Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
120

Эч-почмак

100 г

Тесто пресное, говядина, картофель, лук, масло сливочное

240

Суп Токмач с курицей

350 г

Бульон, лапша, куриное филе, зелень

120

Кыстыбый из печи

105 г

Начинка на выбор (2 шт.)

100

Перемяч с мясом

80 г

Тесто дрожжевое или пресное на выбор, говядина, лук, масло растительное

100

Бульон

300 г

Из телятины и курицы, зелень

Салаты

21
440

Салат Цезарь с курицей

180 г

Грудка куриная, листья салата, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь

600

Салат с копченым гусем

200 г

Филе копченого гуся, руккола, груша, ягоды свежие, медово-горчичная заправка

330

Салат Татарская слобода

240 г

Куриная грудка, лук красный, перец болгарский, помидоры, листья салата, огурцы, стебель сельдерея, специи, зелень, майонез

340

Салат Атнинский

190 г

Конина отварная, листья салата, редис, сельдерей, морковь, помидоры черри, перец болгарский, горчично-луковый соус

380

Салат Татарстан

180 г

Телятина запеченная, колбаса конская, казылык, язык говяжий, сыр пармезан, помидоры черри, горчица, масло оливковое, лимон, специи, салат микс

440

Салат Тыковка

250 г

Тыква, копченая утиная грудка, сельдерей, груши, яблоко, перец болгарский, руккола, масло оливковое

420

Салат Кабан Куле

250 г

Копченая утиная грудка, кукуруза, помидоры черри, листья салата, авокадо, сыр чеддер, майонез, мед, паприка

480

Салат Загадка моря

170 г

Лосось, креветки, сыр пармезан, помидоры, сливки, соус соевый, специи, листья салата, зелень

670

Салат из рукколы и креветок

160 г

Креветки тигровые, орехи кедровые, сыр пармезан, руккола, авокадо, помидоры черри, специи, масло оливковое

540

Салат Цезарь с креветками

175 г

Креветки тигровые, листья салата, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь

480

Салат из нежной телятины

180 г

Телятина запеченная, яйцо перепелиное, стебель сельдерея, руккола, помидоры черри, имбирно-чесночный соус

420

Салат Оливье с лососем

330 г

Картофель, морковь, яблоки, огурцы малосольные, лосось холодного копчения, специи, соус песто, яйцо перепелиное, зелень, хрен сливочный, майонез

490

Салат Оливье с копченым гусем

240 г

Картофель, морковь, филе копченого гуся, яблоки, яйцо, майонез, кетчуп, листья салата, яйцо перепелиное, красная смородина, зелень

360

Теплый салат с печенью кролика

205 г

Печень кролика, лук, листья салата, помидоры черри, специи, горчичная заправка

360

Cалат Греческий

205 г

Перец болгарский, помидоры, огурцы, лук красный, листья салата, сыр фетаки, маслины, специи, масло оливковое

260

Салат Овощной

190 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, листья салата, сметанная заправка

380

Салат Деревенский

300 г

Помидоры, лук красный, оливки, маслины, чиабатта, зелень, оливковое масло

310

Салат Восточный

250 г

Помидоры свежие, лук красный, специи, масло оливковое, зелень

480

Салат из запеченной телятины и спелых томатов на лепешке

340 г

Запеченная вырезка, помидоры, стебель сельдерея, лук красный, тортилья, соус песто, сыр сулугуни, гранат, специи

480

Салат Казан утлары

210 г

Телячья вырезка, салат микс, огурцы, перец болгарский, вяленые томаты, маслины, редис, соус из вяленых томатов

480

Салат с вяленым гусем

250 г

Вяленый гусь, лук запеченный, помидоры черри, картофель запеченный, салат микс, горчичная заправка

Холодные закуски

14
1500

Ассорти фруктовое

1.3 кг

Ананас, апельсин, яблоко, виноград, киви, клубника, мандарины, физалис, гранат, груша, слива

380

Казылык с зеленью

150 г

Колбаса конская, помидоры черри, листья салата, зелень

310

Сотэ

280 г

Баклажаны, перец болгарский, лук красный, помидоры, цукини, листья салата, масло растительное, чеснок

1100

Мясное ассорти

400 г

Казылык, куриный рулет, язык говяжий, вырезка телятины запеченная, помидоры черри, зелень, горчица, хрен

1600

Рыбное ассорти

320 г

Рыба масляная холодного копчения, семга холодного копчения, тигровые креветки, угорь, лимон, зелень, оливки

470

Овощное ассорти

430 г

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук красный, зелень, листья салата

840

Ассорти из сыров

430 г

Сыр чеддер, сыр дорблю, сыр пармезан, сыр маасдам, сыр фета, клубника, груша, виноград, варенье, мед, фундук

500

Гусь

150 г

Филе копченого или вяленого гуся, листья салата, помидоры черри, зелень

420

Нежный тартар из норвежского лосося

280 г

Лосось, огурцы, стебель сельдерея, соус неаполитанский, лимон, руккола, зелень, оливковое масло, хлебные чипсы

420

Моцарелла с томатами

300 г

Помидоры, руккола, сыр моцарелла, кедровые орешки, специи, зелень, соус песто

380

Рулетки из языка со сливочным сыром

210 г

Язык говяжий, сливочный сыр, помидоры, зелень

1800

Мясное ассорти Татарстан

500 г

Куриный рулет, кызылык, копченая утиная грудка, филе копченого гуся, язык говяжий, помидоры черри, зелень, горчица, хрен

280

Сельдь с картофелем

220 г

Сельдь слабосоленая, картофель, лук маринованный, зелень

450

Ассорти из домашних солений

320 г

Огурцы маринованные, черри маринованные, капуста квашеная, капуста вилковая, зерна граната, зелень

Горячие закуски

7
360

Тутырма с телятиной и курицей

225 г

Телятина, курица, картофель, огурцы, помидоры, лук красный, хрен, зелень

360

Тутырма с бараниной

225 г

Баранина, рис, лук репчатый, специи, огурцы, помидоры, лук красный, хрен

450

Горячий казы

250 г

Конина, помидоры, огурцы, листья салата

160

Кабартма-бэрэнге из дровяной печи

200 г

Картофель, масло сливочное, соль, зелень

540

Ханум

200 г

Копченая утиная грудка, листья салата, персики консервированные, сыр пармезан, базилик, соус цезарь, соус бальзамический, кош теле

380

Тутырма c кониной и гречкой

225 г

Конина, гречка, помидоры, огурцы, лук красный, зелень, хрен

320

Фаршированный помидор с языком и моцареллой

330 г

Помидоры, язык говяжий, шампиньоны, сыр моцарелла, соус песто, специи, зелень

Супы

10
240

Суп Токмач с курицей

350 г

Бульон, лапша, куриное филе, зелень

360

Солянка с черносливом по-казански

370 г

Бульон, телятина, язык говяжий, копченая куриная грудка, корнишоны, чернослив, оливки, маслины, зелень, сметана

360

Суп с ягненком

400 г

Бульон, ягненок, горох нут, перец болгарский, картофель, морковь, лук, зелень

340

Борщ с телятиной

370 г

Бульон, телятина, свекла, капуста, картофель, морковь, сметана, лук, зелень

100

Бульон

300 г

Из телятины и курицы, зелень

410

Суп Кияу Пильмене

400 г

Бульон, домашние пельмени из говядины, сметана, зелень

240

Суп Минестроне овощной

400 г

Картофель, морковь, цукини, перец болгарский, стебель сельдерея, капуста брокколи, лук, специи

420

Крем-суп с лососем

300 г

Лосось, цукини, болгарский перец, лук, картофель, кедровые орехи, сливки

260

Крем-суп из тыквы

435 г

Тыква, морковь, имбирь, тыквенные семечки, лук, специи, зелень

280

Крем-суп из грибов

400 г

Белые грибы или шампиньоны, картофель, сливки, лук, специи, гренки

Паста

4
380

Спагетти с белыми грибами

215 г

Паста, белые грибы, сливки, сыр пармезан, специи, зелень

460

Спагетти с ассорти из сыров

200 г

Паста, сыр дорблю, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр чеддер, грецкие орехи, сливки, зелень

360

Спагетти Болоньезе

205 г

Паста, соус болоньезе, помидоры, соус табаско, сыр пармезан, специи, зелень

380

Ризотто с белыми грибами

230 г

Рис арборио, грибы белые, сливки, сыр пармезан, специи, зелень

Пицца

5
170

Пицца Маргарита

165 г

Тесто, соус, сыр моцарелла. Размер на выбор

240

Пицца Четыре сыра

195 г

Тесто, соус, сыр моцарелла, сыр дорблю, сыр маасдам, сыр пармезан. Размер на выбор

260

Пицца с дарами моря

255 г

Тесто, соус, кальмары, мидии, креветки, помидор, лимон, сыр моцарелла. Размер на выбор

230

Пицца Салями

177 г

Тесто, соус, саляма, сыр моцарелла. Размер на выбор

245

Пицца Цезарь с курицей

250 г

Тесто, соус цезарь, помидоры, куриная грудка, сыр пармезан, сыр моцарелла, гренки, зелень. Размер на выбор

Рыбные горячие блюда

8
720

Дорада с печеными овощами

400 г

Дорада, морковь, цукини, перец болгарский, лимон, помидоры черри, зелень. Запекается в фольге

720

Сибас с печеными овощами

380 г

Сибас, морковь, цукини, перец болгарский, лимон, помидоры черри, зелень. Запекается в фольге

740

Стейк из лосося на пару

375 г

Лосось, шпинат, сыр пармезан, лимон, сливки, специи, зелень

710

Стейк лосося из дровяной печи

300 г

Филе лосося, листья салата, помидоры черри, специи, лимон

720

Сибас с овощами из дровяной печи

450 г

Сибас, цукини, морковь, лук репчатый, помидоры черри, лимон, соус песто, специи

350

Жаркое с лососем из дровяной печи

300 г

Бульон, лосось, картофель, перец болгарский, морковь, лук, сельдерей, цукини, помидоры, специи, зелень

580

Алтын балык

320 г

Судак, картофель, шампиньоны, растительное масло, сливочное масло, морковный соус, мятный соус

720

Дорада с овощами из дровяной печи

450 г

Дорада, цукини, морковь, лук репчатый, помидоры черри, лимон, соус песто, специи

Мясные горячие блюда

18
520

Бефстроганов

310 г

Вырезка телятины, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, зелень

380

Бешбармак

430 г

Ягненок тушеный, лапша, картофель, помидоры черри, зелень

480

Куллама из конины

320 г

Конина, лук, морковь, лапша, специи, зелень

450

Шурпа из баранины

450 г

Бульон, ягненок, картофель, морковь, перец болгарский, помидоры, лук, зелень

340

Азу по-татарски из дровяной печи

330 г

Бульон, телятина, помидоры, корнишоны, картофель, лук репчатый, зелень

560

Мясо по-татарски

350 г

Вырезка телятины, картофель, морковь, лук, зелень

580

Ягненок тушеный

200 г

Ягненок на кости, перец болгарский, помидоры, лук, морковь, чеснок, зелень

700

Медальоны с соусом из белых грибов

360 г

Вырезка телятины, помидоры черри, соус из белых грибов, картофель, сыр, специи

670

Башня Сююмбике

510 г

Вырезка телятины, помидоры, перец болгарский, баклажаны, цукини, морковь, соевый соус, сливки, листья салата, зелень, специи

560

Конина с тушеными овощами

450 г

Конина, болгарский перец, цукини, баклажан, помидоры черри, зелень

480

Люля из конины

300 г

Конина рубленая, помидоры, перец болгарский, лук маринованный, капуста квашеная, зелень

510

Бифштекс из конины

300 г

Конина, соус из копченого перца, чеснок, яйцо, зелень, соус морковный

320

Фаршированный помидор с языком из дровяной печи

330 г

Помидоры, язык говяжий, шампиньоны, сыр моцарелла, соус песто, специи, зелень

400

Плов с бараниной и девзирой

340 г

Баранина, лук репчатый, морковь, рис, масло растительное, специи, зира

350

Лагман с говядиной

300 г

Говядина, лук репчатый, сельдерей, болгарский перец, пекинская капуста, черемша, чеснок, бадьян, томатная паста, специи

720

Ножка кролика под сливочным соусом с овощами

350 г

Ножка кролика, цукини, морковь, помидоры черри, соус сливочный, зелень

5400

Задняя часть ягненка

1,8 кг

На 5-8 персон

4700

Передняя часть ягненка

1,9 кг

На 3-5 персон

Горячие блюда из птицы

5
600

Утиное бедро с овощами из дровяной печи

275 г

Утиное бедро, специи, помидоры черри, зелень, цукини, перец болгарский, баклажаны

440

Зразы из утки

300 г

Филе утки, соус гренни смит, картофельное пюре, зелень

530

Котлета из индейки с овощами на пару

275 г

Индейка, соус сырный, цукини, перец болгарский, зелень

420

Куриная грудка

250 г

Куриное филе, сыр моцарелла, соус томатный, брокколи, цветная капуста

360

Мини-голубцы с индейкой

370 г

Филе индейки, рис, китайская капуста, морковь, перец болгарский, сметана, лук, картофель пай, зелень

Гарниры

3
100

Картофельное пюре

150 г

Картофель, молоко, масло сливочное, специи

100

Рис с овощами

150 г

Рис, перец болгарский, кукуруза, специи, зелень

250

Овощи гриль

175 г

Цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры, специи

Выпечка

14
100

Перемяч с мясом

80 г

Тесто дрожжевое или пресное на выбор, говядина, лук, масло растительное

100

Коймак с маслом

160 г

Мука пшеничная, яйцо, молоко, дрожжи, соль, сахар

120

Кыстыбый из печи

105 г

Начинка на выбор (2 шт.)

160

Губадия с кортом

150 г

Тесто, рис, изюм, яйцо, корт, масло сливочное. Размер порции на выбор

150

Чай Балиш

100 г

Тесто, курага, чернослив, лимон, масло сливочное. Размер порции на выбор

120

Сметанник

100 г

Тесто, сметана, яйцо, сахар. Размер порции на выбор

180

Эч-почмак с филе гуся

150 г

Тесто пресное, говядина, филе гуся, картофель, лук репчатый. Порция на выбор

120

Эч-почмак

100 г

Тесто пресное, говядина, картофель, лук, масло сливочное

120

Якмыш с картофелем

150 г

Тесто пресное, картофельное пюре, яйцо

150

Пирог с калиной

150 г

Тесто, ягоды калины, изюм, масло сливочное. Размер порции на выбор

150

Пирог яблочный

100 г

Тесто, яблоки, сахар, масло сливочное. Размер порции на выбор

120

Эч-почмак с тыквой

100 г

Тесто пресное, куриное филе, тыква, лук, масло сливочное

180

Эч-почмак с уткой

150 г

Тесто пресное, филе утки, картофель, лук репчатый. Порция на выбор

120

Самса с говядиной

120 г

Тесто, лук репчатый, говядина, специи

Десерты

10
80

Чак-чак

50 г

Тесто, мед

80

Талкыш Калявя

50 г

Пирамидки из нитей меда

140

Пахлава

100 г

Тесто, мед, грецкие орехи

240

Чизкейк классический

120 г

Десерт из сливочного сыра и бисквита

230

Пирожное фисташковое

60 г

Безе с заварным кремом

220

Тирамису

150 г

Бисквит савоярди с кофейной пропиткой, сырно-сливочный мусс

100

Юкка

100 г

Молоко, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, масло растительное

220

Штрудель

250 г

Тесто, изюм, орехи грецкие, корица, начинка на выбор

210

Татар-утары

100 г

Бисквит с муссом из темного шоколада с ягодами вишни

220

Торт Анна Павлова

100 г

Безе со взбитыми сливками и свежими ягодами

Дополнительно

15
300

Хлебная корзинка

280 г

Булочка баварская, булочка белая, булочка восемь злаков, юкка, хлеб бездрожжевой

160

Перечный соус

70 г

Перец черный, сливки, вино, масло оливковое

160

Кисло-сладкий соус

70 г

Чеснок, жгучий перец, сахар, специи

160

Брусничный соус

70 г

Ягоды брусники, крахмал, сахар, специи

160

Соус Наршараб

70 г

Гранатовый соус, крахмал, сахар, специи

160

Домашняя аджика

70 г

Помидоры, соус табаско, чеснок, специи, зелень

200

Сухофрукты

100 г

Чернослив, курага, пастила, лимон

160

Сырный соус

70 г

Сыр пармезан, сыр сливочный, сливки, масло сливочное, специи

80

Мед

50 г

300

Мед в сотах

100 г

50

Сгущенное молоко

50 г

50

Сметана

50 г

50

Варенье из инжира

50 г

50

Персиковое варенье

50 г

50

Малиновое варенье

50 г