Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
490

Бургер Релиш

340 г

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, помидор, соленый огурец, зелень салата латук, сыр чеддер, домашний майонез, томатная паста, соус релиш из болгарского перца и пряностей

200

Картофель фри

180 г

Картофель, соус на выбор

450

Чизбургер с мраморной говядиной

270 г

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, сыр, томаты, кольца лука, свежая зелень и фирменный соус

300

Фри батат с соусом блю чиз

160 г

Картофель. Подается с сырным соусом блю чиз

100

Соус Перечный

50 г

Идеально подходящий для стейка соус, приготовленный на основе бурбона, ароматного сливочного масла, острого зеленого и душистого черного перца, нежных сливок и сочного репчатого лука

Салаты

9
390

Салат с жареным сыром моцарелла

170 г

Шарики из сыра моцарелла, микс салатных листьев (латук, шпинат, фризе, романо), отварное яйцо

590

Буррата с томатами и песто

240 г

Сыр, помидоры, щавель, морская соль, черный перец, соус песто

400

Зелёный салат с томатами, огурцом и редисом

200 г

Помидоры, огурцы, редис и микс зелени (латук, шпинат, фризе, романо). Заправка на выбор

650

Салат Нисуаз с тунцом

300 г

С обжаренным филе тунца, перепелиным яйцом, отварным картофелем черри, томатами и редисом с лимонно-горчичной заправкой

570

Салат Нисуаз с куриной грудкой

350 г

С обжаренной куриной грудкой, перепелиным яйцом, отварным картофелем черри, томатами и редисом с лимонно-горчичной заправкой

750

Стейк-салат с зеленым миксом и хреном

220 г

Стейк денвер с миксом зелени салата, перцем гриль и помидорами черри с заправкой из горчицы и хрена

600

Кобб салат с пастрами

250 г

Микс зеленых салатов, пастрами, розовые помидоры, авокадо, нут, мини шпинат, перепелиные яйца, сыр фета, лук шалот, апельсиновое масло

550

Салат Гриль

315 г

Запеченный в хоспере салат романо с куриной грудкой, заправка из домашнего майонеза с анчоусами и пармезаном, подается с перепелиным яйцом

280

Салат Птитим

210 г

С томатами, огурцом, запеченной свеклой и мятной заправкой

Закуски

6
150

Миндаль жареный с солью

40 г

Миндаль, соль

350

Куриные крылья барбекю

230 г

Куриные крылья горячего копчения, панировка из кефира и пряностей. Подаются с соусом блю чиз

750

Сырная тарелка с домашними крекерами

240 г

Камамбер, пармезан, сыр с голубой плесенью, раклет и сырный мусс. Лавандовый мед, сезонные фрукты, фундук

280

Оливки итальянские маринованные

100 г

380

Паштет из печени цыпленка

140 г

С конфитюром из горького апельсина

270

Картофельные чипсы с соусом Блю чиз

70 г

Супы

3
650

Суп в стиле том ям с креветками

420 г

С креветками и копченым кальмаром, подается с рисом на кокосовом молоке

380

Суп из говядины с овощами и яичной лапшой

550 г

Бульон из говяжьих хвостов, соевый соус, яичная лапша, брокколи, морковь, зеленая фасоль, вешенки, шпинат, укроп, петрушка

420

Борщ с пастрами

365 г

Мясной бульон, свекла, картофель, морковь с добавлением говяжьего пастрами. Подается со сметаной и зеленью

Бургеры

8
450

Чизбургер с мраморной говядиной

270 г

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, сыр, томаты, кольца лука, свежая зелень и фирменный соус

490

Бургер Релиш

340 г

Котлета из рубленого мяса мраморной говядины, помидор, соленый огурец, зелень салата латук, сыр чеддер, домашний майонез, томатная паста, соус релиш из болгарского перца и пряностей

500

Бургер с бараниной

320 г

Котлета из бараньего фарша, карамелизированный лук, листья салата латук, сыр чеддер, томат, домашний майонез, томатная заправка

360

Бургер с курицей и Коул слоу

300 г

Куриная грудка, маринованная с тимьяном, розмарином и чесноком, микс из капусты и моркови, домашний майонез, сыр чеддер, томат, зелень салата латук

380

Сэндвич с пастрами на деревенском хлебе

160 г

Пастрами из говяжьей грудинки, пряные специи, маринованные огурцы, горчичный соус, хлебные тосты

670

Гранд бургер из говядины с карамелизированным луком

350 г

Двойная котлета и порция сыра чеддер

570

Бургер с грибами и трюфельным соусом

290 г

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, грибы, маринованные огурцы, трюфельный соус

550

Бургер с сыром Раклет

300 г

Котлета из мраморной говядины, сыр раклет, груша с карамелизированным луком и халапеньо, соус блю чиз

Стейки

14
2100

Стейк Рибай Аргентина

300 г

Стейк из мраморной говядины блэк ангус. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

790

Стейк Пиканья

300 г

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, верхняя часть бедра. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

1900

Стейк Рибай прайм

370 г

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, толстый край спинного отруба. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

950

Стейк Скерт

250 г

Тонкая вытянутая мышца из внутренней реберной части говядины. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

1650

Стейк Стриплойн

300 г

Классический стейк Нью-Йорк с тонкой прослойкой жира. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

1900

Стейк Филе-миньон

200 г

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, вырезка из филейной части. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

790

Стейк Флэт айрон

200 г

Мышца лопаточной части туши. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

870

Стейк Денвер

250 г

Нежная часть говяжьей туши со сливочным вкусом мяса и средней мраморностью. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

970

Стейк Шолдер

300 г

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, вырезка из лопаточной части. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

690

Стейк Трай тип

200 г

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, задняя часть. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

860

Стейк из лосося

150 г

Лосось, сливочное масло, коньяк, горчица, тимьян, перец, соль. Подается с лимоном, укропом и петрушкой

560

Стейк из индейки с молодым шпинатом

150 г

С кедровыми орехами

350

Брокколи на гриле с киноа

240 г

Брокколи, сливочное масло, зерна киноа, мята, наршараб

990

Стейк из тунца

200 г

Горячие блюда

12
790

Муксун на гриле с жареными цукини

268 г

Филе речного муксуна, запеченное в хоспере, с обжаренным цукини

430

Кальмар, фаршированный ризотто

225 г

Кальмар, ризотто из рисовых зерен, томатный соус

380

Куриная грудка с перловкой и вешенками

235 г

Куриное филе, обжаренное до золотисто-румяной корочки и уложенное с ароматными вешенками на мягкую подушку из перловых зерен, яркой морковки, рубленого лука и душистого стебля сельдерея. Для яркости вкусовых оттенков блюдо сдабривается насыщенным мясным бульоном демиглас, а для еще большой питательности подается с воздушным пюре из кукурузы

580

Паста с томленой мраморной говядиной

300 г

Томленая паста орекьетте с обжаренными грибами, копченой грудинкой, вялеными томатами с добавлением сливок, соуса барбекю

580

Мидии в винном соусе с пармезаном

335 г

Мидии с ломтиками лука-шалота в соусе на основе белого вина с поджаренным багетом

580

Мидии в соусе том-ям

335 г

Мидии с ломтиками лука-шалота в соусе том-ям с поджаренным багетом

520

Паста с морепродуктами

280 г

Паста с креветками, сливки, куркума, чеснок, кальмар, пармезан, петрушка, лимонное масло

650

Свиные ребра

330 г

С соусом барбекю

460

Котлеты из щуки

275 г

С соусом на белом вине и красной икрой. Подаются с картофельным пюре

790

Копченые креветки на гриле

340 г

2990

Большой мясной гриль

1,39 кг

Свиные ребра, стейк Скерт, стейк Трай тип, цыпленок, овощи гриль, картофель, запеченный в углях, соусы перечный и чимичурри

2390

Большой рыбный гриль

710 г

Аргентинские креветки, лангустины, стейк из лосося, кальмар, мидии

Гарниры

10
220

Шпинат гриль с пармезаном и кедровыми орешками

70 г

Шпинат, пармезан, кедровые орехи

200

Коул слоу классический

125 г

Капуста, морковь, заправка из болгарского перца, лука, сельдерея, маринованного огурца, яблочного уксуса, семян горчицы и домашнего майонеза, зелень укропа, петрушка

200

Картофельное пюре с трюфельным маслом

200 г

Картофель, сливки (33%), сливочное масло, трюфельное масло

200

Картофель, запеченный на углях

250 г

Картофельный клубень, запеченный в углях, сливочное масло, чеснок, тимьян, петрушка

200

Картофель фри

180 г

Картофель, соус на выбор

250

Сладкие томаты с песто

120 г

Розовые помидоры, черный перец, соль, песто из зелени, жареных кедровых орехов, сыра пармезан, винного уксуса и растительного масла

300

Фри батат с соусом блю чиз

160 г

Картофель. Подается с сырным соусом блю чиз

350

Овощи гриль

170 г

450

Спаржа гриль с соусом Блю чиз

100 г

200

Шляпки шампиньонов на гриле

150 г

Десерты

2
280

Шоколадный тарт с соленой карамелью

110 г

Нежнейший мусс, приготовленный из шоколадного ганаша и соленой карамели, на тонком шоколадном корже (масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, мука пшеничная, какао), а в качестве украшения — кристаллики цветочной морской соли

340

Банановый бисквит с ананасом конфи

200 г

Банановый бисквит с карамелизированным фундуком, банановым муссом, ананасом конфи и итальянской меренгой и соево-карамельным соусом

Напитки

11
140

Ginger Ale

250 мл

150

Сок Pago

200 мл

В ассортименте

140

Coca-Cola Zero

330 мл

140

Sprite

250 мл

140

Fanta

250 мл

140

Coca-Cola

330 мл

140

Тоник Schweppes

250 мл

270

Red Bull

250 мл

150

BonAqua

1 л

180

Aqua Russa

200 мл

200

Sairme

500 мл

Соусы

9
100

Соус Винный

50 г

Насыщенный соус, приготовленный на основе красного вина и мясного бульона демиглас с добавлением щепотки сахара — идеальное дополнение к сочным жареным стейкам

100

Соус Грибной

50 г

Ароматный и нежный соус из сливок, шампиньонов и белых грибов, сочного репчатого лука и душистого мускатного ореха с щепоткой соли и перца

100

Соус Перечный

50 г

Идеально подходящий для стейка соус, приготовленный на основе бурбона, ароматного сливочного масла, острого зеленого и душистого черного перца, нежных сливок и сочного репчатого лука

100

Соус Томатный песто

50 г

Пряный соус из ярких очищенных томатов в собственном соку, душистой зелени петрушки и кинзы, а также терпкого чеснока с добавлением щепотки сахара и соли

100

Соус Трюфельный

50 г

Ароматная добавка на основе натуральной трюфельной пасты, душистого тертого чеснока и нежных сливок с солью, привносящая оригинальные вкусовые нотки в любимые блюда

100

Соус Чимичури

50 г

Яркий и пикантный латиноамериканский соус для жареного мяса, готовящийся из душистой зелени петрушки и кинзы, сладкого болгарского перца, острого табаско, освежающе пряной мяты, натурального масла оливы и растительного масла, насыщенного винного уксуса, пряных вяленых томатов и терпкого чеснока

100

Соус Блю чиз

50 г

Густой, слегка пикантный соус на основе благородного сыра с голубой плесенью и сметаны с добавлением острых приправ, душистого чеснока и сока лимона - универсальная заправка, прекрасно оттеняющая вкус различных блюд

120

Хлеб и перечный хумус

170 г

Поджаренные до аппетитного хруста ломтики хлеба свежей выпечки, подающиеся с порцией пряного хумуса из перца, украшенного рубиновыми зернами спелого граната

100

Соус Брусничный

30 г