Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Сочный шашлык из курицы

400 г

С салатом из молодой капусты и соусом тартар на домашней лепешке

225

Хинкали с телятиной

300 г

Телятина, говяжий жир, лук репчатый, лук красный, кинза, перец стручковый острый, мука, 3 шт.

475

Шашлык из черной мраморной свинины Дюрок

430 г

Подается на домашней лепешке с острым кавказским соусом

195

Куриный суп

332 г

С домашней лапшой и перепелиными яйцами

295

Солянка из трех видов мяса

322 г

Подается со сметаной

Наборы

7
950

Ассорти из морских рыб

340 г

Семга соленая, дикий лосось, балык сома, кижуч в сырном муссе. Подается с хреновым сыром и крутонами

495

Дегустация копченых мясных деликатесов

150 г

Утиная грудка холодного копчения, телячья грудинка холодного копчения, индейка холодного копчения

625

Дегустация домашних мясных деликатесов

340 г

Буженина домашняя паровая, томленный язык говяжий, свиная грудинка копченая, сало соленое, паштет из сала. Подается с ржаными крутонами и хреново-горчичным соусом

325

Тазик свежих овощей

430 г

Свежие томаты, огурцы, морковь, болгарский перец, редис, сельдерей, салат айсберг, лук красный и зеленый, зелень, соус зеленый

475

Ассорти Рыба моя

410 г

Скумбрия холодного копчения, сельдь, форшмак, хамса пряного посола, хреново-горчичный соус

350

Ассорти паназиатских разносолов

400 г

Капуста кимчи, острые битые огурцы, маринованный папоротник, ростки сои

295

Ассорти домашних разносолов

470 г

Арбузы камышинские, томаты и огурцы бочковые, квашеная капуста, красный лук

Закуски

31
135

Самса

150 г

Начинка на выбор (1 шт.)

295

Рулетики из баклажанов

182 г

С кремом из копченого сыра, чесноком и тайским соусом

250

Скумбрия из нашей коптильни

220 г

С картофелем черри

550

Ассорти сыров

250 г

Твердый сыр, сыр с голубой плесенью, моцарелла, страчателла, имеретинский сыр

225

Селедочка собственного посола

220 г

С картофелем черри

450

Лосось малосоленый

150 г

С хреновым сыром и пшеничными крутонами

325

Карпаччо из розовой телятины

140 г

С соусом песто и твердым сыром

295

Жареный сыр в хрустящей корочке с чесночным соусом

170 г

Сыр гауда, яйцо куриное, мука темпурная, сухари темпурные, майонез, чеснок

275

Кальмары в темпуре

210 г

С фунчозой и тайским остро-сладким соусом

325

Острые куриные крылья чили

320 г

С обжаренным картофелем черри

250

Много гренок и острых сушек

270 г

Бородинский хлеб, палочки из слоеного теста, сушки острые с солью, соус зеленый острый с халапеньо

175

Хумус с печеной свеклой

230 г

С печеной свеклой и нутом. Подается с шоти

150

Трио из муссов с домашним сыром

200 г

Шпинат, сыр, морковный и свекольный мусс

175

Жюльен из курицы

120 г

Со сморчками в деревенских сливках

195

Запеченный картофель

230 г

С зеленой аджикой и домашним сыром

295

Рулетики по-грузински

157 г

Из баклажанов с орехами

325

Пит-бургер с телячьей грудинкой

300 г

Хрустящая пита, нежное томленое мясо, лист салата, овощи, соус барбекю. На пшеничной или на черной булочке

325

Хачапури по-аджарски

300 г

375

Байкальский омуль холодного копчения

125 г

95

Острые битые огурцы в соусе кимчи

100 г

Огурцы свежие, соус кимчи, кетчуп, чеснок, кинза

95

Беляш с фермерским мясом и огоньком

105 г

Говядина, курица, лук, мука, молоко, дрожжи, масло растительное (1 шт.)

150

Хлебная корзина

230 г

Подается со сливочным маслом

250

Грузди соленые

115 г

Подаются с красным луком. Заправляются на выбор растительным маслом или сметаной

95

Хамса пряного посола

65 г

Подается на ржаных тостах

250

Холодец из двух видов мяса

210 г

Холодец с хреново-горчичным соусом, паштет из телячьей печени на сливках с глазурью из ягодного бальзамика

175

Маслята маринованные

115 г

С красным луком и маслом

175

Икра из грилованных на углях баклажанов

200 г

С шоти

195

Нежный паштет из телячьей печени

140 г

С ягодным бальзамиком и морковно-сырным муссом

175

Форшмак из сельди с яблоком

150 г

Подается с хреновым сыром и ржаными крутонами

95

Бородинские гренки

130 г

С чесночным соусом

295

Хачапури по-имеретински

300 г

Салаты

14
395

Салат с утиной грудкой

195 г

Утиная грудка гриль, сыр дорблю, мандарин и клубника

295

Салат с телячьим языком

190 г

Отварной говяжий язык, шампиньоны и чесночный соус

325

Салат Цезарь с курицей и анчоусовым соусом

260 г

Микс салатов айсберг и лола росса, куриная грудка гриль, гренки, пармезан, перепелиные яйца и соус цезарь (майонез, анчоусы, твердый сыр, чеснок)

395

Салат Цезарь с креветками и анчоусовым соусом

250 г

Микс салатов айсберг и лола росса, тигровые креветки, гренки, пармезан, перепелиные яйцо и соус цезарь (майонез, анчоусы, твердый сыр, чеснок)

195

Салат из печеной свеклы

200 г

Свекла, крем из копченого сыра, соус песто, тыквенные семечки

295

Микс салатов с опаленной тыквой

235 г

Тыква, страчателла и манговый соус

275

Салат из тунца в собственном соку

195 г

Тунец, картофель черри, перепелиные яйца

295

Салат Греческий с балканским сыром

260 г

Сербская брынза, томаты, огурцы, болгарский перец, листья салата, маслины, лук, соус греческий (масло оливковое, сок лимона)

250

Салат из свежих овощей

260 г

Цуккини, морковь, редис, томаты, огурцы, французский соус, водоросли чука

395

Салат с мидиями и кальмарами

270 г

Кальмары, голубые мидии, микс салатов, водоросли чука, томаты, тольятта из цуккини, французский соус

295

Салат с малосоленым лососем

210 г

Лосось, морковно-сырный мусс, яблоко и перепелиные яйца

295

Микс салатов с копченой индейкой

200 г

Индейка, страчателла и ягодный бальзамик

325

Салат из телячьей пастрами с омлетом

230 г

Пастрами из телячьей грудинки, омлет, свежий и маринованный огурец и копченая горчица

250

Оливье с пастрами из телячьей грудинки

225 г

С перепелиными яйцами и соусом из подкопченного домашнего майонеза

Супы

5
295

Суп Том Ям

422 г

С курицей и морепродуктами на выбор

195

Куриный суп

332 г

С домашней лапшой и перепелиными яйцами

295

Солянка из трех видов мяса

322 г

Подается со сметаной

195

Суп-пюре с опаленной тыквой

330 г

Со страчателлой и тыквенными семечками

250

Борщ с разварной телятиной

402 г

Подается с паштетом из сала

Рыбные горячие блюда

9
350

Лапша удон с морепродуктами

340 г

Мидии в раковине, кальмары в хрустящей темпуре, китайская капуста, морковь, болгарский перец, пшеничная лапша, молоко кокосовое, паста том ям, сливки, лук зеленый и кунжут

395

Филе судака в хрустящей темпуре

320 г

С остро-сладким соусом и картофелем фри

295

Фирменные рыбные нежные котлеты

220 г

С соусом тартар и овощными муссами

695

Стейк из семги

173 г

Семга, лимон, зелень

525

Сочные тигровые креветки в азиатском стиле

200 г

Обжаренные в панцире, с салатом чука

595

Тигровые креветки в темпуре

290 г

В остро-сладком соусе с салатом чука

395

Голубые мидии на подушке из риса с соусом Том Ям

395 г

Мидии в раковине, молоко кокосовое, паста том ям, молоко, томаты, вино белое, чеснок, рис отварной, масло кунжутное, лук зеленый, кунжут, острый перец

475

Запеченное филе судака с соусом Беарнез

230 г

Подается с морковно-сырным муссом и свекольным хумусом

295

Командорский кальмар

160 г

Фаршированный шпинатным муссом, под соусом беарнез

Мясные горячие блюда

24
395

Томленая свиная шея

250 г

С булгуром, шпинатом и домашним сыром

225

Хинкали с телятиной

300 г

Телятина, говяжий жир, лук репчатый, лук красный, кинза, перец стручковый острый, мука, 3 шт.

350

Сочный шашлык из курицы

400 г

С салатом из молодой капусты и соусом тартар на домашней лепешке

350

Люля-кебаб из баранины

340 г

Подается на домашней лепешке с салатом из молодой капусты и острым кавказским соусом

295

Люля-кебаб из курицы

342 г

Подается на домашней лепешке с салатом из молодой капусты и соусом тартар

350

Лапша удон с томленым мясом, овощами и омлетом

320 г

Телячья вырезка, китайская капуста, морковь, болгарский перец, пшеничная лапша, омлет, лук зеленый, кунжут, масло кунжутное

425

Нежные телячьи щечки с томатно-перечным соусом

270 г

Телячьи щечки, овощной соус (томат, болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, специи) картофель, молоко, фермерский соус, томат черри, лук зеленый. Гарнир на выбор

395

Сочные мюнхенские колбаски с картофельным пюре и квашеной капустой

460 г

Колбасы куриные, картофель, молоко, масло сливочное, капуста квашеная, масло растительное, томат черри, лук зеленый, хрен, горчица

595

Медальоны из телячьей вырезки

320 г

С бефстроганов под сморчками на картофельном пюре, в маринаде

550

Стейк из бока мраморного бычка

270 г

Маринованный в специях и томленый в печи

495

Утиная грудка на гриле

220 г

С соусом терияки, имбирем и печеным яблоком

350

Курица с шампиньонами

300 г

В соусе том ям-карри на кокосовом молоке. Гарнир на выбор

475

Шашлык из черной мраморной свинины Дюрок

430 г

Подается на домашней лепешке с острым кавказским соусом

425

Запеченная телячья грудинка

170 г

Под сливочно-сырным муссом с сезонными овощами

395

Поросячьи медальоны на гриле

240 г

С соусом барбекю. Гарнир на выбор

350

Строганов из печени теленка

380 г

В сливках с копченым соусом барбекю, на картофельном пюре

395

Запеченная с сезонными овощами свиная шея

170 г

Томленная в специях свиная шея под сливочно-сырным муссом с томатами, баклажанами, кабачками, луком и болгарским перцем

325

Пит-бургер с телячьей грудинкой, овощами и соусом барбекю

300 г

Пита, томленое мясо, лист салата, свежие томаты, маринованные огурцы, красный лук, фирменный соус барбекю

255

Хинкали с бараниной

300 г

Баранина, говяжий жир, лук репчатый, лук красный, кинза, перец стручковый острый, мука, 3 шт.

375

Шашлык из сочной индейки

400 г

С салатом из молодой капусты и соусом тартар на домашней лепешке

450

Шашлык из розовой телятины

340 г

С салатом из молодой капусты и острым кавказским соусом на домашней лепешке

450

Шашлык из баранины

340 г

С салатом из молодой капусты и острым кавказским соусом

350

Люля-кебаб из розовой телятины

340 г

Подается на домашней лепешке с салатом из молодой капусты и острым кавказским соусом

325

Разварная пряная телячья грудинка

200 г

В тонком тесте с соусом барбекю

Гарниры

8
175

Овощи на гриле

120 г

Кабачок, перец, баклажаны, томаты черри, картофель черри, красный лук, лук зеленый, крем-бальзамик

195

Шампиньоны на гриле

100 г

150

Обжаренный картофель черри

215 г

С луком фри

115

Картофельное пюре

212 г

Картофель, молоко, масло сливочное, зелень

150

Хлебная корзина со сливочным маслом

230 г

Ассорти хлебов из собственной пекарни: батон ржано-пшеничный с семенами подсолнечника, батон пшеничный с пряными травами, батон пшеничный с прованскими травами и тыквенными семечками. Подается со сливочным маслом и зеленым луком

150

Картофель Биг фри

155 г

115

Томленная со сливками капуста

200 г

115

Булгур со шпинатом и домашним сыром

160 г

Десерты

11
175

Фрукты на шпажках

200 г

Ананас, виноград, киви, апельсин, яблоко

350

Чизкейк Белый шоколад

206 г

Десерт на основе сыра филадельфия, белого шоколада колебаут. Подается с ежевичным соусом, клубничным топпингом и апельсиновым чипсом

295

Сливочный чизкейк с ягодами и ежевичным соусом

169 г

Сливочный сыр, белый шоколад, сливки, яйца, желатин, мука, сахар, масло растительное. Подается с сезонной ягодой, соусом из ежевики (ежевика, сахар) шоколад черный, апельсиновый чипс, мята

250

Пряный морковный торт с грецким орехом и сливочным кремом

166 г

Морковь, апельсин, грецкий орех, масло растительное, сахар, яйцо, мука пшеничная, сода пищевая, корица, мускатный орех, сливочное масло, сыр творожно-сливочный, сахарная пудра. Подается с ежевичным соусом (ежевика, сахар), апельсиновым чипсом и мятой

250

Десерт Павлова со сливочно-сырным кремом и сезонными ягодами

155 г

Яичные белки, сахар, сезонная свежая ягода, ежевичный и клубничный соус, фруктовый мармелад, сливочный сыр, сливки, сахарная пудра, мята, базилик

275

Торт Шоколадный трюфель с апельсиновым мармеладом

152 г

Шоколадный масляный бисквит (смесь захер, горький шоколад, масло сливочное, яйцо), апельсиновый мармелад, шоколадный ганаш

550

Ассорти фруктов

700 г

Ананас, виноград, киви, апельсин, банан

150

Капкейк Красный бархат

90 г

Со сливочно-сырным кремом

50

Варенье морковно-имбирное

50 г

75

Мед липовый

50 г

30

Безе

20 г

Напитки

14
180

Минеральная вода Perrier

300 мл

Газированная

125

Свежевыжатый сок

200 мл

В ассортименте

195

Фирменный холодный чай Три Оленя

400 мл

Пуэр, имбирь и клюква

95

Вода питьевая Три Оленя

500 мл

Негазированная

110

BonAqua

330 мл

В ассортименте

140

Минеральная вода Vittel

300 мл

Негазированная

65

Сок Rich

200 мл

В ассортименте

125

Домашний лимонад

200 мл

В ассортименте

130

Боржоми

330 мл

Объем на выбор

80

Морс ежевично-смородиновый

200 мл

Объем на выбор

120

Coca-cola

250 мл

120

Sprite

250 мл

120

Fanta

250 мл

120

Shweppes

250 мл

Соусы

8
50

Соус От тёти Сони чесночный песто

30 г

50

Соус Кавказский острый

30 г

50

Соус Огонёк

30 г

50

Соус Фермерский

30 г

50

Соус Хреново-горчичный

30 г

50

Соус Песто

30 г

50

Соус Греческий

30 г

85

Соус Копченая горчица

50 г