Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
149

Помидоры с луком

200 г

Свежие помидоры с красным луком и кахетинским маслом

459

Бургер Потроха

450 г

Бургер с двумя котлетами из мраморной говядины на пшеничной булочке с салатом романо, томатом, маринованным луком, рукколой, соусом микс чиз

329

Салат Цезарь

200 г

Классический салат Цезарь с жареным куриным филе, свежими помидорами, салатом Романо, фирменным соусом, гренками и сыром Пармезан

359

Бургер Барбекю

340 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины с маринованным луком, свиным беконом, томатом, салатом романо, соусом барбекю

498

Стейк Денвер

250 г

Внутренняя часть лопатки мраморного бычка, повышенная мраморность обеспечивает его необыкновенную сочность и удивительную нежность

Салаты

8
259

Тар-тар авокадо

130 г

Авокадо, лаймовый фреш, соусом Ким-чи, специи. Украшаются рукколой, икрой Тобико и кунжутной солью

259

Севиче из помидоров

250 г

Слегка острые томаты, маринад со вкусом соевого соуса и апельсина, украшенные чипсами из чеснока

259

Битые огурцы в тайском стиле

200 г

Слегка острые огурцы с привкусом кунжута и соуса Терияки

389

Буррата

370 г

Помидоры с соусом из аджики и оливкового масла с маринованным красным луком под мешочком Буррата, с черным перцем и базиликом

329

Салат Цезарь

200 г

Классический салат Цезарь с жареным куриным филе, свежими помидорами, салатом Романо, фирменным соусом, гренками и сыром Пармезан

489

Салат с рукколой и креветками

200 г

Салат с обжаренными тигровыми креветками, свежими помидорами, луком, соусами Амазу и Ким-чи, украшенный пармезаном и рукколой

549

Салат с крабом

190 г

Салат романо, огурцы, дайкон, крабовое мясо, фунчоза, соус амазу, авокадо, икра тобико, специи

429

Салат теплый с ростбифом и овощами гриль

220 г

Микс из зелени салата, сверху нарезанный помидор, овощи-гриль (цукини и болгарский перец маринованные в чесночном масле, соли и перце; обжаренные на гриле) и ростбиф, заправленный шпинатным маслом и бальзамическим соусом, сверху кунжутная соль

Закуски

11
119

Копченая говяжья грудинка

50 г

Копченая говяжья грудинка – это вкусное, сочное и ароматное мясо, которое можно подать с гарниром, добавить в качестве ингредиента в салат, приготовить с ним сэндвичи, бургеры или пиццу. Вариаций использования готового мяса великое множество

159

Шейка Коппа

50 г

Произведена из отборной свиной шейки в соответствии с традициями Италии в провинции Парма. Сырье тщательно просаливается, сдабривается специями, помещается в натуральную оболочку ручной вязки и отправляется на несколько месяцев созревать в специальное помещение. Копа содержит тонкие жировые прослойки, обладает приятным слегка сладковатым привкусом

119

Краковская по ГОСТу

50 г

Знаменитая Краковская. Ароматная Краковская. Не только желанная гостья на кухонном столе, но и героиня многих любимых кинофильмов. Отказаться от горячей яичницы с колечками ароматной Краковской невозможно

159

Салями

50 г

Это сыровяленый продукт с большим количеством специй. Изначально колбаса салями была изобретена в Венгрии крестьянами, а уже потом появилась в Италии, где до сих пор очень ценится и считается традиционным блюдом. В каждом районе Италии готовится свой деликатесный вид этой колбасы

149

Сыр Бри

50 г

Один из самых древних французских сыров. Это мягкий сыр, который делается из сырого коровьего молока. По форме представляет собой лепешки диаметром 30 - 60 см сантиметров и толщиной 3 - 5 сантиметров. Хороший бри покрыт плесенью, по цвету напоминающей белый бархат. Иногда корочка имеет красноватые прожилки. Под ней находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, от которой исходит легкий аромат лесных орехов

149

Сыр Пармезан

50 г

Настоящий пармезан сейчас – это сыр, приготовленный в Италии, который имеет ломкую структуру и производится только в определённых провинциях

149

Сыр Маасдам

50 г

Один из представителей золотого фонда голландского сыроделия. Отличительной чертой, которая, безусловно, выделяет этот сыр, придавая ему оригинальность, являются большие дыры, называемые глазками. Образуются они в процессе созревания, когда образующийся внутри газ выдавливает поверхность и появляются выпуклости

149

Сыр Рокфор

50 г

Сыр рокфор является одним из самых известных сортов сыра с голубой плесенью. Он имеет прожилки зеленой плесени, наряду с острым приятным вкусом, и считается кулинарным шедевром

149

Маслины

100 г

149

Оливки Халакидики

100 г

149

Маслины Каламата

100 г

Супы

1
299

Рамэн с лапшой из бородинского хлеба

350 г

Суп на основе бульона с лапшой Бородино, копченой грудинкой, яйцом пашот, зеленым луком, кунжутом и заправкой из яблок и имбиря

Стейки

15
498

Стейк Денвер

250 г

Внутренняя часть лопатки мраморного бычка, повышенная мраморность обеспечивает его необыкновенную сочность и удивительную нежность

597

Стейк Чак-Ролл

300 г

Чак Ролл – часть длиннейшей мышцы спины, выделяющейся вдоль оси грудных позвоночников до 5 ребра

498

Стейк Скерт

250 г

Готовят из тонкой диафрагмы, за счет этого приобретает очень характерный мясной и кровяной вкус

498

Стейк Мачете

250 г

Это нижняя часть ребер молодого быка, мышечные волокна проходят почти поперек отруба.

498

Стейк Трайп-тип

250 г

Трай Тип – это мышцы из поясничной части или костреца, мраморное, сочное, мягкое мясо, без прожилок и хрящей, премиального качества

498

Стейк Пиканья

250 г

Любимый отруб в Бразилии, берется из поясничной части быка, имеет высокую степень мраморности

729

Стейк Рибай Трава

250 г

Премиальный и самый мраморный в туше стейк, спинная часть, постный и сочный, благодаря высокому содержанию влаги

1167

Стейк Рибай Мэчурд Биф

300 г

Премиальный стейк, получаемый из туши коровы, получившей длительный травяной и зерновой откорм, имеет глубокий насыщенный вкус и аромат

1989

Стейк Рибай Прайм

320 г

Стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира, обладает невероятной сочностью, нежностью и уникальным сладковатым вкусом

689

Стейк Нью Йорк Трава

250 г

Премиальный стейк из поясничной части, имеет сильно выраженный говяжий вкус, мраморность и уникальную особенность - жировую прослойку по краю

1047

Стейк Нью Йорк Мэчурд Биф

300 г

Премиальный стейк, очень жирный и сочный за счет дополнительного прожаривания жировой прослойки, проходящей по краю отруба

1689

Стейк Нью Йорк Прайм

320 г

Вырезается из тонкого края и отличается низким содержанием жира, при этом обладает насыщенным ароматом, сочным мясным вкусом и нежной текстурой

1047

Стейк Филе-Миньон

300 г

Премиальный стейк из тонкого края вырезки, постное мясо, его преимущество в нежнейшей, сливочной консистенции

647

Стейк Лангет Трава

250 г

Стейк из поясничной внутренней части - самой нежной части говяжьей туши, нарезанный в виде языка

1047

Стейк Шатобриан Трава

300 г

Мясо для Шатобриана вырезают из толстой центральной части говяжьей вырезки, мясо вырезки постное и очень нежное

Бургеры

5
329

Бургер Техас

360 г

Бургер со свининой pulled pork на пшеничной булочке с салатом коул-слоу, луком фри, соусом релиш

459

Бургер Потроха

450 г

Бургер с двумя котлетами из мраморной говядины на пшеничной булочке с салатом романо, томатом, маринованным луком, рукколой, соусом микс чиз

359

Бургер Джипси

330 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины на пшеничной булочке с салатом романо, томатом, луковым мармеладом и цыганским соусом

359

Бургер Микс Чиз

360 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины на булочке с соленым огурцом, рукколой, томатом, сырами рокфор и голландским

359

Бургер Барбекю

340 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины с маринованным луком, свиным беконом, томатом, салатом романо, соусом барбекю

Горячие блюда

8
389

Равиоли с ягненком

220 г

Равиоли с ягненком подаются в кунжутном соусе со сливками, украшаются слайсами сыра Пармезана, капельками трюфельного масла и листьями шпината

489

Ти-бон из свинины

350 г

Ти-бон маринованный, соус Хойсин, брокколи, острый перец, масло из шпината, арахис, соус Унаги, соус Кимчи

549

Стейк лосося

300 г

Стейк из филе семги на коже, приготовленный на открытом огне. Подается с соусом Голландез и припущенным шпинатом

489

Жареный угорь

250 г

Готовый булгур прогревается в соусе унаги со сливками. Сверху выкладывается угорь, посыпанный кунжутом и кресс-салатом

489

Лангустины на гриле

100 г

Лангустины, обжаренные на гриле, подаются на деревянных шпажках. Украшены дольками лайма и кинзой (4 шт.)

489

Жареный цыпленок в китайском соусе с гречневой лапшой

300 г

Блюдо представляет собой тонкие слайсы сочного филе цыпленка, выложенные на подушке из гречневой лапши в соусе хойсин

389

Баклажаны темпура

220 г

Обжаренные баклажаны в соусе Чили и темпуре, украшаются кинзой, маринованными помидорами Черри, шпинатным маслом и кунжутом

129

Котлета из мраморной говядины

Гарниры

4
149

Брокколи и морковь на гриле

150 г

Морковь и брокколи, приготовленные су-вид, обжариваются на гриле

149

Копченый картофель

150 г

Отварной картофель в кожуре, обжаренный на мангале, приправленный сливочным маслом, чесночным маслом и зеленью петрушки

149

Листья салата с овощами

120 г

Салат на основе листьев Романо, шпината, с дайконом, красным маринованным луком, заправляется оливковым маслом, солью и специями

149

Помидоры с луком

200 г

Свежие помидоры с красным луком и кахетинским маслом

Напитки

6
250

Кола Клаб Мате

330 мл

Бодрящий безалкогольный напиток со вкусом колы приготовлен по оригинальному рецепту на основе натурального экстракта чая мате

150

Ред Бул

250 мл

Ред Булл – продукт для лиц, подвергающихся значительным психоэмоциональным и физическим нагрузкам. Безалкогольный тонизирующий (энергетический) газированный напиток. Не содержит консервантов

150

Сок Свелл

250 мл

Сок Swell восстановленный (неосветленный). Вкус на выбор

190

Минеральная вода Боржоми

500 мл

Боржоми – это натуральная гидрокарбонатная натриевая вода, имеющая природную минерализацию и уникальный состав. Её аналогов просто не существует. Воду добывают на юге Грузии из Боржомского месторождения, которое находится в долине р. Кура. Её польза известна во многих уголках мира

190

Минеральная вода Сан Бенедетто

250 мл

Благодаря низкому уровню минерализации негазированная вода Сан Бенедетто обладает удивительной мягкостью во вкусе и деликатным, слегка сладковатым послевкусием

250

Напиток Восток

330 мл

Создан из натуральных составляющих: соки-концентраты финика, граната, яблока, черноплодной рябины, минеральная вода, растительные экстракты аниса, белого чая и фенхеля, подсластитель и лимонная кислота

Соусы

4
69

Соус Барбекю

40 г

69

Соус Сырный

40 г

69

Соус Сливочный Демиглас

40 г

69

Соус Кунжутно-ореховый

40 г

ООО "Ласточка", 394038, г. Воронеж, ул. Космонавтов, дом 2И, офис № 3, ИНН 3665079574, рег.номер 1103668029046.