Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На все меню

Популярные блюда

5
256
320

Наполеон

200 г

Классическое рубленое тесто на сливочном масле с коньяком и заварным кремом со сливками

264
330

Цыпленок Барбекю

300 г

С маринованными огурцами

160
200

Овощи гриль

250 г

Баклажан, цукини, сладкий перец, красный лук, шампиньон, томат

304
380

Бургер Сын Мясника из мраморной говядины

350 г

Рубленная котлета из мраморной говядины, сыр камамбер, томат, огурец, красный и мармеладный лук, соус вишневый барбекю

120
150

Пюре с хрустящим луком

150 г

Картофельное пюре, сливочный хрен, хрустящий лук

Салаты

7
216
270

Салат Хрустящие баклажаны со свежими овощами

250 г

Томаты, огурцы, красный лук, фенхель, микс из листьев, сыр чанахи, баклажан обжаренный в сахарной пудре, заправляется ароматным маслом с бальзамическим уксусом

336
420

Стейк-салат с битыми огурцами и баклажанами

240 г

Говяжья вырезка, микс из листьев, красные лук, битые огурцы, печеный баклажан, азиатская заправка

336
420

Местная буратта с салатом из томатов

230 г

Буратта, томаты, красный лук, пита

232
290

Салат с копченой птицей и печеными овощами

210 г

Копченая утка, перепелиные яйца, картофель, морковь, маринованный огурец, домашний майонез

312
390

Салат Филе утки в апельсиновой глазури с киноа и авокадо

180 г

Филе утки прожарки medium, микс из листьев, киноа, песто, желтые томаты, мандарин, апельсин, авокадо, цитрусовая заправка, хрустящий лук

352
440

Салат с креветками

150 г

Креветки, кальмары и крем из авокадо

Временно нет

Салат Кылыкил с лососем гриль

250 г

Корнеплоды, лосось гриль, творожный сыр, красный лук, яблоко

Закуски

11
472
590

Сет закусок к вину

480 г

С лососем, ростбифом, тремя видами сыров и орехами, оливками и овощной сальсой

336
420

Конфеты мясника

120 г

Паштет из говяжьей и куриной печени с мармеладным луком

288
360

Тар тар из баранины

110 г

С кремом из печеных на углях баклажанов

248
310

Тар тар из говядины

120 г

С пюре из печеного чеснока и щучьей икрой

392
490

Карпаччо из говядины

140 г

С рукколой и овечьим сыром

344
430

Попкорн из тигровых креветок

130 г

Тигровые креветки в темпуре

336
420

Черноморские мидии

200 г

В сливочном соусе

Временно нет

Мозговая кость, запеченная на гриле

360 г

С сальсой из свежих томатов, брынзой и луковым джемом

Временно нет

Крем из телячьих мозгов с пюре из печеного чеснока

150 г

Сливочный паштет из телячьих мозгов с мармеладным луком и гренками

Временно нет

Джерка

50 г

Сушеная говяжья вырезка с солью и перцем

Временно нет

Маслины и оливки маринованные в травах

80 г

Супы

5
224
280

Похлебка черноморская

250 г

Куриный бульон, сливочное масло, мидии в створках, форель, лук порей, корень сельдерея, морковь, зелень

224
280

Борщ с копченой сметаной

250 г

Борщ на говяжьем бульоне с говядиной, свежей зеленью. Отдельно подается зеленый лук с копчёной сметаной, смальцем и копченая грудинка

176
220

Куриный бульон с яичной лапшой

250 г

Бульон с куриной грудкой гриль, шпинатом, куриным яйцом, яичной лапшой, морковью, луком порей и свежей зеленью

Временно нет

Велутта из цветной капусты

250 г

Крем-суп из цветной капусты на основе сливок с добавлением бульона биск (креветочный), карамели с кедровыми орешками. Украшается копчёной свиной грудинкой в яблочной глазури и хлебным чипсом

Временно нет

Суп Азиатский  с гречневой лапшой

250 г

Говяжий бульон, говяжье ребро, кинза, имбирь, кунжут, стручковая фасоль, лук порей, гречневая лапша, соевый соус, свит чили, корень сельдерея

Бургеры

2
304
380

Бургер Сын Мясника из мраморной говядины

350 г

Рубленная котлета из мраморной говядины, сыр камамбер, томат, огурец, красный и мармеладный лук, соус вишневый барбекю

304
380

Бургер Татаки тунец с салатом коул слоу

350 г

Стейк из обожженного тунца, имбирный огурец, коул слоу, цитрусовая заправка

Стейки

12
1279
1599

Стейк Шатобриан

300 г

Степень прожарки на выбор

1519
1899

Стейк Толстый край

300 г

Степень прожарки на выбор

520
650

Стейк Диаграфма

200 г

Степень прожарки на выбор

3600
4500

Стол мясника

2,1 кг

Денвер стейк, говяжьи ребра, копченая грудинка, свиные ребра, говяжья вырезка

1039
1299

Стейк Филе миньон

200 г

Степень прожарки на выбор

1279
1599

Стейк Тонкий край

300 г

Степень прожарки на выбор

1279
1599

Стейк Ковбой

450 г

Степень прожарки на выбор

520
650

Стейк Пиканья

200 г

Степень прожарки на выбор

520
650

Стейк Чак Ролл

200 г

Степень прожарки на выбор

Временно нет

Стейк Шортлойн

550 г

Степень прожарки на выбор

Временно нет

Стейк Пашина

200 г

Степень прожарки на выбор

Временно нет

Стейк Рибай на кости

550 г

Степень прожарки на выбор

Горячие блюда

13
368
460

Говяжьи щеки с соусом порто

250 г

Томленые щеки в соусе порто подаются с брускеттой

448
560

Говяжий язык

350 г

С пюре из жареного картофеля

360
450

Бифштекс

280 г

С яйцом пашот и молодой спаржей

520
650

Говяжьи ребра

400 г

Подкопченные говяжьи ребра глазированные в сливовом соусе

360
450

Баранья голяшка

350 г

Томленная баранья голяшка в мясном соусе, подается с пюре из сельдерея

360
450

Свиные ребра

350 г

Обжариваются на гриле в сладко-остром соусе

384
480

Свиная рулька

300 г

С кукурузой и красной фасолью

264
330

Цыпленок Барбекю

300 г

С маринованными огурцами

280
350

Индейка на гриле

300 г

С булгуром

280
350

Бычьи яйца в сырном соусе

275 г

С мармеладным луком

504
630

Стейк Денвер

250 г

С пюре из жареного картофеля

440
550

Бараньи ребра

250 г

Обжаренные на гриле

Временно нет

Кролик в шоколадном соусе

300 г

С пьяной грушей

Гарниры

4
160
200

Овощи гриль

250 г

Баклажан, цукини, сладкий перец, красный лук, шампиньон, томат

120
150

Пюре с хрустящим луком

150 г

Картофельное пюре, сливочный хрен, хрустящий лук

240
300

Спаржа

75 г

Баклажан, цукини, сладкий перец, красный лук, шампиньон, томат

160
200

Печеный картофель

150 г

Хлеб

3
40
50

Чиабатта

80 г

40
50

Хлеб на закваске

50 г

40
50

Хлеб с грецким орехом

80 г

Десерты

3
256
320

Наполеон

200 г

Классическое рубленое тесто на сливочном масле с коньяком и заварным кремом со сливками

280
350

Неправильный яблочный пирог

150 г

Карамелизированные яблоки на подушке из песочного теста. Подаются с домашним йогуртом

280
350

Медовик Манго-маракуйя

110 г

Коржи с каштановым медом, какао, желе из манго-маракуйи и сметанным кремом

Соусы

6
56
70

Соус Перечный

50 г

56
70

Соус Чимичури

50 г

56
70

Соус Коньячный

50 г

56
70

Соус Чесночный

50 г

56
70

Соус Порто

50 г

56
70

Соус Сальса

50 г

Полные правила проведения рекламной акции «Скидка 20%» доступны по ссылке.
Исполнитель (продавец): ООО "ШАФРАН", 350062, Краснодарский край, Краснодар г, Анисовая ул, дом № 36, ИНН 2311181145, рег.номер 1142311017859.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00