Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Борщ

500 г

Подаётся с чесночными пампушками, салом и зелёным луком

380

Шашлык из цыплёнка

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

160

Брецель

120 г

Соленый крендель. Подается с сырным соусом

480

Шашлык из свинины

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

180

Картофель Айдахо

150 г

Салаты

11
420

Салат с копчеными креветками и ореховым соусом

270 г

Микс салата, огурец, томаты черри, яйцо перепелиное

460

Салат Дрезденский с колбасками

330 г

Тёплый салат с молодым картофелем, красным луком, перепелиным яйцом, сыром пармезан, заправленный медово-горчичным соусом

460

Салат Цезарь

250 г

Сочные листья салата, томаты черри, перепелиное яйцо, хрустящие чипсы из чиабатты, сыр пармезан , куриное филе или копчёные креветки на выбор, соус с анчоусами

540

Салат с морепродуктами

210 г

Креветки, мидии, кальмары, томаты черри, перепелиное яйцо, салатный микс, соус с добавлением самбуки и перца чили

320

Салат с рукколой

150 г

Томаты черри, вяленые томаты, оливковое масло, бальзамический крем, сырные крокеты

420

Салат с языком и соусом из хрена

200 г

Салатный микс, томаты черри, огурец, копчёная паприка, молодой картофель

360

Салат с сельдью и яблочным соусом

250 г

Микс салата, яйцо перепелиное, икра щуки, молодой картофель

420

Салат с копченым брискетом

310 г

Микс салата, печёные овощи, кукуруза, копчёные томаты

260

Салат из печеной свеклы

140 г

С сырным майонезом и кунжутом

260

Салат из сочных томатов

140 г

С крымским луком, душистым маслом и зеленью

280

Салат Оливье

270 г

С копчёной курицей

Закуски

29
620

Мясная тарелка

470 г

Ростбиф, буженина, копченый брискет, копчёная курица, говяжий язык, домашняя ветчина, чипсы из черного хлеба, соус с хреном и чесноком

3400

Клаусс Плато Большой мясной сет на компанию

2,4 кг

Рулька, запечённые свиные рёбра, куриные крылья, куриные стрипсы, каре ягнёнка, тушёная капуста, картофель фри, картофель айдахо. Соусы: чесночный, медово-горчичный и барбекю

680

Рыбное ассорти

235 г

Форель шеф-посола, скумбрия горячего копчения, деликатесная макрель холодного копчения, чипсы из белого хлеба

1900

Клаусс Сет

1,65 кг

Запечённые свиные рёбра, куриные крылья, куриные стрипсы, гренки с чесноком, креветки в кляре, луковые кольца, картофельные снеки, жареный сыр, брецель. Соусы: чесночный, тар-тар и барбекю

680

Пивная тарелка

600 г

Жареный сыр, креветки фри, луковые кольца, гренки с чесноком, картофельные снеки, картофельные чипсы

540

Запечённые свиные рёбрышки

400 г

Запекаются в соусе барбекю или в соусе Джек Дэниэлс

380

Куриные крылышки

330 г

Запекаются в соусе свит чили, барбекю или Джек Дэниэлс

420

Корюшка в хрустящей панировке

215 г

Корюшка, панировка

280

Луковые кольца фри

220 г

Подаются с чесночным соусом

280

Домашние гренки с чесноком

260 г

Хрустящие хлебцы-фри с сыром и чесночным соусом

420

Сырные крокеты

200 г

Палочки из гауды, крокеты из сулугуни и шарики из сливочного сыра. Подаются с соусом пряная вишня

160

Брецель

120 г

Соленый крендель. Подается с сырным соусом

320

Рыбные снеки

90 г

Щука, горбуша, кальмары

260

Куриные стрипсы

160 г

В соусе Джек Дэниэлс ломтики куриного филе в хрустящей панировке

440

Мясные снеки

100 г

Собственного производства: бастурма, вяленая парма, куриный балык

340

Корзина свежих овощей

320 г

Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, свежая зелень

360

Домашние соленья

350 г

Малосольные огурцы и помидоры, черемша, солёный перец, квашеная капуста, маринованный чеснок ,маринованные огурчики

340

Сельдь с молодым картофелем

310 г

Подаётся с красным луком, ароматным маслом и медово-горчичным соусом

320

Сало на бородинских тостах

220 г

Три вида сала (копчёное, острое, пряное). Подаются с зелёным луком и горчицей

520

Ассорти сыров

305 г

Горгонзола, пармезан, пекорино, азиаго, проволоне, гриссини, грецкие орехи, виноград, мёд

420

Фиш энд чипс

440 г

Рыбные ломтики в панировке с картофелем фри и соусом тартар

440

Куриные ножки

490 г

В хрустящей панировке

440

Куриные ножки, жаренные на гриле

390 г

В хрустящей панировке

210

Ассорти начос и сухарей

240 г

В хрустящей панировке

920

Плато полка

770 г

Сэндвич с ветчиной, сэндвич с бужениной, форшмак из сельди с чипсами из чиабатты, начос, картофельные чипсы, гриссини, чипсы из черного хлеба, брецель, чипсы из пармы, куриный балык, бастурма, соусы: карри, соус карбонара, томатная сальса

280

Скумбрия с крымским луком

200 г

С майонезом из пармезаном

520

Креветки фри с соусом свит чили

220 г

240

Картофельные чипсы с соусом карбонара

190 г

260

Форшмак из сельди с хрустящими слайсами чёрного хлеба

240 г

Супы

8
380

Борщ

500 г

Подаётся с чесночными пампушками, салом и зелёным луком

420

Суп из баранины

430 г

Наваристый суп с фрикадельками, чечевицей, пастой и овощами. Подаётся с лавашом, кинзой и зелёным луком

420

Солянка мясная

475 г

Варится на основе ростбифа, буженины и копчёной курицы. Подаётся с ржаной буханкой и сметаной

460

Уха по-фински

300 г

Сливочный суп на основе копчёной форели

380

Сырный суп с копчёным брискетом

310 г

Крем-суп на основе плавленого сыра и сыра пармезан

420

Суп-крем Тыквенный

300 г

Тыква, копченая форель

360

Суп-крем Грибной с вешенками

300 г

Тыква, копченая форель

320

Домашний куриный суп

300 г

Бульон с овощами и куриным яйцом

Пицца

9
360

Пицца Маргарита

320 г

Томатный соус и сыр моцарелла

440

Пицца Пепперони

380 г

Томатный соус, сыр моцарелла, пикантные колбаски

440

Пицца Ветчина и грибы

410 г

Шампиньоны, свиной окорок, томатный соус, сыр моцарелла

440

Пицца Четыре сыра

360 г

Сыры:горгонзола, гауда, пармезан и моцарелла, томаты черри и руккола

440

Пицца Клаусс-пицца

380 г

Копчёный брискет, томаты, немецкие огурцы и сливочный соус

520

Пицца Филадельфия

380 г

Форель, сливочный сыр, сливки, лук порей, томаты, соус песто

440

Пицца Дрезденская

380 г

Фирменные колбаски, опята, немецкие огурчики, медово-горчичный соус

440

Пицца Чеддер

410 г

Ветчина, томат, сыр чеддер, немецкие огурцы

440

Пицца Фермерская

410 г

Буженина, бекон, паприка, томаты, лук, хрен

Бургеры

4
620

Ассорти мини-бургеров 3Б

590 г

Соусы: бургер, барбекю, бурбон, котлетки из свинины и говядины, микс салата, чеддер, карамелизированный лук, помидор, огуречный релиш

520

Бургер Клаусс

460 г

Пшеничная булочка, соус бургер, котлета из мраморной говядины, бекон, микс салата, чеддер, луковые кольца, томат, огуречный релиш

420

Клаусс Пита

390 г

Пшеничная лепёшка, соус барбекю, курица-гриль, микс-салата, сливочный сыр, маринованный лук, томат

440

Хот-дог Клаусс

430 г

Булочка чиабатта, медово-горчичный соус, кетчуп, колбаска берлинская, микс салата, карамелизированный лук, огуречный релиш

Стейки

6
780

Стейк из форели

300 г

Подаётся с молодым картофелем, томатами черри, цуккини и шпинатом

480

Стейк из свиной шеи

410 г

Свиная шея, пожаренная на мангале

2900

Стейк Рибай на кости

710 г

Рибай на кости, жарится на мангале

1600

Стейк Рибай

460 г

Рибай жарится на мангале

1050

Стейк топ-блейд

410 г

Нежное мясо наружной части лопатки

1050

Стейк Альтернативный Бавет

410 г

Из мраморной говядины

Горячие блюда

35
580

Люля-кебаб из баранины

370 г

Баранина

340

Картофельные вафли с беконом и грибным соусом

240 г

С вялеными томатами и шпинатом

3200

Ассорти из шашлыков

1,53 кг

Шашлык из свинины, шашлык из цыплёнка, шашлык из говядины, куриная грудка на гриле, каре ягнёнка, картофель фри, картофель айдахо, немецкая капуста, соусы: медово-горчичный, томатный и барбекю

420

Колбасы Кёльнские

420 г

Курица, соевый соус, имбирь, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

680

Бефстроганов с грибным соусом

390 г

Жареные кусочки говядины в сливочным соусе с добавлением лука. Гарнируются картофельным пюре

420

Картофельные вафли с малосольной форелью

250 г

С брокколи и соусом белое вино

360

Картофельные вафли Цезарь

240 г

С копчёной курицей, одноимённым соусом и пармезаном

560

Мидии

280 г

Запекаются под сырным соусом

460

Кальмары

190 г

На гриле

820

Гребешки

200 г

На гриле

720

Креветки

130 г

Жарятся с чесноком и зеленью

620

Шашлык из макрели

380 г

Подаётся на тонком лаваше с соусом тартар

620

Треска с кускусом

320 г

С томатами черри, шпинатом и соусом апельсиновое вино

480

Скумбрия

300 г

Подаётся с салатом из свежих томатов и лука

480

Шашлык из свинины

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

380

Шашлык из цыплёнка

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

760

Шашлык из говядины

350 г

В маринаде порто

3800

Морское плато

2,05 кг

Тигровые креветки, кальмары, мидии киви, запечённые с сыром, гребешки, копчёная скумбрия, стейк из трески, стейк из судака, хрустящая корюшка. Соусы: белое вино, сладкий чили и травяной дрессинг

740

Каре барашка

370 г

Жареное каре ягненка на мангале

420

Куриная грудка с печеной тыквой

285 г

Обжаривается на гриле, подаётся с миксом из листьев салата и соусом BBQ

1180

Рулька свиная

1,01 кг

С тушёной капустой

520

Шницель из свинины

330 г

С соусом бурбон, картофелем фри и немецкими огурчиками

620

Медальоны из говядины

290 г

Подаются с молодым картофелем и шпинатом. С муссом из сельдерея и грибным соусом

580

Половинка цыплёнка на гриле

420 г

Гарнируется салатом коул-слоу и соусом бурбон

440

Колбасы Берлинские

420 г

Свинина, мускат, цедра лимона, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

440

Колбасы Тюрингские

420 г

Свинина, говядина, бекон, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

440

Колбасы Бременские

420 г

Свинина, говядина, курица, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

440

Колбасы Франкфуртские

420 г

Говядина, пармезан, горчица, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

460

Колбасы Шафбокская

420 г

Баранина, курица, кориандр, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

1900

Ассорти колбас-гриль

1,53 кг

Шесть видов колбас, гарнируются немецкой капустой, картофелем айдахо и соусами: медово-горчичный и томатный. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

880

Жареный копчёный брискет

420 г

Подается с салатом коул слоу и соусом барбекю

420

Копченая свиная грудинка

420 г

Подаётся с салатом коул-слоу и хреном

420

Куриное бедро

370 г

В мясном соусе с пастой птитим и горошком

720

Судак с булгуром и луком пореем

280 г

560

Рулька из индейки с бигусом

440 г

Гарниры

8
280

Овощи-гриль

210 г

Приготовлены с бальзамическим кремом

180

Кукуруза на гриле

210 г

180

Картофельное пюре

150 г

180

Картофель Айдахо

150 г

180

Картофель фри

150 г

180

Квашеная тушёная капуста

150 г

180

Молодой картофель с луком и грибами

170 г

180

Медальоны из печёной тыквы

150 г

Детское меню

10
360

Телячьи фрикадельки с картофельным пюре

280 г

Фрикадельки (телячья вырезка, лук репчатый жареный, сало, соль, перец, хлеб тостовый) жарятся во фритюре. Подаются с картофельным пюре (картофель, соль, перец, масло сливочное, молоко, сливки 33%, зелень), огурцы свежие, помидоры черри, кетчуп

340

Куриные колбаски с картофельными шариками

270 г

Колбаски (филе куриной грудки и бедра, соль, перец, соевый соус, кишки свиные) обжариваются на растительном масле, картофельные шарики, кетчуп, зелень

180

Куриный бульон с макарошками и перепелиным яйцом

300 г

Куриный бульон (вода, соль, зелень, курица, лук репчатый, морковь), макароны дечеко, яйцо перепелиное, зелень

280

Макарошки с сыром

160 г

Макароны отварные, сыр гауда, сливки 33%, зелень

320

Куриные наггетсы с картофелем фри

280 г

Наггетсы куриные, картофель фри; кетчуп, помидоры черри, огурцы, зелень

210

Суп с фрикадельками и макарошками

300 мл

С перепелиным яйцом

280

Мини-бургер c картофелем фри

380 г

Маленький бургер с мясной котлетой и картофелем фри

80

Имбирное печенье

40 г

В ассортименте

320

Мини-пельмешки

200 г

Маленькие пельмени. Подаются со сметаной

320

Рыбные наггетсы с картофелем фри

280 г

Хлеб

3
200

Хлебная корзина с ароматным маслом

240 г

Булка с томатом, ржаная буханка, булка с травами, слойка, брецель

160

Фокачча с соусом Песто и Пармезаном

130 г

120

Чиабатта

150 г

Соусы

5
60

Соус Медово-горчичный

40 г

60

Соус Чесночный

40 г

60

Соус Томатный

40 г

60

Соус Сладкий чили

40 г

60

Соус Барбекю

40 г