Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

2
490

Хумус с тремя видами томатов и гренками

307 г

Хумус, помидоры черри, розовый помидор, базилик, лук шалот, семена фенхеля, мята. Посыпается обжаренными семенами чиа, украшается горохом нут и оливковым маслом

690

Бургер Pâté

400 г

Говяжья котлета (мраморная говядина), сыр чеддер, айсберг, луковый мармелад, огурцы маринованные. Соус в бургер: лук репчатый, чеснок, кетчуп, соевый соус, ворчестер, горчица, сахар, двойной эспрессо, свежий чили перец. Подается с картофелем фри и соусом-коктейль

Завтраки

24
По будням до 12:00, По выходным до 16:00
Временно нет

Багет с жареным цыпленком

230 г

Багет, обжаренный на сливочном масле, яйцо, обжаренное с двух сторон, салат айсберг, розовый помидор, соус тар-тар, обжаренное филе цыпленка

Временно нет

Крок Мадам

230 г

Бриошь, масло, камамбер, обжаренный бекон, шпинат, соус-коктейль, глазунья, медово-горчичный соус, украшается корн-салатом и морковной пылью

Временно нет

Омлет с крабом

260 г

Омлет из яиц (3 шт.) с добавлением молока, внутри омлета мясо краба, салат айсберг, соус-коктейль. При подаче омлет украшается помидорами черри, заправленными оливковым маслом и базиликом и корн-салатом

Временно нет

Французский тост с кленовым сиропом и ягодами

160 г

Булочка бриошь, замоченная в молоке с яйцом, солью и сахаром и обжаренная на топлёном сливочном масле, кнели из крем-чиз, микс ягод, кленовый сироп, сахарная пудра, кедровые орехи, мята

Временно нет

Круассан с форелью

170 г

Слабосоленая форель, сливочный сыр, свежий огурец, салат айсберг, помидор, корн-салат, укроп

Временно нет

Круассан с миндальным кремом

87 г

В сахарной пудре

Временно нет

Pâté: картофельный гратен, глазунья из 2 яиц, томаты, гренки

Посыпается петрушкой

Временно нет

Яйца Бенедикт с форелью

290 г

Бриошь, крем-чиз, 2 яйца пашот, соус беарнез, шпинат обжаренный, слабосоленая форель, украшается корн-салатом

Временно нет

Яйца Бенедикт с колбасками

272 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, куриные колбаски (3 шт.), корн-салат

Временно нет

Яйца Бенедикт с авокадо

265 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, салат из авокадо, украшается корн-салатом

Временно нет

Яйца Бенедикт с крабом

230 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, краб, украшается корн-салатом

Временно нет

Тост с тунцом и скремблом

192 г

Бриошь, обжаренная на сливочном масле, соус коктейл (кетчуп, майонез, коньяк), обжаренный шпинат, скрембл (ломаный омлет), слегка обжаренная спинка тунца, фризе, радиче, мини-шпинат, медово-горчичный соус

Временно нет

Сырники из рикотты

180 г

Подаются со сметаной и малиновым кули. В порции 2 штуки. Посыпаются сахарной пудрой, украшается веточкой мяты

Временно нет

Яйца Бенедикт с ростбифом

265 г

Бриошь, крем-чиз, яйца пашот (2 шт.), соус беарнез, шпинат обжаренный, ростбиф, украшается корн-салатом

Временно нет

Сок свежевыжатый

250 мл

В ассортименте. Вкус на выбор

Временно нет

Круассан с ветчиной и сыром

130 г

Ветчина (индейка), сыр (эмменталь), салат айсберг

Временно нет

Авокадо тост со страчателлой

175 г

Обжаренный на сливочном масле бриошь, салат из авокадо, страчателла, дольки свежего авокадо. Украшается слайсами редиса, кервель. При подаче поливается медово-горчичным соусом

Временно нет

Запеченный авокадо с форелью

176 г

Половинка авокадо (в кожице) запекается с яйцом, соус беарнез, слабосоленая форель, лук сибулет. Подается с миксом листьев салата, заправленным медово-горчичным соусом, и тостами бриоша (2 шт.)

Временно нет

Гранола с йогуртом и маракуйей

230 г

Гранола, мед, йогурт, малиновое кули, маракуйя

Временно нет

Омлет из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

Временно нет

Яичница из трех яиц

210 г

Посыпается петрушкой

Временно нет

Каша овсяная

300 г

На молоке

Временно нет

Авокадо

Временно нет

Круассан классический

65 г

Салаты

6
480

Салат с тыквой и козьим сыром

140 г

Запеченная тыква в форме полумесяца, козий сыр, микс листьев салата с добавлением свежей груши, тыквенных семечек. Посыпается тертым орехом пекан и заправляется соусом на основе йогурта с добавлением меда, цедры и сока лайма, кинзы и специй масала

890

Салат с камчатским крабом и томатным кули

175 г

Краб, салат айсберг, соус коктейль (хайнс, майонез, коньяк) выкладывается на соус кули томатный, украшается микс салатом и мелко рубленным огурцом. Поливается оливковым маслом

560

Салат с хрустящим баклажаном и козьим сыром

185 г

Баклажан, киноа, помидоры и козий сыр, корн салат. Заправляется оливковым маслом, базиликом, солью, сахаром

480

Зеленый салат с авокадо

153 г

Микс листьев салата (корн, романо, радичо, шпинат), слайсы цветной капусты, авокадо, молодой горошек, слайсы кабачка, заправка из шисо (дикая мята), сока лайма и оливкового масла. При подаче посыпается семенами чиа и натертой цветной капустой

520

Овощной салат

230 г

С оливковым маслом или сметаной

780

Салат Нисуаз с обжаренным филе тунца

302 г

Спинка тунца, микс листьев салата, соус нисуаз, свежий помидор, стручковая фасоль, картофель, открытое яйцо, пармезан, анчоусы. С медово-горчичным соусом

Закуски

11
860

Брускетта с хамоном и камамбером

140 г

Хлеб со скаморцей, обжаренный на топлёном сливочном масле, камамбер, соус Лимон-мята (оливковое масло, сок лимона, мята, мёд), хамон, медово-горчичный соус

740

Кальмары фри с гаспачо из перца

140 г

Запечённый болгарский перец, херес, соль, перец, чеснок, оливковое масло, сахар, базилик, бейби-кальмары фри в панировке из кукурузного крахмала, свежий огурец

Временно нет

Паштет из форели и подкопченной нерки

152 г

Паштет (запеченная форель, нерка холодного копчения, сливочный сыр, сливки, дижонская горчица). При подаче украшается красной икрой и веточкой кервеля. Подается с багетом (3 шт.)

490

Хумус с тремя видами томатов и гренками

307 г

Хумус, помидоры черри, розовый помидор, базилик, лук шалот, семена фенхеля, мята. Посыпается обжаренными семенами чиа, украшается горохом нут и оливковым маслом

740

Тар-тар из тунца с соусом шисо

168 г

Тунец, свежий огурец, лук шалот, соус (шисо, оливковое масло, кунжутное масло). При подаче украшается миксом листьев салата, посыпается сибулетом

740

Стейк тар-тар из говядины

170 г

Рубленое филе говядины, лук шалот, оливковое масло, вяленые помидоры черри, сыр, перепелиный желток, соус тар-тар, каперсы и маринованный огурец. Подается с миксом листьев салата со слайсами пармезана

460

Террин из дикой утки

130 г

Утиное филе, филе цыпленка, финики, кедровые орехи, коньяк, вино красное. Подается с микс салатом, который заправляется оливковым маслом и соком лимона, огурцом, кнелькой из дижонской зерновой горчицы и жемчужным луком

580

Паштет из артишоков

196 г

Артишоки (маринованные со специями в масле), трюфельное масло. Подается с багетом и печеным рубленым перцем

640

Cлабосоленая форель

185 г

С крем-чизом и багетом

780

Страчателла с клубникой

145 г

Листья корн-салата, страчателла, клубника, заправленная крем-бальзамиком (белый) и базиликом. При подаче блюдо поливается оливковым маслом

Временно нет

Буррата с сезонными томатами

300 г

Буррата (целая), томаты, заправка (мята сухая, соль цветочная, сахар, соль, бальзамик выпаренный белый и черный, оливковое масло). Украшается корн салатом

Супы

5
640

Томатный крем-суп с кальмарами и креветками

360 г

Тушёные овощи (лук, чеснок, морковь, соль, перец, чили, тимьян, базилик, кервель, оливковое масло, каперсы), помидоры, томаты пелати, куриный бульон, семена фенхеля, сахар, бейби-кальмары фри и креветки фри в панировке из кукурузного крахмала, свежий базилик, оливковое масло

360

Тыквенный суп

258 г

Тыква, лук, морковь, карри, имбирь. Украшается семечками тыквы, кервелем, оливковым маслом

380

Луковый суп

315 г

Традиционный луковый суп, приготовленный на белом вине и курином бульоне, лук. Подается с сырым желтком перепелиного яйца и гренками с сыром пармезан

340

Суп куриный с лапшой и яйцом

340 г

Куриный бульон, домашняя лапша, зелень (петрушка), куриная грудка, морковь

690

Суп Том Ям

430 г

Куриный бульон, паста том-ям (лимонник, рыбный соус, томатная паста, лайм), сок лайма, лимонник, лист лайма, имбирь, креветки, морской окунь, вешенки, свежие помидоры, кинза, кольца чили-перца. Подается с ароматным рисом

Горячие блюда

17
790

Ризотто с розовой креветкой

380 г

Рис арборио, куриный бульон, сливочное масло, белое вино, лук шалот, пармезан, биск креветочный, рыбный соус, креветка в панцире, которая посыпается сибулетом. При подаче украшается перепелиным желтком

890

Судак с фреголой

200 г

Судак, запеченный в печи с добавлением оливкового масла, фрегола, сливки, белое вино, лук шалот, пармезан, куркума, обжаренный шпинат со стеблем

1780

Филе молочного теленка с мятым картофелем и соусом из сморчков

230 г

Обжаренная и запеченная в печи телятина, отварной картофель, мятый с базиликом и оливковым маслом, соус (сметана, сливки, обжаренные на сливочном масле сморчки, портвейн, шалот)

890

Цыпленок запеченный с фенхелем

460 г

Грудка с крылом, подается с луковым соусом, поливается куриным демиком, украшается фенхелем-гриль и веточкой тимьяна

960

Бефстроганов с картофельным пюре

450 г

Вырезка (Бразилия), шампиньоны, лук репчатый, соус (сливки, горчица, кетчуп). Подается с картофельным пюре, малосольным огурцом, петрушкой

1790

Филе говядины с картофельным гратеном

290 г

Филе говядины гриль, жареный на гриле салат романо, картофельный гратен, мясной соус (деми-гласс, тимьян, розмарин, перец дробленый)

2300

Рибай стейк

250 г

Аргентина, зерновой откорм. В сыром виде вес 250 г. С печёным перцем

740

Окунь Том Ям

210 г

Филе окуня (половинка) с чесноком, луком шалот, кольцами кабачка, кенийской фасолью, шпинатом. Подается с соусом том-ям (кокосовое молоко, паста том-ям), посыпается петрушкой

890

Жареные розовые креветки

170 г

Креветки из Австралии (4 шт.) на сливочно-чесночном масле, подаются в соусе на основе оливкового масла, петрушки, лука сибулет и чили перца. Украшается долькой лайма

1190

Палтус с крем сельдереем и спаржей

190 г

Запеченное филе палтуса, подается на пюре из сельдерея. При подаче украшается свежей спаржей, красной икрой, мини-шпинатом. С рыбным соусом на основе рыбного бульона, цедры лимона и кунжутного масла

2390

Морепродукты на сковороде

290 г

Розовая креветка (в панцире, с головой, 2 шт.), гребешок (3/4), щупальца осьминога на сливочно-чесночном масле с ароматными травами (тимьян, петрушка). При подаче посыпается петрушкой и украшается долькой лимона

Временно нет

Пирог с уткой

200 г

Со сливочным соусом

960

Ризотто с белыми грибами

320 г

Рис арборио, бульон из белых грибов, белое вино, лук шалот, белые грибы, оливковое масло, сливочное масло, пармезан, тимьян, трюфельный соус, трюфельное масло

690

Бургер Pâté

400 г

Говяжья котлета (мраморная говядина), сыр чеддер, айсберг, луковый мармелад, огурцы маринованные. Соус в бургер: лук репчатый, чеснок, кетчуп, соевый соус, ворчестер, горчица, сахар, двойной эспрессо, свежий чили перец. Подается с картофелем фри и соусом-коктейль

760

Феттуччине с креветками

300 г

Домашняя паста, тигровые креветки, кабачок, сливки, биск, томатный соус, песто из кервеля, пармезан, белое вино. Посыпается петрушкой

890

Форель со шпинатом

200 г

Филе форели (на коже), обжаренное на сковороде, шпинат со стеблем и соусом шисо, украшают печёными томатами черри и долькой лимона

1190

Спагетти с крабом

360 г

Спагетти, краб, томатный соус (рыбный соус, биск, томаты пилатти), белое вино, лук шалот, пармезан, помидоры черри. Украшается базиликом

Гарниры

5
240

Картофельный гратен

110 г

Картофель, запеченный слоями, с сыром, сливками и мускатным орехом

280

Шпинат с пармезаном

50 г

Шпинат обжаривается, при подаче посыпается пармезаном

240

Ароматный рис с чили

100 г

Отварной рис с чили и сибулетом

380

Овощи гриль

190 г

Баклажаны, кабачок, помидоры, фенхель, томатный соус. Посыпается петрушкой. Томатный соус с добавлением: соль, перец, чеснок, оливковое масло, базилик

240

Картофельное пюре

240 г

Десерты

4
120

Конфета

15 г

На выбор

390

Десерт Наполеон

150 г

Слоеное тесто, заварной крем. Подается со сливочным соусом и свежей мятой

120

Десерт Хлебная корзинка

160 г

6 кусков, 2 вида масла

390

Десерт Птичье молоко

90 г

ООО МОЦЦА, 115035, Москва г, Балчуг ул, дом № 3_2, ИНН 7704316557, рег.номер 1157746437287.