Щепка

Бургер из мраморной говядины

Котлета из мраморной говядины, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Картофель фри

Картофель фри, кетчуп

Картофель по-деревенски

Картофель деревенский, кетчуп

Бургер с уткой

Котлета из утки, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Картофель фри с трюфельным маслом

Картофель фри, масло трюфельное, кетчуп

Салат с тунцом

Филе подкопченного тунца, микс из листьев салата, крошка из миндаля с кедровыми орехами, соус соево-цитрусовый, масло оливковое

Салат месклан

Микс из листьев салата, соус медово-горчичный, крошка из миндаля с кедровыми орехами

Салат с утиной грудкой

Подкопченная утиная грудка с медово-соевым соусом, микс из листьев салата, соус медово-горчичный, крошка из миндаля с кедровыми орехами

Салат Ростбиф

Ростбиф из мраморной говядины, соус сливочно-горчичный, микс из листьев салата, соус медово-горчичный, крошка из миндаля с кедровыми орехами

Винегрет с неркой

Филе подкопченной нерки, томленая свекла, микс салатов, соус-крем васаби

Салат с треской

Подкопченная треска, бочковые огурцы, картофель черри, лук красный, зелень, сметана

Картофель фри

Картофель фри, кетчуп

Картофель по-деревенски

Картофель деревенский, кетчуп

Картофель фри с трюфельным маслом

Картофель фри, масло трюфельное, кетчуп

Суп Солянка мясная

Мясной бульон, маслины, оливки, каперсы, ассорти подкопченного мяса

Суп Солянка рыбная

Рыбный бульон, маслины, оливки, каперсы, ассорти подкопченной рыбы

Суп Гороховый

Гороховый суп с копчеными свиными ребрами

Суп из телячьих хвостов

Суп из телячьих хвостов с томатами и картофелем

Суп-пюре из спаржи

Зеленая спаржа, трюфельное масло и низколактозное молоко

Суп-пюре из тыквы

С говяжьим беконом, тыквенными семечками, карамелизированным луком

Суп Консоме из курицы

Бульон из французской курицы, мясо курицы, яйцо, зелень

Бургер из мраморной говядины

Котлета из мраморной говядины, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Бургер с уткой

Котлета из утки, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Бургер Щепка

Две котлеты из мраморной говядины, бекон, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, томатный соус, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Бургер с курицей

Котлета из курицы, микс салатов с соусом матсушито, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Бургер с креветками

Котлета из тигровых креветок, свежие огурцы, соус крем-чиз, листья салата, булочка с кунжутом

Стейк бургер

Стейк из мраморной говядины, микс салатов, соус перечно-сливочный, томаты, маринованные огурцы, красный лук, булочка с кунжутом, сыр чеддер

Раклет бургер

Бургер без булочек, без глютена, подается на картофельных оладьях. Котлета из мраморной говядины, хрустящий бекон, томаты, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, сыр раклет, картофельные оладьи

Бургер утиный с фуа-гра

Котлета из утки, спелый карамелизированный томат, мусс из фау-гра, листья салата, булочка с кунжутом

Брискет Сыр и картошка

Мраморная говяжья грудинка, запеченная в дровяной печи, картофель стейк хаус, соленые огурцы, соус барбекю, сырный соус, карамелизированный лук

Перец бургер

Котлета из мраморной говядины, булочка с кунжутом, халапеньо, запеченный перец, соус барбекю, сыр чеддер

Бургер Рваная утка

Томленая утка, карамелизированный лук, манговый соус, булочка французская

Трюфель бургер

Котлета из мраморной говядины, булочка с кунжутом, лук фри, помидор, сыр чеддер, соус трюфельный

Бургер из ягненка

Котлета из ягненка, булочка с кунжутом, помидор, кинза, йогуртовый соус

Бургер из японской мраморной говядины вагю

Котлета из мраморной говядины вагю, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сыр чеддер, соус сливочно-трюфельный, соус горчичный, булочка с кунжутом

Бургер с лососем горячего копчения

Лосось горячего копчения, французская булочка, крем-чиз, свежий огурец

Бургер Тройной

Три котлеты из мраморной говядины, бекон, томаты, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, сладкая горчица, томатный соус, сыр чеддер, булочка с кунжутом

Сэндвич с индейкой

Ветчина из индейки, французская булочка, помидор, соус щепка

Сэндвич с пастрами

Подается на ржаном хлебе, пастрами из мраморной говядины, сладкая горчица, маринованные огурцы

Сэндвич с сельдю на сладкой булке

Филе олюторской сельди, соус горчичный-айоле, красный лук, маринованные огурцы, сладкая булочка с маком

Сэндвич с ростбифом

Ростбиф, ржаной хлеб, фирменный соус

Сэндвич с языком

Язык говяжий, ржаной хлеб, сливочный хрен

Сэндвич с лососем

Лосось слабосоленый, французская булочка, крем-чиз, листья салата

Сэндвич с куриным рулетом

Куриный рулет, французская булочка, помидор, оливковое масло

Сэндвич с сельдью

Филе олюторской сельди, соус горчичный-айоле, красный лук, маринованные огурцы, ржаной хлеб

Aw cream soda

США

Coca-Cola classic

США

Coca-Cola vanilla

США

Coca-Cola life

США

Coca-Cola cherry

США

Coca-Cola Zero

США

Sprite cranberry

США

Dr Pepper classic

США

Dr Pepper cherry

США

Dr Pepper cherry vanilla

США

Dr Pepper Diet

США

Schweppes Ginger Ale

США

Schweppes Ginger Ale raspberry

США

Canada Dry Ginger Ale

США

Лимонад Root Beer

Б\а

Mountain Dew

Соус Сырный

Соус Горчичный

Кетчуп