдзу-шисо, затем стейк обжаривается на гриле. Подается с небольшим количеством бульона

Временно нет

Стейк тунца в соусе унаги

250 г

Тунец медиум прожарки с соусом унаги