Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
220

Кутаб

100 г

Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка на выбор: из сыра сулугуни, зелени или сыра и помидоров

490

Хачапури по-аджарски

350 г

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

390

Домашний Борщ

320 мл

Сытный борщ, приготовленный из овощей и телятины. Подается с домашней сметаной

350

Шашлык из курицы

160 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

280

Чесночные гренки

300 г

Салаты

14
510

Фирменный салат из телятины

180 г

Филе телятины, обжаренное в вином масле, в сочетании с микс салатами, дольками авокадо, сыром дор-блю, заправляется бальзамическим уксусом, украшается помидорами черри и соусом бальзамик

510

Салат Ереван

200 г

Помидоры, баклажаны, грецкие орехи, брынза, зелень, заправка от шефа

550

Теплый салат из семги

180 г

Обжаренное филе семги в сочетании с миксом салатов, посыпается сыром пармезан, украшается раковыми шейками и помидорами черри, заправляется соусом бальзамик

490

Салат из жареного сулугуни

180 г

Салат из долек розового помидора, репчатого лука и листьев свежей кинзы, заправленный ароматным домашним маслом, в сочетании с хрустящими ломтиками молодого сулугуни, обжаренного в кляре

450

Салат овощной по-грузински

180 г

Салат из свежих огурцов, сочных томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса

490

Салат Цезарь с креветкам

180 г

Листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с обжаренными тигровыми креветками, хрустящими сухариками

410

Салат Цезарь с курицей

180 г

Листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе, хрустящими сухариками

340

Салат Айчичук

160 г

Спелые розовые помидоры, репчатый лук и ароматный базилик. Подается с острым стручковым перцем

460

Салат Греческий

180 г

Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, салат латук, красный лук, маслины, оливки, перепелиное яйцо и сыр фетаки

590

Салат Руккола с креветками

180 г

Листья салата руккола, обжаренные тигровые креветки, помидоры черри и тертый сыр пармезан

510

Салат Моцарелла

180 г

Cыр моцарелла на подушке из сочных розовых помидоров, соус песто. Подается с листьями салата руккола и соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла

460

Салат Оливье с раковыми шейками

180 г

Фирменный салат оливье с добавлением раковых шеек, репчатого лука, перепелиных яиц и красной икры

450

Салат Ла Скало

200 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, икра красная, крабовые палочки, маслины, фреш лимона. Заправляется фирменным соусом

490

Салат Тифлис

200 г

Отварная телятина, помидоры, болгарский перец, кинза, зерна граната, красный лук, кунжутное масло

Холодные закуски

19
450

Аджабсандал

200 г

Рагу из жареных на мангале баклажанов, сладкого перца и помидоров, с добавлением чеснока и репчатого лука, заправленное растительным маслом, украшается укропом и мелко нарезанным красным луком

990

Ассорти пхали

450 г

Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

480

Сациви из курицы

250 г

Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй

420

Хумус

200 г

Нежное пюре из нута и кунжутной пасты, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла

690

Овощной букет

450 г

Ассорти из сладких розовых помидоров и огурцов, сладкого перца, моркови, сельдерея, редиса, украшенное зеленью, базиликом, острым стручковым перцем. Подаётся с чесночным соусом собственного приготовления

590

Мясное плато

240 г

Нежный говяжий язык, домашний куриный рулет и бастурма, подается с горчичным соусом

1050

Сырное плато

380 г

Дор-блю, камамбер, чеддер, гауда, пармезан. Подается с медом, виноградом и грецкими орехами

460

Домашние сыры

180 г

Сулугуни, чанах, чечил

690

Рыбное плато

180 г

Семга слабосоленая, угорь копченый, масляная рыба

410

Сельдь слабосоленая с молодым картофелем

250 г

Закуска из сельди с молодым обжаренным картофелем, соленым огурцом, заправленная ароматным домашним маслом

520

Ассорти солений

350 г

Хрустящая черемша, маринованный чеснок и острый перец, огурцы соленые, капуста квашенная, помидоры бочковые. Заправляется чесночным маслом

450

Бастурма

150 г

Вяленное мясо говяжьей мякоти с добавлением острых специй

495

Баклажаны с орехами

150 г

Рулеты из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

450

Пхали

150 г

На выбор: из фасоли, из свеклы, из шпината

550

Карпаччо из говядины

150 г

Кусочки говяжьей вырезки, оливковое масло, пармезан, микс салатов, бальзамический соус

450

Тар-тар из сёмги

150 г

Лимонный фреш, авокадо, икра, свежие огурцы, лук красный, лук зеленый, сёмга

360

Сыр Сулугуни

150 г

550

Рулеты из семги и сыра Филадельфия

150 г

320

Маслины и оливки

120 г

Горячие закуски

20
65

Хинкали классические

80 г

1 шт

490

Хачапури по-аджарски

350 г

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

350

Хачапури по-аджарски со шпинатом и сыром

300 г

Тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината

220

Кутаб

100 г

Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка на выбор: из сыра сулугуни, зелени или сыра и помидоров

65

Хинкали с говядиной

80 г

1 шт

65

Хинкали с бараниной

80 г

1 шт

490

Хачапури по-имеретински

500 г

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке

490

Хачапури по-мегрельски

500 г

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, посыпается еще одним слоем сыра и выпекается в духовке

390

Лобио по-грузински

250 г

Отварная фасоль с национальными специями и зеленью

190

Мчади

100 г

Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки

200

Самса

100 г

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам, с начинкой из мелкорубленного мяса, курдюка с добавлением лука и специй. На выбор: с курицей или бараниной

70

Лепешка

100 г

1 шт

430

Горячие сырные палочки

250 г

Нежный сыр сулугуни, обжаренный в кляре, подается с клюквенным соусом

1850

Ассорти для любителей пива

1,3 кг

Чесночные гренки, куриные крылышки барбекю, сырные палочки, кольца кальмаров, куриные пальчики, картофельные дольки, луковые кольца

630

Креветки жареные

200 г

Креветки жареные в сливочном масле с пряностями

1850

Ассорти пивных колбасок

950

Настоящие баварские домашние свиные, говяжьи и куриные колбаски с пряностями и сыром, приготовленные на открытом огне, подаются с горчицей, кетчупом и чесночным соусом

290

Мамалыга

200 г

630

Вареные креветки с пряностями

200 г

560

Куриные крылья барбекю

335 г

280

Чесночные гренки

300 г

Супы

9
470

Суп лагман

320 мл

Ароматный суп из кусочков баранины, обжаренных с овощами и зеленью. Лапша готовится вручную. Подается с аджикой

390

Харчо

320 мл

Насыщенный суп на бульоне из говядины с рисом, телятиной и ароматными специями

390

Домашний Борщ

320 мл

Сытный борщ, приготовленный из овощей и телятины. Подается с домашней сметаной

280

Куриный суп

300 мл

Куриная грудка, вермишель, овощи

390

Солянка сборная

300 мл

Традиционная сборная солянка с мясными копченостями

390

Крем-суп грибной

300 мл

Нежный крем суп из ароматных грибов с гренками из белого хлеба

490

Суп Шурпа

300 мл

Традиционный узбекский суп, который варится на баранине с крупно нарезанными овощами. Подается с кусочком бараньей корейки и посыпается полукольцами репчатого лука и зеленью

390

Суп Гаспачо

250 мл

Помидоры, огурцы, базилик, масло оливковое, сельдерей, специи

350

Окрошка по-домашнему

250 мл

Огурцы, редиска, картофель, яйцо, зеленый лук, мясо ветчины

Паста

4
490

Паста карбонара

220 г

Спагетти, бекон, сливки, куриный желток

590

Паста с лососем

220 г

Филе лосося, паста тальятелле

450

Ризотто с брокколи и грибами

250 г

Классическое ризотто с брокколи и грибами

490

Паста с куриной грудкой и вялеными томатами

220 г

Бургеры

4
690

Фирменный бургер Шу-Шу

460 г

Сытный бургер на булочке, обжаренной в соусе блю-чиз , с котлетой из рубленой говядины, помидорами, красным луком, соленым огурцом и беконом, подается с картофелем фри и кетчупом

490

Чикенбургер

440 г

Бургер с куриным филе, свежими овощами, швейцарским сыром и острым фирменным соусом на основе виски, подается с картофелем фри и кетчупом

590

Черный бургер Малевича

460 г

Черный бургер с соусом на основе виски, котлетой кобби, помидорами и красным луком,подается с картофелем фри и кетчупом

490

Клаб сэндвич

320 г

Сэндвич с куриным филе, соусом барбекю, беконом, ломтиками овощей и салатом айсберг

Горячие блюда

24
390

Толма

180 г

Из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку

480

Оджахури из свинины

300 г

Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком, подается на кеци

480

Оджахури из телятины

300 г

Запеченный картофель с нежным мясом телятины, овощей, специй и трав, подается на кеци

470

Шашлык из телятины

160 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

480

Голубцы Шу-Шу

210 г

Фаршированные мясом из свинины и телятины, помидоры, баклажаны и сладкий перец. Подается в собственном соку

450

Чкмерули по-грузински

250 г

Цыпленок в сливочном соусе с чесноком и специями. Подается на кеци

450

Плов узбекский

300 г

Традиционный узбекский плов с рисом сорта лазер, с кусочками баранины, моркови и специй

450

Каурма-лагман

250 г

Баранина, обжаренная с добавлением овощей, чеснока, китайской капусты, домашней лапши и омлета

430

Манты с бараниной

210 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой баранины, с репчатым луком и специями

680

Томленая говядина с овощами

290 г

Нежная говядина в специях, обжаренный до золотистой корочки с овощами в казане. Подается с красным луком и зернами граната

540

Чанахи из баранины

300 г

Баранина, тушёная в горшочке с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами

540

Телячьи щечки

270 г

Нежные телячьи щечки картофельными неке и шпинатом

760

Утка конфи

350 г

Утиная ножка конфи с мини картофелем и шпинатом

650

Жаркое из ягненка

260 г

Нежный ягненок, томлённый в соусе со специями. Подаётся с рассыпчатым рисом

650

Говяжьи языки в сливочном соусе

300 г

Говяжьи языки в сливочно-горчичном соусе с картофельным пюре и рукколой

770

Стейк из семги

245 г

Жареный стейк из семги по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом, зеленью и лимоном. Способ приготовления на выбор

290

Сибас

100 г

Чилийский сибас, запеченный на гриле с помидорами черри, розмарином и соусом песто. Способ приготовления на выбор

290

Дорадо

100 г

Морской карась, запеченный с морской солью, розмарином, помидорами черри, чесноком, специями и соусом песто. Способ приготовления на выбор

590

Мидии в сливочном соусе

160 г

Способ приготовления на выбор

470

Шашлык из баранины

160 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

410

Шашлык из свининой шеи

160 г

Свиная шея, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

350

Шашлык из курицы

160 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

690

Шашлык из семги

180 г

Нежная семга, приготовленная на мангале. Подается с зеленью и лимоном

490

Овощи на мангале

300 г

Жаренные на углях баклажан, сладкий перец и помидор

Напитки

8
500

Освежающий Тархун

1 л

Тархун, сироп тархун, фреш лимона, тростниковый сахар, содовая

500

Цитрусовый бриз

1 л

Фреш лайма, фреш апельсина, фреш грейпфрута, медовый сироп, содовая

500

Напиток Шу-шу

1 л

Сок гранатовый, зерна граната, базилик, фреш лимона, содовая

500

Напиток Зелёная полоса

1 л

Сироп арбуза, огуречный фреш, фреш апельсина, фреш лимона, содовая

500

Напиток Восточный рассвет

1 л

Сироп дыни, жасминовый чай, фреш яблочный, чабрец

500

Напиток Мохито-Маракуя

1 л

Пюре маракуйя, лайм, мята, тростниковый сахар, содовая

500

Напиток Ягодный взрыв

1 л

Малина, клубника, черная смородина, сок вишневый

180

Напиток Тан

200 мл

Кисломолочный напиток

Режим работы ресторана: с 11:00 до 23:00