Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Борщ

500 г

Подаётся с чесночными пампушками, салом и зелёным луком

380

Шашлык из цыплёнка

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

160

Брецель

120 г

Соленый крендель. Подается с сырным соусом

480

Шашлык из свинины

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

180

Картофель Айдахо

150 г

Салаты

11
460

Салат Дрезденский с колбасками

330 г

Тёплый салат с молодым картофелем, красным луком, перепелиным яйцом, сыром пармезан, заправленный медово-горчичным соусом

420

Салат с языком и соусом из хрена

200 г

Салатный микс, томаты черри, огурец, копчёная паприка, молодой картофель

460

Салат Цезарь

250 г

Сочные листья салата, томаты черри, перепелиное яйцо, хрустящие чипсы из чиабатты, сыр пармезан , куриное филе или копчёные креветки на выбор, соус с анчоусами

540

Салат с морепродуктами

210 г

Креветки, мидии, кальмары, томаты черри, перепелиное яйцо, салатный микс, соус с добавлением самбуки и перца чили

320

Салат с рукколой

150 г

Томаты черри, вяленые томаты, оливковое масло, бальзамический крем, сырные крокеты

420

Салат с копчеными креветками и ореховым соусом

270 г

Микс салата, огурец, томаты черри, яйцо перепелиное

360

Салат с сельдью и яблочным соусом

250 г

Микс салата, яйцо перепелиное, икра щуки, молодой картофель

420

Салат с копченым брискетом

310 г

Микс салата, печёные овощи, кукуруза, копчёные томаты

260

Салат из печеной свеклы

140 г

С сырным майонезом и кунжутом

260

Салат из сочных томатов

140 г

С крымским луком, душистым маслом и зеленью

280

Салат Оливье

270 г

С копчёной курицей

Закуски

29
3400

Клаусс Плато Большой мясной сет на компанию

2,4 кг

Рулька, запечённые свиные рёбра, куриные крылья, куриные стрипсы, каре ягнёнка, тушёная капуста, картофель фри, картофель айдахо. Соусы: чесночный, медово-горчичный и барбекю

440

Мясные снеки

100 г

Собственного производства: бастурма, вяленая парма, куриный балык

680

Рыбное ассорти

235 г

Форель шеф-посола, скумбрия горячего копчения, деликатесная макрель холодного копчения, чипсы из белого хлеба

1900

Клаусс Сет

1,65 кг

Запечённые свиные рёбра, куриные крылья, куриные стрипсы, гренки с чесноком, креветки в кляре, луковые кольца, картофельные снеки, жареный сыр, брецель. Соусы: чесночный, тар-тар и барбекю

680

Пивная тарелка

600 г

Жареный сыр, креветки фри, луковые кольца, гренки с чесноком, картофельные снеки, картофельные чипсы

540

Запечённые свиные рёбрышки

400 г

Запекаются в соусе барбекю или в соусе Джек Дэниэлс

380

Куриные крылышки

330 г

Запекаются в соусе свит чили, барбекю или Джек Дэниэлс

420

Корюшка в хрустящей панировке

215 г

Корюшка, панировка

280

Луковые кольца фри

220 г

Подаются с чесночным соусом

280

Домашние гренки с чесноком

260 г

Хрустящие хлебцы-фри с сыром и чесночным соусом

420

Сырные крокеты

200 г

Палочки из гауды, крокеты из сулугуни и шарики из сливочного сыра. Подаются с соусом пряная вишня

160

Брецель

120 г

Соленый крендель. Подается с сырным соусом

320

Рыбные снеки

90 г

Щука, горбуша, кальмары

260

Куриные стрипсы

160 г

В соусе Джек Дэниэлс ломтики куриного филе в хрустящей панировке

620

Мясная тарелка

470 г

Ростбиф, буженина, копченый брискет, копчёная курица, говяжий язык, домашняя ветчина, чипсы из черного хлеба, соус с хреном и чесноком

320

Корзина свежих овощей

320 г

Сочные томаты, хрустящие огурцы, болгарский перец, редис, букет свежей зелени

360

Домашние соленья

350 г

Малосольные огурцы и помидоры, черемша, солёный перец, квашеная капуста, маринованный чеснок ,маринованные огурчики

340

Сельдь с молодым картофелем

310 г

Подаётся с красным луком, ароматным маслом и медово-горчичным соусом

320

Сало на бородинских тостах

220 г

Три вида сала (копчёное, острое, пряное). Подаются с зелёным луком и горчицей

520

Ассорти сыров

305 г

Горгонзола, пармезан, пекорино, азиаго, проволоне, гриссини, грецкие орехи, виноград, мёд

420

Фиш энд чипс

440 г

Рыбные ломтики в панировке с картофелем фри и соусом тартар

440

Куриные ножки

490 г

В хрустящей панировке

440

Куриные ножки, жаренные на гриле

390 г

В хрустящей панировке

210

Ассорти начос и сухарей

240 г

В хрустящей панировке

920

Плато полка

770 г

Сэндвич с ветчиной, сэндвич с бужениной, форшмак из сельди с чипсами из чиабатты, начос, картофельные чипсы, гриссини, чипсы из черного хлеба, брецель, чипсы из пармы, куриный балык, бастурма, соусы: карри, соус карбонара, томатная сальса

260

Скумбрия с крымским луком

200 г

С майонезом из пармезаном

520

Креветки фри с соусом свит чили

220 г

240

Картофельные чипсы с соусом карбонара

190 г

260

Форшмак из сельди с хрустящими слайсами чёрного хлеба

240 г

Супы

8
380

Борщ

500 г

Подаётся с чесночными пампушками, салом и зелёным луком

420

Суп из баранины

430 г

Наваристый суп с фрикадельками, чечевицей, пастой и овощами. Подаётся с лавашом, кинзой и зелёным луком

420

Солянка мясная

475 г

Варится на основе ростбифа, буженины и копчёной курицы. Подаётся с ржаной буханкой и сметаной

460

Уха по-фински

300 г

Сливочный суп на основе копчёной форели

380

Сырный суп с копчёным брискетом

310 г

Крем-суп на основе плавленого сыра и сыра пармезан

420

Суп-крем Тыквенный

300 г

Тыква, копченая форель

360

Суп-крем Грибной с вешенками

300 г

Тыква, копченая форель

320

Домашний куриный суп

300 г

Бульон с овощами и куриным яйцом

Пицца

9
360

Пицца Маргарита

320 г

Томатный соус и сыр моцарелла

440

Пицца Пепперони

380 г

Томатный соус, сыр моцарелла, пикантные колбаски

440

Пицца Ветчина и грибы

410 г

Шампиньоны, свиной окорок, томатный соус, сыр моцарелла

440

Пицца Четыре сыра

360 г

Сыры:горгонзола, гауда, пармезан и моцарелла, томаты черри и руккола

440

Пицца Клаусс-пицца

380 г

Копчёный брискет, томаты, немецкие огурцы и сливочный соус

520

Пицца Филадельфия

380 г

Форель, сливочный сыр, сливки, лук порей, томаты, соус песто

440

Пицца Дрезденская

380 г

Фирменные колбаски, опята, немецкие огурчики, медово-горчичный соус

440

Пицца Чеддер

410 г

Ветчина, томат, сыр чеддер, немецкие огурцы

440

Пицца Фермерская

410 г

Буженина, бекон, паприка, томаты, лук, хрен

Бургеры

4
620

Ассорти мини-бургеров 3Б

590 г

Соусы: бургер, барбекю, бурбон, котлетки из свинины и говядины, микс салата, чеддер, карамелизированный лук, помидор, огуречный релиш

520

Бургер Клаусс

460 г

Пшеничная булочка, соус бургер, котлета из мраморной говядины, бекон, микс салата, чеддер, луковые кольца, томат, огуречный релиш

420

Клаусс Пита

390 г

Пшеничная лепёшка, соус барбекю, курица-гриль, микс-салата, сливочный сыр, маринованный лук, томат

440

Хот-дог Клаусс

430 г

Булочка чиабатта, медово-горчичный соус, кетчуп, колбаска берлинская, микс салата, карамелизированный лук, огуречный релиш

Стейки

6
780

Стейк из форели

300 г

Подаётся с молодым картофелем, томатами черри, цуккини и шпинатом

480

Стейк из свиной шеи

410 г

Свиная шея, пожаренная на мангале

2900

Стейк Рибай на кости

710 г

Рибай на кости, жарится на мангале

1600

Стейк Рибай

460 г

Рибай жарится на мангале

1050

Стейк топ-блейд

410 г

Нежное мясо наружной части лопатки

1050

Стейк Альтернативный Бавет

410 г

Из мраморной говядины

Горячие блюда

35
340

Картофельные вафли с беконом и грибным соусом

240 г

С вялеными томатами и шпинатом

3800

Морское плато

2,05 кг

Тигровые креветки, кальмары, мидии киви, запечённые с сыром, гребешки, копчёная скумбрия, стейк из трески, стейк из судака, хрустящая корюшка. Соусы: белое вино, сладкий чили и травяной дрессинг

3200

Ассорти из шашлыков

1,53 кг

Шашлык из свинины, шашлык из цыплёнка, шашлык из говядины, куриная грудка на гриле, каре ягнёнка, картофель фри, картофель айдахо, немецкая капуста, соусы: медово-горчичный, томатный и барбекю

420

Колбасы Кёльнские

420 г

Курица, соевый соус, имбирь, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

680

Бефстроганов с грибным соусом

390 г

Жареные кусочки говядины в сливочным соусе с добавлением лука. Гарнируются картофельным пюре

420

Картофельные вафли с малосольной форелью

250 г

С брокколи и соусом белое вино

360

Картофельные вафли Цезарь

240 г

С копчёной курицей, одноимённым соусом и пармезаном

560

Мидии

280 г

Запекаются под сырным соусом

460

Кальмары

190 г

На гриле

820

Гребешки

200 г

На гриле

720

Креветки

130 г

Жарятся с чесноком и зеленью

620

Шашлык из макрели

380 г

Подаётся на тонком лаваше с соусом тартар

620

Треска с кускусом

320 г

С томатами черри, шпинатом и соусом апельсиновое вино

480

Скумбрия

300 г

Подаётся с салатом из свежих томатов и лука

480

Шашлык из свинины

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

380

Шашлык из цыплёнка

340 г

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

760

Шашлык из говядины

350 г

В маринаде порто

580

Люля-кебаб из баранины

370 г

Баранина

740

Каре барашка

370 г

Жареное каре ягненка на мангале

420

Куриная грудка с печеной тыквой

285 г

Обжаривается на гриле, подаётся с миксом из листьев салата и соусом BBQ

1180

Рулька свиная

1,01 кг

С тушёной капустой

520

Шницель из свинины

330 г

С соусом бурбон, картофелем фри и немецкими огурчиками

620

Медальоны из говядины

290 г

Подаются с молодым картофелем и шпинатом. С муссом из сельдерея и грибным соусом

580

Половинка цыплёнка на гриле

420 г

Гарнируется салатом коул-слоу и соусом бурбон

440

Колбасы Берлинские

420 г

Свинина, мускат, цедра лимона, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

440

Колбасы Тюрингские

420 г

Свинина, говядина, бекон, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

440

Колбасы Бременские

420 г

Свинина, говядина, курица, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

440

Колбасы Франкфуртские

420 г

Говядина, пармезан, горчица, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

460

Колбасы Шафбокская

420 г

Баранина, курица, кориандр, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

1900

Ассорти колбас-гриль

1,53 кг

Шесть видов колбас, гарнируются немецкой капустой, картофелем айдахо и соусами: медово-горчичный и томатный. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

880

Жареный копчёный брискет

420 г

Подается с салатом коул слоу и соусом барбекю

420

Копченая свиная грудинка

420 г

Подаётся с салатом коул-слоу и хреном

420

Куриное бедро

370 г

В мясном соусе с пастой птитим и горошком

720

Судак с булгуром и луком пореем

280 г

560

Рулька из индейки с бигусом

440 г

Гарниры

8
280

Овощи-гриль

210 г

Приготовлены с бальзамическим кремом

180

Кукуруза на гриле

210 г

180

Картофельное пюре

150 г

180

Картофель Айдахо

150 г

180

Картофель фри

150 г

180

Квашеная тушёная капуста

150 г

180

Молодой картофель с луком и грибами

170 г

180

Медальоны из печёной тыквы

150 г

Детское меню

10
360

Телячьи фрикадельки с картофельным пюре

280 г

Фрикадельки (телячья вырезка, лук репчатый жареный, сало, соль, перец, хлеб тостовый) жарятся во фритюре. Подаются с картофельным пюре (картофель, соль, перец, масло сливочное, молоко, сливки 33%, зелень), огурцы свежие, помидоры черри, кетчуп

340

Куриные колбаски с картофельными шариками

270 г

Колбаски (филе куриной грудки и бедра, соль, перец, соевый соус, кишки свиные) обжариваются на растительном масле, картофельные шарики, кетчуп, зелень

180

Куриный бульон с макарошками и перепелиным яйцом

300 г

Куриный бульон (вода, соль, зелень, курица, лук репчатый, морковь), макароны дечеко, яйцо перепелиное, зелень

280

Макарошки с сыром

160 г

Макароны отварные, сыр гауда, сливки 33%, зелень

320

Куриные наггетсы с картофелем фри

280 г

Наггетсы куриные, картофель фри; кетчуп, помидоры черри, огурцы, зелень

210

Суп с фрикадельками и макарошками

300 мл

С перепелиным яйцом

280

Мини-бургер c картофелем фри

380 г

Маленький бургер с мясной котлетой и картофелем фри

80

Имбирное печенье

40 г

В ассортименте

320

Мини-пельмешки

200 г

Маленькие пельмени. Подаются со сметаной

320

Рыбные наггетсы с картофелем фри

280 г

Хлеб

3
200

Хлебная корзина с ароматным маслом

240 г

Булка с томатом, ржаная буханка, булка с травами, слойка, брецель

160

Фокачча с соусом Песто и Пармезаном

130 г

120

Чиабатта

150 г

Десерты

9
320

Миндальный торт

150 г

Оригинальный торт с добавлением миндаля и заварного крема

320

Эскимо пара

70 г

Нежное шоколадное и ванильное суфле в шоколадной глазури

340

Красный бархат

200 г

Удивительное сочетание сочных и бархатистых коржей с нежным сливочным кремом

360

Ассорти мини-чизкейков

210 г

Ваниль, шоколад, цитрус

320

Клаусс tower

240 г

Десерт из нежных шоколадных коржей со сливочным кремом. Сервируется шоколадным топпингом

160

Сладкий брецель

150 г

Немецкий крендель с фруктовой начинкой

280

Медовик

240 г

Бисквитный торт с мёдом

280

Пирог с вишней

250 г

Собственного изготовления. С вишнёвой начинкой

320

Карамельный торт

200 г

Бисквитный торт с карамелью

Соусы

5
60

Соус Медово-горчичный

40 г

60

Соус Чесночный

40 г

60

Соус Томатный

40 г

60

Соус Сладкий чили

40 г

60

Соус Барбекю

40 г

Режим работы ресторана: с 13:00 до 22:55