Цыплёнок табака приготовленный на специальном гриле с прессом, гарнируется копчёным яйцом, картофельными крокетами и гранатовым соусом
Жареная колбаска из мраморной говядины с беконом и овощами в классической булочке
Сыр моцарелла, панированый в сухарях и жареный во фритюре. Подаётся с брусничным соусом
Классические варёные раки (4 шт.)
Обжаренные охотничьи колбаски с соусом хрен
Классические варёные раки (8-10 шт.)
Жареные на сковороде раки, с кунжутным маслом, сливочным маслом и специями (8-10 шт.)
Раки горячего копчения (8-10 шт.)
Классические варёные раки (5-6 шт.)
Жареные на сковороде раки, с кунжутным маслом, сливочным маслом и специями (5-6 шт.)
Раки горячего копчения (5-6 шт.)
Классические варёные раки (4 шт.)
Жареные на сковороде раки, с кунжутным маслом, сливочным маслом и специями (4 шт.)
Раки горячего копчения (4 шт.)
Классические варёные раки (2-3 шт.)
Жареные на сковороде раки, с кунжутным маслом, сливочным маслом и специями (2-3 шт.)
Раки горячего копчения (2-3 шт.)
Финская уха со сливками и копчёным лососем
Лёгкий куриный бульон, с мясом, вялеными томатами и перепелиными яйцами
Французский раковый крем-суп, декорируется варёным раком
Картофель, морковь, горошек, каперсы, икра тобико, майонез, сладкий перец, лососевый мусс, перепелиные яйца. Украшается варёным раком
Фирменный салат цезарь с курицей и мидиями, украшается варёным раком
Классический овощной салат с брынзой и бальзамическим соусом
Сыр моцарелла, панированый в сухарях и жареный во фритюре. Подаётся с брусничным соусом
Обжаренные охотничьи колбаски с соусом хрен
Классические креветки отварные или жареные пряные
Копчёные свиные уши, обжаренные на сковороде с чесноком, имбирём и терияки
Обжренные во фритюре луковые колечки с соусом гриль
Панированные кольца кальмаров, жареные во фритюре. Подаются с соусом гриль
Картошка, жареная во фритюре. Заправляется копчёной паприкой. Соус на выбор: барбекю, сырный, чесночный
Картошка, жареная во фритюре. Заправляется копчёной паприкой. Соус на выбор: барбекю, сырный, чесночный
Жареная колбаска из мраморной говядины с беконом и овощами в классической булочке
Кукурузные чипсы с соусом гриль
Фирменные копчёные свиные уши. Коптятся в раковарне. Идеально сочетается с пивом
Вяленая говядина собственного производства
Фирменное блюдо. Живой сом из аквариума на выбор, горячего копчения
Живая тиляпия из аквариума жареная на гриле, со шпинатом и вялеными томатами
Мидии в панцире обжаренные в оливковом и сливочном масле с чесноком
Цыплёнок табака приготовленный на специальном гриле с прессом, гарнируется копчёным яйцом, картофельными крокетами и гранатовым соусом
Большой стейк из свиной корейки с картофелем по-деревенски и фирменным соусом барбекю
Рубленый бифштекс из мраморной говядины с сыром чеддер и яйцом пашот. Гарнируется картофелем фри
Пельмени из кабана и косули, подаётся с чесночным соусом
Рёбра маринованные в пиве, жареные на гриле. Подаются с картофелем по-деревенски