Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
140

Манты с бараниной

60 г

Тонкое тесто (мука, вода, яйца, соль), фарш (баранина, картофель, лук, перец). Готовится на пару либо обжаривается (1 шт.)

425

Плов Узбекистан

275 г

Традиционный узбекский плов из нежной телятины, элитного риса лазер с горохом нохат. Приготовлен в старинном чугунном казане

275

Куй Гуштли

70 г

Шашлык из молодой баранины

315

Ляйлак

70 г

Шашлык из тигровых креветок

195

Пери

80 г

Шашлык из куриного филе

Салаты

14
395

Салат Падишах с курицей

190 г

Листья салата романо с обжаренной на гриле куриной грудкой, хрустящими гренками, перепелиными яйцами и сыром пармезан. Заправлен соусом цезарь

315

Салат Ачик-чучук

150 г

Салат из сочных узбекских помидоров, сладкого лука и ароматного базилика с острым стручковым перцем

380

Салат Чимган

190 г

Сочетание курицы, отварного телячьего языка и копченого сыра чечил под соусом чимган

445

Салат Камалак

200 г

Филе сибаса, авокадо, помидоры черри, жареный сыр моцарелла, микс-салат и руккола

360

Салат Караван

170 г

Мясной салат из телятины, копченой курицы и говяжьего языка в хрустящей корзинке

365

Салат Харавац-акя

200 г

Запеченные на углях баклажаны, помидоры и болгарский перец с восточными специями, зеленью и репчатым луком

465

Салат Падишах с креветками

190 г

Пикантный салат с креветками на гриле, сочными листьями салата романо, хрустящими гренками и сыром пармезан. Заправлен соусом цезарь

355

Салат Анхор

170 г

Салат из копченой курицы, свежих помидоров с сыром и сухариками

345

Салат Ташкент

170 г

Узбекский салат из телятины, сочной редьки и золотистого лука

315

Салат Юсуп

150 г

Традиционный овощной салат из огурцов, помидоров и болгарского перца с оливковым маслом

370

Салат Баклажон

170 г

Хрустящие баклажаны и мандариновые дольки с кисло-сладким соусом

325

Салат Асаль-Ой

150 г

Помидоры черри, редис свежий, огурцы, морковь, салат месклан, кресс-салат, лук репчатый красный, сыр моцарелла, медово-пряный соус

370

Салат Гугуш

180 г

Ростбиф, груша, томленная в винном соусе

370

Салат Дилим

200 г

Салат из говяжьего языка и помидоров черри под медово-горчичным соусом

Холодные закуски

10
395

Казы с луком

100 г

Традиционная колбаса из конины

290

Кийма баклажан

120 г

Рулетики, начиненные рублеными грецкими орехами

390

Рохат

285 г

Огурцы, помидоры, перец, редис и зелень. Подаются с соусом из запеченных баклажанов и кунжутной пасты

370

Ясмина

260 г

Филе сельди с отварным картофелем и сочным луком

445

Шурбалик

170 г

Рулетики из семги со шпинатом и базиликом. Подаются с тостами, соусом песто и моцареллой

490

Сырная тарелка

220 г

Ассорти из сыров: камамбер, маасдам, дор блю, мини-моцарелла, пармезан, сыр с фисташками и миндалем. Подается с горным медом, орехами и виноградом

285

Восточные соленья

250 г

Разносол шахрисабзский пряный

215

Зеленая тарелка

55 г

Кинза, укроп, базилик, тархун, сочный зеленый лук и острый перец

695

Мясное ассорти

230 г

Говяжий язык собственного копчения, сочный ростбиф, нежный куриный рулет, бастурма и домашняя аджика

375

Урама

170 г

Рулет из индейки с пряным томатным соусом

Горячие закуски

8
295

Бахор

160 г

Рулетики из рисового теста с курицей, сочной капустой и кунжутно-соевым соусом

275

Кайнок

130 г

Конвертики с начинкой из баклажанов, перца, сочных помидоров и сыра

345

Мазза

200 г

Нежные баклажаны под хрустящей сырной корочкой и сладкими томатами

290

Той чучвара

140 г

Восточные пельмени, обжаренные в чугунном казане

350

Закуска по-узбекски

180 г

Жареный сыр моцарелла с клюквенным соусом

335

Бадимжан

200 г

Обжаренные баклажаны и сочные помидоры в пикантном устричном соусе

340

Гульшана

250 г

Тесто, рубленая телятина, помидоры

335

Джувава

160 г

Мешочки с картофелем и луком. Подаются со шпинатным соусом и сметаной

Супы

8
335

Суп Чучвара

250 г

Маленькие восточные пельмени из телятины, слепленные вручную, в мясном бульоне с пряными специями и сметаной

365

Суп Кук шурпа

250 г

Зеленый суп из молодого щавеля и телятины. Подается с перепелиными яйцами и домашней сметаной

355

Суп Кук-си

250 г

Азиатский суп из домашней рисовой лапши и телятины с овощным бульоном мури. По вашему желанию подается холодным или горячим

395

Суп Лагман уйгурский

250 г

Ароматный суп из баранины, овощей, соуса ваджу и домашней лапши, приготовленной вручную по старинному узбекскому рецепту

395

Суп Шурпа

250 г

Традиционный узбекский суп из молодого барашка с овощами

430

Суп Том Ям by UZ

250 г

Бульон рыбный, креветки, помидоры черри, кунжут черный, грибы шиитаке, лайм, кинза. Бульон и рис подаются отдельно

325

Суп Угра-ош

250 г

Тонко нарезанная домашняя лапша на курином бульоне с восточными специями и овощами

345

Суп Кузикорын

300 г

Крем-суп из шампиньонов с трюфельным маслом

Шашлык

24
255

Люля Гиждуван

80 г

Шашлык из рубленой баранины

570

Ака-хан

250 г

Сочная телятина, приготовленная на мангале. Подается с грибами шиитаке, луком-порей и вялеными томатами черри

595

Жасмин

250 г

Стейк из форели, запеченный с кунжутом и пряной зеленью

525

Жу-Жа

270 г

Цыпленок, маринованный по традиционному узбекскому рецепту

370

Шердор

220 г

Люля из цыпленка на мангале. Подается на хрустящем лаваше с поджаренным острым перцем

995

Беш кабоб

405 г

Ассорти из телятины, говяжьего языка, люля-кебаб из баранины, тигровых креветок и картофеля черри. Подается со свежей зеленью и овощами

255

Бузок

70 г

Шашлык из парной телятины

160

Думбали Картошка

80 г

Шашлык из картофеля черри со специями

195

Кацук

70 г

Шашлык из овощей (лук-порей, перец болгарский, цукини, кабачки, помидоры черри, соус соевый)

275

Куй Гуштли

70 г

Шашлык из молодой баранины

315

Ляйлак

70 г

Шашлык из тигровых креветок

240

Люля Чарви

70 г

Шашлык из рубленой баранины, обернутой в сало чарви

1995

Дастархан

1,1 кг

Баранья корейка, парная телятина, цыпленок, филе индейки, овощи гриль

195

Пери

80 г

Шашлык из куриного филе

995

Шашлык-Машлык

405 г

Ассорти из баранины, телятины, курицы, овощей-гриль и люля-кебаб из телятины. Подается со свежей зеленью и овощами

170

Ух Фарух

60 г

Шашлык из шампиньонов

190

Овощи гриль

100 г

На выбор: помидоры, баклажаны, перец, цукини, лук

320

Тил кабоб

100 г

Шашлык из говяжьего языка

185

Пишлок кабоб

100 г

Домашний сыр, запеченный на углях

250

Буз люля

90 г

Шашлык из рубленой телятины

395

Индие

320 г

Индейка, маринованная в соусе цезарь, с брокколи и желтой морковью

690

Аль-Мани

380 г

Баранья корейка, зелень, сыр пармезан, картофель, соус из черной смородины

685

Тамерлан

290 г

Говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом. Прожарка medium well

Временно нет

Пиканья

280 г

Стейк из говядины блэк ангус, бэби-картофель, помидоры черри. Прожарка medium well

Вок

4
385

Уйгурская лапша Азия Кура

300 г

Приготовленная в воке яичная лапша с курицей, грибами шиитаке и овощами в кисло-сладком соусе

395

Уйгурская лапша Каур Ма

300 г

Пшеничная лапша с телятиной, овощным соусом ваджу, сельдереем и имбирем

350

Уйгурская лапша Соба Саб

300 г

Гречневая лапша, болгарский перец, брокколи, грибы шиитаке, вешенки и шампиньоны. В устричном соусе

445

Уйгурская лапша Уйгур Пад Тай

300 г

Рисовая лапша с креветками, соевыми ростками, овощами и тамариндовым соусом

Рыбные горячие блюда

3
430

Айда-коль

250 г

Филе судака, обжаренное до золотистой корочки. Подается с соусом из спелых помидоров

435

Сетора

275 г

Нежные биточки из семги, судака и куриного филе под соусом бешамель. Подаются с картофельным пюре

490

Зарафшан

300 г

Карп, приготовленный в раскаленном чугунном казане с жареным картофелем и луком

Мясные горячие блюда

15
140

Манты с бараниной

60 г

Тонкое тесто (мука, вода, яйца, соль), фарш (баранина, картофель, лук, перец). Готовится на пару либо обжаривается (1 шт.)

595

Чингиз-хан

350 г

Мякоть баранины или телятины на выбор, овощи

595

Джиз по-самаркандски

380 г

Молодой барашек, томленый в собственном соку с восточными специями

345

Шаурма товук

280 г

Куриное филе со свежими овощами и соусом в лаваше, обжаренном на гриле до хрустящей корочки

470

Янаки

270 г

Оригинальное блюдо из телячьих щечек, томленых в собственном соку. Подается с пюре из сельдерея

425

Плов Чайхан-ош

275 г

Изысканный плов, приготовленный из молодого курдючного барашка, восточного риса аланга с добавлением барбариса и восточных специй

425

Плов Узбекистан

275 г

Традиционный узбекский плов из нежной телятины, элитного риса лазер с горохом нохат. Приготовлен в старинном чугунном казане

390

Долма

210 г

Рубленое мясо молодого барашка с ароматной зеленью, завернутое в виноградные листья

140

Манты с телятиной

60 г

Тонкое тесто (мука, вода, яйца, соль), фарш (телятина, картофель, лук, перец). Готовятся на пару либо обжариваются (1 шт.)

460

Учкудук

290 г

Микс из телятины, баранины и курицы в кисло-сладком соусе из черной смородины

390

Тилла Тавук

290 г

Котлета из куриного филе, начиненая сыром. Со сливочным соусом и зеленым горошком

Временно нет

Шеф-плов Ферганский

1,5 кг

Из баранины, риса девзира, барбариса, чеснока и восточных специй

Временно нет

Шеф-плов Свадебный

1,5 кг

Из баранины с горохом нохат, кишмишом, казы и яйцом

Временно нет

Шеф-плов Ташкентский

1,5 кг

Плов из восточного риса аланга, говядины, граната и специй

Временно нет

Шеф-плов Золотая долина

1,5 кг

Плов из баранины с думбой, чесноком, айвой и гранатом

Гарниры

5
165

Картофельное пюре

120 г

Картофель, масло сливочное, молоко, соль, черный перец

165

Рис по-узбекски

120 г

Отварной рис с восточными специями

165

Белый рис

120 г

165

Картофель фри

120 г

165

Картофель по-домашнему

120 г

Детское меню

18
210

Пельмешки-скороешки

160 г

Домашние пельмени из телятины

395

Аладдин

260 г

Куриный шашлычок с овощным салатом, картошкой фри и домашними конфетами на десерт

395

Синдбад-мореход

275 г

Шашлычок из семги, салатик из свежих овощей, картофель по-домашнему и домашние конфеты на десерт

395

Илья Муромец

245 г

Шашлычок из телятины с картофельными крокетами, овощными палочками и и домашними конфетами на десерт

205

Курочка Ряба

200 г

Куриный суп с фрикадельками

205

Ковбой

200 г

Суп с фрикадельками из телятины

180

Рататуй

130 г

Классический овощной винегрет

255

Мозайка

150 г

Свежая руккола, бейби-моцарелла, помидоры черри и перепелиные яйца

235

Цезарь

150 г

Листья салата, обжаренная на гриле куриная грудка, помидоры черри, соус цезарь

395

Золотой петушок

275 г

Куриные наггетсы, бантики с сыром, овощной винегрет и домашние конфеты на десерт

215

Восьминожка

130 г

Сочные куриные биточки

230

Бабочки с сыром

150 г

Паста фарфалле с тертым сыром

120

Кейк попс

50 г

Шоколадное пирожное на палочке

155

Поля и Митя

100 г

Рассыпчатое печенье с сахарной глазурью

230

Остров сокровищ

140 г

Куриные наггетсы

155

Крокеты картофельные

125 г

245

Сырные палочки от Рокфора

155 г

155

Смайлики с сырным соусом

125 г

Выпечка

11
45

Мини-чебурек

20 г

Золотистый хрустящий чебурек с сыром и зеленью

255

Кук нон

150 г

Восточная лепешка с ароматной зеленью и сыром

195

Хан-самса

100 г

Оригинальная самса с мясом молодого барашка

195

Лаваш Карнай

100 г

Хрустящие рулетики с сыром, чесноком и кинзой, запеченные на углях

285

Маргарита нон

150 г

Легкая восточная лепешка с сыром моцарелла и соусом на основе томатов, сладкого перца и зеленью

220

Чебурек по-хивински

100 г

Сочный чебурек с рубленой телятиной, луком и ароматными специями

85

Оби нон

120 г

Узбекская лепешка с кунжутом

295

Пичча нон

150 г

Сочная восточная лепешка с начинкой из баранины, грибов, сыра

215

Пишлок нон

160 г

Тесто (молоко, мука, дрожжи, соль, сахар, маргарин), сыр адыгейский, сыр сулугуни

185

Самса

100 г

Традиционная узбекская самса с рубленой телятиной

190

Мини-кутабы

130 г

С домашним сыром и зеленью (3 шт)

Десерты

8
320

Тирамису

170 г

Нежный кофейный десерт с сыром маскарпоне и воздушным бисквитом

270

Чарос

175 г

Рулетики с начинкой из нежного крема, грецких орехов и вишни

380

Халва-Малва

170 г

Бисквит из домашней ароматной халвы со сливочным кремом

190

Хворост

70 г

Воздушное хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой

355

Наполеон

200 г

Торт из слоеного теста, пропитанный нежным ванильным кремом и клубникой

245

Пахлава

100 г

Вкусная медовая выпечка с орехами и изюмом

195

Варенье

120 г

В ассортименте

Временно нет

Птичье молоко

180 г

Нежное суфле и тонкий ванильный бисквит, покрытые шоколадом и лесными орехами

Напитки

15
275

Щербет из сухофруктов

500 мл

Объем на выбор

165

Вода Нарзан

500 мл

Натуральной газации

190

Сок

1 л

В ассортименте

285

Лимонад Гранат

500 мл

Объем на выбор

550

Свежевыжатый сок

500 мл

В ассортименте

295

Морс из ягод

500 мл

Объем на выбор

275

Муравча из шиповника

500 мл

Объем на выбор

165

Вода Vittel

330 мл

Негазированная

320

Айран

500 мл

Объем на выбор

140

Pepsi

250 мл

140

7 Up

250 мл

140

Mirinda

250 мл

140

Тоник Evervess

250 мл

575

Лимонад Иван-чай

1 л

Временно нет

Лимонад Тархун

500 мл

Объем на выбор

Соусы

7
85

Аджика

30 г

Домашняя острая аджика

85

Соус Наршараб

30 г

Гранатовый соус

85

Соус Терияки

30 г

Кисло-сладкий японский соус

85

Сметана

30 г

85

Соус Сметанно-чесночный

30 г

85

Соус Тартар

30 г

85

Соус Томатный

30 г