Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
250

Фо

500 г

Бульон, рисовая лапша фо. Подается с традиционной зеленью и соусом. Начинка на выбор

350

Нэм куон Креветка и манго

140 г

Рисовая бумага, манго, ростки сои, болгарский перец, морковь, тигровые креветки. Подается с кисло-сладким соусом хойсин и традиционным рыбным соусом

250

Нэм с крабом

60 г

Мясо краба, бейби креветки, белый лук, капуста кольраби, морковь, яйца, черные грибы. Подается с рыбным соусом

150

Нэм с мясом

50 г

Жареный нэм с начинкой из свинины, белого лука, кольраби, моркови, яйца, черных грибов, фунчозы и соевого соуса. Подается с рыбным соусом (рыбный уксус, вода, чеснок, сахар, чили-перец) и травами: кинза, листья салата

250

Суп Фо

500 г

Суп на основе бульона из нескольких видов мяса, с добавлением специй: корица, бадьян, кардамон, зерна фенхеля, лук, корень имбиря, подается с рисовой лапшой собственного производства, слайсами говядины, красным и зеленым луком, отдельно - пророщенная соя, перец чили, лайм, мята, эрингиум, уксусный соус, чили соус

Закуски

14
390

Рис с бэйби креветками

300 г

Рис с бэйби креветками, яйцом, репчатым луком, чесноком, кинзой, зеленым луком, кинзой, маринованной морковью и дайконом, острым перцем, рыбным соусом. Подается на банановом листе со слайсами свежего огурца, сверху посыпается луком фри

350

Нэм куон Креветка и манго

140 г

Рисовая бумага, манго, ростки сои, болгарский перец, морковь, тигровые креветки. Подается с кисло-сладким соусом хойсин и традиционным рыбным соусом

250

Нэм с крабом

60 г

Мясо краба, бейби креветки, белый лук, капуста кольраби, морковь, яйца, черные грибы. Подается с рыбным соусом

150

Нэм с мясом

50 г

Жареный нэм с начинкой из свинины, белого лука, кольраби, моркови, яйца, черных грибов, фунчозы и соевого соуса. Подается с рыбным соусом (рыбный уксус, вода, чеснок, сахар, чили-перец) и травами: кинза, листья салата

590

Поке боул с форелью

280 г

Куски форели в пряном соусе, авокадо, коралловые грибы, рис жасмин

550

Лосось по-сайгонски

240 г

В карамельном-пряном соусе с паровым рисом

850

Салат с авокадо и креветками

275 г

Авокадо, томаты азербайджанские, креветки, чёрный и белый кунжут, кинза. Креветки готовят с соусом чили-чеснок и чипотле (копчёный перец)

390

Нэм с уткой

180 г

Спринг-ролл с начинкой из утки, репчатого лука, острого перца, чеснока и устричного соуса. Нэм выкладывается на салат латук, подаётся с капустой кимчи и украшается зелёным луком

250

Суп Фо

500 г

Суп на основе бульона из нескольких видов мяса, с добавлением специй: корица, бадьян, кардамон, зерна фенхеля, лук, корень имбиря, подается с рисовой лапшой собственного производства, слайсами говядины, красным и зеленым луком, отдельно - пророщенная соя, перец чили, лайм, мята, эрингиум, уксусный соус, чили соус

150

Митболы

100 г

200

Картофель фри

130 г

30

Багет Бан Ми

80 г

100

Огурец свежий

50 г

100

Помидор свежий

40 г

Супы

2
250

Фо

500 г

Бульон, рисовая лапша фо. Подается с традиционной зеленью и соусом. Начинка на выбор

590

Суп Том-ям

400 г

Кокосовое молоко, бульон биск, курица, креветки, азиатские специи и травы. Подается с рисом

Горячие блюда

17
450

Курица карри

250 г

Жаренная курица, приправа из красной пасты карри. С гарниром из риса, заправленного кокосово-арахисовым соусом

270

Бан ми с уткой

145 г

Утка, маринованные яблоки, кинза, соус кальби, салат айсберг, булочка бан ми. Яблоки маринуются в уксусе мицукан, кориандр, черный перец, сахар

550

Бун Бо Нам Бо

320 г

Маринованная говядина, рисовая лапша, ароматная зелень, обжаренный арахис

390

Рис бэйби

300 г

Лёгкое блюдо из рассыпчатого риса с бэйби-креветками

250

Бань Бао с индейкой

140 г

Паровая булка с начинкой из индейки, китайской капусты, имбиря, соуса кимчи с кунжутным и подсолнечным маслом. Фарш готовится из индейки с добавлением куриного яйца, белого хлеба, чеснока, белого лука и молока

250

Бань Бао с говядиной

140 г

Паровая булочка с начинкой из говядины, репчатого лука, вьетнамской смеси пяти специй, яблочного уксуса, соевого соуса и хойсина

450

Говядина с брокколи

240 г

Маринованная и обжаренная говядина с брокколи, вешенками и соусом (устричный соус, рыбный соус, черный молотый перец, сахар). Подаётся с рисом. Говядина (боковая часть) маринуется в рыбном соусе, соевом соусе с черным молотым перцем и кукурузным крахмалом

270

Бан Ми с курицей

180 г

Бан ми с курицей (окорочок) сувид, с соусом майонез и кинза и сальса верде, огурцами, луком фри, красным луком, кинзой, острым перцем. Булка смазывается соусом на основе японского майонеза, йогурта, острого перца, лайма, кинзы и белого бальзамического уксуса. Сальса верде: белый бальзамический уксус, острый перец, кинза, оливковое масло, хлопья красного перца чили, чеснок, белый лук

690

Бургер с крабом

170 г

Паровая булочка (как на банми, но в виде бургерной булки) с котлетой из краба с соусом майонез и шрирача, салатом латук, жареной китайской капустой с соевым соусом, зеленый лук. Крабовая котлета: краб стригун, креветочный мусс, паприка, крабовое мясо, паста карри, рыбный соус

390

Бургер с мясом индейки

250 г

Паровая булка, котлета из индейки, латук, эрингиум, перилла, томаты, лук фри, красный лук, соус чили

470

Лапша стеклянная с морепродуктами

300 г

Фунчоза, кальмар, креветки, желток яичный, морковь, соус устричный, лук белый, кольраби, соус соевый, перец, кинза

550

Рамен с курицей

400 г

Куриный бульон, говяжий бульон, соус соевый, соус рыбный, пшеничная лапша, курица, яйцо, вакаме, чеснок, лук зеленый, нори

100

Рис на пару Вьетнам

120 г

50

Булочка Бан Ми

40 г

200

Говядина

50 г

200

Говядина с грибами и цукини

80 г

100

Курица отварная

70 г

Детское меню

3
290

Мини бургеры

300 г

С котлеткой из индейки

200

Детский суп Фо

340 г

Бульон с митболами из говядины и курицы

190

Котлетки из индейки детские

80 г

Десерты

3
350

Пирожное Чан Чан

80 г

Фисташковый рулет: фисташковая паста, миндальная паста и масло сливочное, мусс лайм и шоколад

350

Пирожное Смородник

45 г

Рулет из пасты миндальной, пюре кокосового, какао, шоколада караиб, масла сливочного, хрустяжка: фундук, масло сливочное, пралине миндально-фундучное, шоколад живара лакте, крем: черная смородина, декор с голубикой

350

Пирожное Бамбук

45 г

Бисквит из миндальной муки с зеленым чаем и сливочным маслом ганаш из шоколада гуанара, чая матча, шоколада ивар белый

Напитки

3
200

Вода Norda still water

250 мл

С газом или без на выбор

200

Coca-Cola

330 мл

200

Сок Yoga Яблочный

200 мл

Исполнитель (продавец): ООО "ТУАН", 121609, Москва г, Осенняя ул, дом № 11, ИНН 7727310505, рег.номер 1177746101323.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 21:30