Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
235

Хачапури слоеное

350 г

Домашний сыр, завернутый в хрустящую слоеную рубашку

255

Плов Ферганский

250 г

Мясо телятины, тушеное с рисом и душистыми пряностями

185

Угра-Ош из домашней лапши с курицей

300 г

Куриный бульон с мясом курицы и нежной лапшой собственного приготовления

255

Лагман с овощами

300 г

Бульон с узбекской лапшой собственного приготовления, кусочками говядины, овощами и душистыми специями

245

Чучвара

120 г

Узбекские домашние пельмени, подаются отварными или жаренными со сметаной

Салаты

17
475

Теплый салат с морепродуктами

170 г

Оригинальный теплый салат с мидиями, креветками и гребешками, заправленный нежным кисло-сладким соусом

215

Салат Павлин

160 г

Фирменный салат от шеф-повара с куриной грудкой и обжаренными шампиньонами, приправленный пикантный соусом

195

Салат Симург

150 г

Изысканный салат с кусочками копченой курицы, шампиньонами, заправленный легким соусом

225

Салат Гранатовый браслет

180 г

Салат из куриной грудки, овощами и зернами граната

195

Салат Гуштлик

150 г

Оригинальный салат с телятиной и овощами, с добавлением пикантного соуса

185

Салат Бахор

180 г

Легкий салат из свежих овощей с пряной азиатской заправкой

195

Салат Янгилик

170 г

Сочетание телятины, свежих овощей, ароматного чеснока и кинзы, с добавлением оливкового масла

235

Салат Ташкент

150 г

Пикантный салат из отварного языка, маринованных огурцов с азиатской заправкой

195

Салат Греческий

160 г

Любимый витаминный салат из свежих овощей с сыром фетаки

345

Салат Цезарь по-восточному с курицей

220 г

Салат с обжаренной на гриле куриной грудкой

395

Салат Цезарь по-восточному с креветками

200 г

Салат с обжаренными на гриле креветками

395

Салат Цезарь по-восточному с семгой

230 г

Салат с слабосоленой семгой

225

Салат Денгиз

150 г

Аппетитный салат с кальмарами, сыром, заправленный соусом

325

Салат Хан

200 г

Сочетание цукатов и свеклы с фирменной заправкой павлин

235

Салат Дудляш

170 г

Салат из запечённых на углях овощей с восточными специями, сладостью чернослива и грецкого ореха

365

Теплый салат с телятиной

170 г

Оригинальное сочетание микса салата с обжаренной телятиной и овощами, приправленное соевым соусом, оливковым маслом и кунжутном

395

Салат Руккола с креветками

160 г

Салат с рукколой и креветками с добавлением кедровых орешков и тыквенных семечек, заправленный кисло-сладким соусом

Закуски

16
225

Баклажаны Лаззат

150 г

Рулеты из баклажан с томатами и чесночным соусом

225

Сельдь с картофелем

220 г

Закуска из сельди и картофеля

935

Рыбная тарелка

210 г

Семга холодного копчения, форель холодного копчения, масляная рыба холодного копчения

255

Соленья из бочки по-домашнему

320 г

Томаты, огурцы, перец, чеснок, черемша засоленные, капуста квашеная

855

Мясная тарелка

300 г

Рулет из баранины, буженина из говядины, язык, рулет куриный

215

Закуска из баклажанов

170 г

Слегка обжаренные баклажаны, запеченные с томатом и сыром

235

Овощной базар

300 г

Огурцы, томаты, болгарский перец, салат из капусты

155

Ассорти из сезонной зелени

225 г

Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук и редис

245

Сыр сулугуни

150 г

Домашний сыр с молодой зеленью

325

Грузди Домашние

150 г

Малосольные грузди с луком и сметаной

435

Сырная тарелка

320 г

Ассорти из четырех сыров с мёдом, грецким орехом и виноградом

285

Бурма с телятиной

220 г

Рулеты из обжаренных баклажан с мясным фаршем и чесноком. Подается с томатом

315

Рулет из баранины

100 г

Рулет из баранины с болгарским перцем и чесноком

265

Буженина из говядины

100 г

Ломтики запечённой говядины со специями

295

Язык говяжий со сливочным хреном и горчицей

100 г

Отварной говяжий язык

275

Бурма с курицей

275 г

Популярная восточная закуска из обжаренных баклажан с отварной курицей, душистыми специями и грецким орехом

Супы

10
255

Лагман с овощами

300 г

Бульон с узбекской лапшой собственного приготовления, кусочками говядины, овощами и душистыми специями

255

Мастава

300 г

Узбекский суп из баранины с рисом и овощами

315

Солянка по-грузински

250 г

Сытный суп с луком, томатами, обжаренными кусочками телятины и аджикой

245

Чучвара

300 г

Узбекские пельмени ручной лепки из рубленой телятины, баранины и поджарки из овощей. Подаются с густым мясным бульоном, приправленным специями и зеленью

215

Борщ

300 г

Свекольный суп с нежным мясом и овощами

285

Харчо

300 г

Грузинский суп из говядины с рисом, овощами и пряными специями

315

Шурпа из баранины с овощами

300 г

Бульон с бараниной на кости, крупным картофелем и морковью, приправленный специями и зеленью

255

Бузбош

300 г

Бульон с фрикадельками из телятины, овощами, приправленный специями и зеленью

185

Угра-Ош из домашней лапши с курицей

300 г

Куриный бульон с мясом курицы и нежной лапшой собственного приготовления

275

Лагман Уйгурский

300 г

Ароматный суп из говядины, овощей и домашней лапши собственного приготовления по старинному узбекскому рецепту

Шашлык

14
335

Шашлык из свинины

190 г

Корейка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

395

Люля-кебаб из баранины

170 г

Популярнейшее блюдо восточной кухни из мяса ягненка, обжаренного на углях до золотистой корочки. Подаётся с луком

395

Люля-чарви

190 г

Блюдо восточной кухни из мяса телятины, завернутое в жировую сетку, обжаренное на углях до золотистой корочки

295

Урама-кебаб

220 г

Печень баранины, завернутая в жировую сетку, обжаренная на углях до золотистой корочки

445

Шашлык из баранины

200 г

Маринованные кусочки мяса ягненка, обжаренные на углях

465

Шашлык из телятины

200 г

Сочная часть теленка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

435

Шашлык из бараньих ребер

190 г

Нежнейшее каре ягненка, обжаренное на углях до золотистой корочки

395

Люля-кебаб из говядины

180 г

Популярнейшее блюдо восточной кухни из говядины, обжаренной на углях до золотистой корочки. Подаётся с луком

295

Шашлык из куриной грудки

200 г

Куриная грудка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

275

Шашлык из куриного бедра

200 г

Куриное бедро, маринованное особым способом, приготовленное на углях

315

Шашлык из свиных ребер

190 г

Свиные ребра, маринованные особым способом, приготовленные на углях

695

Шашлык из сёмги

170 г

Филе семги, соль. Подается с гранатовым соусом

375

Шашлык из индейки

200 г

Нежная грудка индейки, приготовленная на углях

1995

Ассорти шашлыков

1 кг

Аппетитный набор включает шашлык из телятины, баранины, курицы, люля-кебеб из говядины, урама-кебаб

Горячие блюда

21
295

Рохат

200 г

Шампиньоны, фаршированные рубленой телятиной, луком сметаной, запеченные с сыром

75

Гуль манты из говядины

90 г

Рубленная говядина, перец, лук, морковь, завернутые в тесто в форме цветка, приготовленные на пару

65

Манты фри

80 г

Большие пельмени с сочным рубленым мясом и луком

245

Чучвара

120 г

Узбекские домашние пельмени, подаются отварными или жаренными со сметаной

255

Плов Чайханский

230 г

Мясо баранины, тушеное с узбекским рисом девзира и душистыми пряностями

255

Плов Ферганский

250 г

Мясо телятины, тушеное с рисом и душистыми пряностями

315

Каурма-лагман с говядиной и овощами

210 г

Узбекская домашняя лапша, обжаренная с мясом, морковью, луком и корнем сельдерея

375

Каурма-лагман с креветками

310 г

Узбекская домашняя лапша, обжаренная с креветками и овощами

275

Плов Яйпанский

250 г

Мясо телятины, тушеное с рисом, нутом и душистыми пряностями

495

Бостирма из баранины

340 г

Нежнейше бараньи ребра с запеченным на углях картофелем и маринованным луком

65

Манты на пару

80 г

Большие пельмени с сочным рубленым мясом и луком

275

Дамляма из говядины

235 г

Домашнее жаркое по-узбекски, приготовленное из нежной говядины с тушеными овощами

345

Кус-кус по-восточному

360 г

Восточное блюдо с тушёными овощами и нежным филе курицы

275

Каватак с телятиной

250 г

Рубленая телятина с рисом и репчатым луком, завернутая в виноградные листья. Подается в отварном виде со сметаной

365

Оджахури с шампиньонами

300 г

Жареный картофель, говядина, шампиньоны, болгарский перец, томаты, чеснок, лук, кинза, и душистые специи

325

Казан-кебаб

250 г

Говядина, тушеная с луком и приправами. Подается с салатом из капусты и маринованным луком

495

Телятина на гриле

260 г

Телятина, жаренная на гриле со свежими овощам и кисло-сладким гранатовым соусом

435

Стейк из индейки

255 г

Сочная индейка на гриле с запеченными овощами и ароматным розмарином. Подается с сырным и клюквенным соусом

645

Сёмга с грибным соусом

210 г

Филе сёмги, приготовленной на пару, с ароматным сливочно-грибным соусом

895

Дорада на гриле

475 г

Сочная рыба с ароматом дыма

595

Сёмга по-царски

210 г

Нежная сёмга, запеченная с грибами и майонезом под сыром сулугуни

Гарниры

9
185

Овощи на углях

120 г

Болгарский перец, баклажаны, цуккини, поджаренные на углях

115

Шашлык из мини-картофеля

150 г

Картофель, специи, соль

115

Овощи на пару

120 г

Брокколи, цветная капуста, болгарский перец

115

Цветная капуста обжаренная

100 г

С сыром

115

Зеленая фасоль обжаренная

100 г

С сыром

115

Отварной картофель с маслом и зеленью

145 г

Картофель, масло, зелень

155

Картофель жареный, с луком

165 г

Картофель, лук

175

Картофель, жаренный с луком и грибами

200 г

Картофель, лук, шампиньоны

115

Картофель фри

100 г

Детское меню

12
225

Узбургер детский

325 г

Булочка собственного приготовления, сочная говяжья котлета, лист салата, помидор, сыр, соус. Подается с картофелем фри и кетчупом

125

Чучвара

170 г

Маленькие пельмени с куриным фаршам, подаются со сметаной

115

Мини-шашлык из куриного филе на шпажке

70 г

Куриная грудка, перец болгарский, репчатый лук

125

Котлета с пюре

180 г

Картофельное пюре с сочной куриной котлетой

125

Люля из курицы

140 г

Рубленое куриное мясо, приготовленное на пару, с томатами черри

125

Паста детская с сосисками

160 г

Спагетти с сосисками в сливочном соусе

115

Картофельная улыбка

140 г

Картофельное пюре в хрустящей панировке

95

Сырная палочка с сиропом

80 г

Сыр сулугуни в хрустящей панировке с клубничным сиропом

115

Суп с фрикадельками

200 г

Куриный бульон с домашней лапшой, колобками из куриного фарша с обжаренной морковью и луком

115

Суп из курицы с домашней лапшой

200 г

Куриный бульон с домашней лапшой, кусочками куриной грудки и обжаренной морковью и луком

95

Картофель фри

150 г

Обжаренный картофель во фритюре, подается с кетчупом

35

Блинчик со сладким соусом

30 г

Традиционные блины с топпингом на выбор

Выпечка

11
125

Самса с говядиной

180 г

Сочное мясо, лук и специи завернутые в хрустящее слоеное тесто

235

Хачапури слоеное

350 г

Домашний сыр, завернутый в хрустящую слоеную рубашку

265

Хачапури на мангале

350 г

Домашний сыр, завернутый в слоеное тесто и обжаренный на углях

255

Хачапури воздушное

350 г

Сочный сыр сулугуни, растопленный в хрустящем слоеном дрожжевом тесте

125

Самса с бараниной

180 г

Сочное мясо, завернутое в хрустящее слоеное тесто

275

Хачапури по-аджарски

350 г

Открытый хачапури в форме лодочки с суром сулугуни, украшенный запеченным яйцом

285

Пиде с семгой

250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой из филе сёмги и обжаренных шампиньонов, под сыром сулугуни

225

Пиде с овощами

250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой и свежих томатов, цуккини и шампиньонов, под сыром сулугуни

245

Пиде с курицей

250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой из копченого куриного филе и свежих томатов, под сырным соусом

255

Пиде с мясом

250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой из рубленой телятины, под сыром сулугуни

45

Тандырная лепешка

150 г

Лепешка из дрожжевого теста посыпанная кунжутом. Выпекается в тандыре

Десерты

9
175

Пахлава

90 г

Кондитерское изделие из слоёного теста с орехами, пропитанное медовым сиропом

125

Хворост

65 г

Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, изогнувшихся в виде лепестка во время кипячения в масле, присыпано сахарной пудрой

215

Чизкейк Нежный

220 г

Десерт из творожного сыра маскарпоне на корже песочного теста

95

Чебурек с вишней

120 г

Пирожок из пресного теста с вишней

125

Чак-чак с орехами

75 г

Изделие из теста с мёдом и грецким орехом

235

Тирамису

150 г

Многослойный десерт с сыром маскарпоне, кофе и печеньем савоярди, припудренный какао

235

Шоколадный брауни

160 г

Шоколадный бисквит с грецким орехом, с прослойкой из молочного шоколада и сливочного крема

215

Карамельный торт с фисташкой

190 г

Фисташковое тесто с карамельным кремом и ягодами вишни

195

Асалли

200 г

Сбойный десерт из медовых коржей с заварным кремом

Напитки

2
220

Морс клюквенный

1 л

220

Морс ягодный

1 л

Соусы

8
50

Аджика

50 г

50

Соус Узбекский

50 г

50

Соус Тартар

50 г

50

Соус Сырный

50 г

50

Соус Восточный

50 г

50

Соус Сюзьма

50 г

50

Соус Наршараб

50 г

50

Соус Чесночный

50 г