Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
312
390

Хачапури по-мегрельски

500 г

Ароматная лепешка с двойным сыром сулугуни

304
380

Шашлык из курицы

200 г

Филе курицы, маринованное в томатной пасте, растительном масле с репчатым луком и перцем

312
390

Хачапури по-аджарски с яйцом

345 г

Ароматная лепешка в форме лодочки, с сыром сулугуни, имеретинским сыром, маслом и яйцом

320
400

Шашлык из свинины

200 г

Свиная шея, маринованная в растительном масле с репчатым луком, перцем и паприкой

224
280

Чебурек с бараниной

220 г

Тонкое бездрожжевое тесто на воде с начинкой из фарша баранины с укропом, петрушкой, репчатым луком и кинзой

Салаты

15
316
395

Салат по-сухумски

180 г

Свежие огурцы, помидоры, лук красный, зелень, стручковый перец, заправленные уксусом, сметаной или оливковым маслом на выбор

304
380

Салат Оливье

200 г

Отварные овощи: картофель, морковь, яйцо; огурцы свежие и соленые, зеленый горошек, приготовленное на мангале куриное бедро, заправляется майонезом, украшается зернами граната и зеленью

312
390

Салат из бакинских помидоров и красного лука

250 г

Заправлен соусом бальзамик с оливковым маслом

312
390

Салат Греческий

270 г

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата романо, сыр фета, маслины, лук красный с ароматным маслом

312
390

Салат Мангал

200 г

Печёные томаты, баклажаны, болгарский перец, заправленные лёгким чесночным соусом и зеленью

360
450

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль

200 г

Листья салата романо, сочная куриная грудка, гренки, помидоры черри, пикантный соус и сыр пармезан

384
480

Салат Цезарь с креветками гриль

200 г

Листья салата романо, креветки, гренки, помидоры черри, пикантный соус и сыр пармезан

368
460

Теплый салат с куриной печенью

210 г

Обжаренная куриная печень в винно-сливочном соусе с листьями салата руккола, красным луком, помидорами черри и сыром пармезан

312
390

Салат с цыплёнком Тандури

200 г

Филе куриной грудки, маринованное в индийских специях с зеленью, авокадо и помидорами черри. Подается с соусом бабагануш

392
490

Салат со слабосоленым лососем

170 г

Микс зелени и салатов с артишоками и слабосоленым лососем

392
490

Теплый салат с сыром Камамбер

120 г

Руккола, обжаренный сыр камамбер в кляре с малиновым соусом

312
390

Салат Мясной с овощами

200 г

Курица, говяжий язык, огурец, лук красный, перец болгарский, перец острый. С соусом из майонеза, барбекю, специй, винного уксуса

472
590

Салат Руккола с тигровыми креветками

250 г

Руккола, авокадо, вяленые томаты, кедровые орешки, помидоры черри, креветки жареные, пармезан, масло растительное. Заправка бальзамическая с медом

280
350

Салат Домашний с кальмаром

250 г

Кальмар отварной, яблоко, сыр гауда, яйцо. Заправляется майонезом, украшается яблоком

472
590

Салат Капрезе

240 г

Розовые томаты, сыр моцарелла (шарик), руккола, базилик красный, соус песто, крем-бальзамик

Холодные закуски

26
360
450

Свежие овощи с зеленью

300 г

Бакинские огурцы и помидоры, красный редис, стручковый острый перец, свежая зелень

304
380

Домашние соления

350 г

Соленые огурцы, помидоры, гурийская капуста, квашеная капуста с клюквой, соленый острый перец, джонджоли

296
370

Аджапсандал

200 г

Ароматное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца и зелени

224
280

Пхали из красной фасоли

150 г

Фасоль красная отварная с кинзой, аджикой, петрушкой, специями, красным перцем и грецким орехом

232
290

Пхали из зеленой фасоли

150 г

Фасоль стручковая зелёная отварная с кинзой, чесноком и грецким орехом

232
290

Пхали из шпината с орехами

150 г

Шпинат отварной с кинзой, чесноком, специями и грецким орехом

240
300

Гебжалия

120 г

Рулет из молодого сыра со свежей мятой в кисло-молочном соусе

304
380

Сациви из куриной грудки

120 г

Куриное филе в соусе из грецких орехов

432
540

Ассорти грузинских сыров

400 г

Сулугуни молочный, сулугуни копченый, сыр имеретинский, сыр чечил

360
450

Семга домашнего посола

120 г

Подается с лимоном

280
350

Сельдь

150 г

С маринованным лучком и обжаренным картофелем

472
590

Мясная тарелка

280 г

Мясные деликатесы собственного приготовления

224
280

Пхали из свеклы

150 г

Свекла отварная с кинзой, чесноком, специями и грецким орехом

232
290

Пхали из баклажан Ацецили

150 г

Баклажан отварной с кинзой, чесноком, специями и грецким орехом

336
420

Тар-тар из лосося

150 г

Лосось, лук белый, каперсы, петрушка, сок лимона, масло оливковое, соевый соус. Подается на воздушных чипсах из крахмала топиока, украшается каплями майонеза, крошкой бородинского хлеба и зеленью

336
420

Тар-тар из говядины

150 г

Говядина, каперсы, лук белый, корнишоны, петрушка, масло оливковое, вотчестер, табаско, кетчуп, горчица. Подается на воздушных чипсах из крахмала топиока, украшается каплями майонеза, крошкой бородинского хлеба и зеленью

476
595

Ассорти пхали

300 г

Ассорти пхали из свеклы, красной фасоли, зеленой фасоли, шпината и рулетиков из болгарского перца

280
350

Рулетики из баклажанов

150 г

Обжаренные баклажаны с начинкой из грецких орехов, аджики, чеснока и кинзы

120
150

Маслины

100 г

Заправленные оливковым маслом

120
150

Оливки

100 г

Заправленные оливковым маслом

168
210

Мацони

100 г

Кисломолочный продукт

120
150

Айран

400 г

Кисломолочный газированный напиток

200
250

Джонджоли

100 г

Маринованные цветки кавказского растения джонджоли (клекачка). Заправляются красным луком, оливковым маслом и кинзой

256
320

Сельдь под шубой

230 г

Отварной картофель, свекла, морковь, лук красный, яйцо куриное, майонез. Украшается петрушкой

304
380

Домашнее украинское сало

250 г

Копченое и маринованное. Подается с горчицей и бородинским хлебом

224
280

Домашний творог Надуги

150 г

С мятой в конвертиках из сыра сулугуни. Творог надуги, укроп, петрушка, мята, сыр сулугуни

Горячие закуски

18
208
260

Квари

150 г

Грузинские вареники с сыром сулугуни и сметаной

224
280

Чебурек с телятиной и свининой

220 г

Тонкое бездрожжевое тесто на воде с начинкой из фарша телятины и свинины с укропом, петрушкой, репчатым луком и кинзой

224
280

Чебурек с бараниной

220 г

Тонкое бездрожжевое тесто на воде с начинкой из фарша баранины с укропом, петрушкой, репчатым луком и кинзой

160
200

Кутаб с зеленью

115 г

Тонкая лепешка с зеленью

184
230

Кутаб с сыром

150 г

Тонкая лепешка с сыром сулугуни

240
300

Лобио в горшочке

250 г

Красная фасоль, подается с гурийской капустой

312
390

Долма

150 г

Голубцы в виноградных листьях с соусом цахтон

288
360

Кучмачи

200 г

Говяжьи потроха со специями

256
320

Куриная печень

220 г

Жареная с луком и специями

Временно нет

Грибы, запеченные с сыром

220 г

Запечённые грибы шампиньоны с сыром сулугуни

Временно нет

Мчади

200 г

Жареная кукурузная лепешка

200
250

Вареники с картофелем и сметаной

200 г

200
250

Кутабы с сыром и зеленью

150 г

Тонкая лепешка с сыром сулугуни и зеленью

Временно нет

Мамалыга с сыром

320 г

Каша из кукурузной муки и кукурузной крупы с сыром сулугуни

Временно нет

Эларджи

Томленая кукурузная крупа с сыром сулугуни

Временно нет

Чвиштари

250 г

Кукурузная лепешка с молочным или копченым сыром на выбор

Временно нет

Запеченный сулугуни с помидорами

250 г

Временно нет

Жульен с грибами

150 г

Супы

11
312
390

Суп Харчо

350 г

Говяжья грудинка, рис, репчатый лук, чеснок, томатная паста, кинза, петрушка, сельдерей, хмели сунели

384
480

Хашлама

400 г

Грудинка молодого бычка с ароматным бульоном и свежей зеленью

312
390

Лагман

350 г

Домашняя лапша с бульоном, бараниной и овощами

312
390

Борщ

300 г

Подается с гренками и домашним салом

280
350

Суп Куриный

300 г

С домашней лапшой и фрикадельками

256
320

Крем-суп Тыквенный

250 г

С тыквенными семечками и гренками

296
370

Уха

300 г

Семга, картофель, морковь, лук, подается с маслиной, долькой лимона и зеленью

304
380

Суп Щавелевый

300 г

Куриный бульон, щавель, шпинат, пассировка (лук, морковь), картофель, зелень, подается со сметаной. Без мяса

304
380

Чучвара

380 г

Маленькие узбекские пельмени ручной лепки с сочным фаршем из баранины и рубленой свежей зеленью в бульоне

304
380

Шурпа

500 г

Ароматный бульон с каре ягненка и овощами

304
380

Солянка мясная сборная

300 г

Бульон на говяжьей кости, охотничьи колбаски, охотничьи сосиски, говяжья мякоть, буженина, маслины, оливки без косточек, лук репчатый, каперсы, томатная паста, соленые огурцы. Подается со сметаной и лимоном

Паста

3
360
450

Паста Пилпили-Карбанара

260 г

Паста лингуине, обжаренный бекон, сыр пармезан и сливочный соус

360
450

Паста с курицей и грибами

300 г

Паста феттуччине, обжаренное куриное филе, белый гриб, вешенки, шампиньоны и сливочный соус

384
480

Паста с лососем и икрой

300 г

Паста паппарделле, лосось на гриле, икра летучей рыбы и сливочно-винный соус

Шашлык

9
304
380

Шашлык из курицы

200 г

Филе курицы, маринованное в томатной пасте, растительном масле с репчатым луком и перцем

320
400

Шашлык из свинины

200 г

Свиная шея, маринованная в растительном масле с репчатым луком, перцем и паприкой

440
550

Шашлык из телятины

200 г

Филе телятины, маринованное в растительном масле с репчатым луком, перцем и базиликом

440
550

Шашлык из баранины

200 г

Баранина почечная с солью и перцем чёрным молотым

304
380

Люля из курицы

180 г

Фарш из филе куриного бедра с добавлением свиного сала, репчатого лука, соли, перца белого молотого

328
410

Люля по-грузински

180 г

Фарш из говядины и свинины с репчатым луком, барбарисом, перцем чёрным молотым и перцем красным

360
450

Люля из телятины

180 г

Фарш из телятины с добавлением свинины, лука репчатого, перца чёрного молотого

328
410

Люля из баранины

180 г

Фарш из баранины с добавлением бараньего курдюка, репчатого лука и перца чёрного молотого

456
570

Корейка ягненка

180 г

Готовится на углях

Хинкали

5
60
75

Жареные хинкали

120 г

Фарш на выбор, с кинзой, острым зелёным перцем, перцем чёрным молотым

52
65

Хинкали из говядины и свинины

90 г

Фарш из говядины и свинины, с кинзой, зелёным острым перцем, зирой, перцем красным молотым

52
65

Хинкали из баранины

90 г

Фарш из баранины с кинзой, зелёным острым перцем, зирой, перцем красным молотым

52
65

Хинкали с грибами

90 г

Фарш из грибов с кинзой, зелёным острым перцем, зирой, перцем красным молотым

52
65

Хинкали из телятины и свинины

90 г

Фарш из телятины и свинины, с кинзой, зелёным острым перцем, зирой, перцем красным молотым

Горячие блюда

23
368
460

Харчо из курицы

250 г

Подается с жареной мамалыгой и копченым сулугуни

288
360

Чахохбили из курицы

250 г

Курица тушеная с овощами и зеленью

Временно нет

Цыпленок табака

330 г

С петрушкой, зёрнами граната и красным луком

Временно нет

Чкмерули

330 г

Цыпленок, жареный в печи под сливочно-чесночным соусом

376
470

Чашушули

250 г

Мякоть телятины, тушенная с помидорами и зеленью

360
450

Оджахури

290 г

Жаркое из мякоти свинины с картофелем и специями

488
610

Казан-кебаб

500 г

Сочное каре баранины с обжаренным картофелем

392
490

Чанахи из баранины

450 г

Тушеная баранина с овощами в глиняном горшочке

Временно нет

Котлеты из индейки

180 г

С картофельным пюре, соусом тар-тар и соленым огурцом

384
480

Говяжий язык

150 г

Обжаренный на углях с картофелем и соусом тар-тар

384
480

Бефстроганов

350 г

Из говяжьей вырезки, с грибами и картофельным пюре

472
590

Стейк из семги

130 г

Готовится на углях

408
510

Дорадо

220 г

Готовится на углях

368
460

Радужная форель

220 г

Готовится на углях

368
460

Чакапули

400 г

Грудинка ягненка тушеная в белом вине с добавлением эстрагона и зеленой сливы

152
190

Люля из картофеля

150 г

Картофель отварной натёртый, масло сливочное, яйцо куриное и шафран

336
420

Венский шницель

350 г

Курица в панировке из яйца, пшеничной муки, домашней панировки из хлеба. Жарится во фритюре на растительном масле. Подается с запеченным мини-картофелем, лимоном и растопленным сливочным маслом

Временно нет

Котлеты по-крестьянски

380 г

Свинина, говядина, картошка, хлеб с молоком, чеснок, укроп, петрушка. С соусом из лука, чеснока, помидоров, томатной пасты, специй, аджики. Подаются с картофельным пюре

Временно нет

Котлеты щучьи

380 г

Щука, морковь, лук, хлеб, яйцо, сливки, соль, перец, укроп, сухари. Подаются с драниками из кабачков (кабачки, мука, яйцо) и соусом айоли из желтка, масла, чеснока

360
450

Оджахури из телятины

270 г

Тушеные мякоть телятины, лук, томаты, зелень, чеснок, стручковая фасоль, картофель, аджика. Украшается кинзой и петрушкой

352
440

Домашние голубцы из телятины

250 г

Фарш телятины, черный перец, соль, лук репчатый, капустные листья. Готовятся в пассировке из лука, моркови, томатной пасты, соли на курином бульоне. Подаются со сметаной

544
680

Филе мурманской трески с томатами и базиликом

250 г

Обжаренное филе трески с подливой из лука, острого перца, тимьяна, помидоров черри, белого вина и рыбного бульона. Украшается базиликом и лимоном

200
250

Пельмени

280 г

Со свининой, говядиной и луком. Подаются со сметаной

Гарниры

10
264
330

Овощи на мангале

190 г

Болгарский перец, баклажаны, помидоры, кабачки

152
190

Цукини на мангале

150 г

136
170

Картофель, жаренный с луком

150 г

200
250

Мини картофель, запеченный с розмарином

150 г

264
330

Картофель, жаренный с вешенками

200 г

144
180

Рис микс припущенный

150 г

Отварной рис жасмин и дикий рис

288
360

Жареный шпинат

150 г

С кедровыми орешками и сыром пармезан

232
290

Эларджи

350 г

Каша из кукурузной муки и сыра сулугуни

128
160

Картофельное пюре

150 г

144
180

Картофель фри

150 г

Выпечка

14
304
380

Хачапури по-имеретински

470 г

Ароматная лепешка с сыром сулугуни

312
390

Хачапури по-мегрельски

500 г

Ароматная лепешка с двойным сыром сулугуни

312
390

Хачапури по-аджарски с яйцом

345 г

Ароматная лепешка в форме лодочки, с сыром сулугуни, имеретинским сыром, маслом и яйцом

304
380

Кубдари

475 г

Хачапури с мясом говядины и свинины, с грузинскими специями

288
360

Лобиани

500 г

Хачапури с красной фасолью и зеленью

312
390

Хачапури Испанахи

475 г

С сыром и шпинатом

304
380

Ачма

200 г

Домашний многослойный пирог с сыром сулугуни. Подается вместе с мацони

64
80

Лаваш грузинский Шотиспури

110 г

Готовится в тандыре

336
420

Хачапури Бостнеули

500 г

Сыр сулугуни с добавлением овощей, обжаренных на мангале

312
390

Хачапури по-аджарски от шефа

435 г

Лепешка в форме лодки с красной фасолью, копченым мясом и зеленью

288
360

Хачапури по-гурийски

300 г

Тесто дрожжевое на молоке в форме полумесяца. Начинка из сыра и отварного яйца

304
380

Лобиани с сыром

500 г

Дрожжевое тесто, круглая лепешка из красной фасоли и сыра

160
200

Кутабы с тыквой

170 г

Тонкая лепешка из дрожжевого теста на воде. Начинка из тыквы (тыква, лук, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное)

160
200

Кутабы с картофелем

170 г

Картофель, лук, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное

Десерты

11
264
330

Мильфей со свежими ягодами

120 г

Слоеные коржи, сливочно-заварной крем, свежие ягоды (малина, клубника, голубика)

264
330

Наполеон

130 г

Слоеные коржи с заварным кремом

256
320

Чизкейк

140 г

С облепиховым соусом

288
360

Черемуховый торт

160 г

Коржи из черемуховой муки со сливочно-сметанным кремом

288
360

Бананово-шоколадный торт

200 г

Шоколадные коржи, шоколадный крем с прослойкой из свежих бананов, сверху покрыт шоколадом

280
350

Медовик

100 г

Коржи из медового заварного теста со сливочно-сметанным кремом

264
330

Эстерхази

150 г

Миндальные коржи, пропитанные заварным кремом

264
330

Морковный торт

150 г

Бисквитно-морковные коржи с сливочным кремом

240
300

Лимонный тарт

140 г

Лимонно-сливочный мусс на основе из песочного теста под ванильной меренгой

304
380

Шоколадно-ореховый брауни

150 г

Плотный шоколадный бисквит с грецкими орехами под сливочно-сырным слоем

304
380

Черничный пирог

200 г

Песочно-заварное тесто и заварной крем с добавлением сметаны, ягод черники и сгущенного молока

Соусы

10
56
70

Соус Сацебели

50 г

56
70

Аджика

50 г

56
70

Соус Наршараб

50 г

56
70

Соус Ткемали

50 г

56
70

Соус Сальса

50 г

56
70

Соус Цахтон

50 г

56
70

Соус Баже

50 г

56
70

Соус Тар-Тар

50 г

56
70

Сметана

50 г

56
70

Горчица

50 г

Общество с ограниченной ответственностью "БОСО Групп", 127055, г. Москва, Угловой переулок, дом 2, офис 1011, ИНН 7705534276, рег.номер 1137746185763.