Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
150

Устрица Хасанская

80 г

Размер на выбор (1 шт.)

150

Устрица Императорская

80 г

Размер на выбор (1 шт.)

250

Креветка тигровая на шпажке

60 г

Приготовлено на гриле (3 шт)

250

Спизула

200 г

1 шт

210

Устрица Черноморская

120 г

1 шт

Закуски

18
150

Устрица Императорская

80 г

Размер на выбор (1 шт.)

150

Устрица Хасанская

80 г

Размер на выбор (1 шт.)

1650

Дюжина Императорских устриц

Размер на выбор (12 шт.)

1650

Дюжина Хасанских устриц

Размер на выбор (12 шт.)

200

Вонголе в соусе

100 г

Соус на выбор

400

Гуидак

200 г

Готовится на выбор из моллюска: сашими или карпаччо

250

Спизула

200 г

1 шт

210

Устрица Черноморская

120 г

1 шт

210

Хлебная корзина

200 г

Ассорти хлеба из русской дровяной печи с двумя видами топленого масла

550

Разносолы собственного приготовления

360 г

Огурцы бочковые, маринованные томаты черри, черемша, чеснок, маринованные яблоки, свекла, квашеная капуста, заправленная маслом укропа

700

Буженина

210 г

Свинина, маринованная в домашнем квасе и томленая в русской печи, соус из черной смородины

500

Сельдь бочковая

290 г

Слабосоленая сельдь с молодым картофелем и маринованным в красном вине луком, заправляется маслом укропа

90

Пирожки из русской дровяной печи

100 г

Начинка на выбор

550

Блины гречневые с щучьей икрой

150 г

С перепелиным яйцом

650

Блины ржаные, с икрой горной форели

150 г

С йогуртом

550

Блины овсяные, с уткой конфи

150 г

С сальсой из груши

150

Вонголе живые

100 г

150

Кальмар на шпажке

50 г

Салаты

3
600

Салат Оливье с перепелкой и голубым маком

250 г

Морковь, картофель, зеленый горошек, яблоки, перепелиное яйцо; салат заправляется кукурузным майонезом собственного производства и посыпается голубым маком; обжаренная перепелка выкладывается отдельно

750

Теплый салат с тыквой и томленой говядиной

250 г

Запеченная в русской печи тыква и томленая говядина с семенами тыквы, заправляется маслом кинзы

800

Стейк-салат с морковным майонезом

230 г

Стейк мясника, вяленые томаты собственного производства, баклажан фри, микс салатов и домашний морковный майонез

Супы

3
600

Уха из петуха с черноморской рыбой

400 г

Черноморская рыба, овощи, сваренные в бульоне из домашнего петуха, заправляется маслом укропа

550

Суп с домашней лапшой

300 г

Куриный бульон, лапша домашнего приготовления, куриная грудка и крем из овощей

550

Щи с фасолью и телячьим сердцем

400 г

Горячие блюда

17
110

Ставрида

100 г

Приготовлено на гриле

350

Мидии с лимоном

500 г

Приготовлено на гриле

450

Мидии в сливочном соусе

500 г

Приготовлено на гриле

450

Мидии в соусе том ям

500 г

Приготовлено на гриле

450

Мидии в томатном соусе

500 г

Приготовлено на гриле

300

Устрица в сливочном соусе

150 г

Приготовлено на гриле (1 шт.)

250

Креветка тигровая на шпажке

60 г

Приготовлено на гриле (3 шт)

770

Шея барашка​

270 г

Каша из булгура с запеченной шеей барашка, соусом из белых грибов и молоком из кедровых орехов

500

Котлетки из индейки с картофельным пюре

250 г

Котлеты из домашней индейки и сливочного масла, картофельное пюре, украшаются хворостом из картофеля и чипсами из петрушки

770

Телячьи щечки, тушеные с овощами

370 г

Телячьи щечки, тушеные с морковью, луком, стеблем сельдерея, шампиньонами и томатами, тыквенные тосты

700

Пельмени с дичью

350 г

Гречневое тесто, начинка из копченого осетра с вереском, зеленый йогурт и красная икра

650

Пельмени с говядиной

350 г

Начинка из мраморной говядины и костного мозга в грибном бульоне

700

Вареники с кроликом

350 г

Начинка из рагу из кролика, соус из печеной тыквы и эспума из топленого молока

700

Вареники с уткой

350 г

Овсяное тесто, начинка из утки, малиновый соус

550

Вареники с вишней

350 г

Свекольное тесто, начинка из вишни, рикотта домашнего приготовления, соус из голубики и сироп из гвоздики

110

Ставрида обжаренная

100 г

250

Барабуля обжаренная

100 г

Десерты

2
650

Коллекция домашних трюфелей

150 г

Трюфели с разными начинками, приготовленные шеф-поваром

620

Медовик

160 г

Фирменный рецепт от шеф-кондитера, украшается свежими ягодами

Напитки

8
350

Компот домашний

1 л

Ягодное ассорти

450

Морс собственного приготовления

1 л

150

Вода Bon Aqua

500 мл

160

Соки натуральные Rich

200 мл

180

Coca-cola

250 мл

180

Fanta

250 мл

180

Sprite

250 мл

180

Schweppes

250 мл

Исполнитель (продавец): ИП Арутюнян Карен Робертович, ИНН 231712775540, рег.номер 318237500370043.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 21:00