Paul

Суп Куриный с лапшой

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, перепелиное яйцо. Подаётся с гренками из чиабатты

Котлеты из индейки

С отварным картофелем, луком зелёным, соусом сливочно-трюфельным

Спагетти карбонара

Спагетти, бекон, яйцо, соус сливочный

Круассан

Слоёное дрожжевое тесто с натуральным сливочным маслом и румяной корочкой

Клаб сэндвич с курицей и беконом

Куриная грудка, бекон, огурец, томаты, листья салата айсберг на поджаренном тостовом хлебе

Салат Цезарь с лососем

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, чесночные гренки, пармезан тертый, запечённая сёмга

Салат Овощной

Морковь, перец болгарский, огурец, помидор черри, листья салата айсберг, сливочный сыр, масло оливковое

Салат Крестьянский

Куриная грудка, сыр гауда, яблоки, грецкий орех, изюм, морковь, микс салатов, соус винегрет

Салат с фасолью и сёмгой

Запечённая сёмга, стручковая фасоль, томаты, яйцо куриное, микс салатов, соус винегрет

Салат Фруктовый

Киви, виноград, ананас, апельсин, клубника, мята

Салат Греческий

Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, лук красный, шпинат, базилик, сыр фета

Салата Цезарь с курицей

Салат романо, салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, чесночные гренки, пармезан тертый, куриная грудка

Салат Альпийский

Сыровяленый окорок, сыр гауда, томаты, яблоки, грецкий орех, микс салатов, соус винегрет

Салат Нисуаз

Тунец, стручковая фасоль, перепелиные яйца, томаты, картофель, авокадо, лук красный, шпинат, салат айсберг

Салат со свеклой и сырным муссом

Свекла запечённая, мусс из сыра фета, базилик

Салат Овощной с гречкой

Гречка, огурцы, томаты, перец чили, шпинат, микс салатов, мирин, соус соевый, кунжут

Салат с куриной печенью и авокадо

Печень куриная, авокадо, томаты, мангольд, салат айсберг, кинза, морковное пюре, соус огуречно-соевый

Суп Куриный с лапшой

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, перепелиное яйцо. Подаётся с гренками из чиабатты

Суп Луковый

Французский луковый суп на основе овощного бульона. Подаётся с гренками из чиабатты с запечённым сыром

Ризотто с белыми грибами

Рис арборио, белые грибы, куриный бульон, сыр, сливки, репчатый лук, базилик, укроп, петрушка

Спагетти с томатным соусом

Спагетти, томатный соус, томаты черри, базилик

Спагетти карбонара

Спагетти, бекон, яйцо, соус сливочный

Сэндвич Томат с моцареллой

Сэндвич с томатами, моцареллой, листьями салата айсберг, заправленный соусом песто на булочке полька, с оливками

Клаб сэндвич с курицей и беконом

Куриная грудка, бекон, огурец, томаты, листья салата айсберг на поджаренном тостовом хлебе

Клаб сэндвич с тунцом

Паштет из тунца, огурец, томаты на поджаренном тостовом хлебе

Сэндвич Ветчина и сыр

Сэндвич с ветчиной и сыром на традиционном французском багете

Сэндвич с курицей и соусом Бешамель

Горячий сэндвич с куриной грудкой, соусом бешамель, сыром гауда на классической булочке полька

Сэндвич с курицей

Сэндвич с куриной грудкой, томатами, листьями салата айсберг, горчичным соусом на традиционном французском багете

Сэндвич с ростбифом

Сэндвич с ростбифом, солёным огурцом, листьями салата айсберг, томатами и горчичным соусом на классической булочке полька

Сэндвич с лососем

Сэндвич со слабосолёным лососем, томатами, листьями салата айсберг и сливочный сыр на традиционном французском багете

Сэндвич с тунцом

Сэндвич с нежным паштетом из тунца, с томатами, листьями салата айсберг на традиционном французском багете

Клаб сэндвич с запечённым лососем

Запечённое филе лосося, листья салата айсберг на поджаренном тостовом хлебе

Сэндвич Венский с ветчиной, сыром и овощами

Сэндвич с ветчиной, сыром гауда, томатами, листьями салата айсберг на мягком венском багете

Сэндвич Венский с сыром Камамбер

Сэндвич с ветчиной, сыром камамбер, сливочным сыром на мягком венском багете

Крок Месье на сельском хлебе

Традиционный открытый сэндвич с ветчиной и сырно-уксусным соусом на поджаренном сельском хлебе

Крок Месье на тостовом хлебе

Традиционный открытый сэндвич с ветчиной и сырно-уксусным соусом на поджаренном тостовом хлебе

Крок Месье с лососем

Традиционный сэндвич с запечённым лососем, томатами, сыром гауда и сливочным сыром на поджаренном сельском хлебе

Тартин с томатом и моцареллой

Традиционный открытый сэндвич с моцареллой, томатами, сливочным соусом с песто на поджаренном сельском хлебе

Круассан со слабосоленым лососем

Со слабосолёным лососем и сливочным сыром

Круассан с ветчиной и сыром

Филе трески с пюре

Филе трески, картофельное пюре, соус соевый, соус песто, тархун

Котлеты из индейки

С отварным картофелем, луком зелёным, соусом сливочно-трюфельным

Медальоны из говядины

Медальоны из говядины, запечённый картофель, перечный соус

Бефстроганов с пюре

Вырезка говяжья, картофельное пюре, солёный огурец, шампиньоны, соус сливочный

Кус-кус с овощным соте

Крупа кус-кус, овощное соте, мускатный орех

Картофельная галета с тунцом

Галета картофельная, паста из тунца, огурец, томаты черри, лук красный, салат айсберг, руккола, лук зеленый

Куриная грудка с киноа

Запеченная куриная грудка, киноа, кукуруза, горошек зеленый, перец болгарский, лук репчатый, лук сибулет, миндальные лепестки, соус сливочно-трюфельный

Филе лосося с гуакамоле

Запеченный лосось, гуакамоле, томаты, огурцы, мангольд, лук красный, базилик

Плие с шоколадом

Классическая французская выпечка из слоёного теста с шоколадной крошкой

Киш Лорен

Пирог на песочной основе с беконом, ветчиной и заправкой из яйца, сливок и сыра

Киш с курицей и шампиньонами

Открытый пирог на песочной основе с куриной грудкой, шампиньонами, зелёным горохом и заправкой из яйца, сливок и сыра

Киш овощной

Открытый пирог на песочной основе с цукини, болгарским перцем, шпинатом и заправкой из яйца, сливок и сыра

Пирожок с капустой

Сдобное тесто с начинкой

Канеле

Французский десерт из блинного теста, пропитанного ромом

Круассан

Слоёное дрожжевое тесто с натуральным сливочным маслом и румяной корочкой

Круассан Нуазет

Классический круассан, пропитанный сахарным сиропом с начинкой из шоколадно-орехового заварного крема

Круассан с лимонным кремом

Классический круассан, пропитанный сахарным сиропом с начинкой из лимонного заварного крема

Маффин морковный

Классический маффин с морковью и сливочным сыром

Киш с лососем и шпинатом

Открытый пирог на песочной основе с лососем, шпинатом и заправкой из яйца, сливок и сыра

Слойка с шоколадом

Слоеное дрожжевое тесто с натуральным маслом и румяной корочкой, две шоколадные палочки внутри

Слойка с шоколадом и миндалем

Классическая французская выпечка из слоёного теста с шоколадом и миндальным кремом

Слойка с яблоком

Слоёное тесто с натуральным сливочным маслом без добавления дрожжей с кусочками яблока внутри

Улитка с изюмом

Слоеное дрожжевое тесто с натуральным сливочным маслом, изюм, заварной крем, абрикосовый гель, белая ромовая глазурь

Пирожок с яблоком

Сдобное тесто с начинкой

Пирожок с мясом

Сдобное тесто с начинкой

Круассан с миндальным кремом

Хлеб со льном

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода, семена тёмного с светлого льна

Багет Флют

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода

Багет Флют с кунжутом

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода, кунжут.

Палочка с сыром

Хлебные палочки из пшеничной муки с сыром

Хлеб Пауль

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода

Хлеб Платин

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода

Хлеб Сельский

Жерновая мука, ржаная мука, закваска, дрожжи, вода

Хлеб ржаной

Ржаная мука, пшеничная мука, закваска, дрожжи, соль, вода

Багет Флют с маком

Пшеничная мука, дрожжи, соль, вода, семена мака

Чиабатта с оливковым маслом

Мука пшеничная, оливковое масло, дрожжи, соль

Хлеб с укропом

Мука пшеничная, дрожжи, соль, вода, масло оливковое, укроп

Хлеб Тортано

Мука пшеничная, дрожжи, вода, мёд гречишный, картофельные хлопья

Эклер Шоколадный

Классический эклер с шоколадным заварным кремом

Торт Шоколадное трио (порция)

Тонкая бисквитная основа и нежный мусс из трех видом шоколада: горького, молочного и белого

Торт Наполеон (порция)

Классический слоенный торт со сливочным кремом

Торт Шоколад-манго

Тонкая бисквитная основа и мусс из пюре манго и тёмного шоколада, желе из пюре маракуйя

Чизкейк

Классический десерт на основе сливочного сыра. Порция или целый торт на выбор

Шарлотка с клубникой (порция)

Основа из бисквита, сливочный крем баваруаз, свежая клубника

Черничный пирог (порция)

Слоеное тесто с натуральным маслом, без добавления дрожжей, заварной крем с черникой, покрыт блестящим клубничным гелем, украшен сахарной пудрой

Пирог с яблоком (порция)

Песочная основа с яблоками, в молочно–сливочном креме. Сверху покрыто тонкой стружкой песочного теста и посыпан сахарной пудрой

Пирог с грушей и малиной (порция)

Песочная основа с консервированной грушей и малиной с молочно-сливочным наполнителем, покрыт миндальными лепестками

Пирог со сливой (порция)

Песочная основа с запечённой с корицей сливой в миндально-сливочном креме, сверху мягкая меренга

Мильфей классический

Карамелизированное слоенное тесто, заварной крем, ромовая помадка

Мильфей с клубникой

Карамелизированное слоённое тесто, заварной крем со свежей клубникой

Ассорти мини-макарон

Миндальное пирожное со вкусами: шоколад, лимон, карамель, малина, ваниль, фисташка. В наборе 12 штук

Макарон малиновый

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Тарталетка с лимонным кремом и меренгой

Основа из рассыпчатого песочного теста, заварной крем с натуральным лимонным соком, воздушная меренга

Тарталетка с клубникой

Основа из рассыпчатого песочного теста, заварной крем, свежая клубника

Тарталетка с миндальным кремом и чёрной смородиной

Песочная основа, внутри миндальный крем с чёрной смородиной, сверху блестящий фруктовый гель

Тарталетка с миндальным кремом и малиной

Песочная основа, внутри миндальный крем с малиной, сверху блестящий фруктовый гель

Тарталетка шоколадная

Рассыпчатое песочное тесто с натуральным маслом, шоколадный крем

Тарталетка с голубикой

Основа из рассыпчатого песочного теста, сливочный крем, свежая голубика

Эклер Лимонный

Классический эклер с лимонным заварным кремом

Эклер Грецкий орех

Классический эклер с заварным кремом и грецким орехом

Эклер Ванильный

Классический эклер с ванильным заварным кремом

Эклер Крем-брюле

Классический эклер с сливочным кремом и вареной сгущёнкой

Эклер Шантильи

Эклер с клубникой и воздушным кремом из сливок

Торт Медовик (порция)

Тонкие медовые коржи, пропитанные сметанным кремом

Безе ванильное

Воздушное тесто для меренги из сахара и белка с добавлением ванильного экстракта

Зефир домашний

Классический зефир с ванильным вкусом

Печенье Туиль

Хрустящее тонкое тесто с натуральным сливочным маслом и миндальными лепестками

Печенье Тюрк

Песочное тесто с натуральным сливочным маслом, с добавлением миндальных лепестков

Печенье Диамант

Песочное тесто с натуральным сливочным маслом, обсыпанное сахаром и солью

Кукис с белым шоколадом и фундуком

Печенье плотной сахарной консистенции со вкусом пралине, с белым шоколадом и дробленым обжаренным фундуком. В состав входит сливочное масло, сахар тростниковый, яйцо

Овсяное печенье

Сахар обычный, сахар тростниковый, ваниль, изюм, овсянка, корица, мёд, сливочное масло, яйца, карамелизированные яблоки

Печенье Пралине ореховое

Песочное печенье с миндальной мукой и пралине из фундука

Макарон ванильный

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Макарон шоколадный

Воздушное миндальное пирожное с прослойкой

Торт Медовик

Тонкие медовые коржи, пропитанные сметанным кремом

Пирог с яблоком

Песочная основа с яблоками, в молочно–сливочном креме. Сверху покрыто тонкой стружкой песочного теста и посыпан сахарной пудрой

Пирог с грушей и малиной

Песочная основа с консервированной грушей и малиной с молочно-сливочным наполнителем, покрыт миндальными лепестками

Пирог со сливой

Песочная основа с запечённой с корицей сливой в миндально-сливочном креме, сверху мягкая меренга

Черничный пирог

Слоеное тесто с натуральным маслом, без добавления дрожжей, заварной крем с черникой, покрыт блестящим клубничным гелем, украшен сахарной пудрой

Шарлотка с клубникой

Основа из бисквита, сливочный крем баваруаз, свежая клубника

Торт Шоколадное трио

Тонкая бисквитная основа и нежный мусс из трех видом шоколада: горького, молочного и белого

Торт Шоколад-манго (порция)

Тонкая бисквитная основа и мусс из пюре манго и тёмного шоколада, желе из пюре маракуйя

Бискотти с вишней

Песочное тесто с натуральным сливочным маслом, мускатным орехом и вишней