Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
340

Домашний борщ

450 г

С говяжьей грудинкой, пампушками, деревенской сметаной и зубчиком чеснока

270

Домашняя яичная лапша

300 г

На курином бульоне со свежей зеленью и перепелиным яйцом

270

Куриные котлетки

260 г

С картофельным пюре и сливочным соусом из молодых опят

440

Бургер Опята

320 г

Пшеничная булочка с кунжутом, угличская говядина, два ломтика сыра, маринованные огурцы, свежий репчатый лук, картофель пай

450

Паста с нежной куриной грудкой

350 г

В сливочном соусе песто и с пармезаном

Салаты

6
370

Салат Опята с баклажанами

230 г

Сливочный сыр, баклажаны, молодые опята, свежий салат, томаты, тыквенные семечки, картофель пай, заправка на основе цитрусов, липового меда и русской горчицы, свежая зелень, ферментированные маслины, лук фри

260

Салат из свежих сезонных овощей

200 г

Огурец, томат, сладкий перец, редис, свежая зелень, заправка на выбор: из оливкового или нерафинированного масла

440

Салат Цезарь по фирменному рецепту

250 г

Романо, айсберг, соус цезарь на основе домашнего майонеза, анчоусов и зерен русской горчицы, фермерское яйцо пашот, спелые томаты, деревенский поджаренный багет, сыр пармезан

590

Свежая Руккола с тигровыми креветками

220 г

Со спелыми томатами, соусом из цитрусов, меда и прованской горчицы со спелыми томатами, карамельным луком, соусом песто, ферментированными маслинами и выдержанным пармезаном

250

Классическая селедочка под шубой

200 г

Картофель, морковь, лук, майонез, куриное яйцо, филе сельди, ржаной хлеб с медом

250

Салат Столичный с куриной грудкой

200 г

Куриная грудка, картофель, майонез, морковь, куриное яйцо, перепелиное яйцо, свежая зелень, зеленый горошек

Закуски

26
150

Капуста квашеная

150 г

Приправленная нерафинированным маслом, свекольным сахаром, свежей репчатой луковицей и свежей зеленью

290

Лесные грибочки маринованные

150 г

Приправлены репчатым луком, свежей зеленью, маслом из обжаренных семян подсолнуха

250

Копченая свиная грудинка

170 г

Подается с русской горчицей и бородинскими гренками

350

Острые куриные крылышки

320 г

Обжаренные в соусе из томатов, меда и перца чили. Подаются со свежими овощами

690

Тигровые креветки обжаренные

210 г

В пшеничных сухарях. Подаются с соусом из липового меда и перца чили в соусе терияки на тайский манер

340

Домашняя моцарелла

170 г

Жаренная в пшеничных сухарях, с соусом из томатов и зеленого базилика

190

Чесночные гренки из бородинского хлеба

180 г

С соусом на основе домашней сметаны и чеснока

290

Луковые кольца жареные

180 г

С соусом из угличского сыра

390

Кольца кальмара в пшеничной панировке

180 г

С соусом из молодых огурцов, со свежим чесноком, зеленью и домашним майонезом

250

Молодой деревенский картофель

250 г

Обжаренный. Приправлен копченой паприкой и свежим укропом, подается с соусом на основе домашней сметаны, майонеза и молодого чеснока

290

Карпаччо из спелых томатов

170 г

Соус песто, свежая зелень, ферментированные маслины, оливковое масло

350

Ассорти сыров с орешками и мёдом

150 г

Пармезан, моцарелла, с голубой плесенью, чечил

390

Домашний молодой сыр

260 г

С томатами и фирменным соусом из свежего базилика и семечек подсолнуха

150

Бочковые солёные огурчики

150 г

Приправленные свежей зеленью и ароматным маслом

290

Атлантическая сельдь с красным луком

200 г

С соусом из горчицы и мини-картофелем, приправленная свежей зеленью и ароматным маслом

250

Домашнее сало

170 г

Засоленное с каменной солью и чесноком. Подается с бородинскими гренками и горчицей

690

Гигантские Магаданские креветки

270 г

Обжаренные в специях со свежим лимоном

290

Нежное филе фермерской курочки

200 г

Обжаренное в пшеничных сухарях. Подается с соусом из липового меда и чили-перца

690

Гигантские Магаданские креветки отварные

270 г

В пиве с лимоном и свежим укропом

390

Тартар из лосося

140 г

Свежий огурец, каперсы, сливочный сыр, свежая зелень, оливковое масло, редис, соль, перец черный

250

Свекла с мягким козьим сыром

160 г

Желе из меда с тыквенными семечками

290

Спелые томаты с красным луком

200 г

Со свежей зеленью, приправленные оливковым маслом

150

Рыба из коптильни

100 г

На выбор

Временно нет

Фокачча с оливковым маслом

150 г

С тимьяном и морской солью

Временно нет

Карпаччо из лосося

130 г

Масло оливковое, деревенская сметана, сливочный хрен, руккола, цедра апельсина, соус песто, соль, перец черный

Временно нет

Фокачча с пармезаном

150 г

Супы

5
270

Домашняя яичная лапша

300 г

На курином бульоне со свежей зеленью и перепелиным яйцом

340

Домашний борщ

450 г

С говяжьей грудинкой, пампушками, деревенской сметаной и зубчиком чеснока

450

Деревенский суп-гуляш

350 г

Из телятины со сладким перцем и овощами запеченный под корочкой из теста в печи

330

Грибная похлебка с деревенской сметаной

350 г

Картофель, лук, морковь, чеснок, свежая зелень,специи

Временно нет

Крем-суп из кабачков

300 мл

С пшеничными сухариками

Паста

7
590

Паста с тигровыми креветками

350 г

С луком-шалотом, чесноком, чабрецом, томатами, ферментированными маслинами, каперсами, томатным соусом, деревенским сливочным маслом, свежей петрушкой и пармезаном

340

Паста со спелыми томатами

350 г

Со свежим базиликом, луком-шалотом, чесноком и деревенским сливочным маслом, пармезан

450

Паста с нежной куриной грудкой

350 г

В сливочном соусе песто и с пармезаном

450

Паста с молодыми опятами

350 г

С куриным филе в соусе из деревенских сливок и соуса из костного мозга (лук шалот, чеснок, свежий тимьян, говяжий бульон, петрушка, сливочное масло, угличский пармезан)

390

Паста с мясными тефтелями

350 г

В томатном соусе со свежим базиликом и пармезаном

540

Паста Карбонара

400 г

С копченой грудинкой поросенка, куриным желтком и соусом (лук шалот, молодой чеснок, молодой чабрец, говяжий бульон, свежая петрушка, угличский пармезан, сливки, белое вино)

560

Паста гарганзолла

300 г

С трюфельным маслом, ферментированными маслинами и пармезаном

Бургеры

4
340

Классический чизбургер

300 г

Котлета из говядины, пшеничная булочка, соус барбекю, соус на основе горчицы и меда, салат, томат, свежий огурец, сыр, свежий лук, сыр, копченая грудинка

440

Бургер Опята

320 г

Пшеничная булочка с кунжутом, угличская говядина, два ломтика сыра, маринованные огурцы, свежий репчатый лук, картофель пай

290

Бургер с куриной грудкой

270 г

Куриная грудка, соус песто, соус на основе домашнего майонеза и свежего чеснока, салат, томат, свежий огурец

290

Фирменный хот-дог Опята

280 г

Пшеничная булочка, свино-говяжья колбаса, соус барбекю, соус из медовой горчицы и меда, лук, картофель, луковый джем

Горячие блюда

11
290

Курочка Опята

290 г

Обжаренная в липовом меде с перцем чили. Сервируется салатом из молодой капусты и моркови

270

Куриные котлетки

260 г

С картофельным пюре и сливочным соусом из молодых опят

540

Бифштекс из говядины

310 г

С карамельными томатами, соусом из зерен горчицы и липового меда, печеным картофелем, жареным куриным яйцом и свежей зеленью

690

Фирменная шея дагестанского ягненка

500 г

С соусом из костного мозга с корнеплодами. Сервируется пюре из зеленого горошка, томленым булгуром и свежей кинзой

490

Молодой цыпленок обжаренный

500 г

В специях. Подается с миксом из салатных листьев и домашней аджикой

560

Бефстроганов Опята

340 г

Из молочной телятины с картофельно-трюфельным кремом. Подается с салатом из бочковых соленых огурцов с луком и подсолнечным маслом

490

Картофель как у бабушки

390 г

Жаренный с телячьей мякотью, томатами, белым луком, опятами, специями и фермерским куриным яйцом

720

Стейк из мурманского лосося

300 г

Подается с брокколи и соусом из крымского вина

340

Бабушкины пельмени из говядины

320 г

Говядина, лук, чеснок, морковь, соус из спелых томатов, картофель, сыр моцарелла, свежая зелень, пшеничное тесто

490

Камбала жаренная

500 г

С томатным рагу из овощей с молодым картофелем

440

Свиные ребрышки с салатом из молодой капусты

360 г

Томлёные 4 часа в каменной печи рёбра, запеченные в соусе барбекю, зёрнах горчицы, липовом мёде и чили-перце, сервируются салатом из молодой капусты ти моркови

Гарниры

6
150

Картофельное пюре

150 г

С карамельным луком, трюфельным маслом

150

Отварная картошечка

150 г

С укропом и маслом

250

Отварная брокколи

150 г

290

Картофель Фри

150 г

200

Жаренные спелые томаты

150 г

200

Овощное соте

150 г

Выпечка

2
250

Ржаной хлеб

800 г

Мука, вода, дрожжи, соль

150

Багет

400 г

Пшеничная мука, ржаная, мёд, вода, соль, дрожи, кориандр

Десерты

2
290

Профитроли Опята фирменные

140 г

С шоколадом и малиновым соусом

240

Десерт Шоколадно-вишневый

150 г

Сливки, шоколад, яйца, сахар, шоколадный бисквит, вишневое желе с коньяком, сливочное масло

Напитки

23
250

Лимонад ягодный

400 мл

Пюре из малины, сироп из клубники, сироп из ежевики, лимон. Объем на выбор

200

Лимонад яблочный с огурцом

400 мл

Лайм, огурец, яблоко, яблочный сок, яблочный сироп. Объем на выбор

200

Лимонад малиновый

400 мл

Пюре из малины, сироп маракуйи, лимон. Объем на выбор

140

Лимонад имбирный

400 мл

Имбирь, мед, лимон. Объем на выбор

180

Лимонад цитрусовый мохито

400 мл

Апельсин, лимон, лайм, мята. Объем на выбор

160

Морс клюквенный

400 мл

Объем на выбор

160

Морс из черной смородины

400 мл

Объем на выбор

160

Свежевыжатый сок апельсин

250 мл

160

Свежевыжатый сок грейпфрут

250 мл

160

Свежевыжатый сок яблоко

250 мл

160

Свежевыжатый сок морковь

250 мл

260

Свежевыжатый сок сельдерей

250 мл

120

Сок Rich томат

200 мл

120

Сок Rich вишня

200 мл

120

Сок Rich персик

200 мл

120

Сок Rich ананас

200 мл

90

Bon Aqua негазированная

330 мл

90

Bon Aqua газированная

330 мл

80

Coca-Cola

500 мл

80

Fanta

500 мл

80

Sprite

500 мл

Временно нет

Лимонад облепиховый

400 мл

Облепиха, мед, лимон. Объем на выбор

Временно нет

Сок Rich яблоко

200 мл

Исполнитель (продавец): ООО "ОПЯТА ПЛЮС", 115477, Москва г, Пролетарский пр-кт, дом № 20, корпус 1, этаж 1, помещение Via, комната 1, ИНН 7724421207, рег.номер 5177746033020.
Режим работы ресторана: с 11:30 до 23:00