Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

2
540

Хумус с тремя видами томатов и гренками

307 г

Хумус, помидоры черри, розовый помидор, базилик, лук шалот, семена фенхеля, мята. Посыпается обжаренными семенами чиа, украшается горохом нут и оливковым маслом

370

Суп куриный с лапшой и яйцом

340 г

Куриный бульон, домашняя лапша, зелень (петрушка), куриная грудка, морковь

Завтрак

25
По будням до 12:00, По выходным до 16:00
Временно нет

Каша овсяная

300 г

На молоке

Временно нет

Круассан с форелью

170 г

Слабосоленая форель, сливочный сыр, свежий огурец, салат айсберг, помидор, корн-салат, укроп

Временно нет

Круассан с миндальным кремом

87 г

В сахарной пудре

Временно нет

Pâté: картофельный гратен, глазунья из 2 яиц, томаты, гренки

250 г

Посыпается петрушкой

Временно нет

Яйца Бенедикт с форелью

290 г

Бриошь, крем-чиз, 2 яйца пашот, соус беарнез, шпинат обжаренный, слабосоленая форель, украшается корн-салатом

Временно нет

Яйца Бенедикт с колбасками

272 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, куриные колбаски (3 шт.), корн-салат

Временно нет

Яйца Бенедикт с авокадо

265 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, салат из авокадо, украшается корн-салатом

Временно нет

Яйца Бенедикт с крабом

230 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, краб, украшается корн-салатом

Временно нет

Авокадо тост со страчателлой

175 г

Обжаренный на сливочном масле бриошь, салат из авокадо, страчателла, дольки свежего авокадо. Украшается слайсами редиса, кервель. При подаче поливается медово-горчичным соусом

Временно нет

Гранола с йогуртом и маракуйей

230 г

Гранола, мед, йогурт, малиновое кули, маракуйя

Временно нет

Омлет из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

Временно нет

Яичница из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

Временно нет

Круассан с ветчиной и сыром

130 г

Ветчина (индейка), сыр (эмменталь), салат айсберг

Временно нет

Сырники из рикотты

180 г

Подаются со сметаной и малиновым кули. В порции 2 штуки. Посыпаются сахарной пудрой, украшается веточкой мяты

Временно нет

Крок Мадам

230 г

Бриошь, масло, камамбер, обжаренный бекон, шпинат, соус-коктейль, глазунья, медово-горчичный соус, украшается корн-салатом и морковной пылью

Временно нет

Омлет с крабом

260 г

Омлет из яиц (3 шт.) с добавлением молока, внутри омлета мясо краба, салат айсберг, соус-коктейль. При подаче омлет украшается помидорами черри, заправленными оливковым маслом и базиликом и корн-салатом

Временно нет

Бейгл с форелью и авокадо

200 г

Бейгл, обжаренный на сливочном масле, слабосоленая форель, яйцо пашот, мусс из авокадо (авокадо, сок лайма, перец чили, кинза, паприка, сливочное масло, ворчестер, помидоры конкасе), руккола, салат романо, пудра из маслин

Временно нет

Бейгл с цыпленком

200 г

Бейгл, обжаренный на сливочном масле, жареный цыпленок, яйцо пашот, крем-чиз, запеченный болгарский перец, руккола, медово-горчичный соус

Временно нет

Каша из киноа

240 г

Киноа, миндальное молоко, сливочное масло, кленовый сироп, свежий банан, свежая голубика, орех пекан, мята

Временно нет

Рисовая каша

190 г

Рис, миндальное молоко, сливочное масло, красное яблоко, обжаренный миндаль, тыквенные семечки, мед, малиновая пудра

Временно нет

Овсяная каша с изюмом

190 г

Овсянка, молоко, сливочное масло, свежая клубника, изюм, орех пекан, малиновая пудра

Временно нет

Яйца Бенедикт с пастрами

255 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, пастрами, украшается корн-салатом

Временно нет

Круассан классический

65 г

Временно нет

Круассан классический с малиновым кули

65 г

С малиновым кули

Временно нет

Авокадо

Салаты

8
490

Салат с тыквой и козьим сыром

140 г

Запеченная тыква в форме полумесяца, козий сыр, микс листьев салата с добавлением свежей груши, тыквенных семечек. Посыпается тертым орехом пекан и заправляется соусом на основе йогурта с добавлением меда, цедры и сока лайма, кинзы и специй масала

520

Зеленый салат с авокадо

153 г

Микс листьев салата (корн, романо, радичо, шпинат), слайсы цветной капусты, авокадо, молодой горошек, слайсы кабачка, заправка из шисо (дикая мята), сока лайма и оливкового масла. При подаче посыпается семенами чиа и натертой цветной капустой

980

Салат Нисуаз с обжаренным филе тунца

302 г

Спинка тунца, микс листьев салата, соус нисуаз, свежий помидор, стручковая фасоль, картофель, открытое яйцо, пармезан, анчоусы. С медово-горчичным соусом

890

Салат с камчатским крабом и томатным кули

175 г

Краб, салат айсберг, соус коктейль (хайнс, майонез, коньяк) выкладывается на соус кули томатный, украшается микс салатом и мелко рубленным огурцом. Поливается оливковым маслом

560

Салат с хрустящим баклажаном и козьим сыром

185 г

Баклажан, киноа, помидоры и козий сыр, корн салат. Заправляется оливковым маслом, базиликом, солью, сахаром

680

Салат с печеными баклажанами и страчателлой

230 г

Запеченные баклажаны, томаты розовые и желтые, оливковое масло, базилик, страчателла, кунжутная соль, мини-шпинат, базиликовое масло

530

Овощной салат

230 г

С оливковым маслом или сметаной

670

Салат с пастрами и фенхелем

120 г

Пастрами, микс-салат, фенхель, черри запеченные, сыр пармезан, соус вителло тоннато, майонез, каперсы, анчоусы, соус ворчестер, хересный уксус, консервированный тунец, оливковое масло

Закуски

10
680

Паштет из форели и подкопченной нерки

152 г

Паштет (запеченная форель, нерка холодного копчения, сливочный сыр, сливки, дижонская горчица). При подаче украшается красной икрой и веточкой кервеля. Подается с багетом (3 шт.)

540

Хумус с тремя видами томатов и гренками

307 г

Хумус, помидоры черри, розовый помидор, базилик, лук шалот, семена фенхеля, мята. Посыпается обжаренными семенами чиа, украшается горохом нут и оливковым маслом

780

Буррата с сезонными томатами

300 г

Буррата (целая), томаты, заправка (мята сухая, соль цветочная, сахар, соль, бальзамик выпаренный белый и черный, оливковое масло). Украшается корн салатом

640

Пастрами с медово-горчичным соусом

40 г

Подается с двумя тостами багета

760

Тартар из говядины с картофелем фри

80 г

Мясо говядины и картофель фри

760

Сашими из тунца

80 г

С соусом понзу, икрой палтуса, луком сибулет

880

Брускетта с крабом

170 г

Чиабатта, крем чиз, авокадо, краб, зелень, кунжутная соль, долька лайма

580

Паштет из артишоков

196 г

Артишоки (маринованные со специями в масле), трюфельное масло. Подается с багетом и печеным рубленым перцем

640

Cлабосоленая форель

185 г

С крем-чизом и багетом

780

Страчателла с клубникой

145 г

Листья корн-салата, страчателла, клубника, заправленная крем-бальзамиком (белый) и базиликом. При подаче блюдо поливается оливковым маслом

Супы

5
410

Луковый суп

315 г

Традиционный луковый суп, приготовленный на белом вине и курином бульоне, лук. Подается с сырым желтком перепелиного яйца и гренками с сыром пармезан

370

Суп куриный с лапшой и яйцом

340 г

Куриный бульон, домашняя лапша, зелень (петрушка), куриная грудка, морковь

370

Тыквенный суп

258 г

Тыква, лук, морковь, карри, имбирь. Украшается семечками тыквы, кервелем, оливковым маслом

690

Суп Том Ям

430 г

Куриный бульон, паста том-ям (лимонник, рыбный соус, томатная паста, лайм), сок лайма, лимонник, лист лайма, имбирь, креветки, морской окунь, вешенки, свежие помидоры, кинза, кольца чили-перца. Подается с ароматным рисом

630

Суп Томатный с розовой креветкой и гребешком

350 г

Куриный бульон, свежие помидоры, томаты пилати, лук-порей, чеснок, белое вино, морковь, чили, тимьян, масала, базилик, кервель, оливковое масло, каперсы, анчоусы

Горячие блюда

19
1190

Палтус с крем сельдереем и спаржей

190 г

Запеченное филе палтуса, подается на пюре из сельдерея. При подаче украшается свежей спаржей, красной икрой, мини-шпинатом. С рыбным соусом на основе рыбного бульона, цедры лимона и кунжутного масла

690

Бургер Pâté

400 г

Говяжья котлета (мраморная говядина), сыр чеддер, айсберг, луковый мармелад, огурцы маринованные. Соус в бургер: лук репчатый, чеснок, кетчуп, соевый соус, ворчестер, горчица, сахар, двойной эспрессо, свежий чили перец. Подается с картофелем фри и соусом-коктейль

980

Бефстроганов с картофельным пюре

450 г

Вырезка (Бразилия), шампиньоны, лук репчатый, соус (сливки, горчица, кетчуп). Подается с картофельным пюре, малосольным огурцом, петрушкой

1790

Филе говядины с картофельным гратеном

290 г

Филе говядины гриль, жареный на гриле салат романо, картофельный гратен, мясной соус (деми-гласс, тимьян, розмарин, перец дробленый)

2300

Рибай стейк

250 г

Аргентина, зерновой откорм. В сыром виде вес 250 г. С печёным перцем

780

Феттуччине с креветками

300 г

Домашняя паста, тигровые креветки, кабачок, сливки, биск, томатный соус, песто из кервеля, пармезан, белое вино. Посыпается петрушкой

890

Жареные розовые креветки

170 г

Креветки из Австралии (4 шт.) на сливочно-чесночном масле, подаются в соусе на основе оливкового масла, петрушки, лука сибулет и чили перца. Украшается долькой лайма

890

Форель со шпинатом

200 г

Филе форели (на коже), обжаренное на сковороде, шпинат со стеблем и соусом шисо, украшают печёными томатами черри и долькой лимона

1290

Спагетти с крабом

360 г

Спагетти, краб, томатный соус (рыбный соус, биск, томаты пилатти), белое вино, лук шалот, пармезан, помидоры черри. Украшается базиликом

890

Цыпленок запеченный с фенхелем

460 г

Грудка с крылом, подается с луковым соусом, поливается куриным демиком, украшается фенхелем-гриль и веточкой тимьяна

2390

Морепродукты на сковороде

290 г

Розовая креветка (в панцире, с головой, 2 шт.), гребешок (3/4), щупальца осьминога на сливочно-чесночном масле с ароматными травами (тимьян, петрушка). При подаче посыпается петрушкой и украшается долькой лимона

880

Пирог с уткой

200 г

Со сливочным соусом

890

Ризотто с розовой креветкой

380 г

Рис арборио, куриный бульон, сливочное масло, белое вино, лук шалот, пармезан, биск креветочный, рыбный соус, креветка в панцире, которая посыпается сибулетом. При подаче украшается перепелиным желтком

980

Ризотто с белыми грибами

320 г

Рис арборио, бульон из белых грибов, белое вино, лук шалот, белые грибы, оливковое масло, сливочное масло, пармезан, тимьян, трюфельный соус, трюфельное масло

1540

Кролик с брюссельской капустой

200 г

Ножка кролика тушится с портвейном и сметаной с добавлением чеснока и тимьяна. Капуста обжаривается с чесноком и тимьяном

1600

Осьминог с печеными овощами

250 г

Осьминог, печеный болгарский перец, картофель, сливочно-чесночное масло. Подается с розовыми помидорами и медово-горчичным соусом

620

Утиное филе с чатни из груши и крем сельдерея

170 г

Маринованное утиное филе, жемчужный лук, чатни из груши, пюре из сельдерея и кресс-салата

730

Бургер с цыпленком карри

410 г

Курица, маринованная в соусе карри, помидоры свежие, огурцы маринованные, салат айсберг, сыр чеддер, соус чипотле, соус коктейль

760

Паста Ригатони с форелью

305 г

Форель на коже, песто из кервеля, сливки, лук-шалот, белое вино, сыр пармезан, оливковое масло, биск из креветок, базилик, красная икра

Гарниры

7
240

Картофельный гратен

110 г

Картофель, запеченный слоями, с сыром, сливками и мускатным орехом

290

Шпинат с пармезаном

50 г

Шпинат обжаривается, при подаче посыпается пармезаном

240

Ароматный рис с чили

100 г

Отварной рис с чили и сибулетом

380

Овощи запеченные

190 г

Баклажаны, кабачок, помидоры, фенхель, томатный соус. Посыпается петрушкой. Томатный соус с добавлением: соль, перец, чеснок, оливковое масло, базилик

790

Спаржа с пармезаном

130 г

Спаржа, оливковое масло, пармезан

240

Картофельное пюре

240 г

120

Хлебная корзинка

160 г

Десерты

6
490

Медовый торт

115 г

Заварной медовый бисквит со сметанным кремом

520

Морковный чизкейк

165 г

Сочный морковный бисквит с добавлением орехов и специй, с выпеченным чизкейком карамельной глазурью

520

Пирог с черносливом

150 г

Песочное тесто, сметанный крем, грецкий орех и чернослив

Временно нет

Десерт Наполеон

150 г

Слоеное тесто, заварной крем. Подается со сливочным соусом и свежей мятой

Временно нет

Мусс манго-маракуйя

110 г

Мусс из манго и маракуйи на бисквите с добавлением малины, заливается зеркальной глазурью и украшается миндальным безе

Временно нет

Тарт Татен яблочный

130 г

Запеченные яблоки, пропитанные карамелью на слоёном тесте