Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Шашлык из свиной мякоти

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
240

Овощи на гриле

200 г
Баклажан, сладкий перец, кабачок, помидор и красный лук
290

Куриный суп с домашней лапшой

350 г
Куриный суп с домашней лапшой, морковью и зеленью
430

Шашлык из бараньей мякоти

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
190

Шампиньоны на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом

Салаты

16
240

Салат Овощной

220 г
Салат из свежих огурцов, помидоров, сладкого перца, репчатого лука и зелени, заправленный на выбор: сметана, майонез, оливковое масло, деревенское нерафинированное масло
510

Салат Цезарь с тигровыми креветками

250 г
Обжаренные тигровые креветки, свежие листья салата романо, гренки из белого хлеба, помидоры черри, сыр пармезан и соус цезарь
240

Салат Столичный Сапфир

220 г
Приготовленный по оригинальному рецепту с куриной грудкой, свежими огурцами, куриным яйцом, обжаренным луком, грецким орехом и зеленью петрушки
700

Салат Сапфир

250 г
Теплый салат из морепродуктов (кальмар, мидии, осьминог, креветка, морской гребешок) в сливочном соусе со свежими листьями салата романо и сыром пармезан
360

Салат Цезарь с куриной грудкой

250 г
Обжаренная куриная грудка, свежие листья салата романо, гренки из белого хлеба, помидоры черри, сыр пармезан и соус цезарь
330

Салат Теплый с баклажанами

250 г
Баклажаны, обжаренные в хрустящем кляре, помидоры, огурцы, арахис, лук обжаренный, зеленый лук, кунжут, зелень кинзы, острый перец и пикантный соус на основе оливкового масла
690

Стейк салат

270 г
Говядина блэк ангус прожарки медиум велл, отварные яйца, авокадо, салат романо и помидоры черри под дрессинг соусом
360

Салат с куриной грудкой и авокадо

270 г
Салат с маринованным и обжаренным филе куриного бедра, свежими листьями салата романо, помидорами черри, авокадо и красным луком, заправленный медово-цитрусовым соусом
360

Салат с рукколой и вялеными томатами

220 г
Легкий салат со свежей рукколой, вялеными томатами, кедровыми орешками и зернами граната, заправленный гранатовым соусом
680

Салат с креветками под соусом из авокадо

240 г
Салат с обжаренными тигровыми креветками, листьями салата романо, помидорами и сладким перцем, заправленный соусом из авокадо, йогурта и сока лайма
520

Салат с сыром дорблю и грушей

250 г
Микс-салат со свежей рукколой, сыром дорблю, грушей и обжаренным в меде грецким орехом под гранатово-лимонным соусом
570

Салат с утиным филе и апельсином

250 г
Салат со слайсами обжаренной утиной грудки, миксом салатов, мякотью апельсина, грушей, помидорами черри и слайсами сыра пармезан под цитрусовой заправкой
360

Салат Капрезе с рукколой

250 г
Сыр моцарелла, свежие помидоры, свежие листья рукколы и базилика, соус песто, крем-соус бальзамический, кедровые орешки и орегано
Временно нет

Салат с киноа

250 г
Освежающий салат с киноа, свежим шпинатом, помидорами, огурцами и авокадо, заправленный лимонным соком и оливковым маслом
Временно нет

Салат домашний по-бакински

250 г
Салат из свежих бакинских помидоров и огурцов, сладкого перца, репчатого лука, кинзы, укропа и сыра сулугуни под оливковым маслом
Временно нет

Салат с сыром страчателла и помидорами

230 г
Салат с сыром страчателла сладким помидором, рукколой, свежим базиликом и соусом песто

Холодные закуски

13
330

Овощное ассорти малое с соусом

310 г
Нарезка из свежих овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис), зеленый лук, зелень и чесночный соус
580

Овощное ассорти большое с соусом

650 г
Нарезка из свежих овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, морковь, сельдерей, лук красный), зеленый лук, зелень и чесночный соус
360

Соленья по-домашнему

270 г
Капуста квашеная, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец острый маринованный, черемша маринованная, красный лук и зелень
700

Сырная тарелка

250 г
Дор блю, бри, чеддер, моцарелла и скаморца подаются с медом, виноградом и орехами
370

Сыры Кавказа

220 г
Брынза, сулугуни адыгейский копченый, овечий сыр мотал и чечил, грецкий орех и виноград
270

Селедочка с картофелем

170 г
Филе слабосоленой сельди с обжаренным молодым картофелем, маринованными огурцами, слайсами редиса, кольцами красного лука и зеленью
700

Семга слабосоленая

140 г
Ломтики семги собственного посола. Подается с долькой лимона
890

Рыбное ассорти

240 г
Семга слабосоленая, форель холодного копчения и угорь холодного копчения. Подается с долькой лимона, маслинами и зеленью
380

Хуторок

230 г
Шпик, шейка копченая, окорок и бекон. Подается с ломтиками черного хлеба, зеленым луком, кольцами красного лука и горчицей
630

Мясное ассорти

260 г
Куриный рулет, говяжий язык, буженина и колбаса чоризо. Подается с хреном и помидорами черри
220

Оливки и маслины

110 г
Маслины и оливки подаются с долькой лимона
Временно нет

Овощи по-бакински

510 г
Помидоры бакинские, огурцы бакинские, острый перец, редис, зеленый лук и свежая зелень: укроп, кинза, базилик, рейхан, тархун
Временно нет

Соленья по-бакински

380 г
Капуста красная, баклажаны фаршированные, огурцы, помидоры зеленые, перец острый, алыча, груша и кизил. Подаются со свежим красным луком

Горячие закуски

13
490

Баклажан веер

250 г
Баклажан, запеченный с помидорами, базиликом и чесноком под сырной корочкой
320

Сулугуни жареный с брусничным соусом

210 г
Сулугуни, жаренный в кляре, подается с брусничным соусом. Рекомендация: по возможности разогреть
870

Тигровые креветки Кимчи

180 г
Тигровые креветки, обжаренные в остром соусе, подаются с долькой лимона
720

Тигровые креветки по-турецки

250 г
Тигровые креветки, запеченные с помидорами, сладким и острым перцем, чесноком и петрушкой под сырной корочкой
360

Донер с куриным филе

300 г
Филе куриного бедра, обжаренное на углях, со свежими огурцами, помидорами, сладким перцем и красным луком, завернутые в лаваш с греческим соусом
450

Донер с телятиной

300 г
Телятина на углях со свежими огурцами, помидорами, капустой и красным луком, завернутые в лаваш с чесночным соусом
340

Свиные ребрышки Барбекю

230 г
Подкопченные свиные ребрышки, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с соусом барбекю
320

Крылышки Баффало

260 г
Куриные крылышки, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с соусом блю чиз, сельдереем и морковью
160

Чесночные гренки

150 г
Гренки из черного хлеба с чесноком. Подаются со сметанным соусом
360

Кольца кальмара

210 г
Кольца кальмара, обжаренные в кляре. Подаются с коктейльным соусом
320

Сырные палочки

230 г
Палочки из сыра гауда, обжаренные в кляре. Подаются с брусничным соусом
320

Картофельные дольки в беконе

230 г
Обжаренный молодой картофель, обернутый слайсами бекона, подается с чесночным соусом
790

Пивной сет

690 г
Ассорти из закусок к пиву: куриные крылышки баффало, свиные ребрышки барбекю, кольца кальмара, сырные палочки, чесночные гренки, картофельные дольки в беконе, соусы: чесночный, барбекю, томатный

Супы

10
290

Куриный суп с домашней лапшой

350 г
Куриный суп с домашней лапшой, морковью и зеленью
290

Борщ столичный

300 г
Говядина мякоть, свекла, морковь, томатная паста, капуста, петрушка, картофель. Подается со сметаной и чесночными гренками из черного хлеба
360

Уха по-фински

300 г
Уха из семги на сливочном бульоне с морковью и луком
320

Крем-суп из шампиньонов

300 г
Шампиньоны, белые грибы, лук, картофель, морковь и сливки. Подается с гренками из белого хлеба.
290

Суп Солянка мясная

350 г
Говяжий бульон, ветчина индейки, говяжий язык, куриное филе, колбаса сырокопченая, каперсы, огурцы маринованные, маслины, томатная паста, лук репчатый. Подается со сметаной и долькой лимона
320

Суп Харчо

350 г
Бульон из баранины, баранина, лук репчатый, аджика, томатная паста, помидоры, рис, хмели-сунели, кинза, чеснок
290

Суп Чечевичный

300 г
Суп из красной чечевицы, картофеля, моркови, репчатого лука, чеснока, помидора и специй. Подается с долькой лимона
390

Суп Пити

300 г
Суп приготовленный в глиняном горшочке с бараниной, бараньим курдюком, картофелем, горохом нут, помидором, репчатым луком, алычой и шафраном. Подается с красным луком, сумах и сушеной мятой. По желанию возможна доставка в глиняном горшочке
Временно нет

Суп Кюфта-бозбаш

300 г
Говяжий бульон, картофель, горох нут, лук репчатый, тефтели из фарша баранины и телятины с рисом и специями. Подается с красным луком, сумах и свежей кинзой
Временно нет

Суп Дюшбара

300 г
Говяжий бульон, с мини пельмешками с фаршем из говядины, баранины, репчатого лука и сушеной мяты. Подается с красным винным уксусом

Пицца

3
420

Пицца Четыре сыра

450 г
Пицца на тонком тесте с сырами: моцарелла, чеддер, дорблю, бри и соус бешамель (32 см)
450

Пицца Мясная

450 г
Пицца на тонком тесте с томатным соусом, говяжьим фаршем, салями, ветчина индейки, бекон, сыр моцарелла, помидоры, сладкий перец, оливки (32 см)
720

Пицца Морская

450 г
Пицца на тонком тесте с семгой, морскими гадами (кальмар, креветки, осьминог, мидии), оливками и помидорами (32 см)

Бургеры

3
420

Бургер Босс

350 г
Пшеничная булочка, котлета из говядины блэк ангус, сыр чеддер, свежий помидор, красный лук, салат айсберг, соус барбекю, соленый огурец
380

Бургер Цезарь

350 г
Пшеничная булочка, куриная котлета, сыр чеддер, свежий помидор, красный лук, салат айсберг, соус цезарь
470

Бургер Сапфир

350 г
Пшеничная булочка, томленая баранина, сыр чеддер, свежий помидор, красный лук, салат айсберг, кинза, соус хреново-чесночный

Роллы

8
80

Ролл Каппа маки

110 г
Огурец, рис, нори
160

Ролл Ясай рору

210 г
Сладкий перец, огурец, авокадо, помидор, лист салата, майонез, кунжут, рис, нори
190

Ролл Цезарь

215 г
Куриная грудка, салат айсберг, помидор, соус цезарь, сыр пармезан, рис, нори
250

Ролл Эби рору

220 г
Креветка в кляре, огурец, зеленый лук, майонез, тобико, рис, нори
190

Ролл Калифорния

210 г
Снежный краб, авокадо, огурец, майонез, тобико, рис, нори
290

Ролл Чиз Кунсей

225 г
Теплый ролл в сухарях панко, снежный краб, форель копченная, авокадо, сыр чеддер, майонез, рис, нори
360

Ролл Канада

235 г
Угорь копченый, форель копченая, сыр творожный, огурец, зеленый лук, унаги соус, кунжут, рис, нори
330

Ролл Эби Спринг

235 г
Теплый ролл в сухарях панко, креветка тигровая, сыр творожный, авокадо, тобико, зеленый лук, рис, нори

Шашлык

32
320

Шашлык из филе бедра индейки

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
360

Шашлык из бараньей печени

220 г
Баранья печень в жировой сетке. Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
420

Шашлык из свиной мякоти с овощами

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
380

Шашлык из свиной мякоти

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
430

Шашлык из бараньей мякоти

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
540

Шашлык из бараньей корейки

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
390

Шашлык из бараньих ребрышек

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
390

Шашлык из бараньих семечек

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
320

Шашлык из куриного филе

250 г
Филе куриного бедра. Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
240

Шашлык из куриных крылышек

250 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
580

Шашлык из перепелов

230 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
660

Сибас на углях

320 г
Подается с долькой лимона, зернами граната и соусом наршараб
660

Дорадо на углях

320 г
Подается с долькой лимона, зернами граната и соусом наршараб
240

Картофель с курдюком на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
200

Люля-кебаб из картофеля

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
160

Картофель на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
180

Баклажан на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
160

Помидор на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
160

Болгарский перец на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
190

Шампиньоны на углях

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
280

Люля-кебаб из курицы

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
420

Люля-кебаб из баранины

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
510

Люля-кебаб из телятины

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
790

Шашлык из семги

200 г
Подается с долькой лимона, зернами граната и соусом наршараб
Временно нет

Шашлык из телячьей мякоти

220 г
Подается с красным луком, зеленью и шашлычным соусом
Временно нет

Кебаб из телятины в лаваше

400 г
Турецкий кебаб из телятины, обжаренный в лаваше с сыром чеддер и баклажаном, на подушке из печеного баклажана с домашним йогуртом. Подается красным луком, зеленью, печеным помидором, перцем и шашлычным соусом
Временно нет

Кебаб из баранины в лаваше

400 г
Турецкий кебаб из баранины, обжаренный в лаваше с сыром чеддер и баклажаном, на подушке из печеного баклажана с домашним йогуртом. Подается красным луком, зеленью, печеным помидором, перцем и шашлычным соусом
Временно нет

Жалбаур из бараньей печени на пяти шампурах

280 г
Баранья печень с курдюком, приготовленная на пяти тонких шампурах завернутых в жировую сетку. Подается с красным луком, зеленью, печеным помидором, перцем и шашлычным соусом
Временно нет

Жалбаур из баранины на пяти шампурах

280 г
Баранина с курдюком, приготовленная на пяти тонких шампурах завернутых в жировую сетку. Подается с красным луком, зеленью, печеным помидором, перцем и шашлычным соусом
Временно нет

Жалбаур из телятины на пяти шампурах

280 г
Мякоть телятины, приготовленная на пяти тонких шампурах завернутых в жировую сетку, помидоры, перец. Подается с красным луком, зеленью, зернами граната и шашлычным соусом
Временно нет

Кебаб Сапфир

210 г
Фарш из баранины, репчатый лук, сладкий перец, острый перец, паприка и специи завернутые в рулет из жировой сетки. Подается с красным луком, зеленью, печеным помидором, перцем и шашлычным соусом
Временно нет

Адана-кебаб из баранины

230 г
Фарш из баранины, репчатый лук, сладкий перец и специи. Подается с красным луком, зеленью, помидорами и шашлычным соусом

Горячие блюда

37
360

Долма по-ленкорански

200 г
Маринованные листья винограда фаршированные бараниной, рисом, репчатым луком и специями. Подается со сметаной
720

Говяжья вырезка на шпажке с красным луком

300 г
Маринованная говяжья вырезка, обжаренная с красным луком на шпажке. Подается с печеными помидорами черри и зеленью
510

Баранина с баклажаном

300 г
Мякоть баранины, приготовленная на углях на подушке из печеного баклажана с йогуртово-чесночным соусом
750

Томленая баранья ножка на овощной подушке

520 г
Баранья ножка, томленная со специями на подушке из помидоров, сладкого перца, репчатого лука и зелени
650

Баранина от Шефа

350 г
Томленая баранина, обжаренная с репчатым луком, острым перцем и помидором, завернутая в тесто со сливочным сыром и зеленью, запеченная в в духовке. Подается с йогуртом
300

Хинкали

390 г
Бараний фарш с репчатым луком, зеленью и специями в тесте. Варятся в говяжьем бульоне (3 шт.)
470

Куриное филе со спаржей

300 г
Куриное филе приготовленное со спаржей, чесноком, соевым соусом и лимонным соком. Подается с отварным рисом
870

Семга Шампань

250 г
Стейк семги в сливочно-икорном соусе, подается с долькой лимона и красной икрой
530

Большой свиной стейк

300 г
Стейк из свиной шеи приготовленный со специями. Подается с грибным соусом и квашеной капустой
490

Свинина по-домашнему под сырной корочкой

240 г
Кусочки свиной вырезки с шампиньонами, помидорами и репчатым луком, запеченные под сыром гауда в духовке
710

Бефстроганов с картофельным пюре

300 г
Кусочки говяжьей вырезки, приготовленные в сметанно-сливочном соусе с шампиньонами, репчатым луком и маринованными огурцами. Подается с картофельным пюре, зеленым луком и помидором черри
900

Стейк Блэк Пеппер

200 г
Стейк из говядины блэк ангус с четырьмя видами душистого перца. Подается с грибным соусом
420

Цыпленок табака

300 г
Молодой цыпленок приготовленный в духовке со специями по традиционному рецепту. Подается с домашней аджикой, зеленью и красным луком
900

Стейк Блэк Ангус

230 г
Из мраморной говядины блэк ангус. Готовится на гриле
470

Куриные грудки с грибным соусом

230 г
Куриные грудки, приготовленные на гриле со сливочно-грибным соусом. Готовится на гриле
710

Дорадо гриль

310 г
Дорадо, приготовленная на гриле. Подается долькой лимона и гранатовым соусом
710

Сибас гриль

310 г
Сибас, приготовленная на гриле. Подается с долькой лимона и гранатовым соусом
970

Садж от Талыша

600 г
Картофель, репчатый лук, баклажан, сладкий перец и помидоры приготовленные на углях в сковороде садж, мясо на выбор. Подаются с лавашом и зеленью
970

Садж с рисом

600 г
Мясо на выбор, помидоры, сладкий и острый перец приготовленные на углях в сковороде садж. Подается с отварным рисом, лавашом и зеленью
970

Садж с печеным баклажаном

600 г
Мясо на выбор, помидоры, сладкий и острый перец на подушке из печеных баклажанов, приготовленные на углях в сковороде садж. Подаются с лавашом и зеленью
1200

Садж с бараньей корейкой

600 г
Баранья корейка с картофелем, репчатым луком, помидорами, сладким и острым перцами, приготовленные на углях в сковороде садж. Подается с зеленью, красным луком и зернами граната
710

Баранья корейка с овощами

300 г
Корейка молодого ягненка, приготовленная со специями и овощами гриль, Подается с зеленью и зернами граната
870

Стейк семги с орехами и зеленью

230 г
Стейк семги запеченный с зеленью петрушки, арахисом и чесноком, подается с долькой лимона и миксом салатов
870

Стейк семги на пару

280 г
Стейк семги приготовленный на пару с овощами, подается с долькой лимона
1100

Стейк Миньон

230 г
Постный стейк из говяжьей вырезки. Готовится на гриле
910

Семга гриль

200 г
Стейк семги, приготовленный на гриле. Подается с долькой лимона
870

Тава-кебаб в Садж

600 г
Бараний фарш с помидорами, репчатым луком, сладким перцем, зеленью и яйцом, приготовленные на углях в сковороде садж. Подается с лавашом и зеленью
Временно нет

Турк-кебаб

320 г
Тонко нарезанные ломтики телятины обжаренные с острым перцем, помидором и специями, подается с обжаренной лепешкой и маринованным красным луком
Временно нет

Телятина с овощами

320 г
Баклажан, сладкий и острый перец, помидор, приготовленные на углях и обжаренные на сливочном масле. Подаются с зеленью
Временно нет

Урома кебаб

300 г
Мини люля из баранины (фарш баранины, курдюк, лук репчатый, специи) завернутые в жировую сетку с паприкой. Подается с печеным помидором, острым перцем и красным луком
Временно нет

Джыз-быз по-турецки

300 г
Бараньи почки, печень, сердце, семенники, приготовленные на углях и запеченные в печи с помидорами, перцем и паприкой в жировой сетке. Подается с зеленью
Временно нет

Джыз-быз

300 г
Бараньи почки, печень, сердце, семенники, приготовленные на сковороде с луком
Временно нет

Долма по-турецки

300 г
Конверты из молодой капусты с куриным фаршем, рисом, булгуром, луком, чесноком и томатной пастой. Подаются с йогуртом
Временно нет

Кёфте с сыром

300 г
Сочные котлеты из говядины с начинкой из сливочного сыра. Подаются с картофельным пюре и домашней аджикой
Временно нет

Котлеты из телятины с пюре

290 г
Котлеты из телятины с картофельным пюре и грибным соусом
Временно нет

Котлеты куриные с пюре

290 г
Куриные котлеты с картофельным пюре и домашней аджикой
Временно нет

Котлеты рыбные с пюре

290 г
Котлеты из морского окуня с картофельным пюре и хреновым соусом

Гарниры

9
160

Картофель

120 г
С грибами и луком
120

Картофель отварной

120 г
С маслом и укропом
110

Картофель по-домашнему

120 г
Картофель жареный с луком
200

Овощи на пару

200 г
Кабачок, сладкий перец, морковь, брокколи и цветная капуста
140

Цветная капуста

120 г
В панировке
240

Овощи на гриле

200 г
Баклажан, сладкий перец, кабачок, помидор и красный лук
120

Картофель фри

120 г
120

Рис отварной

120 г
120

Картофель запеченный

120 г
С розмарином

Выпечка

7
130

Кутаб с мясом

110 г
Лепешка из пресного теста с фаршем из баранины и репчатого лука, приготовленная на сухой сковороде без масла. Подается с катыком
130

Кутаб с сыром

110 г
Лепешка из пресного теста с сыром сулугуни, приготовленная на сухой сковороде без масла. Подается с катыком
360

Хачапури по-аджарски

300 г
С сыром сулугуни и сырым яйцом
40

Лепешка

180 г
60

Лепешка длинная

250 г
130

Кутаб с зеленью

110 г
Лепешка из пресного теста с зеленью кинзы, укропа, шпинат, зеленый лук, приготовленная на сухой сковороде без масла, подается с катыком
Временно нет

Хачапури слоеный

300 г
Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни

Десерты

7
240

Домашнее варенье

100 г
В ассортименте
200

Профитроли в шоколаде

70 г
Профитроли с начинкой из взбитых сливок, покрытые молочным шоколадом
240

Ореховая смесь

120 г
Кешью, фундук, миндаль, арахис, фисташки
240

Десерт Дары Востока

120 г
Чернослив, финики, курага, кишмиш черный и белый
370

Фруктовый салат

250 г
Яблоки, апельсин, виноград, киви и клубника
150

Пахлава

100 г
Ореховый десерт
310

Чизкейк Нью-Йорк

120 г

Напитки

9
140

Боржоми

500 мл
С газом
140

Рычал Су

500 мл
С газом
200

Ред Булл

250 мл
Энергетический напиток
120

Coca-cola

330 мл
120

Fanta

330 мл
120

Sprite

330 мл
100

Бон Аква

500 мл
120

Дюшес

500 мл
120

Тархун

500 мл

Соусы

1
80

Соус

50 г
На выбор

Дополнительно

2
40

Имбирь

40 г
40

Васаби

120 г