Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
640

Pâté: картофельный гратен, глазунья из 2 яиц, томаты, гренки

250 г

Посыпается петрушкой

480

Сырники из рикотты

180 г

Подаются со сметаной и малиновым кули. В порции 2 штуки. Посыпаются сахарной пудрой, украшается веточкой мяты

280

Каша овсяная

300 г

На молоке

540

Хумус с тремя видами томатов и гренками

307 г

Хумус, помидоры черри, розовый помидор, базилик, лук шалот, семена фенхеля, мята. Посыпается обжаренными семенами чиа, украшается горохом нут и оливковым маслом

230

Омлет из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

Завтрак

26
По будням до 12:00, По выходным до 16:00
240

Круассан с миндальным кремом

87 г

В сахарной пудре

640

Pâté: картофельный гратен, глазунья из 2 яиц, томаты, гренки

250 г

Посыпается петрушкой

690

Яйца Бенедикт с форелью

290 г

Бриошь, крем-чиз, 2 яйца пашот, соус беарнез, шпинат обжаренный, слабосоленая форель, украшается корн-салатом

690

Яйца Бенедикт с колбасками

272 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, куриные колбаски (3 шт.), корн-салат

690

Яйца Бенедикт с авокадо

265 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, салат из авокадо, украшается корн-салатом

740

Яйца Бенедикт с крабом

230 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, краб, украшается корн-салатом

280

Каша овсяная

300 г

На молоке

480

Сырники из рикотты

180 г

Подаются со сметаной и малиновым кули. В порции 2 штуки. Посыпаются сахарной пудрой, украшается веточкой мяты

680

Крок Мадам

230 г

Бриошь, масло, камамбер, обжаренный бекон, шпинат, соус-коктейль, глазунья, медово-горчичный соус, украшается корн-салатом и морковной пылью

880

Омлет с крабом

260 г

Омлет из яиц (3 шт.) с добавлением молока, внутри омлета мясо краба, салат айсберг, соус-коктейль. При подаче омлет украшается помидорами черри, заправленными оливковым маслом и базиликом и корн-салатом

540

Каша из киноа

240 г

Киноа, миндальное молоко, сливочное масло, кленовый сироп, свежий банан, свежая голубика, орех пекан, мята

360

Рисовая каша

190 г

Рис, миндальное молоко, сливочное масло, красное яблоко, обжаренный миндаль, тыквенные семечки, мед, малиновая пудра

820

Манго боул

335 г

Манго, банан, кокосовое молоко, подается с кусочками свежего манго, гранолой, голубикой, семенами чиа, свежей мятой и малиновой пудрой

390

Гранола с йогуртом и маракуйей

230 г

Гранола, мед, йогурт, малиновое кули, маракуйя

230

Омлет из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

230

Яичница из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

420

Овсяная каша с изюмом

190 г

Овсянка, молоко, сливочное масло, свежая клубника, изюм, орех пекан, малиновая пудра

690

Яйца Бенедикт с пастрами

255 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, пастрами, украшается корн-салатом

280

Авокадо

Временно нет

Круассан с форелью

170 г

Слабосоленая форель, сливочный сыр, свежий огурец, салат айсберг, помидор, корн-салат, укроп

Временно нет

Бейгл с форелью и авокадо

200 г

Бейгл, обжаренный на сливочном масле, слабосоленая форель, яйцо пашот, мусс из авокадо (авокадо, сок лайма, перец чили, кинза, паприка, сливочное масло, ворчестер, помидоры конкасе), руккола, салат романо, пудра из маслин

Временно нет

Бейгл с цыпленком

200 г

Бейгл, обжаренный на сливочном масле, жареный цыпленок, яйцо пашот, крем-чиз, запеченный болгарский перец, руккола, медово-горчичный соус

Временно нет

Круассан с ветчиной и сыром

130 г

Ветчина (индейка), сыр (эмменталь), салат айсберг

Временно нет

Авокадо тост со страчателлой

175 г

Обжаренный на сливочном масле бриошь, салат из авокадо, страчателла, дольки свежего авокадо. Украшается слайсами редиса, кервель. При подаче поливается медово-горчичным соусом

Временно нет

Круассан классический с малиновым кули

65 г

С малиновым кули

Временно нет

Круассан классический

65 г

Салаты

8
490

Салат с тыквой и козьим сыром

140 г

Запеченная тыква в форме полумесяца, козий сыр, микс листьев салата с добавлением свежей груши, тыквенных семечек. Посыпается тертым орехом пекан и заправляется соусом на основе йогурта с добавлением меда, цедры и сока лайма, кинзы и специй масала

890

Салат с камчатским крабом и томатным кули

175 г

Краб, салат айсберг, соус коктейль (хайнс, майонез, коньяк) выкладывается на соус кули томатный, украшается микс салатом и мелко рубленным огурцом. Поливается оливковым маслом

520

Зеленый салат с авокадо

153 г

Микс листьев салата (корн, романо, радичо, шпинат), слайсы цветной капусты, авокадо, молодой горошек, слайсы кабачка, заправка из шисо (дикая мята), сока лайма и оливкового масла. При подаче посыпается семенами чиа и натертой цветной капустой

530

Овощной салат

230 г

С оливковым маслом или сметаной

980

Салат Нисуаз с обжаренным филе тунца

302 г

Спинка тунца, микс листьев салата, соус нисуаз, свежий помидор, стручковая фасоль, картофель, открытое яйцо, пармезан, анчоусы. С медово-горчичным соусом

560

Салат с хрустящим баклажаном и козьим сыром

185 г

Баклажан, киноа, помидоры и козий сыр, корн салат. Заправляется оливковым маслом, базиликом, солью, сахаром

1100

Салат с осьминогом

185 г

Осьминог, сливочно-чесночное масло, микс салат, редис, оливки, петрушка, медово-горчичный соус

Временно нет

Салат с печеным баклажаном

230 г

Запеченные баклажаны, томаты розовые и желтые, оливковое масло, базилик, страчателла, кунжутная соль, мини-шпинат, базиликовое масло

Закуски

12
680

Паштет из форели и подкопченной нерки

152 г

Паштет (запеченная форель, нерка холодного копчения, сливочный сыр, сливки, дижонская горчица). При подаче украшается красной икрой и веточкой кервеля. Подается с багетом (3 шт.)

540

Хумус с тремя видами томатов и гренками

307 г

Хумус, помидоры черри, розовый помидор, базилик, лук шалот, семена фенхеля, мята. Посыпается обжаренными семенами чиа, украшается горохом нут и оливковым маслом

760

Тартар из тунца с соусом шисо

168 г

Тунец, свежий огурец, лук шалот, соус (шисо, оливковое масло, кунжутное масло). При подаче украшается миксом листьев салата, посыпается сибулетом

880

Брускетта с хамоном и камамбером

140 г

Хлеб со скаморцей, обжаренный на топлёном сливочном масле, камамбер, соус Лимон-мята (оливковое масло, сок лимона, мята, мёд), хамон, медово-горчичный соус

580

Паштет из артишоков

196 г

Артишоки (маринованные со специями в масле), трюфельное масло. Подается с багетом и печеным рубленым перцем

640

Cлабосоленая форель

185 г

С крем-чизом и багетом

640

Пастрами с медово-горчичным соусом

40 г

Подается с двумя тостами багета

760

Тартар из говядины с картофелем фри

80 г

Мясо говядины и картофель фри

760

Сашими из тунца

80 г

С соусом понзу, икрой палтуса, луком сибулет

880

Брускетта с крабом

170 г

Чиабатта, крем чиз, авокадо, краб, зелень, кунжутная соль, долька лайма

Временно нет

Страчателла с клубникой

145 г

Листья корн-салата, страчателла, клубника, заправленная крем-бальзамиком (белый) и базиликом. При подаче блюдо поливается оливковым маслом

Временно нет

Буррата с сезонными томатами

300 г

Буррата (целая), томаты, заправка (мята сухая, соль цветочная, сахар, соль, бальзамик выпаренный белый и черный, оливковое масло). Украшается корн салатом

Супы

5
370

Тыквенный суп

258 г

Тыква, лук, морковь, карри, имбирь. Украшается семечками тыквы, кервелем, оливковым маслом

410

Луковый суп

315 г

Традиционный луковый суп, приготовленный на белом вине и курином бульоне, лук. Подается с сырым желтком перепелиного яйца и гренками с сыром пармезан

370

Суп куриный с лапшой и яйцом

340 г

Куриный бульон, домашняя лапша, зелень (петрушка), куриная грудка, морковь

690

Суп Том Ям

430 г

Куриный бульон, паста том-ям (лимонник, рыбный соус, томатная паста, лайм), сок лайма, лимонник, лист лайма, имбирь, креветки, морской окунь, вешенки, свежие помидоры, кинза, кольца чили-перца. Подается с ароматным рисом

Временно нет

Суп Гаспачо со страчателлой

300 г

Холодный томатный суп с добавлением сельдерея, болгарского перца, огурца

Горячие блюда

18
890

Цыпленок запеченный с фенхелем

460 г

Грудка с крылом, подается с луковым соусом, поливается куриным демиком, украшается фенхелем-гриль и веточкой тимьяна

980

Бефстроганов с картофельным пюре

450 г

Вырезка (Бразилия), шампиньоны, лук репчатый, соус (сливки, горчица, кетчуп). Подается с картофельным пюре, малосольным огурцом, петрушкой

1790

Филе говядины с картофельным гратеном

290 г

Филе говядины гриль, жареный на гриле салат романо, картофельный гратен, мясной соус (деми-гласс, тимьян, розмарин, перец дробленый)

2300

Рибай стейк

250 г

Аргентина, зерновой откорм. В сыром виде вес 250 г. С печёным перцем

890

Жареные розовые креветки

170 г

Креветки из Австралии (4 шт.) на сливочно-чесночном масле, подаются в соусе на основе оливкового масла, петрушки, лука сибулет и чили перца. Украшается долькой лайма

1190

Палтус с крем сельдереем и спаржей

190 г

Запеченное филе палтуса, подается на пюре из сельдерея. При подаче украшается свежей спаржей, красной икрой, мини-шпинатом. С рыбным соусом на основе рыбного бульона, цедры лимона и кунжутного масла

2390

Морепродукты на сковороде

290 г

Розовая креветка (в панцире, с головой, 2 шт.), гребешок (3/4), щупальца осьминога на сливочно-чесночном масле с ароматными травами (тимьян, петрушка). При подаче посыпается петрушкой и украшается долькой лимона

880

Пирог с уткой

200 г

Со сливочным соусом

890

Ризотто с розовой креветкой

380 г

Рис арборио, куриный бульон, сливочное масло, белое вино, лук шалот, пармезан, биск креветочный, рыбный соус, креветка в панцире, которая посыпается сибулетом. При подаче украшается перепелиным желтком

960

Судак с фреголой

200 г

Судак, запеченный в печи с добавлением оливкового масла, фрегола, сливки, белое вино, лук шалот, пармезан, куркума, обжаренный шпинат со стеблем

690

Бургер Pâté

400 г

Говяжья котлета (мраморная говядина), сыр чеддер, айсберг, луковый мармелад, огурцы маринованные. Соус в бургер: лук репчатый, чеснок, кетчуп, соевый соус, ворчестер, горчица, сахар, двойной эспрессо, свежий чили перец. Подается с картофелем фри и соусом-коктейль

780

Феттуччине с креветками

300 г

Домашняя паста, тигровые креветки, кабачок, сливки, биск, томатный соус, песто из кервеля, пармезан, белое вино. Посыпается петрушкой

890

Форель со шпинатом

200 г

Филе форели (на коже), обжаренное на сковороде, шпинат со стеблем и соусом шисо, украшают печёными томатами черри и долькой лимона

1290

Спагетти с крабом

360 г

Спагетти, краб, томатный соус (рыбный соус, биск, томаты пилатти), белое вино, лук шалот, пармезан, помидоры черри. Украшается базиликом

980

Ризотто с белыми грибами

320 г

Рис арборио, бульон из белых грибов, белое вино, лук шалот, белые грибы, оливковое масло, сливочное масло, пармезан, тимьян, трюфельный соус, трюфельное масло

1540

Кролик с брюссельской капустой

200 г

Ножка кролика тушится с портвейном и сметаной с добавлением чеснока и тимьяна. Капуста обжаривается с чесноком и тимьяном

1780

Черная треска со спаржей

145 г

Филе трески маринуется в соусе из соевых бобов , подается с обжаренной спаржей

1600

Осьминог с печеными овощами

250 г

Осьминог, печеный болгарский перец, картофель, сливочно-чесночное масло. Подается с розовыми помидорами и медово-горчичным соусом

Гарниры

7
240

Картофельный гратен

110 г

Картофель, запеченный слоями, с сыром, сливками и мускатным орехом

290

Шпинат с пармезаном

50 г

Шпинат обжаривается, при подаче посыпается пармезаном

240

Ароматный рис с чили

100 г

Отварной рис с чили и сибулетом

380

Овощи гриль

190 г

Баклажаны, кабачок, помидоры, фенхель, томатный соус. Посыпается петрушкой. Томатный соус с добавлением: соль, перец, чеснок, оливковое масло, базилик

790

Спаржа с пармезаном

130 г

Спаржа, оливковое масло, пармезан

240

Картофельное пюре

240 г

120

Хлебная корзинка

160 г

Десерты

6
490

Десерт Наполеон

150 г

Слоеное тесто, заварной крем. Подается со сливочным соусом и свежей мятой

490

Медовый торт

115 г

Заварной медовый бисквит со сметанным кремом

520

Морковный чизкейк

165 г

Сочный морковный бисквит с добавлением орехов и специй, с выпеченным чизкейком карамельной глазурью

540

Мусс манго-маракуйя

110 г

Мусс из манго и маракуйи на бисквите с добавлением малины, заливается зеркальной глазурью и украшается миндальным безе

520

Пирог с черносливом

150 г

Песочное тесто, сметанный крем, грецкий орех и чернослив

490

Тарт Татен яблочный

130 г

Запеченные яблоки, пропитанные карамелью на слоёном тесте

Режим работы ресторана: с 10:00 до 23:30