Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
290

Шаурма Народная

340 g
Копченая в смокере (коптильня) курица, затем обжаренная на гриле. Свежий огурец, свежие томаты, пекинская капуста, красный маринованный лук, соус на основе йогурта, чеснока и укропа
190

Картофель печеный

210 g
При подаче гарнируется сливочным маслом, присыпается корицей и копченой паприкой и густым соусом раита
390

Шаурма Фирменная

400 g
Копченая курица, копченая говяжья грудинка, овощи, тушеные в томатном соусе со специями, соусы горчичный, томатный острый и йогуртовый
290

Шаурма Вегетарианская

400 g
Фалафель (котлета из нута со специями и свежими травами), свежие овощи, соус на основе хумуса и йогуртовый
300

Рамен с курицей

350 g
Куриный бульон с соевым соусом, гарнируется лапшой удон, курицей в имбире и чесноке, жареным кунжутом и маслом из пережжённого зеленого лука

Салаты

6
350

Салат Рас Эль Ханут

260 g
Микс свежих салатных листьев, свежие томаты, печеный болгарский перец, копченый виноград, свежий красный лук, печеный миндаль. Пряная масляная заправка
340

Салат с курицей и хумусом

170 g
Израильский хумус, микс салатных листьев, томаты черри, куриная грудка, маринованная в специях и приготовленная на угольном гриле, чичарон (хрустящая свиная кожа). Заправка с добавлением арахисового масла
420

Салат Пастрами с баклажанами

210 g
Микс салатных листьев, печеная цветная капуста в специях, жареный баклажан, томаты черри, свежий красный лук и пастрами
420

Салат с лососем и овощами

200 g
Лосось горячего копчения, свежий огурец, томаты черри, кус-кус с зирой и тмином, заправка с кориандром и апельсиновой водой
350

Салат Индейка с хрустящим картофелем

220 g
Микс салатных листьев, свежие томаты, свежий огурец, болгарский перец, пастрами из индейки, цитрусовая заправка, базиликовое масло
520

Салат Поке с лососем

230 g
Сборное гавайское блюдо со свежим лососем, соленым огурцом, авокадо, редисом, киноа с медом и оливковым маслом, соусом на основе майонеза с карри

Холодные закуски

14
200

Бабагануш

130 g
Паста из обжаренных баклажанов, кунжута, лимонного сока, оливкового масла и зиры
275

Марокканский заалук

135 g
Обжаренные баклажаны, тушеные в томатном соусе с марокканскими специями
275

Мухаммара из запеченного перца

90 g
Паста из мякоти печеного болгарского перца, грецкого ореха и гранатового соуса. Гарнируется грецким орехом
250

Острое тыквенное чатни

120 g
Густой индийский соус из тушеных свежих томатов, имбиря, чеснока, лука с добавлением большого количества специй и тыквенного пюре. Гарнируется печеным орехом кешью и жареным сыром панир. Умеренно острое блюдо
200

Раита со сливочным сыром

150 g
Густой соус состоящий из свежего йогурта, сливочного сыра, свежей кинзы, мяты, чеснока и имбиря. Гарнируется свежим огурцом
185

Индийский даал

100 g
Индийское рагу из красной чечевицы с пряными специями. Подается холодным
165

Пате из утиной печени

80 g
Утиная печень, яйца, сливочное масло, индийские специи. Смешивается до однородности и готовится по технологии су-вид
200

Хумус с копченым виноградом

120 g
Копченый виноград без косточки, свежий огурец и оливковое масло
220

Хумус с перцем гриль

140 g
С перцами гриль (обжарены на гриле, очищены от кожи и семян) и марокканским острым соусом харисса (мякоть печеных болгарских перцев, свежий перец чили, лимонный сок, зира и оливковое масло)
200

Хумус с помидорами

130 g
Со свежими томатами и базиликовым маслом
220

Хумус с шампиньонами и луком фри

115 g
С обжаренными на сливочном масле шампиньонами, луком фри, петрушкой, луком фри и копченой паприкой
220

Хумус с ливанским кибби и овощами

160 g
Ливанский кибби (говяжья котлета с булгуром, фаршированная бараниной и кедровыми орехами) со свежими томатами, свежими огурцами, копченой паприкой, петрушкой и кинзой
250

Лябне

130 g
Ливанская закуска на основе йогурта с брынзой, заатаром и свежими томатами
Временно нет

Овощи-гриль по-турецки

130 g
Неоднородная паста из печеного перца, жареного баклажана, красного лука, которые тушатся в томатном соусе с добавлением большого количества свежей зелени кинзы, петрушки и зеленого лука. Также добавляются турецкие специи – сумах и копченая паприка. Гарнируется свежим йогуртом, свежей кинзой и мятой

Горячие закуски

8
290

Шаурма Народная

340 g
Копченая в смокере (коптильня) курица, затем обжаренная на гриле. Свежий огурец, свежие томаты, пекинская капуста, красный маринованный лук, соус на основе йогурта, чеснока и укропа
390

Шаурма Фирменная

400 g
Копченая курица, копченая говяжья грудинка, овощи, тушеные в томатном соусе со специями, соусы горчичный, томатный острый и йогуртовый
390

Шаурма Марокканская

390 g
Кебаб из рубленной баранины со специями, марокканский заалук (закуска из баклажан), свежие овощи, соусы харрира (овощной с марокканскими специями), йогурт с сухими травами (мята, базилик) и йогуртовый
290

Шаурма Индийская

370 g
Копченая курица, свежие овощи, жареный баклажан, маринованный красный лук, соус томатный чатни, раита и кинза свежая
290

Шаурма Вегетарианская

400 g
Фалафель (котлета из нута со специями и свежими травами), свежие овощи, соус на основе хумуса и йогуртовый
130

Кус-кус с сухофруктами

120 g
Готовится на марокканском курином бульоне. Сухофрукты: инжир, курага, чернослив
130

Кус-кус с пряностями

120 g
Готовится на марокканском курином бульоне с добавлением корицы, шафрана и приправы Рас Эль Ханут. Пряности – зира, тмин
130

Кус-кус с корицей и апельсиновой водой

120 g
Готовится на курином бульоне с добавлением молотой корицы и апельсиновой воды. Не сладкий

Супы

7
260

Марокканский томатный суп

250 g
Марокканский томатный суп с овощами (лук, морковь, сельдерей), отварным нутом и марокканскими специями. Готовится на говяжьем бульоне
300

Рамен с курицей

350 g
Куриный бульон с соевым соусом, гарнируется лапшой удон, курицей в имбире и чесноке, жареным кунжутом и маслом из пережжённого зеленого лука
350

Шорба из баранины и нута

350 g
Овощной суп (морковь, лук, картофель, перец болгарский, свежие томаты) на бараньем бульоне и темном пиве с добавлением нута
260

Чечевичный суп

300 g
Густой суп, готовится на бараньем бульоне из зеленой и красной персидской чечевицы. Гарнируется жареным адыгейским сыром, вялеными томатами и копченым маслом
460

Суп Том Ям

320 g
С креветками, вешенками и свежим базиликом
440

Суп Горме сабзи

350 g
С чечевицей, рисом и копченым пастрами
295

Грибной суп-пюре

250 g
С вешенками, шампиньонами и копченым беконом

Шашлык

8
350

Тандури

210 g
Филе куриной грудки, маринованное в индийских специях, хлопьях чили, свежем имбире и чесноке
350

Тавук-кебаб

160 g
Рубленная курица с добавлением свиного жира, лука, чеснока, свежих трав и турецких специй
395

Кебаб персидский

200 g
Филе куриного бедра, маринованного в йогурте, паприке и шафране (самая дорогая в мире специя)
480

Адана-кебаб

160 g
Рубленная говядина с добавлением лука, чеснока, свежего болгарского перца, зиры, паприки и небольшого количества хлопьев перца чили
500

Шиш-кебаб

200 g
Мякоть бараньего бедра, маринованная в свежей мяте, турецких специях и соке цитрусовых
480

Кузу-кебаб

160 g
Рубленная баранина с добавлением свежих трав, лука, чеснока, болгарского перца и турецких специй
350

Кебаб из свинины

180 g
Свиная шея, маринованная в специях, оливковом масле, соевом соусе. Жарится вместе с красным луком
395

Джерк

200 g
Филе куриного бедра в душистом перце и корице

Горячие блюда

6
910

Говяжьи щечки

650 g
Говяжьи щечки тушеные с солеными лимонами и приправой рас эль ханут. Гарнируется печеным мини картофелем и свежей зеленью
860

Говяжья печень

700 g
Приготовлена со специями (кориандр, корица) су-вид. Гарнируется шоколадным соусом с бобами тонка, финиками и грецким орехом
1090

Баранья лопатка

850 g
Мякоть бараньей лопатки, тушеная в специях, гарнируется овощами (лук, болгарский перец, кабачки, мини-картофель) и зеленым яблоком, тушеными в густом пряном соусе
870

Треска Тандури Масала

650 g
Треска (филе без кости) в приправе тандури масла, гарнируется тушеными в пряном бульоне овощами (морковь, болгарский перец, чеснок, лук, мини-картофель) с добавлением сливок
1200

Оссобуко

700 g
В соусе из красного вина и специй с корнем сельдерея и морковью
320

Цыпленок

300 g
Половина цыпленка, копченная и обжаренная на гриле

Гарниры

7
190

Картофель печеный

210 g
При подаче гарнируется сливочным маслом, присыпается корицей и копченой паприкой и густым соусом раита
230

Кукуруза-гриль в специях

200 g
Обжарена на угольном гриле с добавлением специй (паприка, кайенский перец, семена фенхеля, семена горчицы)
165

Стейк из корня сельдерея

100 g
Стейки обжариваются на сливочном масле и готовятся по технологии су-вид. Перед отдачей обжариваются на гриле
275

Овощи-гриль

170 g
Кабачки, стебель сельдерея, корень сельдерея, красный лук, болгарский перец, печеная цветная капуста. Перед отдачей гарнируется копченым маслом, базиликовым маслом и ореховой приправой дукка
160

Цветная капуста с сыром

130 g
Цветная капуста запекается в печи под тремя видами сыра (моцарелла, гауда, сливочный сыр) с добавлением турецких специй
175

Цветная капуста гриль

80 g
120

Краснокочанная капуста гриль

110 g

Выпечка

11
120

Лепешка с сыром

150 g
Лепешки из дрожжевого теста с добавлением африканской приправы дукка (миндаль, фундук, кунжут, тимьян, зира и семена кориандра), сырная начинка со специями (гауда, моцарелла, зира, кориандр и копченая молотая паприка)
60

Лепешка с кунжутом

100 g
Лепешка из дрожжевого теста с добавлением африканской приправы дукка (миндаль, фундук, кунжут, тимьян, зира и семена кориандра), белый кунжут
60

Лепешка с кинзой

110 g
Лепешка из дрожжевого теста с добавлением африканской приправы дукка (миндаль, фундук, кунжут, тимьян, зира и семена кориандра), красный лук, чеснок, свежая кинза
120

Лепешка с баклажанами и сыром

150 g
Лепешка из дрожжевого теста с добавлением африканской приправы дукка (миндаль, фундук, кунжут, тимьян, зира и семена кориандра), марокканский заалук, сырная начинка
60

Арабская пита с тимьяном

90 g
Полая дрожжевая лепешка на молоке и йогурте с тимьяном
60

Индийский наан

50 g
Бездрожжевое тесто на йогурте с добавлением кукурузной муки. При подаче смазывается сливочным маслом
230

Пиде с сыром и зеленью

250 g
Сыр моцарелла, гауда, сливочный сыр, свежая зелень, яйцо и турецкие специи
260

Пиде с сыром и шпинатом

250 g
Шпинат, адыгейский жаренный сыр, моцарелла, свежие травы и приправа рас эль ханут
280

Пиде с говядиной и сыром

250 g
Тушеный говяжий фарш с овощами и специями, сыр со специями (копченая паприка, кориандр, зира)
Временно нет

Пиде с овощами в томатном соусе

250 g
Печеные кабачки, баклажаны, сельдерей, лук, болгарский перец, чеснок тушеные в томатном соусе с добавлением турецких специй
Временно нет

Пиде со свининой и лимоном

250 g
Грудинка свиная копченая, тушеная с соусом сладкий барбекю, сыром и лимонной сальсой

Десерты

7
180

Багхрир

110 g
Марокканский блинчик дрожжевой, приготовленный на основе муки семолин (пшеничная крупка из мягких сортов пшеницы), сервируется медово-масляным соусом и грецкими орехами
80

Печенье Гориба Бахла

100 g
Марокканское рассыпчатое печенье с жареным миндалем и кокосовой стружкой
Временно нет

Торт морковный

120 g
Морковные коржи с орехами (грецкий, фисташки, миндаль) со смесью специй (кардамон, мускатный орех, корица), крем из сливочного сыра с цедрой апельсина и лайма
Временно нет

Чизкейк маракуйя

90 g
Песочное тесто, крем на основе сливочного сыра с маракуйей
Временно нет

Торт Колибри

110 g
Бисквит, пропитанный апельсиновым соком, с ананасом и бананом, крем-чиз с цедрой апельсина
Временно нет

Торт Лимон

130 g
Лимонный бисквит, пропитанный лимонным соком, лимонный заварной крем
Временно нет

Торт Шоколадный

150 g
Шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, пралине фундук

Соусы

9
50

Барбекю горчичный

50 g
Сливочное масло, яблочный уксус, сахар, дижонская горчица, репчатый лук и чеснок
50

Барбекю сладкий

50 g
Кетчуп, яблочный уксус, сахар, соевый соус, соус ворчестер, горчица дижонская
50

Барбекю чернослив

50 g
Пюре из чернослива, дижонская горчица, соевый соус, мед, дробленный черный перец
50

Йогуртовый с чесноком

50 g
Кефир, майонез, укроп, чеснок, дижонская горчица, оливковое масло.
50

Томатный острый

50 g
Томаты в собственном соку, тайский перец чили, лук красный, кинза
50

Чатни томатный

50 g
Лук репчатый, чеснок, имбирь, свежие томаты, перец чили. Специи: куркума, имбирь молотый, семена черной горчицы, корица молотая
50

Харисса

50 g
Филе печеного перца, тайский перец чили, зира, кориандр, оливковое масло, яблочный уксус. Острый
50

Хумус и баклажан

50 g
Хумус, баклажаны, лимонный сок, оливковое масло
50

Харирра

50 g