Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
440

Медовик

150 г
Известно, что впервые в России Медовик подали к столу королевы Елизаветы, десерт ей понравился и с тех пор стал известен и любим. Мы подадим Вам нежнейшее и тающее во рту лакомство со свежими ягодами
360

Соте сезонных овощей

140 г
Овощи запеченные на углях
370

Картофель на углях

200 г
Картофель на углях По-домашнему
370

Цукини

150 г
Цукини на углях
260

Брускета с запеченным ростбифом

90 г
Ростбиф, тоаты и маринованные огурчики, каперсы и оливки на чиабатте

Блюда на углях

25
660

Мякоть свинина

200 г
Аккуратные кусочки из отборной cвинoй мякоти на углях
700

Рубленое мясо Домашняя курочка

150 г
Ароматное блюдо с хрустящей корочкой из рубленого фарша
770

Рубленое мясо телятина

150 г
Изумительная рубленая телятина на углях
880

Фермерский цыпленок

350 г
Зажаренный до золотистой корочки фермерский цыпленок
1480

Баранина на кости

200 г
Корейка молодого барашка премиум на кости
1490

Филе семги

160 г
Нежное филе семги на углях. От такого угощения не откажется ни один гурман
250

Красный ялтинский лук

100 г
Красный ялтинский лук на углях
320

Баклажан запеченный целиком

120 г
Запеченный Баклажан на углях
360

Соте сезонных овощей

140 г
Овощи запеченные на углях
370

Картофель на углях

200 г
Картофель на углях По-домашнему
370

Цукини

150 г
Цукини на углях
380

Помидоры черри

200 г
Помидоры черри на углях
600

Мякоть индейка

200 г
Полезное мясо индейки - блюдо для тех, кто следит за фигурой
720

Рубленое мясо индейка

150 г
Сочное и мягкое рубленое мясо индейки на углях
880

Свиные ребрышки

300 г
Ароматные запеченные свиные ребрышки
990

Утиная грудка

200 г
Деликатесное мясо утиной грудки под тонкой хрустящей корочкой на углях
1190

Мякоть телятина

150 г
Вкусная и сочная отборная вырезка телятины на углях
1280

Рубленое мясо Мраморная говядина Прайм биф

150 г
Нежное мясо телятины премиального качества на углях
320

Острый перец Рамиро

120 г
Перец Рамиро на углях
880

Спаржа

125 г
Спаржа на углях
130

Соус Чили

50 г
Чили
190

Соус Чимичурри

50 г
Соус Чимичурри
190

Соус Томатно-базиликовый

50 г
Томатно-базиликовый
220

Соус Барбекю

50 г
Барбекю
320

Соус Перечный

50 г
Перечный

Паста и ризотто

7
760

Домашние равиоли из желтой курицы

200 г
Восхитительно вкусные равиоли с домашней курицей
980

Ризотто с кроликом и грибами

280 г
Волшебное, как нам кажется, сочетание риса, сливочного соуса с нежным мясом кролика, грибами и душистыми специями. Бон аппети!
1480

Ризотто из каракатицы с осьминогом

320 г
Изысканное ризотто с морскими Гадами и чернилом каракатицы, придется по вкусу истиным гурманам и никого не оставит равнодушным
1660

Лазанья с крабовым мясом

250 г
Фирменные соусы для приготовления лазаньи, душистый тимьян и нежное крабовое мясо
1880

Паста домашняя фетучини с морепродуктами

270 г
Нежный коктейль из морепродуктов с пастой приготовлен по нашему фирменному рецепту
1920

Паста домашняя фетучини с Фуа-гра

190 г
И снова немного об Италии - домашняя итальянская паста, заправленная ароматным трюфельным маслом, в союзе со сливочным соусом и фуа-гра, фламбированной во французском коньяке
1980

Паста домашняя фетучини с мясом краба

300 г
Кашу… ой, Краба маслом не испортишь, как и не испортишь душистым фенхелем, французким коньяком и домашними черными фетучини!

Блюда из морепродуктов

6
1550

Филе дорадо со шпинатом

245 г
Запеченное филе дорадо, слегка обжаренный шпинат, лук порей и пряный соус на основе грибов и сидра. Изысканно и со вкусом!
1780

Каракатица, осьминог и овощи

230 г
Слегка обжаренные осьминоги и каракатица, сухое белое вино и оливковое масло, спаржа, фенхель, лук порей и соус на основе томатов конкасе… не правда ли благородный кок- тейль?
1880

Филе сибаса с пюре из сельдерея со спаржой и белыми грибами

290 г
Нежнейшее филе сибаса, обжаренное до золотистой корочки, мы подадим для Вас с воздушным пюре из сельдерея, белыми грибами и спаржей
3490

Черная треска с овощами

180 г
Несмотря на название, филе у черной трески белоснежное и нежнейшее, богатый вкус которого мы подчеркнули с помощью ароматного меда, пикантного имбиря и апельсинового соуса. Подадим все на бамбуковом листе с овощами
1460

Котлета из ассорти рыб

320 г
Если кто-то считает, что котлету приготовить просто, тот ошибается! К котлетам из рыбного рубленого фарша пяти видов рыб добавляем воздушное картофельное пюре со шпинатом и наш фирменный секрет поварского искусства! Разве просто?
1480

Семга запеченная с медом

280 г
Как часто замечают наши любимые Гости, мы отлично готовим рыбу. Нежная запеченная семга с добавлением душистого меда и пряных специй, сальсы из свежих томатов с воздушным картофельным пюре. Просим, Друзья, приятного аппетита!

Салаты

11
680

Салат с запеченным ростбифом

180 г
Сочные листья салата с запеченным ростбифом, по особому нами маринованным в пряных травах и специях, под соусом на основе дижонской горчицы и душистого меда
770

Салат овощной с сыром Грано Подано

280 г
Та же польза, но с добавление спелого авока- до, пикантного сыра Грано Подано, микс-сала- та под изысканной горчично-медовой заправ- кой
1180

Острова в океане (салат с тунцом)

200 г
Нежное филе тунца в кунжутной панировке в сочетании с сальсой из сочных томатов и маслин, с микс-салатом
1290

Салат понаш с уткой и фуа-гра

240 г
Микс салата, фуа-гра, сочная утиная грудка, фисташки, кедровый орех, пряный херес, спелые ягоды и ароматные масла…
1370

Тартар томатный с Буррата и маслинами

260 г
Немного Италии в нашем исполнении: нежнейший сыр буррата в сочетании со свежими томатами, заправленными ароматной зеленью
1420

Краб под шубой

225 г
Мы уверены, что очень многие любят традиционный в России салат Сельдь под шубой, поэтому мы решили приготовить его в своей авторской интерпретации
1770

Салат Краб и коньяк

2 г
Нежное мясо краба с ароматной зеленью и сочным грейпфрутом - превосходное сочетание с воздушным микс салатом и домашними соусами на основе французского коньяка
1980

Теплый салат с Фуа-гра и перепелкой

190 г
Изысканный ансамбль обжаренной до золотистой корочки перепелки в сочетании с ароматной зеленью и карамелизированным яблоком под соусом Кальвадос
980

Салат Кардини

280 г
Как известно, салат Цезарь - один из самых модных и популярных, автором которого является итальянец Цезарь Кардини… Мы приготовим специально для Вас салат Цезарь с нежной перепелкой в особом исполнении!
1580

Теплый салат с креветками

250 г
Слегка обжаренные тигровые креветки, немного ароматной зелени, микс-салат и аргановое масло
1690

Теплый салат из осьминога

240 г
Морской гад! А с ним 10 сопровождающих! Вкусно и очень полезно!

Закуски

15
470

Испанские оливки и маслины

110 г
Оливки и маслины
650

Шеф-бургер по-строгановски

210 г
Секрет вкусного бургера в его составля- ющих… сочная начинка, лист хрустящего салата, идеально подходящий соус и домашние булочки…но в наших бургерах Вы не найдете ничего мучного. А вот что в них есть - пусть останется нашим маленьким секретом. Уго- щайтесь!
880

Карпаччо с козьим сыром и свеклой

140 г
Карпаччо из свеклы, козьего сыра и пряного соуса
960

Запеченный сыр Камамбер с яблоком

175 г
Запеченный до золотистой корочки бла- городный сыр камамбер, карамелизованное яблоко, хрустящие гренки и сальса из гри- бов…Невозможно устоять!
980

Тартар из тунца

170 г
Рецепт нашего тартара очень прост - ни- чего лишнего, только свежайшее филе тун- ца, ароматная зелень и немного оливкового масла…
1040

Устрица запеченная 2 шт

120 г
Иногда мы нарушаем все стандарты - отвариваем устрицы в рыбном бульоне и подаем с нежнейшим соусом на основе вина, лука порей и оливкового масла!
1320

Тартар из говядины

290 г
Свежайшая говяжья вырезка, по-особому нами разрезанная, лук, петрушка, кинза, ка- персы, корнишоны, четыре вида соусов… Не представляем, что еще нужно человеку для истинного удовольствия!
1480

Креветки тигровые с соусом Васаби 5 шт

300 г
Креветки с пикантным соусом Васаби, средиземноморская красная икра и свежая зелень
1770

Ассорти сыров

170 г
Ассорти из шести благородных сыров в сочетании с натуральным медом, орехами и свежими ягодами - никаких отступлений от классики!
1880

Фуа-гра с грушей Пакхам

230 г
К божественной Фуа-гра добавим немного натурального меда, французского коньяка и сладкого вина. Просим!
260

Брускета с запеченным ростбифом

90 г
Ростбиф, тоаты и маринованные огурчики, каперсы и оливки на чиабатте
840

Брускетта с тартаром из говядины и соусом тартар 3шт

210 г
Премиальная вырезка из говядины, перепелиное яйцо и сыр грана подана под соусом тартар
1280

Брускетта с сыром буррата 4 шт

360 г
Брускетты с нежнейшим сыром буррата
380

Паштет из кролика с домашним хлебом

50 г
Нежнейший паштет из кролика
980

Ассорти мясных деликатесов

98 г
Настоящий мясной деликатес - вяленая утиная грудка, колбаса из говядины, оленины и медведя, чоризо, хамон … ммм… божественно!

Супы

5
680

Суп из бычьих хвостов

320 г
Домашний бульон с овощами, рагу из бычьих хвостов и ароматная зелень - изумительное по вкусу блюдо и отличный вариант для холодной погоды!
1380

Суп-пюре из Сморчков, 240/7 гр

240 г
Грибы, коньяк, сливки, белое вино, куриный бульон, перец, соль. Кстати, один из любимейших нами супов
480

Минестроне

280 г
Легкий суп из сезонных овощей мы готовим по классическому итальянскому рецепту. Цукини, картофель, перец, морковь, лук….. ммм… все самое полезное на Вашем столе!
880

Суп Том ям с морскими Гребешком и Креветками

290 г
Традиционный Том-ям с добавлением морского гребешка и креветок - такого вкуса, аромата и восточного колорита, слегка приправленного французским шармом, Вы не найдете нигде!
1170

Суп Томатный с Крабом

230 г
Для приготовления теплого томатного супа используем только спелые и отборные томаты, немного ароматных специй и мясо крабов… мы еще не говорили, что все гениальное - просто?!

Бургеры

2
870

Белый бургер Sabor

265 г
Рецепт фирменного бургера гениален и прост - рубленная домашняя котлета, сыр камамбер, клюквенный конфитюр, руккола, лук конфи и изящный соус cocktail
870

Черный бургер Блю Чиз

265 г
Домашний бургер с сочной домашней котлетой, маринованным огурчиком, острым перецем, благородным сыром Дор блю, соусом Cocktail и фламбированным виски луком конфи

Стейки

6
1250

Стейк Чак Ролл

250 г
Филейная часть шеи мраморного бычка - младший брат Рибая
1450

Стейк Дэнвер

250 г
Внутренняя часть лопатки мраморного бычка, нежный, богатый стейк, интенсивный с точки зрения вкуса
2225

Стейк Стриплойн

250 г
Поясничный отруб, очень сочный стейк с глубоко выраженным мясным ароматом
3325

Рибай стейк Блек Ангус

250 г
Толстый край, наиболее известный стейк в мире, нежное и ароматное мясо с богатым насыщенным вкусом, 180 дней кукурузного откорма
3925

Филе прайм стейк

250 г
Премиальная говяжья вырезка, имеющая бархатно-нежный мясной вкус, 180 дней кукурузного откорма
1980

Мясное плато

575 г
Стейк Чак Ролл, Утиная грудка, Свиные ребрышки, фермерский цыпленок

Горячие блюда

8
880

Телячья вырезка в Зеленом раю

170 г
Тающая во рту телятина, три вида пюре и соус на основе зелени
940

Утиная ножка с жареным картофелем и беконом