Тесто, фарш свинина-говядина, зелень, лук (4 шт.)
Тесто, фарш баранина-говядина, зелень, лук (4 шт.)
Тесто, сулугуми (4 шт.)
Тесто, шампиньоны, лук, сливочное масло, зелень (4 шт.)
Тесто с сыром сулугуни в форме лодочки с замешенным яйцом и сливочным маслом
Куриное бедро, сухарики, салат ромейн, айсберг, томаты, копченый сыр сулугуни, соус а-ля цезарь
Свежие огурцы, помидоры, растительное масло с добавлением молотого грецкого ореха, винного уксуса, кинза, петрушка, красный лук, молотый грецкий орех
Баклажан с грузинскими специями, томаты, брынза, оливковое масло, чили-перец, листья маше и мангольда
Томаты, соленые огурцы, обжаренные шампиньоны, красный лук, кинза, петрушка, говяжий язык, растительное масло, грузинские специи, остро-сладкий соус
Говяжий язык, томаты, красный лук, куриное яйцо, кинза, петрушка, маринованный огурец, запеченный картофель, майонез, сухарики, листья маше, грузинские специи
Помидоры, красный лук, растительное масло, кинза, петрушка
Салат из красной фасоли с болгарским перцем, перцем чили, красным маринованным луком, грецким орехом, заправлен ореховой заправкой
Рулетик из баклажана с орехами и луком
Овощной биточек с грецким орехом
Овощной биточек с грецким орехом
Капуста по-гурийски, маринованная со свеклой, соленые огурцы, джонджоли (маринованные соцветия кустарника, смешиваем с красным луком и растительным маслом), соленые зеленые томаты, черемша, соленый чеснок, петрушка
Редис, помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень кинзы, укропа и петрушки, лук зеленый, салат лолло росса
Ассорти из сыровяленого мяса: бастурма, суджук, сыровяленая говядина с добавлением чеснока, коньяка и специй
Четыре вида сыра: сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни, чечил копченый
Томаты, сыр сулугуни, соус песто по-грузински, петрушка, базилик, грецкий орех
Куриное филе отварное, соус сациви на грецких орехах, бульон из птицы, грузинские специи, чеснок
Белокочанная капуста, маринованная со свеклой, чили-перцем, чесноком, свежей зеленью и специями
Пхали: баклажан, грибы, свекла и шпинат
Овощи и зелень, измельченные с грецкими орехами, зеленой аджикой, репчатым луком и грузинскими специями. Подаются с зернами граната, свежей петрушкой
Фарш из баранины с рисом, луком и зеленью в маринованных виноградных листьях с соусом мацони и петрушкой
Сыр сулугуни, томаты, грецкий орех, зелень
Рагу из баклажанов, репчатый лук, стручковая фасоль, болгарский перец и помидоры с грузинскими специями, чеснок, зелень
Фаршированный репчатым луком и сыром сулугуни баклажан с добавлением зеленой аджики и свежей зелени
Томленая красная сухая фасоль с грузинскими специями, луком, зеленью кинзы и петрушкой
Запеченное куриное бедро, помидоры, свежие огурцы, соус на основе сметаны, майонеза и чеснока, пита с красным луком и зеленью
Традиционный чебурек с начинкой из сыра сулугуни, тархуна и кинзы
Куриное бедро, запеченное в томатах в собственном соку и чесноке, завернутое в армянский лаваш с репчатым луком, помидорами, перцем халапеньо и салатом ромейн, обжаренном на гриле
Наваристый бараний бульон с кусками отварной баранины, запеченным картофелем, чесноком и свежей рубленой зеленью
Суп с луком и морковью, с томатами, фрикадельками из фарша говядины и свинины, ассорти грузинских специй
Наваристый бульон с говядиной, грузинскими специями, рисом, репчатым луком, чесноком и свежей зеленью
Куриный бульон с домашней (пшеничной) лапшой, припущенной морковью, куриным яйцом, отварной курицей и зеленью укропа
Мякоть, соус ткемали с грузинскими специями, чеснок, лук и зелень, лаваш, капуста по-гурийски
Свиная шея, грузинские специи, лаваш, капуста по-гурийски, красный лук, зелень
Куриное бедро, репчатый лук, чеснок, майонез, горчица, лаваш, капуста по-гурийски, красный лук, зелень
Три вида шашлыка (куриный, свиной, бараний), овощи на гриле (цукини, перец болгарский, баклажан), запеченный картофель, армянский лаваш и свежая рубленая зелень
Радужная форель, запеченная на гриле, фаршированная шпинатом, обжаренным на сливочном масле под гранатовым соусом
Цыпленок корнишон, замаринованный в соли, перце и томатах в собственном соку, приготовленный на мангале
Тесто, фарш баранина-говядина, зелень, лук (4 шт.)
Тесто, фарш свинина-говядина, зелень, лук (4 шт.)
Тесто, сулугуми (4 шт.)
Тесто, шампиньоны, лук, сливочное масло, зелень (4 шт.)
Всего 5 штук: свинина, баранина, аджапсандал, грибы, сулугуни
Хинкали с припущенными с томатной пастой баклажанами, репчатым луком, стручковой фасолью, болгарским перцем и помидорами с грузинскими специями (аджика, сванская соль, перец черный молотый), чесноком и зеленью микс (4 шт.)
Свиная шея с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, заправленная грузинскими специями, кинзой и петрушкой
Говядина, томаты, лук, болгарский перец, грузинские специи, чеснок, зелень
Курица, томаты, лук, болгарский перец, грузинские специи, чеснок, зелень
Из говядины и свинины
Филе трески, панированное в кукурузном крахмале и грузинских специях, с болгарским перцем, луком и помидорами
Цыпленок корнишон, приготовленный на мангале с чесноком, солью и перцем, с соусом на основе сливок
Баклажан, цукини, болгарский перец, грузинские специи, обжариваются на мангале
Огурцы, томаты, зелень
Отварной картофель, сливочное масло, сливки
Картофель в кожуре, обжаренный на сливочном масле, с добавлением чеснока и зеленого лука
Круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни
Тесто с сыром сулугуни в форме лодочки с замешенным яйцом и сливочным маслом
Дрожжевое тесто, сулугуни
Закрытая, круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни
Полпорции хачапури по-аджарски с замешанным куриным яйцом и сливочным маслом
Лаваш армянский, лаваш грузинский
Тесто, мука, сыр сулугуни, яйцо, сметана, зелень
Полпорции хачапури по-аджарски с замешанным куриным яйцом и сливочным маслом
Тесто фило, грецкий орех, сахар, мед, вода, белок
Яйцо, сахар, мука, какао, сыр маскарпоне, сахарная пудра, сливки, печенье орео, шоколад, имбирь, кинза, апельсиновая цедра
Яйцо, сахар, тыква, корица, мука, разрыхлитель, сыр креметте, сливки, апельсиновая цедра, слоеное бездрожжевое тесто, вишня
Яйцо, сахар, малина, шпинат, мука, разрыхлитель, лимонная цедра, сливки, сыр креметте, сахарная пудра, шоколад белый, желатин
В ассортименте
На выбор
Минеральная вода
Кисломолочный соус на коровьем молоке с добавлением зеленой аджики, соли и зелени кинзы и петрушки
Классический грузинский соус, приготовленный на основе томатной пасты, пряных трав, чесночка и репчатого лука и специй
Сметана, чеснок молотый, майонез, специи, соль, укроп
Остро-пряная аджика на основе болгарского перца, репчатого лука и перца чили, с грузинскими специями
Сливовый соус с кислинкой, бывает красным и зеленым (готовится из слив особого сорта ткемали с добавлением чеснока и пряных трав)
Сливовый соус с кислинкой, бывает красным и зеленым (готовится из слив особого сорта ткемали с добавлением чеснока и пряных трав)
Гранатовый кисло-сладкий соус
Соус на наваристом курином бульоне с добавлением молотого грецкого ореха, грузинских специй, чеснока и зелени микс