Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
250

Суп Фо

500 г

Бульон, рисовая лапша фо. Подается с традиционной зеленью и соусом. Начинка на выбор

350

Нэм куон Креветка и манго

140 г

В рисовый блинчик заворачивается начинка из отварной тигровой креветки с лапшой бун ча, огурцом, салатом романо, кинзой, зеленым луком и манго

250

Нэм с крабом

60 г

Мясо краба, бейби креветки, белый лук, капуста кольраби, морковь, яйца, черные грибы. Подается с рыбным соусом

450

Курица карри

250 г

Жаренная курица, приправа из красной пасты карри. С гарниром из риса, заправленного кокосово-арахисовым соусом

150

Нэм с мясом

50 г

Жареный нэм с начинкой из свинины, белого лука, кольраби, моркови, яйца, черных грибов, фунчозы и соевого соуса. Подается с рыбным соусом (рыбный уксус, вода, чеснок, сахар, чили-перец) и травами: кинза, листья салата

Завтрак

7
до 14:00
290

Яичница гриль

110 г

Из двух яиц

330

Каша овсяная

220 г

Способ приготовления на выбор

330

Каша рисовая

230 г

Способ приготовления на выбор

330

Каша из лотоса

200 г

Рис липкий, рис жасмин, семена лотоса, кокосовое молоко, сгущенное молоко, сухофрукты из манго

310

Оладья

170 г

Пшеничная мука, яйцо, молоко. Подается с медовыми яблоками и соусом воздушное облако из сгущенного молока и сливок

330

Сырники с соусом

150 г

Творог, овсяная мука, яйцо, кокосовый сироп, сахар (2 шт.). Подаются с миндалем и соусом воздушное облако

250

Омлет-рулет

180 г

Яйцо, молоко, соус соевый, соус рыбный, сыр, помидоры, мини-шпинат

Салаты

5
690

Поке боул с форелью

280 г

Теплый. Крупный тартар из форели, заправленный майонезным соусом с шрирачей, чесноком, лимоном и морской солью. Подается вместе с вьетнамским рисом на пару, авокадо, мини-шпинатом и коралловыми грибами. Заправляется соусом с добавлением острого перца, лайма, чеснока, мяты, кинзы и рыбного бульона

550

Бун Бо Нам Бо

240 г

Рисовая лапша, ароматная зелень, обжаренный арахис, начинка на выбор

850

Салат с авокадо и креветками

275 г

Авокадо, томаты азербайджанские, креветки, чёрный и белый кунжут, кинза. Креветки готовят с соусом чили-чеснок и чипотле (копчёный перец)

400

Салат с митболами

120 г

Латук, митболы, ростки сои, зелень базилика и кинзы, соус Черные бобы

490

Салат Цезарь ФоФа

230 г

Классический цезарь с азиатским акцентом: ломтики куриной грудки, нотки лимонника, экзотический соус

Закуски

9
350

Нэм куон Креветка и манго

140 г

В рисовый блинчик заворачивается начинка из отварной тигровой креветки с лапшой бун ча, огурцом, салатом романо, кинзой, зеленым луком и манго

250

Нэм с крабом

60 г

Мясо краба, бейби креветки, белый лук, капуста кольраби, морковь, яйца, черные грибы. Подается с рыбным соусом

150

Нэм с мясом

50 г

Жареный нэм с начинкой из свинины, белого лука, кольраби, моркови, яйца, черных грибов, фунчозы и соевого соуса. Подается с рыбным соусом (рыбный уксус, вода, чеснок, сахар, чили-перец) и травами: кинза, листья салата

350

Нэм с уткой

180 г

Спринг-ролл с начинкой из утки, репчатого лука, острого перца, чеснока и устричного соуса. Нэм выкладывается на салат латук, подаётся с капустой кимчи и украшается зелёным луком

450

Бун ролл

160 г

Рисовая лепёшка из лапши с начинкой из обжаренной утки с белым луком, болгарским перцем, огурцом, кинзой и зелёным луком. Подаётся на листе салата с острым соусом (японский майонез и шрирача)

350

Крылья Барбекю

200 г

Маринованные в соевом и устричном соусе с добавлением чеснока и чили. Подаются с острым соусом (3 шт.)

410

Креветки в кляре

70 г

Тигровые креветки в японской панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с острым соусом (3 шт)

100

Помидор свежий

40 г

100

Огурец свежий

50 г

Супы

2
250

Суп Фо

500 г

Бульон, рисовая лапша фо. Подается с традиционной зеленью и соусом. Начинка на выбор

590

Суп Том-ям

400 г

Кокосовое молоко, бульон биск, курица, креветки, азиатские специи и травы. Подается с рисом

Бургеры

4
550

Бургер с мясом индейки

250 г

Паровая булка, котлета из индейки, латук, эрингиум, перилла, томаты, лук фри, красный лук, соус чили

890

Бургер с крабом

170 г

Паровая булочка (как на банми, но в виде бургерной булки) с котлетой из краба с соусом майонез и шрирача, салатом латук, жареной китайской капустой с соевым соусом, зеленый лук. Крабовая котлета: краб стригун, креветочный мусс, паприка, крабовое мясо, паста карри, рыбный соус

50

Булочка Бан Ми

40 г

30

Багет Бан Ми

80 г

Сэндвичи

3
350

Сэндвич с паштетом

200 г

Багет, паштет куриный, омлет, огурец, морковь кольраби, перец чили, кинза

590

Сэндвич с лососем

230 г

Багет, соус маракуйя с добавлением майонеза и сладкого чили, листья латука, томаты черри, слабосоленая семга, яйцо пашот. Украшается петрушкой

390

Сэндвич с яйцом

200 г

Багет, соус цезарь, лист латука, яйцо, огурец, колбаса сырокопченая, сыр

Горячие блюда

17
470

Лапша стеклянная с морепродуктами

300 г

Фунчоза, кальмар, креветки, желток яичный, морковь, соус устричный, лук белый, кольраби, соус соевый, перец, кинза

390

Рис с бэйби креветками

300 г

Рис с бэйби креветками, яйцом, репчатым луком, чесноком, кинзой, зеленым луком, кинзой, маринованной морковью и дайконом, острым перцем, рыбным соусом. Подается на банановом листе со слайсами свежего огурца, сверху посыпается луком фри

270

Бан ми с уткой

145 г

Бан ми на паровой булочке с начинкой из: филе утки, кинзы, свежих огурцов, маринованной моркови и дайкона, соусом майонез и шрирача и соусом (как на утку по-пекински): хойсин, чеснок, лук белый, соевый, масло кунжутное, кешью, соус устричный

750

Лосось по-сайгонски

240 г

В карамельном-пряном соусе с паровым рисом

390

Жареный рис с бэйби-креветками

300 г

Рис жасмин, обжаренный с яйцом с добавлением белого лука и чеснока, бейби-креветки, заправленные соусом к рису. Подаётся с слайсами огурца, слайсом перца чили и украшается кинзой, зелёным луком и луком фри

250

Бань Бао с говядиной

140 г

Паровая булочка с начинкой из говядины, репчатого лука, вьетнамской смеси пяти специй, яблочного уксуса, соевого соуса и хойсина

450

Говядина с брокколи

240 г

Маринованная и обжаренная говядина с брокколи, вешенками и соусом (устричный соус, рыбный соус, черный молотый перец, сахар). Подаётся с рисом. Говядина (боковая часть) маринуется в рыбном соусе, соевом соусе с черным молотым перцем и кукурузным крахмалом

270

Бан Ми с курицей

180 г

Бан ми с курицей (окорочок) сувид, с соусом майонез и кинза и сальса верде, огурцами, луком фри, красным луком, кинзой, острым перцем. Булка смазывается соусом на основе японского майонеза, йогурта, острого перца, лайма, кинзы и белого бальзамического уксуса. Сальса верде: белый бальзамический уксус, острый перец, кинза, оливковое масло, хлопья красного перца чили, чеснок, белый лук

450

Курица карри

250 г

Жаренная курица, приправа из красной пасты карри. С гарниром из риса, заправленного кокосово-арахисовым соусом

550

Рамен с курицей

400 г

Куриный бульон, говяжий бульон, соус соевый, соус рыбный, пшеничная лапша, курица, яйцо, вакаме, чеснок, лук зеленый, нори

530

Лапша Ми Сао Бо

300 г

Пшеничная лапша, обжаренная с говядиной, морковью, луком, грибам и вешенками, с добавлением соевого соуса

450

Курица с лапшой

330 г

Обжаренный куриный окорок, с добавлением маринованной моркови, кольраби, с пряным соусом на основе пяти специй (бадьян, кардамон, фенхель, корица, кориандр) и домашней рисовой лапши. Дополняется свежем огурцом, арахисом и украшается кинзой

490

Рис Хиджики

220 г

Жареный рис с приправой Хиджики, имбирем и шпинатом. Подается в омлете с лососем

150

Митболы

100 г

200

Говядина

50 г

200

Говядина с грибами и цукини

80 г

100

Курица отварная

70 г

Гарниры

3
200

Картофель фри

130 г

100

Рис на пару Вьетнам

120 г

200

Картофельное пюре

150 г

Детское меню

3
190

Котлетки из индейки детские

80 г

Нежные котлеты из индейки, с добавлением чеснока и лука. Дополняются свежим огурцом

290

Мини-бургеры

300 г

Два мини-бургера: паровые булочки баньбао, котлета из индейки (индейка, чеснок, белый лук, яйцо, сливочное масло, соль, перец, говяжий жир), листья салата латук, заправляются соусом для бургера (белый лук, сливочное масло, кетчуп, лимон), свежий помидор и сыр чабан. Подаётся с картофелем фри

200

Детский суп Фо

340 г

Бульон с митболами из говядины и курицы

Десерты

4
350

Пирожное Чан Чан

80 г

Нежный мусс с добавлением, лайма и белого шоколада на тонком фисташковом бисквите, в сочетании с экзотической прослойкой из маракуйи

450

Рис и манго

210 г

Липкий рис со свежим спелым манго в кокосовой сгущенке

100

Конфета Зеленый чай

10 г

Нежный мусс из зелёного чая в белом шоколаде, посыпанный матча

350

Пирожное Коко

50 г

Бретонское тесто, кокосовая прослойка, нежный ванильный крем и молочный шоколад

Напитки

5
450

Манговый шейк

350 мл

Свежий манго и пюре манго с добавлением молока и немного сахарного сиропа

300

Сок апельсиновый

330 мл

Свежевыжатый

200

Coca-Cola

330 мл

200

Сок Yoga Яблочный

200 мл

300

Минеральная вода Filette

375 мл

На выбор