Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
340

Борщ с пампушками

450 г

Картофель, морковь, помидоры, капуста белокочанная, лавровый лист, свекла, сало, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, сметана, говяжье филе, пампушки с чесночным соусом

240

Картофель жареный по-домашнему

200 г

Картофель, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, соль, перец черный молотый, укроп, петрушка

270

Вареники с вишней

245 г

Подаются с малиновым соусом и сметаной

310

Вареники с картофелем и белыми грибами

260 г

Подаются с луком и сметаной

350

Котлеты домашние с картофельным пюре

260 г

Говяжье филе, свиная шея, куры-бройлер, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло сливочное, картофель, молоко, помидоры черри консервированные, огурцы консервированные, укроп, петрушка, листья салата

Салаты

12
460

Салат От шефа

265 г

Ростбиф, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, цуккини, приготовленные на гриле, лук репчатый, маш, томаты черри, микс салатов, салатная заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, меда и зерновой горчицы

450

Салат Оливье с лососем

275 г

Филе семги малосольной, икра красная, картофель, морковь, огурцы консервированные, огурцы свежие, горох зеленый, лук зеленый, яйцо перепелиное, помидоры черри, салат руккола, каперсы с хвостиком, укроп, петрушка, соль, соус

530

Салат Нисуаз с лососем

280 г

Филе семги, фасоль стручковая, помидоры черри, лист салата, укроп, петрушка, базилик, айсберг, радичио, листья салата, руккола, оливки, каперсы, яйцо перепелиное, картофель отварной, чеснок, розмарин, тимьян, заправка с каперсами

550

Салат с копченым лососем и драниками

280 г

Филе семги холодного копчения, помидоры черри, сельдерей, каперсы, сметана, хрен столовый, соль, драники, масло растительное, перец розовый горошек, листья салата, салат руккола, укроп, салат айсберг, салат радичио, базилик

490

Салат Волынский

300 г

Буженина, филе куриное, говяжий язык, приготовленные в собственной коптильне, огурцы маринованные, огурцы свежие, перец болгарский, томаты черри, майонез, аджика, кинза. Подается в корзинке из сыра

460

Салат Киевский

220 г

Обжаренная говяжья вырезка, баклажаны гриль, проростки золотистой фасоли, лук репчатый маринованный, томаты черри, салатная заправка

420

Салат Греческий с маслинами и каперсами

310 г

Помидоры черри, перец болгарский, огурец свежий, лист салата, базилик, оливки, каперсы, лук репчатый красный, фета, заправка с орегано

400

Салат Украинский

220 г

Ветчина, язык говяжий, картофель, свекла, майонез, листья салата, грибы белые маринованные, яйцо, огурцы консервированные, говяжье филе

420

Салат Шкварок

220 г

Буженина копченая, шампиньоны, капуста пекинская, огурцы, томаты, блинчики яичные с сыром, майонез, чеснок

410

Стейк-салат с цыпленком и яйцом пашот

260 г

Филе куриное, маринад для гриля, картофель отварной, помидоры черри, яйцо куриное, тимьян, розмарин, укроп, петрушка, базилик, айсберг, радичио, листья салата, руккола, заправка, чеснок, масло растительное, перец розовый горошек

565

Салат Сухарничок с тигровыми креветками

225 г

Креветки тигровые, маринад для гриля, салат айсберг, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус

420

Теплый салат с телятиной и овощами

260 г

Обжаренное филе говяжьей вырезки, обжаренные баклажаны, перец болгарский, морковь, репчатый лук, яичные блинчики, соевый соус, кунжут

Холодные закуски

18
290

Рулет из скумбрии

255 г

Скумбрия, фаршированная отварной морковью, соленым огурцом, отварным яйцом под украинским соусом

570

Ассорти грибное

320 г

Грибы белые маринованные, грузди соленые, рыжики соленые, сметана, брусника

640

Ассорти мясное малое

270 г

Из рулета птицы, ростбифа, рулетиков из говяжьего языка и сырным кремом

410

Блинчики с икрой

200 г

Сыр филадельфия, икра красная

430

Грибы белые маринованные

260 г

Грибы белые маринованные, сметана, маринованный лук

550

Грузди соленые

260 г

Грузди соленые, сметана, маринованный лук

320

Домашние соленья

530 г

Капуста белокочанная, помидоры соленые, брусника, перец болгарский маринованный, грибы белые маринованные, огурцы соленые

295

Закуска из баклажанов по-домашнему

240 г

Баклажаны, томаты и чеснок

450

Казацкий перекус

235 г

Ассорти из языка, свинины, колбасы, сала и куриного филе. Приготовлено в собственной коптильне

330

Ассорти из сала

225 г

Сало: копченое, с паприкой, балыком, прослойкой, чесноком и зеленью

470

Рыжики соленые

260 г

Рыжики соленые, сметана, лук

250

Сельдь под луком

265 г

Филе сельди, горчица и отварной картофель

610

Семга малосольная

180 г

Филе семги, лимон, оливки, масло сливочное

640

Семга холодного копчения

180 г

Филе семги, лимон, оливки, масло сливочное

430

Язык говяжий отварной

170 г

Язык говяжий, горчица, майонез

390

Ассорти из вяленого мяса

100 г

Бастурма, чоризо из оленины, вяленая свинина, суджук, тимьян, перец розовый горошек

1600

Ассорти мясное большое

660 г

Ростбиф, рулет куриный, свинина копченая, язык отварной, колбаса домашняя копченая. Подается с маринованными огурцами и томатами черри, горчицей и хреном

2450

Ассорти рыбное

700 г

Рулет из фаршированной скумбрии, семги малосоленой, филе семги холодного копчения, блинчики с красной икрой и сливочным сыром

Горячие закуски

8
410

Блинчики с лососем и сырным кремом

255 г

Блины, сыр фета, сливки, масло сливочное, зелень, лимон, маслины, соль морская, перец розовый горошек

390

Блинчики с языком

195 г

Говяжий язык запеченный в блинчиках с шампиньонами

450

Драники с красной икрой

230 г

Подаются со сметаной

380

Драники фаршированные грибами

260 г

Грибы белые, под сливочно-грибным соусом

390

Драники фаршированные мясом

340 г

Говядина, сало, свиной окорок. Подаются со сметаной

390

Жюльен

145 г

Шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, сливки, сыр

2200

Ассорти из драников

1,63 кг

Драники с семгой, красной икрой, белыми грибами, селедкой с зеленым луком и яйцом, рулет картофельный с мясом, рулет картофельный со шкварками. Подаются со сметаной

2200

Ассорти из колбас

1,1 кг

Колбаски: украинская, из барашка с кинзой, куриная, кровяная, говяжья, свиная, домашняя. Подаются с маринованной капустой и томатным соусом

Супы

6
340

Борщ с пампушками

450 г

Картофель, морковь, помидоры, капуста белокочанная, лавровый лист, свекла, сало, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, сметана, говяжье филе, пампушки с чесночным соусом

290

Бульон с мясными пельменями

300 г

Бульон, пельмени с мясом

350

Сливочный суп с лососем и судаком

300 г

Филе семги, филе судака, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, сливки, зелень, масло сливочное, масло растительное, тимьян

360

Солянка мясная

300 г

Свиные ребра, чеснок, огурцы консервированные каперсы, говяжьи кости, морковь, лук репчатый, перец черный молотый, лавровый лист, оливки, сметана, куриные грудки копченые, колбаса полукопченая, пастрома, сосиски, бекон, язык говяжий, говяжье филе, укроп, петрушка, лимон

350

Суп Грибной

330 г

Картофель, лук репчатый, морковь, укроп, петрушка, грибы белые сушеные, соль перец черный молотый, шампиньоны, грибы белые, масло сливочное, кости куриные, лавровый лист, сметана

210

Суп с домашней лапшой и фрикадельками

300 г

Бульон куриный, лапша, фрикадельки, яйцо куриное, укроп, петрушка

Вареники

10
320

Ассорти из вареников

295 г

С капустой, печенью, мясом, картофелем. Подаются с обжаренным луком, шампиньонами и сметаной

260

Ассорти из сладких вареников

290 г

Мука пшеничная, масло сливочное, молоко цельное, яйцо куриное, уксусная эссенция, сахар, яблоки, брусника, корица, мед, изюм, ванилин, творог, вишня, соль, сметана

270

Вареники с брусникой

260 г

Подаются с медом и сметаной

270

Вареники с вишней

245 г

Подаются с малиновым соусом и сметаной

310

Вареники с картофелем и белыми грибами

260 г

Подаются с луком и сметаной

230

Вареники с квашеной капустой

260 г

Подаются с жареным луком и сметаной

380

Вареники с мясом и шкварками

260 г

Подаются со сметаной

230

Вареники с печенкой

260 г

Подаются с жареным луком и сметаной

230

Вареники с творогом

230 г

С изюмом и сметаной

230

Вареники с яблоками

245 г

Подаются с медом и сметаной

Горячие блюда

35
380

Стейк из куриной грудки

250 г

Филе куриное, маринад для гриля, перец розовый горошек, масло оливковое, соль морская, тимьян, помидоры черри, укроп, петрушка, руккола, листья салата, базилик, салат айсберг, салат радичио, соус

3600

Ассорти мясное на гриле

1,195 кг

Медальоны из свиной вырезки в беконе, филе куриной грудки, фаршированное сыром и томатами, оленина, котлеты из баранины, миньон из говяжьей вырезки, каре барашка. Подается с запеченным чесноком, томатами и соусом на основе оливкового масла, сока лимона, винного уксуса и зелени

390

Бифштекс с яйцом-пашот

205 г

Подается с жареным беконом и луком фри

700

Говяжий язык с овощами

300 г

Медальоны из говяжьего языка, шампиньоны, цукини, болгарский перец и баклажаны, приготовленные на гриле

450

Домашняя лапша с телятиной в горшочке

270 г

Говяжья вырезка, лук репчатый, шампиньоны свежие, чеснок, помидоры черри, масло растительное, сливки 10%-33%, вино белое сухое, сыр пармезан, базилик свежий, соль, приправа вегета, тимьян, перец черный молотый, лапша яичная

560

Жаркое из баранины в сметанно-грибном соусе

260 г

Фрикадельки из баранины в соусе из репчатого лука, шампиньонов и сметаны с ароматом чеснока и тимьяна, запеченные в булке пряного хлеба

610

Закарпатский деликатес

265 г

Бычьи яйца с репчатым луком и сливками

870

Каре барана

100 г

Каре баранины, вино белое сухое, лимон. Подается с соусом украинский

430

Кета в сливочном соусе

330 г

Филе кеты, соль, перец черный молотый, лимон, мука пшеничная, масло растительное, сливки 33%, приправа вегета, укроп, картофель отварной, масло сливочное, помидоры черри, перец розовый горошек

480

Котлета по-киевски

350 г

Куры бройлер, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, яйцо куриное, батон белый, сыр, масло сливочное, шампиньоны, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, картофельное пюре, картофель пай

350

Котлеты домашние с картофельным пюре

260 г

Говяжье филе, свиная шея, куры-бройлер, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло сливочное, картофель, молоко, помидоры черри консервированные, огурцы консервированные, укроп, петрушка, листья салата

350

Котлеты из лосося и судака

215 г

Филе семги, филе судака, лук репчатый, яйцо куриное, сливки, приправа чесночная, перец черный молотый, масло сливочное, батон белый, укроп, помидоры черри, картофель, молоко цельное, петрушка

590

Медальоны из говядины

260 г

Говяжья вырезка, маринад для гриля, масса на драники, брусника, сахар, вино красное сухое, соус табаско, уксус бальзамический, розмарин свежий

720

Оленина с яблоками

225 г

Вырезка оленины, маринованная с розмарином и ягодами можжевельника, приготовленная на гриле. Подается с карамелизованными яблоками и брусничным соусом

850

Рулька

650 г

Рулька свиная. Подается с маринованной капустой, солеными огурцами и томатами, хреном и горчицей

510

Свинина по-домашнему

290 г

Свиная шея с миксом салатов, сыром фета, маслинами и салатной заправкой, репчатым луком

590

Свинина с драниками

400 г

Эскалоп из свинины с шампиньонами репчатым луком, томатами, запеченные под сыром с кедровыми орехами со сметаной

540

Бефстроганов

330 г

Говяжья вырезка, запеченная с репчатым луком, шампиньонами, сливками и сметаной. Подается с картофелем фри, маринованными овощами

540

Стейк из свинины с томатами и сулугуни

360 г

Отбивная из свиной шеи, запеченная в сковородке с томатами, сыром сулугуни, чесноком и тимьяном

720

Стейк из семги

170 г

Филе семги без кожи, вино белое сухое. Подается с соусом зеленый из петрушки с кедровыми орешками, томатами черри и долькой лимона

730

Стейк Шкварок

235 г

Из говяжьей вырезки под маслом из пряных трав, сливочного масла, овощей, коньяка, красного сухого вина

510

Судак по-деревенски

200 г

Филе судака, шампиньоны, лимон, чеснок, укроп, петрушка, помидоры черри, тимьян, вино белое сухое, перец черный молотый, соль

750

Телятина на вертеле

370 г

Говяжья вырезка, маринад для гриля, розмарин, тимьян, смесь перцев, соль, картофель отварной, масло растительное, брусника, сливки, горчица зерновая, приправа вегета, перец болгарский, чеснок, листья салата

740

Телячьи мозги с шампиньонами

275 г

Телячьи мозги, обжаренные на сливочном масле с репчатым луком

320

Филе скумбрии на гриле

120 г

Скумбрия, фаршированная дольками лимона. Подается с соусом украинским

430

Форель в хрустящей корочке

120 г

Форель речная, сок лимона, соль, перец черный молотый, тимьян, сухари, масло растительное, листья салата, лимон, петрушка, перец красный стручковый чили, перец розовый горошек

460

Цыпленок с чабрецом

335 г

Отбивная из куриной ножки без кости, маринованная с чабрецом. Подается с картофелем в кожуре с чесноком и сметанным соусом

620

Шашлык от кузнеца Вакулы

420 г

Шашлык из свиной шеи, свежие томаты и огурцы, соус шашлычный

490

Колбаса говяжья

270 г

С сыром и зеленью

670

Колбаса домашняя

445 г

Из говядины, свинины, курицы с острым перцем и пряностями. Подается с солеными огурцами, томатами, зеленым луком

570

Колбаса из барашка

300 г

С кинзой

380

Колбаса кровяная

310 г

Из говяжьей крови со свининой, гречневой кашей, сливками, специями. Подается с луком фри томатами хреном горчицей

430

Колбаса куриная

290 г

С чесноком, паприкой и сладким перцем

460

Колбаса свиная

270 г

С зеленью

410

Колбаса Украинская

330 г

Из свинины с курицей, чесноком и мускатным орехом

Гарниры

7
240

Картофель жареный по-домашнему

200 г

Картофель, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, соль, перец черный молотый, укроп, петрушка

150

Картофель отварной

120 г

Картофель, соль, укроп, петрушка, лук зеленый, масло сливочное

170

Картофель по-деревенски

120 г

Дольки картофеля с кожурой, масло растительное, соль, чеснок, укроп, петрушка

180

Картофель фри

120 г

Картофель фри волнистый, масло растительное, укроп, петрушка, соль

220

Овощи жареные на гриле

150 г

Перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, цуккини, вино белое сухое, лимон, кумин (зира), жидкий дым, масло растительное, апельсин, соевый соус киккоман, приправа для гриля, укроп, петрушка

150

Рис Басмати

150 г

Рис басмати, масло сливочное

130

Картофельное пюре

150 г

Картофель, соль, молоко цельное, масло сливочное

Десерты

10
180

Блинчики с вишневым вареньем

250 г

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, лимон, вишня

180

Блинчики с медом

250 г

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, мед

180

Блинчики с топленым сливочным маслом

250 г

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное

180

Блинчики со сметаной

250 г

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, сметана

250

Пирог кролика Роджера

190 г

Морковно-ореховый бисквит с изюмом и корицей, прослоенный сырным кремом

230

Торт Малиново-кокосовый

110 г

Яйцо куриное, сахар, кокосовая стружка, мука миндальная, молоко цельное, шоколад, желатин листовой, сливки 10%-33%, масло сливочное, малиновое пюре, сахарная пудра, мята

250

Чизкейк шоколадный

150 г

Суфле из сливочно-творожного сыра с шоколадом на бисквите, покрытое шоколадно-ореховой глазурью

250

Шоколадный фондан

95 г

Шоколадный кекс с мягкой начинкой внутри

250

Яблочный штрудель

180 г

С лепестками миндаля, изюмом и корицей

260

Торт Киевский

120 г

Безе, заварной крем, шоколад, грецкий орех, фундук

Соусы

5
150

Соус Зеленый

50 г

Орех кедровый, сыр пармезан, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное, укроп, петрушка, базилик, чеснок

150

Соус Сливочно-грибной

50 г

Грибы белые, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, сливки, соль

80

Соус Томатный

50 г

Помидоры, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, соус чили, кетчуп heinz, базилик сухой, паприка, сахар, томатная паста, масло растительное, соль

80

Соус Украинский

50 г

Уксус винный, масло растительное, орегано, соль, лимон, перец черный молотый, лук репчатый, перец болгарский, базилик, укроп, петрушка, чеснок, перец красный стручковый чили

80

Соус Шашлычный

50 г

Томатная паста, сахар, соль, лук жареный, паприка, кориандр, масло растительное, перец черный молотый, уксусная эссенция, чеснок, укроп, петрушка, кинза