Чебуречная Салхино

Чебуреки по-ленинградски

Говядина, баранина, тесто

Хинкали

Из говядины и свинины. В порции 3 шт

Чебуреки с сыром и зеленью

Сыр сулугуни, укроп, тесто

Традиционный шашлык из свинины

Свинина, овощи, соус, маринованный лук

Рулетики из баклажан

Печеные баклажаны, брынза, грецкий орех, кинза, грузинские пряности

Салат Столичный

Классический салат Оливье с говядиной и языком

Салат с курой по-грузински

Обжаренные баклажаны, курица, свежие огурцы, сыр сулугуни, салат айсберг, красный лук, помидоры, салатная заправка

Салат Тбилиси

Говядина, фасоль, болгарский перец, лук, чеснок, кинза, орехи, масло

Салат Язык с гранатом

Говяжий язык, чернослив, яблоко, грецкий орех, зелень, сметанная заправка, гранат

Салат Казбек

Буженина, грибы, лук, маринованные огурцы, черемша, соус с хреном

Салат из баклажанов

Жареные баклажаны, помидоры, болгарский перец, грецкий орех, масляно-пряная заправка

Салат Палиостоми

Форель копченая, овощи, салат микс, сухарики, сыр пармезан, майонез

Салат Цезарь с креветками

Сыр пармезан, соус цезарь (масло оливковое. яйцо, чеснок, горчица, уксус винный белый, соус востерширский, соевый соус), сухари пшеничные, помидоры черри, салат айсберг, лимон, вино домашнее белое, креветки королевские жареные, масло сливочное

Салат Цезарь с курицей

Пшеничные крутоны, листья зеленого салата, сыр пармезан, соус цезарь (масло оливковое. яйцо, чеснок, горчица, уксус винный белый, соус востерширский, соевый соус), курица

Салат из свежих овощей

С масляной заправкой

Салат Греческий

Помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза, маслины, масляно-пряная заправка

Салат Глехури

Красное масло, кинза, овощи

Сациви из баклажан

Обжаренные кусочки баклажан, ореховый соус баже

Рулетики из сулугуни и томатов

Фаршируются домашним сыром, тархуном и мятой

Овощная летняя тарелка

Помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, зелень

Мясное ассорти

Буженина, баранина запеченная, язык говяжий. Подается с хреном и зеленью

Ассорти из грузинских сыров

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр сулугуни копченый, сыр чечил

Баранина, запеченная по-тбилисски

Баранина

Капуста по-грузински

Красная капуста шеф-посола

Лобио

Красная фасоль, жареный лук, грецкий орех, грузинские специи

Сациви с курицей

Курица, маринованная в ореховом соусе баже

Рулетики из баклажан

Печеные баклажаны, брынза, грецкий орех, кинза, грузинские пряности

Соленья

Домашние маринованные овощи

Форель шеф-посола

Слабосоленая форель

Домашнее сало ассорти

Соленое сало, копченое сало, зерновой хлеб, чеснок, лук

Свежая зелень

Укроп, зеленый лук, петрушка, кинза

Рыбное ассорти

Форель шеф-посола, масляная рыба, креветки

Килька пряная

Килька пряного посола, яйцо куриное, масло сливочное, лук зеленый, лук репчатый, хлеб зерновой, зелень

Селедочка по-русски

Филе сельди, отварной картофель, маринованный лук, укроп, масло

Язык с хреном

Лососевая красная икра

Хачапури по-имеретински

Классический хачапури с сыром

Чебуреки по-ленинградски

Говядина, баранина, тесто

Чебуреки с телятиной

Телятина, тесто

Чебуреки с картофелем и грибами

Картофель, грибы, тесто

Чебуреки с сыром и зеленью

Сыр сулугуни, укроп, тесто

Жульен грибной с курицей

Куриная грудка, шампиньоны, сливочно-сырный соус

Хачапури по-мегрельски

Два слоя сыра, тесто

Чебуреки с говядиной

Говядина, тесто

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме ладьи с творогом, сыром и яйцом

Хачапури слоеный

Сыр, слоеное тесто

Хачапури по-абхазски

Сыр сулугуни, тесто

Грибы по-царски

Шампиньоны, запеченные с грибной начинкой и сыром

Лобио горячее

Красная фасоль, жареный лук, острый перец, сунели, тклали

Сулугуни жареный

Сыр сулугуни, помидоры, оливки

Аджапсандали

Тушеные баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук, специи, травы

Суп Чанахи

Баранина, картофель, томатный соус, пряности, травы

Борщ Домашний

С говядиной

Суп Харчо

Лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, помидоры свежие, орехи грецкие очищенные, рис, соль, специи, зелень, отварная куриная грудка на кости, соус красный собственного производства

Суп Харчо из куры с орехами

Классический харчо с добавлением курицы и орехов

Куриная лапша по-домашнему

Классический суп-лапша

Суп Кюфта-бюзбаш

Суп на крепком мясном бульоне, фрикадельки из баранины, нут

Хлебная корзинка

Лаваш фирменный, хлеб зерновой, армянский лаваш с ароматным маслом

Лаваш круглый

Лаваш тонкий горячий с маслом

Форель на садже

Форель, яблоко, лимон, мята, сливочное масло, баклажаны, помидоры черри, зелень, лаваш

Стейк из форели

С соусом мацони и зеленой аджикой

Натуральные рыбные котлетки из форели и судака

Филе форели, филе судака, сливки

Натуральные рыбные котлетки из форели

Филе форели, сливки

Натуральные рыбные котлетки из судака

Филе судака, сливки

Форель в кинзмари с помидорами

Филе форели, помидоры, маслины, белое вино

Судак в сливочно-грибном соусе

Помидоры свежие, шампиньоны свежие, лимон, соль, сливки 22%, масло сливочное, масло растительное, бульоны, гранат, судак, зелень, лук репчатый

Морской окунь

Запеченный в сулугуни

Традиционный шашлык из свинины

Свинина, овощи, соус, маринованный лук

Баранья рулька с аджапсандалом

Запеченная баранья ножка, аджапсандали, свежие овощи, соус

Абхазури

Котлеты из телятины, салат, маринованный чеснок

Толма из виноградных листьев

Виноградные листья, помидоры свежие, рис, соль, соус (сметана, соль, чернослив, мята, чеснок, лук репчатый), фарш (говядина, свинина, баранина), салат зеленый, зелень, лук репчатый

Люля-кебаб

Баранина, свежие овощи, соус, маринованный лук

Плов по-узбекски

С бараниной

Баранина по-карски на косточке

Баранина, лаваш с зеленью, сыр, соус

Цыпленок Табака

Классический цыпленок табака, лаваш, свежие овощи, соус

Кучмачи

Куриные потроха, жаренные в вине с гранатом и кинзой

Куриная грудка по-гурийски

Куриная грудка, сыр сулугуни

Печень по-мегрельски

Печень куриная, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, специи, гранат чищенный, зелень

Хазани-хоровац

Жареная баранина, травы, специи, свежие овощи, соус, маринованный лук

Шашлык из телятины

Телятина в крепнете

Шашлык из корейки ягненка

Мясо ягненка, лаваш, овощи

Хинкали

Из говядины и свинины. В порции 3 шт

Манты

Из говядины и баранины. С татарским соусом

Пельмени

Из говядины и свинины

Баранина на садже

Баранина, картофель, баклажаны, овощи, зелень, лаваш

Телятина на садже

Телятина, картофель, баклажаны, грибы, помидоры черри, зелень, лаваш

Хачапури по-гурийски

С сыром и отварным яйцом внутри

Чахохбили

Блюдо из курицы в соусе

Филе говядины по-грузински

Овощи на гриле

Кукуруза, болгарский перец, баклажан, кабачок, приготовленные на гриле

Картофель запеченный

Картофель отварной

Картофельное пюре

Цветная капуста

Торт Наполеон

Классический десерт

Варенье к чаю

В ассортименте

Грузинская пахлава

Дрожжи сухие, масло сливочное, мед, молоко, мука пшеничная высшего сорта, мята, орехи грецкие очищенные, соль, яйцо куриное

Черемуховый торт

Малина, мука пшеничная высшего сорта, мята, сахар-песок, сироп ягодный, сметана, черемуха молотая, яйцо куриное

Шоколадный торт Захер

Венский бисквит с добавлением шоколада, ликер Бейлис, шоколадный крем

Сок

В ассортименте

Айран

Мацони, зелень, минеральная вода

Borjomi

С газом

Вода Татни

Без газа

Вода Рычал-Су

С газом

Вода Горная

Без газа

Лимонад

В ассортименте

Мацони

Натуральный кисломолочный продукт

Свежевыжатый сок

В ассортименте

Лимонад домашний

В ассортименте

Вода Екатерингофская

Pepsi

Pepsi Light

Морс домашний

Компот из кураги

Соус Сацибели

Соус Аджика красная

Соус Ткемали

Соус Аджика зеленая

Соус Наршараб

Соус Салхино

Масло сливочное

Сметана