Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
130

Кутаб с сыром

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Сыр сулугуни
233

Шашлык из курицы

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
270

Шашлык из мякоти свинины

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
130

Кутаб с мясом барашка

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Подается с приправой сумах
200

Долма с бараниной

220 g
Начинка из рубленой баранины, с добавлением риса, сушеной мяты, репчатого лука и кинзы, в виноградных листьях. Подается с кефирно-чесночным соусом или сметаной

Салаты

19
280

Салат Мейхана

280 g
Теплый салат из овощей с обжаренной в аджике телячьей вырезкой. Выкладывается горками: омлетная лента, печеная свекла, стручковая фасоль, морковь по-корейски, телятина, зеленый лук
300

Салат Гар Адам

300 g
Салат латук, помидоры черри, обжаренное куриное филе, сыр пармезан, гренки из белого хлеба, заправляется пикантным соусом
220

Салат Тапмаджа

250 g
Салат из обжаренной куриной грудки, омлетной ленты и свежего огурца. Подается с заправкой на основе майонеза и чеснока, украшается листом салата, ломтиком болгарского перца и огурца
180

Чобан салат

250 g
Салат из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, с красным луком и зеленью, греческая заправка
190

Салат из спелых томатов

265 g
Конкассе из томатов, помидоры черри, сыр моцарелла, руккола, грецкие орехи и красный лук, заправляется соусом песто
310

Салат Назлы

300 g
Теплый салат со слабосоленой семгой, печеным картофелем, помидорами черри, спаржей, рукколой и оригинальной медово-горчичной заправкой, украшается соусом песто
320

Салат из тунца

220 g
Обжаренный тунец, ломтики помидор, руккола, луковая и ореховая заправки
350

Салат с тигровыми креветками и печеным картофелем

330 g
Обжаренные тигровые креветки, помидоры черри, свежий огурец, микс салатов, красный лук, сыр пармезан. Заправляется соусом херес
350

Салат с тигровыми креветками и сельдереем

330 g
Обжаренные тигровые креветки, помидоры черри, свежий огурец, микс салатов, красный лук, сыр пармезан. Заправляется соусом херес
260

Салат Девичья Башня

290 g
Куриная грудка в кляре, молодой картофель обжаренный, шампиньоны жаренные, зеленая стручковая фасоль, сыр дор блю, микс салатов, заправляется соусом песто и кедровыми орешкам
280

Салат Суфра

340 g
Черемша, свежие помидоры, отварной говяжий язык, свежие огурцы, перепелиное яйцо, болгарский перец, куриная грудка, маслины, зелень. Заправлен соусом на основе майонеза с анчоусами и специями
280

Салат Огни Баку с бужениной

250 g
Куриная грудка обжаренная, буженина, сыр пармезан, микс салатов, помидоры черри, шампиньоны обжаренные, заправка ореховая, украшается крем-бальзамиком
300

Салат с ростбифом

210 g
Ростбиф собственного приготовления, помидоры черри, морковь припущенная, красный лук, микс салатов, ореховая заправка, соус хрен
270

Салат Мерси Баку

240 g
Говяжий отварной язык, свежие помидоры, болгарский перец, сыр моцарелла, черемша, микс салатов и соус песто
290

Сабзи салат

250 g
Свежеобжаренная телятина с добавлением соевого соуса и томата, свежие огурцы, редис, зелёный лук, кинза
300

Салат Инжирный с виноградом

280 g
Десертный салат с грушей, виноградом, сыром дор блю, микс салатов, грецкими орехами и инжирно-медовым соусом
320

Салат Остров Наргин

320 g
Слабосоленая семга, микс салатов, свежие огурцы, томаты черри, красный лук, конкассе из апельсинов, с оригинальной лаймово-медовой заправкой и семенами кунжута
190

Салат Бахар

210 g
Салат с печеной свеклой, домашним творожным сыром, с кедровыми орешками и рукколой. Украшается бальзамическим кремом
Временно нет

Салат Зериф

230 g
Салат из слабосоленой семги со свежими огурцами, перепелиным яйцом, салатом руккола и зеленым луком. Подается с заправкой на основе майонеза и перцем чили. Украшается перцем чили

Холодные закуски

14
400

Ассорти-салат из свежих овощей и зелени

500 g
Ассорти из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, редиса, свежей зелени, оливок, маслин, зерен граната и оливкового масла
420

Домашние разносолы

500 g
Ассорти из маринованных томатов черри, огурцов бочкового посола, черемши, чеснока, маринованных зелёных томатов и перца чили
280

Фаршированные баклажаны

250 g
Баклажаны, фаршированные грецким орехом и сыром. Подаются с кефирно-чесночным соусом и зернами граната
450

Деликатесы азербайджанской кухни

500 g
Баклажаны, фаршированные грецким орехом и сыром, канапе из томатов черри и брынзы, конвертики из тонкого лаваша с курицей и фруктами, сырные шарики с зеленью и кунжутом, шампиньоны маринованные. Подаются с кефирно-чесночным соусом
460

Ассорти мясное

300 g
Ассорти из куриного рулета, фаршированного паприкой и сыром, домашней буженины, ростбифа и отварного говяжьего языка. Подается с соусом хрен
450

Ассорти сырное

390 g
Сыр пармезан, скаморца, риккота, альфорно, сырные шарики с зеленью и кунжутом. Подается с ягодами винограда и цветочным медом
250

Семга слабого посола

140 g
Слабосоленая семга, подается со сливочным маслом, маслинами, оливками и дольками лимона
230

Грузди соленые

140 g
Подаются со сметаной, зеленью и маринованным луком
100

Ассорти из зелени

60 g
Ассорти из свежей петрушки, кинзы, укропа, зеленого лука и базилика
80

Катык

200 g
Национальный кисломолочный продукт
80

Овдух

200 g
Кисломолочный напиток с зеленью и свежими огурцами
80

Довга

200 g
Кисломолочное блюдо с обилием зелени, гороха нохут и риса
50

Сыр Брынза

50 g
120

Маслины и оливки

100 g

Супы

10
250

Суп Гаймаглы балык

300 g
Суп сливочный с семгой (семга, картофель, морковь, лук-порей, сельдерей, сливки 33%, сливочное топленое масло, приправа)
160

Суп Балык Бозбаш

300 g
Суп с судаком, картофелем, репчатым луком, морковью и томатной пастой. Подается с маслинами и долькой лимона
170

Суп Парча Бозбаш

300 g
Суп из баранины на кости, картофель, горох нохут, репчатый лук, томатная паста
160

Суп Мярджи Шурпасы

300 g
Суп-пюре из чечевицы, картофеля, моркови, репчатого лука. Подается с долькой лимона, сушеной мятой и оливковым маслом
250

Суп Дюшбара

300 g
Азербайджанские пельмени в бульоне. Подаются с алычовым соусом и сумахом. Начинка: баранина, телятина, репчатый лук, зелень
170

Суп Кюфта Бозбаш

300 g
Суп с тефтелями (баранина, телятина, рис), картофелем, горохом нохут и томатной пастой
150

Суп Чолпа Бозбаш

300 g
Суп из курицы с картофелем, репчатым луком, томатной пастой
170

Солянка Азербайджанская

300 g
С добавлением копченой куриной грудки, черемши, телятины, репчатого лука, томатной пасты. Подается с долькой лимона и маслинами. Со сметаной или майонезом на выбор
230

Суп Пити

360 g
Суп из баранины с курдюком и горохом нохуд, подается с сумахом и свежим луком
Временно нет

Суп Хаш

300 g
Суп из телячьих ножек. Подается с чесноком

Шашлык

15
315

Шашлык из бараньей корейки

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
240

Шашлык из ребрышек барашка

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
210

Шашлык Семечки

170 g
Мелкорубленые ребра барашка. Соус и гарнир дополнительно на выбор
270

Шашлык из мякоти свинины

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
165

Шашлык из говяжьей печени

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
233

Шашлык из курицы

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
165

Шашлык из куриных крылышек

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
330

Шашлык из телячьего языка

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
95

Шашлык из помидоров

100 g
110

Шашлык из баклажанов

100 g
95

Шашлык из болгарского перца

100 g
130

Шашлык из шампиньонов

100 g
110

Картофель, запеченный на мангале

100 g
Временно нет

Шашлык Бастурма из телятины

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор
Временно нет

Шашлык из мякоти индейки

170 g
Соус и гарнир дополнительно на выбор

Горячие блюда

5
200

Плов Восточный

300 g
Говядина ,рис,морковь ,лук ,специи
200

Лагман

350 g
Говядина,лапша собственного приготовления ,перец болгарский ,капуста пекинская ,специи
220

Шурпа из баранины

350 g
Баранина ,перец болгарский , морковь ,помидоры ,лук репчатый ,специи.
220

Буглама

280 g
Баранина на кости, тушеная с помидорами, болгарским перцем, репчатым луком в бульоне. При подаче посыпается зеленью
200

Долма с бараниной

220 g
Начинка из рубленой баранины, с добавлением риса, сушеной мяты, репчатого лука и кинзы, в виноградных листьях. Подается с кефирно-чесночным соусом или сметаной

Гарниры

5
70

Рис с овощами

150 g
Болгарский перец, кукуруза, зеленый горошек
120

Картофель жареный

150 g
С луком, без лука, с шампиньонами на выбор
110

Мангал-салат

100 g
Рубленые печеные овощи с красным луком, зеленью, чесноком, заправленные растительным маслом
85

Рис Басмати

150 g
Временно нет

Картофель фри

150 g
Посыпается паприкой

Выпечка

10
130

Кутаб с мясом барашка

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Подается с приправой сумах
120

Кутаб с курицей

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью
110

Кутаб с картофелем

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Картофель, лук, соль, куркума
110

Кутаб с творогом

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Творог, зелень, соль
130

Кутаб с сыром

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Сыр сулугуни
110

Кутаб со шпинатом

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Шпинат, лук, грецкие орехи, яйцо, молоко
110

Кутаб с тыквой и грецким орехом

130 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Тыква, грецкие орехи, сахар, молоко
110

Кутаб с зеленью

110 g
Национальные пирожки в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, подаются с зернами граната и зеленью. Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук
15

Юха

40 g
Национальный тонкий хлеб из пресного теста
30

Лаваш

125 g

Десерты

12
170

Ассорти из восточных сладостей

200 g
Рулет с грецким орехом, шакербура (сахарный пирожок из песочного теста, с начинкой из фундука), мутаки (сладость из песочного теста с орешками), бамя (сладость из пресного теста в щербете)
80

Пахлава с грецким орехом

80 g
Национальная сладость из нескольких слоев теста, пропитанная щербетом и обилием грецкого ореха
50

Рулет с грецким орехом

60 g
Рулет из песочного теста с добавлением грецкого ореха
50

Рулет с курагой

60 g
Рулет из песочного теста с добавлением кураги
50

Шакербура

60 g
Сахарный пирожок из песочного теста, с начинкой из фундука
35

Мутаки

40 g
Сладость из песочного теста с орешками
35

Бамя

40 g
Сладость из пресного теста в щербете
400

Ассорти фруктовое

500 g
Ананас, виноград, груша, апельсин, гранат и ягоды клубники (сезонно)
180

Десерт Махара

240 g
Тонкий блинчик с начинкой из крема (взбитые сливки и сыр маскарпоне), клубничного пюре и фруктовое (ананас, банан и киви). Украшается мятой, шоколадным топпингом и сахарной пудрой
Временно нет

Решид-халва

80 g
Хворост с сахарным щербетом
Временно нет

Варенье

100 g
На выбор
Временно нет

Шахдаг

130 g
Нежное безе со сливочным кремом (сливочное масло и сгущённое молоко), с грецким орехом и черносливом, на украшение шоколадный топпинг

Соусы

8
80

Соус Наршараб

60 g
Гранатовый
55

Соус Томатный-острый с кинзой

60 g
40

Аджика

50 g
40

Соус Кефирно-чесночный

60 g
40

Сметана

60 g
40

Майонез

60 g
60

Соус Алычовый

60 g
70

Масло оливковое

60 g