Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
480

Уха из северной рыбы

300 г

Рыбный бульон, треска, лосось, палтус, лук, картофель, морковь, семечки укропа, оливковое масло, петрушка, укроп

490

Салат Северные креветки с яйцом пашот и томатами

225 г

Томаты, северные креветки, петрушка, сметана, яйцо пашот

580

Салат Форель в кунжутной корочке с микс салатом

200 г

Форель слабой соли, микс-салат, томаты, паста из анчоусов. Подается с яйцом всмятку, перьями зеленого лука и медово-горчичным соусом

300

Борщ с говядиной

310 г

Свекла, картофель, лук, морковь, томатная паста, петрушка, укроп, семечки укропа, мясо говядины. Подается со сметаной

320

Домашний Наполеон с клюквенной пастилой

280 г

Слоеное тесто, пропитанное заварным кремом, клюквенная пастила

Салаты

10
450

Севиче с палтусом, лососем и креветками

130 г

Слайсы палтуса и лосося, северные креветки, заправляется соусом (сок лайма, оливковое масло, чили перец, имбирь, стебель сельдерея), украшается кинзой

490

Салат Северные креветки с яйцом пашот и томатами

225 г

Томаты, северные креветки, петрушка, сметана, яйцо пашот

580

Салат Форель в кунжутной корочке с микс салатом

200 г

Форель слабой соли, микс-салат, томаты, паста из анчоусов. Подается с яйцом всмятку, перьями зеленого лука и медово-горчичным соусом

650

Тартар из форели с красной икрой

170 г

Форель, красный лук, заправляется соусом (яичный желток, оливковое масло, устричный соус). Украшается красной икрой лосося, черной икрой масаго, подается с ржаной гренкой

780

Камчатский краб со страчателлой

140 г

Камчатский краб, сыр страчателла, микс из печеных перцев

380

Овощной салат

200 г

Болгарский перец, огурец, сельдерей , томаты , микс салата. Украшается кинзой и морковными слайсами. Заправляется сметаной или оливковым маслом на выбор

380

Салат с киноа, шпинатом и томатами

210 г

Киноа, свежие томаты, шпинат, сельдерей. Заправляется соусом на основе оливкового масла с добавлением кинзы и репчатого лука. Украшается зеленью и кунжутом

450

Салат с тунцом

190 г

Тунец, микс салат, маринованный ревень, жаренный цуккини, семена кунжута, подсолнуха и тыквы, кунжутный соус

550

Салат с ростбифом, печеным перцем и томатами

200 г

Ростбиф, микс салат, печеный перец, томаты, цуккини, заправляется перечным соусом

390

Салат из лисичек со страчателлой и вялеными томатами

180 г

Соус из лисичек, вяленые томаты, страчателла, лисички жареные, водоросли вакамэ

Супы

4
300

Борщ с говядиной

310 г

Свекла, картофель, лук, морковь, томатная паста, петрушка, укроп, семечки укропа, мясо говядины. Подается со сметаной

480

Уха из северной рыбы

300 г

Рыбный бульон, треска, лосось, палтус, лук, картофель, морковь, семечки укропа, оливковое масло, петрушка, укроп

480

Суп Том Ям с палтусом

350 г

Листья лайма, лемонграсс, паста том ям, кокосовое молоко, сливки, рыбный бульон, кальмар, палтус, лангустин, кинза

460

Уха Поморская

350 г

Рыбный бульон, сливки, картофель, морковь, лук, треска, лосось. Украшается зеленью

Горячие блюда

14
750

Гребешки с вешенками и полентой

170 г

Дальневосточные гребешки, обжаренные на оливковом масле с тимьяном и базиликом. Подаются с полентой и вешенками

420

Зубатка с соусом Том Ям

200 г

Запеченная зубатка, соус том ям, овощной жульен (овощной бульон, сельдерей, фенхель, цуккини, морковь). Украшается кинзой и лемонграссом

550

Томленая грудинка с овощами и корнеплодами

200 г

Говяжья грудинка, морковь, картофель, сельдерей

680

Подкопченный палтус с картофельным пюре

240 г

Филе палтуса, картофельное пюре, соус биск

720

Палтус с черным рисом и пармезаном

220 г

Запеченный палтус, черный рис, сливки, пармезан

780

Лосось на гриле с киноа и чукой

230 г

Стейк лосося на гриле. Киноа с чукой заправляется кунжутным маслом

380

Кальмар на гриле с полентой

160 г

Фаршированный полентой кальмар, с печеными перцами

530

Треска с соусом из шпината

160 г

Филе трески, тимьян, базилик. Подается с соусом (шпинат, чеснок, белое вино)

420

Димсамы с палтусом, креветкой и лососем

220 г

Пшеничное тесто, фаршированное палтусом, креветкой и лососем. Готовится на пару, подается с соусом понзу (сок лайма, сок апельсина, соевый соус)

990

Щупальца осьминога на гриле

200 г

Осьминог, пюре из батата, крабовый соус, вытяжка из тархуна

2100

Стейк Рибай

300 г

Толстый край мраморной говядины. Подается с печеным томатом и соусом демигляс

890

Ризотто с крабом и лангустинами

200 г

Рис карнароли, белое вино, чеснок, репчатый лук, сыр пармезан, сливки. Украшается обжаренными лангустинами

550

Камбала с бататом

270 г

Филе камбалы, обжаренное на оливковом масле с травами. Подается с бататом и сливочным соусом

680

Запеченный палтус с лисичками и кремом из сельдерея

230 г

Запечённый палтус, жареные лисички, крем из корня сельдерея, щучья икра, сушеные маслины, кресс-салат

Гарниры

1
140

Хлебная корзина

200 г

Десерты

2
320

Домашний Наполеон с клюквенной пастилой

280 г

Слоеное тесто, пропитанное заварным кремом, клюквенная пастила

320

Блинчики с кремом маскарпоне

245 г

Блинчики, маскарпоне, ягодный соус