Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
280

Манты из рубленой баранины

315 г

Из рубленой баранины и репчатого лука со специями

390

Тянза янпэй

270 г

Отварные бараньи ребрышки, обжаренные в казане со смесью черного перца и зиры, свежая зелень

260

Плов Уйгурский

350 г

Баранина, рис, морковь, лук репчатый, масло, специи

300

Суп Лагман с говядиной

400 г

Густой суп с говядиной, лапшой ручной работы и овощами

240

Чайза

350 г

Тушеные баклажаны с болгарским перцем и репчатым луком, с зеленью

Салаты

12
320

Салат Фунчоза с говядиной

300 г

Отварная говядина, крахмальная лапша, маринованная с овощами: перец болгарский, огурец, морковь, зелень

245

Салат Пилахун

200 г

Свежий болгарский перец, свежие помидоры, лук репчатый, зелень

225

Салат Лахуцей

200 г

Свежий болгарский перец, свежие огурцы, лук репчатый, зелень

210

Салат Фунчоза овощная

275 г

Крахмальная лапша, маринованная с овощами, китайскими грибами, зеленью

210

Китайский салат с овощами

150 г

Свежие помидоры, огурцы, лук, китайский уксус

325

Салат Фунчоза с языком

300 г

Отварной говяжий язык, крахмальная лапша, маринованная с овощами: перец болгарский, огурец, морковь, помидоры, зелень

440

Салат с мясом и грибами

170 г

Отварная говядина, грузди солёные, лук, соус

240

Салат Фунчоза с курицей

300 г

Филе курицы, крахмальная лапша, маринованная с овощами: перец болгарский, огурец, морковь, зелень

210

Салат Курма Сэй

150 г

Язык отварной, морковь по-корейски, лук репчатый, чеснок, масло растительное

230

Салат Оливье с говядиной или курицей

200 г

Отварная говядина или курица, картофель, горох зелёный, огурцы маринованные, яйцо, морковь, майонез, зелень

210

Летний салат

200 г

Огурцы, помидоры, зелень. Заправка на выбор: сметана или подсолнечное масло

330

Салат с картофелем и грибами

200 г

Отварной картофель, грузди солёные, огурцы маринованные, лук, зелень

Холодные закуски

6
540

Закуска из языка

200 г

Отварной говяжий язык, перец чили, зелень

210

Огурцы в чесночном соусе

200 г

Свежие огурцы в чесночно-соевом соусе, зелень

430

Ат Гуш

200 г

Ломтики отварной конины в остром соусе

250

Русская закуска

200 г

Сельдь солёная, огурцы солёные, отварной картофель, лук маринованный

390

Соленые грузди

170 г

Грузди, лук маринованный, масло или сметана

360

Закуска из говядины

200 г

Ломтики отварной говядины в остром соусе

Супы

16
280

Могуру-лагман

400 г

Густой лагман в подливе с добавлением китайских грибов: тянутая лапша, отваренная в бульоне, баранина, обжаренная с овощами и маринованными китайскими грибами, специи

250

Бешбармак с бараниной

400 г

Отварные бараньи рёбра, отварная полоска лапши, лук, зелень, специи, бульон. Возможна раздельная подача

220

Лапша по-домашнему

400 г

На бараньем бульоне с ароматом кинзы: отварная баранина, лапша домашняя, помидоры, лук, свежая зелень, специи

240

Бульон бараний

400 г

Суп на бараньем бульоне с ароматом кинзы и китайского уксуса: отварная баранина, лапша крахмальная, китайские грибы, болгарский перец, спаржа, лук, свежая зелень, специи

290

Суп Манпар

400 г

Густой суп на бараньем бульоне с рваной лапшой: отварная баранина, лапша домашняя, китайская капуста, болгарский перец, помидоры, лук, специи, свежая зелень кинзы

300

Гуйру-лагман

400 г

Густой лагман в подливе с базиликом и специями: тянутая лапша ручной работы, отваренная в бульоне, обжаренная баранина с овощами

280

Гуйру-цомян

400 г

Жареный лагман с базиликом и специями: тянутая лапша ручной работы, обжаренная с бараниной и овощами

280

Гуйру-мифян

400 г

Обжаренная баранина и крупно нарезанные овощи с базиликом и специями в подливе, рис отварной

270

Суп Шорпа

400 г

Густой суп на бараньем бульоне с ароматом базилика: отварные бараньи рёбра, картофель, морковь, болгарский перец, лук, зелень, специи

300

Суп Лагман с говядиной

400 г

Густой суп с говядиной, лапшой ручной работы и овощами

280

Бешбармак с говядиной

400 г

Отварная мякоть говядины, нарезанная плоскими кусочками, отварная плоская лапша, лук репчатый, специи, зелень, бульон. Возможна раздельная подача

240

Бульон говяжий

400 г

Суп на говяжьем бульоне с добавлением соевого соуса: ломтики отварной говядины, лапша крахмальная, китайские грибы, болгарский перец, спаржа, лук, свежая зелень, специи

250

Суп Кийма Шорпа

400 г

Суп на говяжьем бульоне: слегка обжаренные фрикадельки из говядины, лапша крахмальная, китайские грибы, болгарский перец, лук, спаржа, специи, свежая зелень кинзы или укропа

260

Бульон куриный

400 г

Отварная курица, лапша крахмальная, перец болгарский, спаржа, лук, специи, свежая зелень кинзы или укропа

290

Бешбармак с кониной

400 г

Отварная мякоть конины, крупно нарезанная, отварная плоская лапша, лук репчатый, специи, зелень, бульон. Возможна раздельная подача

250

Яичный бульон

400 г

Суп на говяжьем бульоне с яичными хлопьями: отварная говядина, взбитое куриное яйцо, помидоры, лук, специи, свежая зелень кинзы или укропа

Горячие блюда

37
535

Сувянло нюшин

200 г

Язык говяжий в кисло-остром соусе с болгарским перцем

390

Сувянла янпэй

360 г

Отварные бараньи рёбра, слегка обжаренные в казане в кисло-остром соусе с добавлением китайского уксуса, базилики, болгарского перца и специй

390

Туду янпэй

320 г

Отварные бараньи рёбра, обжаренные в казане с помидорами, базиликом и специями, свежая зелень

410

Люля кебаб

325 г

Фарш из молодой баранины, репчатого лука и специй, обжаренный на шампуре. Подаются в лаваше с добавлением свежих овощей и зелени

350

Шансу вэнзы

250 г

Котлета из баранины, обжаренная в специях: молотый фарш с добавлением куриного яйца. Подаётся с листьями салата, дольками свежих овощей и рубленой зеленью

350

Тансу вэнзы

280 г

Котлета из баранины, обжаренная в кисло-сладком соусе: молотый фарш, соус, специи, рубленая зелень

590

Шашлык из баранины в казане

245 г

Маринованная баранина, обжаренная со специями в казане. Подается в тарелке с кольцами маринованного репчатого лука

390

Тябян янру

300 г

Отварные бараньи рёбра, обжаренные в казане с болгарским перцем и репчатым луком с добавлением специй. Подаётся на горячей шипящей сковородке

620

Тебян коуру

280 г

Маринованная баранина, обжаренная со специями в казане. Подаётся в горячей шипящей сковородке с соусом из кунжутного масла и соевого соуса

280

Манты из рубленой баранины

315 г

Из рубленой баранины и репчатого лука со специями

290

Ош-манты

300 г

Манты с рубленой бараниной и уйгурский плов

280

Пельмени с бульоном

490 г

Пельмени по-уйгурски, отварные бараньи рёбра, бульон. Подаётся со свежими помидорами и зеленью

480

Лазыру

300 г

Круто нарезанная баранина, слегка обжаренная в специях с болгарским перцем и помидорами

260

Кесма лагман

300 г

Нарезанная лапша ручной работы, отваренная в бульоне, обжаренная баранина с помидорами, стручковой фасолью, специями и зеленью

260

Плов Уйгурский

350 г

Баранина, рис, морковь, лук репчатый, масло, специи

350

Сами

300 г

Рубленая баранина, обжаренная с репчатым луком и помидорами, рис отварной

390

Чайза с мясом

350 г

Баклажаны, тушеные с бараниной, болгарским перцем и специями. Подаётся в соке с зеленью, по желанию с сельдереем

310

Шашлык из говяжьей печени в казане

260 г

Маринованная говяжья печень, обжаренная со специями в казане. Подаётся на тарелке с кольцами маринованного репчатого лука, зелень, бульон. Возможна раздельная подача

250

Пельмени по-уйгурски

290 г

Фарш из молотой баранины с репчатым луком и специями. Подаются с китайским уксусом

525

Шансу цонюшин

150 г

Отварной говяжий язык, обжаренный в смеси яйца, крахмала и специй

490

Тебян нюру

370 г

Отварная говядина, обжаренная в казане с болгарским перцем и репчатым луком с добавлением специй. Подаётся на горячей шипящей сковородке

350

Санла вэнзы

280 г

Котлета из баранины, обжаренная в кисло-горьком соусе: молотый фарш, соус, специи, рубленая зелень

400

Говядина с грецким орехом

250 г

Нарезанная отварная говядина, обжаренная в соевом соусе с грецким орехом и чесноком. Подаётся в соке

380

Мала нюру

200 г

Отварная говядина, обжаренная в остром соусе

440

Тябян нюру магуру

350 г

Отварная говядина, обжаренная в казане с болгарским перцем, свежими шампиньонами, специями и репчатым луком. Подаётся на горячей шипящей сковородке

480

Нюшин яню

300 г

Отварной говяжий язык и отварной картофель, слегка обжаренные со свежим болгарским перцем, помидорами и специями. Подаётся с зеленью

330

Шашлык из куриного филе в казане

295 г

Маринованное куриное филе, обжаренное в казане со специями. Подаётся в тарелке с кольцами маринованного репчатого лука

290

Куриное филе с ананасом

270 г

Обжаренные кусочки куриного филе, тушеные с ананасом. Подаётся в соке

490

Конина в жаровне

300 г

Кусочки отварной конины, обжаренные в казане с болгарским перцем и репчатым луком с добавлением специй. Подаётся на горячей шипящей сковородке

240

Сами с курицей

300 г

Филе куриное, обжаренное в специях с репчатым луком и помидорами, отварной рис

240

Тудуджыкуар

300 г

Отварная курица, слегка обжаренная в специях с отварным картофелем и болгарским перцем. Подаётся в соке из обжарки

270

Лазыджи

350 г

Филе курицы, обжаренные в казане с болгарским перцем и специями. Подаётся в соке с добавлением свежей зелени

390

Тянза янпэй

270 г

Отварные бараньи ребрышки, обжаренные в казане со смесью черного перца и зиры, свежая зелень

280

Манты из рубленой курицы

315 г

Из рубленой курицы и репчатого лука со специями

280

Манты из рубленой рыбы

315 г

Из рубленой рыбы и репчатого лука со специями

290

Мала нюру яню

300 г

Отварная говядина и отварной картофель, слегка обжаренные с болгарским перцем и специями, зелень

340

Кебаб из курицы

325 г

Рубленое куриное мясо, репчатый лук и специи, обжаренные на шампуре. Подается в лаваше с добавлением свежих овощей и зелени

Гарниры

4
240

Чайза

350 г

Тушеные баклажаны с болгарским перцем и репчатым луком, с зеленью

90

Рис по-китайски

200 г

Отварной рис с соевым соусом, чесноком и специями

40

Рис отварной

200 г

80

Картофель во фритюре

200 г

Выпечка

1
65

Эчпочмак

150 г

Треугольник из фирменного теста с картофелем, мясом и луком

Десерты

4
250

Фруктовая тарелка

450 г

Мандарины, яблоко, груша, банан

200

Фрукты в горячей карамели

250 г

На выбор: бананы, яблоки, мандарины

100

Мёд

50 г

235

Мёд с грецким орехом

100 г

Соусы

7
50

Соус Розовый

50 г

Майонез, кетчуп, аджика

50

Соус Восточный

50 г

Майонез, соевый соус, зелень укропа, специи

50

Соус Кисло-горький

50 г

Соевый соус, аджика, чеснок, зелень

50

Соус Острый

100 г

Бульон мясной, соевый уксус, томатная паста, острый перец чили, зелень

50

Соус Белый

50 г

Сметана, чеснок, майонез, зелень

50

Зелень

50 г

50

Сметана

100 г