Рисовая бумага, кинза, мята, огурцы свежие, морковь, лапша бун, салат лолло россо, креветки, авокадо, арахис
Завернутый в рисовую бумагу: фунчоза, грибы моэр, лук репчатый, морковь, кинза, куриный фарш, соль, черный молотый перец, устричный соус
Завернутые в рисовую бумагу: фунчоза, грибы моэр, лук репчатый, морковь, кинза, свиной фарш, соль, черный молотый перец, устричный соус. Подается с рыбным соусом и арахисовым соусом
Вареная говядина отруб пашина, ошпаренная говядина из внутренней части бедра, мелконарезанные: лук репчатый, лук зеленый, кинза, синеголовник, домашняя рисовая лапша фо, сделанная вручную, бульон из говядины, черный кардамон, анис, корица. Подается с топпингами: кинза, лайм, перец чили, ростки сои, острый соус чили, корень имбиря
Лапша фо, овощной бульон, грибы вешенки, тофу, листья вонтоны, ростки сои, кинза, базилик вьетнамский, синеголовник, лук зеленый, имбирь, перец чили, лук красный, лайм, соус чили для фо
Рисовая бумага, кинза, мята, огурцы свежие, морковь, сыр тофу, лапша бун, салат лолло россо
Рисовая бумага, кинза, рисовая лапша бун, салат лоло россо, морковь. Все спринг роллы подаются с соусом на выбор (хойсин, соус свит чили, арахисовый соус), обжаренные грибы вешенки со сливочным маслом, чесноком, солью и черным молотым перцем
Рисовая бумага, кинза, мята, огурцы свежие, морковь, лапша бун, салат лолло россо, креветки, авокадо, арахис
Завернутый в рисовую бумагу: фунчоза, грибы моэр, лук репчатый, морковь, кинза, куриный фарш, соль, черный молотый перец, устричный соус
Завернутые в рисовую бумагу: фунчоза, грибы моэр, лук репчатый, морковь, кинза, свиной фарш, соль, черный молотый перец, устричный соус. Подается с рыбным соусом и арахисовым соусом
Завернутые в рисовую бумагу: фунчоза, грибы моэр, лук репчатый, морковь, кинза, свиной фарш, креветка тигровая, соль, черный молотый перец, устричный соус. Подается с рыбным соусом и арахисовым соусом
Рисовая бумага, кинза, рисовая лапша бун, салат лоло россо, морковь. Все спринг роллы подаются с соусом на выбор (хойсин, соус свит чили, арахисовый соус), обжаренное на гриле маринованное куриное филе с листьями лайма, лемонграссом, чесноком, устричным соусом, солью, молотым черным перцем
Вареная говядина отруб пашина, ошпаренная говядина из внутренней части бедра, мелконарезанные: лук репчатый, лук зеленый, кинза, синеголовник, домашняя рисовая лапша фо, сделанная вручную, бульон из говядины, черный кардамон, анис, корица. Подается с топпингами: кинза, лайм, перец чили, ростки сои, острый соус чили, корень имбиря
Лапша фо, овощной бульон, грибы вешенки, тофу, листья вонтоны, ростки сои, кинза, базилик вьетнамский, синеголовник, лук зеленый, имбирь, перец чили, лук красный, лайм, соус чили для фо
Вареная куриная грудка, мелконарезанные: лук репчатый, лук зеленый, кинза, листья лайма и синеголовник, домашняя рисовая лапша фо, сделанная вручную, бульон из говядины, черный кардамон, анис, корица. Подается с топпингами: кинза, лайм, перец чили, ростки сои, острый соус чили, корень имбиря
Бульон: лемонграсс, галангал, листья лайма, томаты, лук репчатый, креветочный панцирь, томатная паста, паста том-ям. Подача: кокосовое молоко, томаты черри, креветки, кальмар, грибы вешенки. Отдельно подается рис жасмин. По желанию добавляется перец чили
Паровой рис, кукуруза консервированная, горошек зеленый, морковь, лук зеленый, салат лолло россо, салат фриллис, яйцо, говядина, огурцы, соус шате
Жареная лапша фо с овощами: лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, лук порей, китайская капуста, грибы вешенки. Заправляется соусом для вегетарианского вока (сахар, веганский устричный соус, соевый соус). Украшается спаржей, жареным тофу и рубленой кинзой
Обжаренные креветки тигровые с болгарским перцем, ананасом, луком репчатым и кисло-сладким соусом. Подается с микс-салатом из айсберга, огурца, моркови и лука красного. Украшается кинзой и листьями салата
Филе судака, маринованное в лемонграссе и перце чили, обжаренное на гриле. Подается с микс-салатом из айсберга, огурца, моркови и лука красного. Украшается зеленью и листьями салата
Жареная говядина оковалок панированная в крахмале из тапиоки, залитая соусом из вьетнамских пяти специй. Подается с гарниром из домашних маринованных овощей (огурец, морковь, кольраби). Украшается кинзой и листьями банана
Жареная лапша рисовая фо с креветками тигровыми, ростками сои, куриным яйцом, чесноком и жареным тофу, заправленная соусом пад тай (устричный соус, томатная паста, ананасовый сок, кокосовое молоко, сок из тамаринда, лук красный, перец чили, сахарный сироп и чеснок). Украшается луком зеленым и арахисом
Жареные тигровые креветки на подушке из жаренной фунчозы с овощами: лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, лук-порей, грибы шиитаке. Заправляется соусом для вока (сахар, устричный соус, соевый соус). Украшается рубленой кинзой
Копченый угорь на подушке из жаренной фунчозы с овощами: лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, лук-порей. Заправляется соусом для вока (сахар, устричный соус, соевый соус). Украшается рубленой кинзой
Жареная яичная лапша с говяжьим оковалком, лук репчатый, морковь, чеснок, лук-порей, стебель сельдерея. Заправляется соусом для вока (сахар, устричный соус, соевый соус). Украшается рубленым зеленым луком и кинзой
Сэндвич из паровых рисовых булочек бао с котлетой из говяжьего и свиного фарша, приправленного лемонграссом и гранулированным чесноком, с салатом айсберг, квашеной китайской капустой, расплавленным сыром чеддер. Украшается нарезанной соломкой свеклой
Корж из песочного кокосового теста с молоком, матча (сухой молотый зеленый японский чай), плавленый сыр, сливочное масло, сахар, желток яйца, сливки, желатин. Украшается кокосовой стружкой, мятой, клубничным топпингом
Банан, сахар, сливки, желатин, плавленный сыр, желток яйца, молоко. Сверху чизкейк покрыт желе из маракуйи. Украшение: взбитые сливки, мята, шайба апельсина, сахарная пудра и карамельный чипс