Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
135

Вензель с малиной

160 г

С заварным фисташково-ванильным кремом, малиной, украшен фисташковым кремом

135

Круассан с миндальным кремом

175 г

Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля

270

Сэндвич с лососем

220 г

На зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

210

Сэндвич с сыром и ветчиной

270 г

На булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

135

Вензель с вишней

195 г

С нежным творожным кремом, сочной вишней и обжаренными лепестками миндаля

Завтрак

6
190

Запеканка творожная

150 г

Нежная творожная запеканка с сухофруктами и малиновым соусом

120

Каша рисовая

200 г

На молоке

120

Каша пшёная

200 г

На молоке

80

Ягоды свежие

40 г

Малина, клубника, голубика, ежевика, красная смородина

80

Орехи

30 г

Лепестки миндаля, дроблёный фундук, орех пекан

40

Клюква вяленая

20 г

Закуски

2
260

Лазанья с лососем и треской

190 г

Филе трески, филе лосося и цукини, украшенная пармезаном и лаймом

240

Лазанья с говядиной

190 г

С говядиной, томатами и томатным соусом, украшена пармезаном

Сэндвичи

6
270

Сэндвич с лососем

220 г

На зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой

210

Сэндвич с сыром и ветчиной

270 г

На булочке чиабатта с сыром, свежими помидорами, ветчиной и яйцом

240

Сэндвич с бужениной

280 г

Сэндвич на солодовой булочке с бужениной - запечённой свиной шейкой, помидорами, малосольными огурцами, листьями зеленого салата и пикантным соусом с хреном

240

Сэндвич с тунцом

220 г

Тунец консервированный, майонез, салат листовой, редис, огурец свежий и красный лук на воздушной булке чиабатта

240

Сэндвич с пармой и сыром фета

180 г

Пармская ветчина, сыр фета, вяленые томаты, соус песто, подается на деревенской булочке

240

Сэндвич Кельтский с индейкой

280 г

Многозерновой хлеб с творожным сыром, запечённой индейкой, огурцом, помидором и рукколой

Выпечка

21
135

Вензель с вишней

195 г

С нежным творожным кремом, сочной вишней и обжаренными лепестками миндаля

135

Вензель с малиной

160 г

С заварным фисташково-ванильным кремом, малиной, украшен фисташковым кремом

80

Круассан

65 г

Французский круассан с воздушными слоями

135

Круассан с миндальным кремом

175 г

Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля

93

Круассан с сыром

75 г

Французский круассан с воздушными слоями и сыром

103

Планше с томатами и сыром

110 г

Бездрожжевая сытная слойка со сливочным сыром, помидорами и зеленью

103

Подкова шоколадно-ореховая

110 г

Ванильная слойка с шоколадной начинкой с фундуком, посыпанная пудрой

54

Розан с яблоком

100 г

Конверт из слоеного дрожжевого теста с яблоком и сливочным кремом

67

Рулет куриный с кунжутом

60 г

Из слоеного дрожжевого теста с курицей, посыпан кунжутом

83

Рулет с корицей

85 г

Слоеный рулет с корицей, сырно-сливочной помадкой, сверху посыпан кунжутом

103

Слойка Баварская с орехом

120 г

Хрустящая слойка с дробленым фундуком и лимонной помадкой

93

Слойка Португеза

85 г

Корзиночка из слоеного теста с запеченным сливочным кремом

97

Турнель с сыром и ветчиной

120 г

Воздушный турновер с сыром и ветчиной

97

Турновер со шпинатом и беконом

120 г

Воздушный турновер со свежим шпинатом и беконом

83

Флейта с сыром и оливками

70 г

Несладкая слойка с творожно-сливочным сыром, оливками и маслинами внутри, украшенная крупной морской солью

83

Флейта фисташковая с шоколадом

85 г

Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой

240

Пармеджано

170 г

Классическая итальянская запеченная овощная закуска с томатным соусом на основе баклажанов и моцареллы

93

Круассан Криолло

70 г

С прослойкой и полосками из натурального какао

125

Слойка Фризет

100 г

Слоеное тесто с прослойками из какао

83

Рулет с маком

80 г

Рулет из слоёного теста со сливочно-маковой начинкой, украшенный маком

120

Финансье миндально-рисовый

80 г

Вегетарианский кекс на овсяном молоке из рисовой и миндальной муки без добавления яиц и сахара. В состав кекса входят орехи пекан, сушеная клюква, курага, чернослив, пюре из красного апельсина и лимона

Хлеб

22
85

Багет Традиционный

290 г

Пшеничный багет с хрустящей корочкой

69

Бриошь с изюмом

90 г

Сладкая сдобная булочка с изюмом и хрустящей посыпкой

69

Бриошь с клюквой и цукатами

90 г

Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы

69

Бриошь с яблоком, корицей и изюмом

90 г

Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей

72

Сдоба Гаш

100 г

Сладкая сдобная булочка, приготовленная по старинному французскому рецепту, на сметане и сливочном масле

113

Хлеб Воскресный

300 г

Десертный пшеничный хлеб с вяленой грушей, курагой и черносливом

91

Хлеб Зерновой

380 г

Ржано-пшеничный хлеб на био закваске со льном, кунжутом, семечками тыквы, подсолнечника и овсяными хлопьями

125

Хлеб Кельтский порционный

580 г

Ржано-пшеничный хлеб на био закваске, на 80% состоит из цельной ржи, с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута

79

Хлеб Лапландский

320 г

Ржаной хлеб на био закваске с добавлением измельченного зерна ржи

143

Хлеб Питерский

1,2 кг

Ржано-пшеничный хлеб (70/30%) на био закваске с добавлением солода

173

Хлеб Ржаной с тыквенными семечками

900 г

Ржано-пшеничный хлеб на био закваске с тыквенными семечками

81

Хлеб Солодовый с семенами льна

240 г

Ржано-пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и крупнопористой фактурой, приготовленный на солодовой заварке с добавлением семян льна

91

Хлеб Строгановский

500 г

Пшеничный хлеб, замешанный на воде, с хрустящей корочкой сделанный вручную по традиционному русскому рецепту в подовой печи

91

Хлеб Строгановский Зерновой

320 г

Ржано-пшеничный хлеб с хрустящей корочкой, оригинально сочетает в себе семена подсолнечника и кукурузные шарики

91

Хлеб Строгановский ржано-пшеничный

450 г

Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде, с хрустящей корочкой, сделанный вручную по традиционному русскому рецепту в подовой печи

89

Чиабатта

280 г

Пшеничный хлеб долгого тестоведения с минимальным содержанием дрожжей

125

Хлеб Альтамура

400 г

Пшеничный хлеб из твердых сортов пшеницы. Приготовлен на кисломолочной закваске

125

Хлеб Кампань

400 г

Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом. Приготовлен на кисломолочной закваске

125

Хлеб Крестьянский

500 г

Пшеничный хлеб. Приготовлен на закваске с овсяными хлопьями

125

Хлеб Пьемонт

400 г

Ржано-пшеничный зерновой хлеб. Приготовлен на кисломолочной закваске

69

Хлеб Бабушкин

500 г

Пшеничный хлеб, замешанный на воде

81

Батон Домашний

350 г

Пшеничный батон, замешенный на молоке

Десерты

34
120

Маффин Шоколадный с вишней

160 г

Мягкий шоколадный бисквит с добавлением какао и вишни

90

Финансье тыквенный

60 г

Французское миндальное пирожное с тыквенными семечками и орехом пекан

210

Пирожное Баваруа

90 г

Булка шу из заварного теста с натуральными взбитыми сливками и малиной

210

Баркетта карамельно-ореховая

115 г

Лесные орехи в карамели на мягком шоколадном бисквите в шоколадной корзиночке из песочного теста

100

Пирожное Ля Петит

100 г

Классическое пирожное картошка

230

Пирожное Мильфёй

130 г

Слоеное пирожное с сочетанием двух кремов: заварного, сливочно-макового и малиновой прослойкой

150

Пирожное Миндальная Трубочка

100 г

Шоколадно-масленый крем в миндальной трубочке

140

Пирожное Эклер Ванильный

70 г

С классическим заварным кремом, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой

140

Пирожное Эклер Сливочный

80 г

С лёгким сливочным кремом, украшен белым шоколадом

140

Пирожное Эклер Шоколадный

80 г

С нежным шоколадным кремом, украшен благородным темным шоколадом

170

Пирожное Эклер Юдзу

90 г

С двухслойной начинкой из сливочного крема и пюре юдзу

110

Кейк-попсы

25 г

Бисквитный шоколадный мини-тортик на палочке

360

Корзиночка Ягодная

150 г

Свежие ягоды малины, ежевики, голубики и клубники на песочной основе со сливочным кремом и дроблеными фисташками

185

Сметанник

180 г

Лёгкий торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста

185

Медовик

120 г

Традиционный торт с медовым бисквитом, сметанным кремом из натуральных сливок и белковым воздушным суфле с тонким слоем глазури и карамельными узорами

185

Наполеон

130 г

Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом и посыпкой из сахарной пудры и миндальных лепестков

240

Тарт Лесная Ягода порционный

175 г

Пирог на основе из слоеного теста, наполненный смородиновым конфитюром, ягодами малины, черники и черной смородины

240

Тарт с черникой порционный

175 г

Пирог на основе из слоеного теста, наполненной черничным конфитюром и ягодами черники

210

Баркетта Клубничная с кокосом

100 г

Глянцевая поверхность из клубничного глассажа, мусс из кокосовых сливок и клубничного пюре на основе из песочного теста

210

Торт Нуар порционный

120 г

Шоколадный бисквит и бисквит с малиновым пюре, сливочно-малиновый мусс и шоколадный мусс

240

Корзиночка Клубничная

100 г

Шоколадно-ореховый бисквит со свежей клубникой и сливочным кремом

200

Торт Венецианская карамель порционный

110 г

Два бисквита – шоколадный и белковый, карамельный крем, грильяжная прослойка, фундук и карамельная глазурь

210

Торт Ле сантье порционный

140 г

Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре маракуйи, со сливочно-сырным кремом

110

Пирожное Лулу Клюквенное

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

110

Пирожное Лулу Манго-маракуйя

30 г

Пирожное из йогуртового мусса на основе бисквита

210

Торт Доминго порционный

120 г

Торт с лаймово-ананасовым муссом, прослойкой из ананасового пюре и фисташковыми бисквитами, покрытый лаймовым глассажем

120

Финансье юдзу

75 г

Кекс на основе миндальной муки с начинкой из пюре юдзу, украшенный дробленым фундуком и сахарной пудрой

90

Финансье лавандовый

70 г

Кекс на основе миндальной муки и йогурта с добавлением лаванды, украшенный белым шоколадом и измельченной лавандой

120

Маффин банановый с черной смородиной

145 г

Банановый кекс из пшеничной, миндальной и кукурузной муки с добавлением ягод черной смородины, украшенный овсяными хлопьями

220

Торт Фрамбуазье

110 г

Основа торта из рассыпчатой песочной крошки, мусс из натуральной фисташковой пасты и пюре из малины

220

Баркетта с крем-брюле и манго

170 г

Шапочка из крем-брюле, слой мармелада из натурального пюре манго, тонкий фисташковый бисквит на песочной основе. Украшено кранчем из матча

210

Пирожное Шу мандариновое

85 г

Пирожное из заварного теста на полбяной муке и овсяном молоке, наполненное кремом из белого шоколада и с тающей начинкой из мандаринового пюре и мармелада

185

Торт Чизкейк Вишня порционный

135 г

Классическая основа для чизкейка, песочный бисквит и пюре из вишни

120

Маффин Черничный

115 г

Кекс из бисквитного теста с добавлением ягод черники

Напитки

3
90

Вода Оле Гоа

500 мл

Вода артезианская питьевая. Газированная или негазированная на выбор

230

Сок свежевыжатый апельсиновый

300 мл

230

Сок свежевыжатый грейпфрутовый

300 мл

Продукция

18
290

Сыр Буррата

150 г

Мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри сливочная масса с нежнейшей структурой – страчателлой

230

Сыр Моцарелла

200 г

Сливочная, мягкая и чуть упругая текстура. Вкус пресноватый

200

Сыр Халлуми

120 г

Скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока с солоноватым вкусом

250

Сыр Страчателла

200 г

Сливочный сыр из собственной сыроварни Буше

200

Сыр Имеретинский

90 г

Свежий грузинский сыр с мягким, нежным чуть солоноватым вкусом и пористой структурой

90

Сметана Молочная Культура

220 г

Сливки нормализованные с использованием заквасочных микроорганизмов (23%)

90

Ряженка Молочная Культура

500 мл

Цельное молоко с использованием заквасочных микроорганизмов (4,5%)

90

Йогурт Молочная Культура с брусникой

200 г

Молоко цельное, наполнитель брусника, концентрированный молочный белок (3,5%)

90

Йогурт Молочная Культура с земляникой

200 г

Молоко цельное, наполнитель земляника, концентрированный молочный белок (3,5%)

90

Йогурт Молочная Культура с черникой

200 г

Молоко цельное, наполнитель черника, концентрированный молочный белок (3,5%)

90

Йогурт Молочная Культура с гранолой и изюмом

215 г

Молоко цельное, концентрированный молочный белок, с использованием заквасочных микроорганизмов, гранола, изюм (3,5%)

90

Йогурт Молочная Культура с лесными ягодами, изюмом и гранолой

215 г

Молоко цельное, концентрированный молочный белок, с использованием заквасочных микроорганизмов, гранола, наполнитель лесные ягоды (малина, черника, земляника, сахар, вода, крахмал кукурузный) (2,7%)

90

Йогурт Молочная Культура с абрикосом, миндалем и гранолой

215 г

Молоко цельное, концентрированный молочный белок, с использованием заквасочных микроорганизмов, гранола, наполнитель абрикос-миндаль (сахар, абрикос, крахмал кукурузный, пектин; миндаль) (2,7%)

80

Кефир Молочная Культура 1,5%

500 мл

Молоко обезжиренное, молоко цельное с использованием кефирной закваски

80

Кефир Молочная Культура 4,5%

500 мл

Молоко обезжиренное, молоко цельное с использованием кефирной закваски

80

Молоко Молочная Культура 1,5%

500 мл

Молоко цельное, пастеризованное

80

Молоко Молочная Культура 4,5%

500 мл

Молоко цельное, пастеризованное

90

Простокваша Молочная Культура с Яблоком

200 г

Молоко цельное, наполнитель яблочный. Изготовлено с использованием заквасочных микроорганизмов (3,5%)

Режим работы ресторана: с 10:00 до 19:30