Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
340

Говяжьи щечки

230 г

Томленые щечки под овощным соусом подаются с картофельным пюре

350

Салат Цезарь с семгой

200 г

Листья романо, томаты-конфи, соус цезарь, филе семги, зеленый соус, багет

360

Рваная свинина в луковом соусе

245 г

Картофель айдахо, халапеньо, битые огурцы, хлеб

380

Брискетбургер с печеными овощами

260 г

Фирменная булочка, лист салата, цукини, баклажан, брискет, сыр чеддер, соус луковый

1490

BBQ Smoker

1,2 кг

Копченый куриный окорок, говяжьи щечки, колбаса чоризо, рваная свинина, картофель запеченый, салат коул слоу, огурцы маринованные с горчицей, соус луковый, соус барбекю, горчица подкопченая, хлеб на углях

Комбо

2
1490

BBQ Smoker

1,2 кг

Копченый куриный окорок, говяжьи щечки, колбаса чоризо, рваная свинина, картофель запеченый, салат коул слоу, огурцы маринованные с горчицей, соус луковый, соус барбекю, горчица подкопченая, хлеб на углях

3950

Smoke&fire

2,08 кг

Брискет, пастрами, стейк мясника, ребра копченые, колбаса чоризо, мякоть на гриле, печеный картофель, кукуруза на гриле, салат коул слоу, соус барбекю, соус джек дэниэлс, соус чесночный, соус луковый, хлеб

Салаты

7
210

Салат Коул Слоу

175 г

Микс из красной капусты, брокколи и кукурузы, сметанно-имбирная заправка с кунжутной пастой, соус шрирача

350

Салат Цезарь с брискетом

200 г

Листья романо, томаты-конфи, соус цезарь, брискет, зеленый соус и багет

350

Салат Цезарь с семгой

200 г

Листья романо, томаты-конфи, соус цезарь, филе семги, зеленый соус, багет

300

Салат Цезарь с курицей су-вид

210 г

Листья романо, томаты консервированные, куриное филе су-вид жареное, соус цезарь, багет

250

Салат Овощной, не греческий

165 г

Подкопченный адыгейский сыр, свежие огурцы, томаты конфи, листья романо, перец болгарский, соус зеленый, сок лимона, масло тыквенное, соль

320

Салат Американский с брискетом

200 г

Брискет, мятый картофель, огурцы свежие и маринованные, лук красный, соль, перец, сметана, майонез, микрозелень

320

Салат Зеленый с кальмаром гриль

180 г

Листья романо, листья айсберг, хумус из горошка, кальмар, соус песто, соль, перец

Закуски

5
250

Томленые бычьи хвосты

120 г

С луковым соусом и картофелем пай на хлебе

150

Чипсы с копченой сырной пудрой

65 г

Лаваш, соль, сыр чечил

160

Картофель Айдахо с паприкой

200 г

Соль, перец, паприка копченая, соус барбекю

290

Ореховый микс

150 г

Кешью, фундук, арахис, паприка копченая, соль, перец красный молотый

350

Пастрами с копченой горчицей

240 г

Пастрами, битые огурцы, салат коул слоу (Микс из красной капусты, брокколи и кукурузы, сметанно имбирная заправка с кунжутной пастой, соус шрирача), горчица подкопченная, хлеб

Супы

1
290

Суп Техасский Чаудер

375 г

Куриный бульон, морковь, лук, корень сельдерея, картофель, бекон, вино белое сухое, тимьян, сливки 22%, мидии, кальмар, томаты канские, зелень, тосты из багета

Бургеры

4
380

Брискетбургер с печеными овощами

260 г

Фирменная булочка, лист салата, цукини, баклажан, брискет, сыр чеддер, соус луковый

350

Бургер Американец по классике

280 г

Фирменная булочка, мраморная котлета, сочный томат, сыр чеддер, соленый огурец, соус барбекю и горчичный, лист салата

350

Бургер Пулд Порк

330 г

Фирменная булочка, рваная свинина, лист салата, огурец консервированный, свежие томаты, сыр чеддер, соус луковый, соус барбекю, соус шрирача

350

Бычбургер

320 г

Фирменная булочка, лист салата, свежие огурцы и томаты, томленые бычьи хвосты, паста том ям, лук красный, соус луковый

Стейки

3
550

Стейк мясника с томатами конфи

310 г

Подается с луковым соусом, томатами конфи

1200

Стейк Рибай

250 г

Стейк, кукуруза в початках, перец чили, розмарин, соль, перец крэш, перец розовый

690

Стейк Фланк

250 г

Стейк, кукуруза в початках, перец чили, розмарин, соль, перец крэш, перец розовый

Горячие блюда

11
420

Свиные ребра в соусе глазет

420 г

Салат коул слоу (Микс из красной капусты, брокколи и кукурузы, сметанно-имбирная заправка с кунжутной пастой, соус шрирача), маринованные огурцы, хлеб, соус барбекю

550

Техасский брискет

285 г

Салат коул слоу (Микс из красной капусты, брокколи и кукурузы, сметанно-имбирная заправка с кунжутной пастой, соус шрирача), маринованные огурцы, хлеб, соус барбекю

340

Говяжьи щечки

230 г

Томленые щечки под овощным соусом подаются с картофельным пюре

300

Копченый куриный окорок

320 г

Салат американский картофельный (мятый картофель, консервированные огурцы, свежие огурцы, лук красный, сметана, майонез, горчица дижонская, соль, перец)

300

Куриные крылья BBQ

200 г

Подаются с соусом барбекю

360

Рваная свинина в луковом соусе

245 г

Картофель айдахо, халапеньо, битые огурцы, хлеб

350

Колбаса Чоризо

270 г

Подается с печеным картофелем, горчицей и хлебом

390

Мраморная котлета

345 г

На подушке из карамелизированного лука с початками кукурузы гриль и кнелью творожного сыра

450

Мякоть на гриле с печеными овощами

350 г

Мякоть, баклажан, цукини, перец болгарский, томаты, соль подкопченная, масло тыквенное, сахарный сироп, сок лимона, зелень

350

Куриное филе су-вид

270 г

С запеченными шампиньонами и листьями салата

490

Дорадо с овощами гриль

250 г

Овощи гриль

Гарниры

5
90

Печеный картофель

150 г

Картофель, соль подкопченная, перец

90

Томаты-конфи

150 г

Томаты, лук красный, кинза, масло тыквенное, соль подкопченная, сахарный сироп, уксус яблочный

95

Печеные овощи

150 г

Баклажан, цукини, перец болгарский, томаты, соль подкопченная, масло тыквенное, сахарный сироп, сок лимона, зелень

80

Картофельный салат

150 г

Мятый картофель, огурцы свежие и маринованные, лук красный, соль, перец, сметана, майонез

70

Кукуруза гриль

150 г

Кукуруза в початках, масло растительное, соль, перец, зелень

Десерты

1
190

Чизкейк с томленой вишней

170 г

Соусы

6
60

Соус Луковый

30 г

60

Соус Барбекю

30 г

60

Соус Сырный

30 г

60

Соус Чесночный

50 г

60

Соус Сальса

30 г

80

Соус Джек Дэниэлс

30 г