Paul

Суп Куриный с лапшой

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, перепелиное яйцо. Подаётся с гренками из чиабатты

Котлеты из индейки

С отварным картофелем, луком зелёным, соусом сливочно-трюфельным

Круассан

Слоёное дрожжевое тесто с натуральным сливочным маслом и румяной корочкой

Спагетти карбонара

Спагетти, бекон, яйцо, соус сливочный

Сэндвич Ветчина и сыр

Сэндвич с ветчиной и сыром на традиционном французском багете

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, чесночные гренки, пармезан тертый, тигровые креветки

Салат Овощной

Морковь, перец болгарский, огурец, помидор черри, листья салата айсберг, сливочный сыр, масло оливковое

Салат с фасолью и сёмгой

Запечённая сёмга, стручковая фасоль, томаты, яйцо куриное, микс салатов, соус винегрет

Салат Фруктовый

Киви, виноград, ананас, апельсин, клубника, мята

Салат Греческий

Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, лук красный, шпинат, базилик, сыр фета

Салата Цезарь с курицей

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, чесночные гренки, пармезан тертый, куриная грудка

Салат Цезарь с лососем

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, чесночные гренки, пармезан тертый, запечённая сёмга

Салат Крестьянский

Куриная грудка, сыр гауда, яблоки, грецкий орех, изюм, морковь, микс салатов, соус винегрет

Салат Нисуаз

Тунец, стручковая фасоль, перепелиные яйца, томаты, картофель, авокадо, лук красный, шпинат, салат айсберг

Салат со свеклой и сырным муссом

Свекла запечённая, мусс из сыра фета, базилик

Салат с креветками и авокадо

Тигровые креветки, авокадо, томаты, огурец, редис, сельдерей, лук красный, салат романо, соус кунжутный

Салат с авокадо и моцареллой

Авокадо, сыр моцарелла, масло оливковое, базилик, томаты, соль, салат руккола, перец черный горошком

Салат с лососем и картофелем

Лосось слабосоленый, грибы вешенки, масло растительное, масло сливочное, картофель мини, салатный микс, лук зеленый, лук красный, кинза, заправка медово-горчичная

Салат с ростбифом

Ростбиф, масло растительное, масло сливочное, грибы вешенки, картофель мини, салатный микс, лук зеленый, лук красный, кинза, заправка медово-горчичная, орехи кедровые

Печень куриная с микс-салатом

Печень куриная, перец болгарский, микс салатов, соус луковый

Суп Куриный с лапшой

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, перепелиное яйцо. Подаётся с гренками из чиабатты

Суп Луковый

Французский луковый суп на основе овощного бульона. Подаётся с гренками из чиабатты с запечённым сыром

Спагетти с томатным соусом

Спагетти, томатный соус, томаты черри, базилик

Феттучини с креветками

Феттучини, креветки, томаты черри, лук репчатый, сыр, кинза, петрушка

Спагетти карбонара

Спагетти, бекон, яйцо, соус сливочный

Паста с ростбифом и белыми грибами

Спагетти, масло растительное, грибы белые, чеснок, ростбиф, бульон куриный, томаты сушеные, соль, петрушка, базилик, масло сливочное, соус пилати, укроп

Сэндвич Венский с ветчиной, сыром и овощами

Сэндвич с ветчиной, сыром гауда, томатами, листьями салата айсберг на мягком венском багете

Клаб сэндвич с курицей и беконом

Куриная грудка, бекон, огурец, томаты, листья салата айсберг на поджаренном тостовом хлебе

Клаб сэндвич с тунцом

Паштет из тунца, огурец, томаты на поджаренном тостовом хлебе

Сэндвич Ветчина и сыр

Сэндвич с ветчиной и сыром на традиционном французском багете

Сэндвич с курицей

Сэндвич с куриной грудкой, томатами, листьями салата айсберг, горчичным соусом на традиционном французском багете

Сэндвич с ростбифом

Сэндвич с ростбифом, солёным огурцом, листьями салата айсберг, томатами и горчичным соусом на классической булочке полька

Сэндвич с лососем

Сэндвич со слабосолёным лососем, томатами, листьями салата айсберг и сливочный сыр на традиционном французском багете

Сэндвич с тунцом

Сэндвич с нежным паштетом из тунца, с томатами, листьями салата айсберг на традиционном французском багете

Сэндвич Томат с моцареллой

Сэндвич с томатами, моцареллой, листьями салата айсберг, заправленный соусом песто на булочке полька, с оливками

Клаб сэндвич с запечённым лососем

Запечённое филе лосося, листья салата айсберг на поджаренном тостовом хлебе

Сэндвич Венский с сыром Камамбер

Сэндвич с ветчиной, сыром камамбер, сливочным сыром на мягком венском багете

Крок Месье на сельском хлебе

Традиционный открытый сэндвич с ветчиной и сырно-уксусным соусом на поджаренном сельском хлебе

Крок Месье на тостовом хлебе

Традиционный открытый сэндвич с ветчиной и сырно-уксусным соусом на поджаренном тостовом хлебе

Крок Месье с лососем

Традиционный сэндвич с запечённым лососем, томатами, сыром гауда и сливочным сыром на поджаренном сельском хлебе

Тартин с томатом и моцареллой

Традиционный открытый сэндвич с моцареллой, томатами, сливочным соусом с песто на поджаренном сельском хлебе

Круассан со слабосоленым лососем

Со слабосолёным лососем и сливочным сыром

Круассан с ветчиной и сыром

Сэндвич с салями

Багет, яйцо вареное, майонез, огурец свежий, соус винегрет, салями, огурец малосоленый

Котлеты из индейки

С отварным картофелем, луком зелёным, соусом сливочно-трюфельным

Бефстроганов с пюре

Вырезка говяжья, картофельное пюре, солёный огурец, шампиньоны, соус сливочный

Кус-кус с овощным соте

Крупа кус-кус, овощное соте, мускатный орех

Картофельная галета с тунцом

Галета картофельная, паста из тунца, огурец, томаты черри, лук красный, салат айсберг, руккола, лук зеленый

Филе семги с овощным соте и кускусом

Стейк из семги, крупа кускус, масло растительное, чеснок, лук красный, баклажан, цукини, перец красный болгарский, базилик, соль, кинза, авокадо, масло оливковое, лимон, соус кунжутный

Куриная грудка с мини-картофелем и грибами

Куриная грудка, масло оливковое, мини-картофель, шампиньоны, сливки 33% жирности, масло трюфельное, соль, шпинат, петрушка, укроп, базилик

Филе трески с рисом

Филе трески, рис красный, черный и белый, шпинат, помидоры черри, баклажан, цукини, перец болгарский, соус сливочно-лимонный, бобы эдамамэ, кумин, яйцо, лимон

Плие с шоколадом

Классическая французская выпечка из слоёного теста с шоколадной крошкой

Киш Лорен

Пирог на песочной основе с беконом, ветчиной и заправкой из яйца, сливок и сыра

Киш с курицей и шампиньонами

Открытый пирог на песочной основе с куриной грудкой, шампиньонами, зелёным горохом и заправкой из яйца, сливок и сыра

Киш овощной

Открытый пирог на песочной основе с цукини, болгарским перцем, шпинатом и заправкой из яйца, сливок и сыра

Пирожок с капустой

Сдобное тесто с начинкой

Бриошь с творогом

Сдобная булочка с творогом

Канеле

Французский десерт из блинного теста, пропитанного ромом

Круассан

Слоёное дрожжевое тесто с натуральным сливочным маслом и румяной корочкой

Круассан Нуазет

Классический круассан, пропитанный сахарным сиропом с начинкой из шоколадно-орехового заварного крема

Круассан с лимонным кремом

Классический круассан, пропитанный сахарным сиропом с начинкой из лимонного заварного крема

Маффин морковный

Классический маффин с морковью и сливочным сыром

Киш с лососем и шпинатом

Открытый пирог на песочной основе с лососем, шпинатом и заправкой из яйца, сливок и сыра

Круассан с яблочной начинкой

Классический круассан, пропитанный сахарным сиропом с яблочной начинкой

Слойка с шоколадом

Слоеное дрожжевое тесто с натуральным маслом и румяной корочкой, две шоколадные палочки внутри

Слойка с шоколадом и миндалем

Классическая французская выпечка из слоёного теста с шоколадом и миндальным кремом

Слойка с яблоком

Слоёное тесто с натуральным сливочным маслом без добавления дрожжей с кусочками яблока внутри

Улитка с изюмом

Слоеное дрожжевое тесто с натуральным сливочным маслом, изюм, заварной крем, абрикосовый гель, белая ромовая глазурь

Шоссон с яблоком

Классическая французская выпечка из слоёного теста с яблочным пюре

Пирожок с яблоком

Сдобное тесто с начинкой

Пирожок с мясом

Сдобное тесто с начинкой

Круассан с миндальным кремом

Круассан с салями и сыром

Хлеб Тостовый

Пшеничная мука, масло сливочное, соль, сахар, молоко, дрожжи

Багет Флют

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода

Багет Флют с кунжутом

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода, кунжут.

Батон нарезной

Пшеничная мука, сахар, растительное масло, дрожжи, соль

Палочка с сыром

Хлебные палочки из пшеничной муки с сыром

Хлеб Пауль

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода

Хлеб Платин

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода

Хлеб Сельский

Жерновая мука, ржаная мука, закваска, дрожжи, вода

Багет Флют с маком

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода, семена мака

Хлеб ржаной

Ржаная мука, пшеничная мука, закваска, дрожжи, соль, вода

Хлеб со льном

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода, семена тёмного с светлого льна

Чиабатта с оливковым маслом

Мука пшеничная, оливковое масло, дрожжи, соль

Хлеб луковый

Мука пшеничная, дрожжи, соль, вода, сахар, масло растительное, лук жареный, кунжут

Хлеб с укропом

Мука пшеничная, дрожжи, соль, вода, масло оливковое, укроп

Сдоба с изюмом и сахаром

Мука пшеничная, сахарные шарики, изюм, яйцо, масло сливочное, дрожжи, вода

Хлеб Тортано

Мука пшеничная, дрожжи, вода, мёд гречишный, картофельные хлопья

Эклер Кофейный

Классический эклер с кофейным заварным кремом

Торт Шоколадное трио (порция)

Тонкая бисквитная основа и нежный мусс из трех видом шоколада: горького, молочного и белого

Торт Медовик (порция)

Тонкие медовые коржи, пропитанные сметанным кремом

Торт Наполеон (порция)

Классический слоенный торт со сливочным кремом

Торт Шоколад-манго

Тонкая бисквитная основа и мусс из пюре манго и тёмного шоколада, желе из пюре маракуйя

Чизкейк

Классический десерт на основе сливочного сыра. Порция или целый торт на выбор

Шарлотка с клубникой (порция)

Основа из бисквита, сливочный крем баваруаз, свежая клубника

Черничный пирог (порция)

Слоеное тесто с натуральным маслом, без добавления дрожжей, заварной крем с черникой, покрыт блестящим клубничным гелем, украшен сахарной пудрой

Пирог с яблоком (порция)

Песочная основа с яблоками, в молочно–сливочном креме. Сверху покрыто тонкой стружкой песочного теста и посыпан сахарной пудрой

Пирог с грушей и малиной (порция)

Песочная основа с консервированной грушей и малиной с молочно-сливочным наполнителем, покрыт миндальными лепестками

Мильфей классический

Карамелизированное слоенное тесто, заварной крем, ромовая помадка

Мильфей с клубникой

Карамелизированное слоённое тесто, заварной крем со свежей клубникой

Ассорти мини-макарон

Миндальное пирожное со вкусами: шоколад, лимон, карамель, малина, ваниль, фисташка. В наборе 12 штук

Макарон малиновый

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Тарталетка с лимонным кремом и меренгой

Основа из рассыпчатого песочного теста, заварной крем с натуральным лимонным соком, воздушная меренга

Тарталетка с клубникой

Основа из рассыпчатого песочного теста, заварной крем, свежая клубника

Тарталетка с миндальным кремом и чёрной смородиной

Песочная основа, внутри миндальный крем с чёрной смородиной, сверху блестящий фруктовый гель

Тарталетка с миндальным кремом и малиной

Песочная основа, внутри миндальный крем с малиной, сверху блестящий фруктовый гель

Тарталетка шоколадная

Рассыпчатое песочное тесто с натуральным маслом, шоколадный крем

Тарталетка с голубикой

Основа из рассыпчатого песочного теста, сливочный крем, свежая голубика

Эклер Лимонный

Классический эклер с лимонным заварным кремом

Эклер Грецкий орех

Классический эклер с заварным кремом и грецким орехом

Эклер Ванильный

Классический эклер с ванильным заварным кремом

Торт Малиновый мусс (порция)

Бисквитный торт с муссом, домашним мармеладом и желе из малины

Эклер Крем-брюле

Классический эклер с сливочным кремом и вареной сгущёнкой

Эклер Шантильи

Эклер с клубникой и воздушным кремом из сливок

Эклер Шоколадный

Классический эклер с шоколадным заварным кремом

Безе ванильное

Воздушное тесто для меренги из сахара и белка с добавлением ванильного экстракта

Зефир домашний

Классический зефир с ванильным вкусом

Печенье Туиль

Хрустящее тонкое тесто с натуральным сливочным маслом и миндальными лепестками

Печенье Тюрк

Песочное тесто с натуральным сливочным маслом, с добавлением миндальных лепестков

Печенье Диамант

Песочное тесто с натуральным сливочным маслом, обсыпанное сахаром и солью

Кукис с белым шоколадом и фундуком

Печенье плотной сахарной консистенции со вкусом пралине, с белым шоколадом и дробленым обжаренным фундуком. В состав входит сливочное масло, сахар тростниковый, яйцо

Овсяное печенье

Сахар обычный, сахар тростниковый, ваниль, изюм, овсянка, корица, мёд, сливочное масло, яйца, карамелизированные яблоки

Макарон ванильный

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Макарон фисташковый

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Макарон шоколадный

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Торт Медовик

Тонкие медовые коржи, пропитанные сметанным кремом

Торт Наполеон

Классический слоенный торт со сливочным кремом

Пирог с яблоком

Песочная основа с яблоками, в молочно–сливочном креме. Сверху покрыто тонкой стружкой песочного теста и посыпан сахарной пудрой

Пирог с грушей и малиной

Песочная основа с консервированной грушей и малиной с молочно-сливочным наполнителем, покрыт миндальными лепестками

Черничный пирог

Слоеное тесто с натуральным маслом, без добавления дрожжей, заварной крем с черникой, покрыт блестящим клубничным гелем, украшен сахарной пудрой

Шарлотка с клубникой

Основа из бисквита, сливочный крем баваруаз, свежая клубника

Торт Шоколадное трио

Тонкая бисквитная основа и нежный мусс из трех видом шоколада: горького, молочного и белого

Торт Шоколад-манго (порция)

Тонкая бисквитная основа и мусс из пюре манго и тёмного шоколада, желе из пюре маракуйя

Бискотти с вишней

Песочное тесто с натуральным сливочным маслом, мускатным орехом и вишней

Печенье Мюсли

Печенье из смеси овсяных хлопьев, запеченных с медом и апельсиновым соком, с добавлением сухофруктов, семян льна, мака и чиа