Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Оливье с курицей

300 г

Отварной картофель, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, зеленый горошек, куриное филе запеченное, чеснок, соус майонез, лук красный, перепелиное яйцо, зелень свежая

520

Макароны с рапаном и сырком дружба

385 г

Рапан, масло сливочное, соус кимчи, горчица, лапша яичная феттучине, сырок Дружба

720

Пай по-строгановски

410 г

Огурцы соленые, говядина, лук репчатый, грибы белые, горчица, соус кимчи, масло сливочное, сметена, картофельное пюре, соус бешамель

380

Сало с горчицей и тостами

245 г

Деревенское сало подается с тостами, натертыми чесноком и горчицей

240

Шоколадная колбаса

125 г

Легендарный десерт из детства, на основе юбилейного печенья и какао, подается с клубникой и веточкой мяты

Салаты

7
380

Оливье с курицей

300 г

Отварной картофель, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, зеленый горошек, куриное филе запеченное, чеснок, соус майонез, лук красный, перепелиное яйцо, зелень свежая

380

Салат деревенский с яйцом всмятку

280 г

Огурцы, помидоры, перец болгарский запеченный, редис, зелень, яйцо пашот, стебель сельдерея, масло нерафинированное подсолнечное

460

Салат со свеклой и козьим сыром

250 г

Свекла отварная, микс салат, перец болгарский, козий сыр, помидоры черри, красный лук, свекольно-клубничный соус

390

Салат с запеченным баклажаном и брынзой

220 г

Баклажан во фритюре, сыр брынза, микс салатов, кинза, лук красный, свежие огурцы, мак,медово-имбирный соус

640

Салат с лососем и молодым картофелем

270 г

Лосось с комбу, картофель черри, соус из щавеля с хреном, редис, свежий огурец, микс салат, яйцо перепелиное, зелень

470

Листья салата с ростбифом из телятины

185 г

Ростбиф, чернослив, капуста цветная, перец болгарский, лук красный, кинза, мята, микс салатов, медово-имбирный соус

350

Винегрет с сельдью и белыми груздями

360 г

Свекла, грузди соленые, картофель, морковь, сельдь, лук красный, ароматное масло

Закуски

17
190

Бутерброд со шпротами

100 г

Черная чиабатта, шпроты, форшмак, украшается перепелиным яйцом

310

Гренки из байкальского хлеба

340 г

Байкальский обжаренный хлеб, подается с соусом блю-чиз

950

Щучья икра с ялтинским луком

220 г

Щучья икра, красный лук, мусс из хрена, гренки из байкальского хлеба

210

Бутерброд с икрой из печеных овощей

100 г

Чиабатта, печеный перец, баклажан, цукини, песто из баклажана

390

Бутерброд с печенью мурманской трески и яйцом

120 г

Чиабатта, печень трески, яйцо, кедровый орех, украшается редисом и луком сибулет

240

Бутерброд с форшмаком из каспийской сельди

125 г

Чиабатта, сельдь, яблоко

270

Бутерброд с солониной из фермерской говядины

120 г

Печеные баклажаны, цукини, солонина

270

Эклеры с паштетом из дичи

90 г

Воздушные эклеры, утиная грудка, посыпается луком сибулет

340

Сельдь и скумбрия на молодом картофеле

250 г

Сырный крем, обжаренный картофель, украшается красным маринованным луком и веточкой укропа

460

Сугудай по-бурятски из муксуна с бородинскими тостами

200 г

Муксун, красный лук, морская соль, сок лимона, посыпается все зеленью

380

Сало с горчицей и тостами

245 г

Деревенское сало подается с тостами, натертыми чесноком и горчицей

590

Мясо по-татарски из брянской говядины

200 г

Мраморная говядина, кедровый орех, ворчестер, табаско. Подается с гренками

470

Жареный сулугуни и сливовый взвар

190 г

Обжаренный сулугуни в панировке. Соус сливовый взвар

320

Паштет из дичи с гренками

145 г

Воздушный паштет с тостами из чиабатты со специями

460

Уральские грузди с деревенской сметаной

170 г

Грузди со сметаной и луком

350

Сельдь в тузлуке с картофелем и тостами

340 г

Сельдь собственного посола, красный лук, гренки из байкальского хлеба, обжаренный картофель

310

Соленья домашние

340 г

Огурец, помидор, чеснок, капуста

Супы

4
490

Крем-суп из тыквы с лососем

285 г

Лосось филе, кедровый орех, песто из кервеля, тыква, лук репчатый, картофель, морковь

340

Суп щавелевый с тушенкой

380 г

Лук репчатый, морковь, щавель, говяжья тушенка, картофель, шпинат, лимон, яйцо куриное

360

Крем-суп из лесных грибов

350 г

Шампиньоны, лук репчатый, грибы белые, картофель, сливки

380

Борщ с копченостями

350 г

Говядина, свинина, морковь, лук репчатый, свекла, капуста, чеснок, сметана, зелень, сало

Бургеры

4
430

Бургер со щукой

300 г

Булочка картофельная бриошь, салат айсберг, помидоры, лук красный, огурцы соленые, щучья котлета

590

Бургер с пастрами

310 г

Булочка бриошь, масло сливочное, пастрами, соус кимчи, огурцы соленые, помидоры, сыр плавленный, сыр сулугуни

510

Бургер от шефа

250 г

Булочка бриошь, грудинка свиная, кетчуп, соус кимчи, огурцы соленые, лук красный, помидоры, майонез, горчица

390

Бургер Винегрет

310 г

Булочка бриошь, капуста квашеная, лук красный, зелень, картофель, котлета свекольная, грибы опята

Рыбные горячие блюда

7
970

Креветки магаданские

500 г

Отварные магаданские креветки, лимон, соус Бостон

520

Макароны с рапаном и сырком дружба

385 г

Рапан, масло сливочное, соус кимчи, горчица, лапша яичная феттучине, сырок Дружба

640

Белорусские креветки с японским хреном

160 г

Креветки, соус васаби, миндальные лепестки

430

Щучьи котлеты с укропом

250 г

Картофельное пюре, огурцы соленые, щучьи котлеты, соус белое вино, зелень

690

Треска и кальмары орли

400 г

Кальмар и треска в кляре, картофель черри, сваренный в морской соли, соус харисса, кинза

560

Муксун с перловкой и овощами

340 г

Муксун, имбирь, масло сливочное, лимон, перловка, морковь, цветная капуста, стебель сельдерея, перец болгарский, чеснок, зелень

790

Просто Лосось

230 г

Лосось, соус наршараб, печеные овощи, салат фризе, зелень, масло оливковое

Мясные горячие блюда

7
530

Бараньи языки с перловкой в свекольном соке

300 г

Бараньи языки, перловка, свекольный фре, соус горчичный, масло сливочное, лук репчатый, морковь, зелень

720

Пай по-строгановски

410 г

Огурцы соленые, говядина, лук репчатый, грибы белые, горчица, соус кимчи, масло сливочное, сметена, картофельное пюре, соус бешамель

710

Гречка с уткой

310 г

Ножка утиная, тимьян, гречка, масло сливочное, лук репчатый, грибы белые, салат фризе, соус сливочный с клюквой

460

Куриные крылья

230 г

Крылья куриные, соус тонкацу, соус табаско, соус блю-чиз

590

Говяжьи щечки с пюре из сельдерея

280 г

Щечки говяжьи, лук репчатый, морковь, можжевеловая ягода, водоросли комбу, аджика, пюре из корня сельдерея, картофельное пюре, соус пилати, кинза

690

Томленый карачаевский барашек

380 г

Запеченный соус пилати, барашек, овощи печеные, картофель черри, чеснок, лук, помидоры черри

480

Ребрышки свиные с тушеной капустой

500 г

Ребрышки свиные, картофель черри, тушеная квашеная капуста, кинза, соус тонкацу, соус аджика

Гарниры

3
250

Бравый картофель с вешенками

150 г

Картофель черри, грибы вешенки, масло сливочное, лук репчатый, зелень

250

Овощи гриль

150 г

Масло оливковое, перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры, зелень

250

Гречка с луком

150 г

Гречка, жаренный лук, масло сливочное, зелень

Десерты

4
380

Десерт Павлова

160 г

Воздушное безе, свежая клубника, сырный крем, клюквенный соус, мята

320

Медовик

125 г

Нежнейший медовый бисквит подается с грецким орехом, свежей клубникой и веточкой мяты

240

Шоколадная колбаса

125 г

Легендарный десерт из детства, на основе юбилейного печенья и какао, подается с клубникой и веточкой мяты

320

Сырный торт

180 г

Нежнейший классический чизкейк, готовят по старинному рецепту, подается с веточкой мяты и клубничным соусом