Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
360

Пожарская котлета

290 г

Фарш: куриное бедро, грудка, яйцо, сливки, сливочное масло, тимьян свежий, соль, перец. Подается с картофельным пюре и соусом (брусника, красное вино, розмарин, демиглас, сливочное масло)

245

Суп Куриный бульон

360 г

Куриный бульон с вермишелью, перепелиным яйцом, шашлыком из куриного филе и укропом

290

Борщ

380 г

Говяжий бульон, говядина отварная, грудинка варено-копченая, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, перец свежий, свекла, капуста белокочанная, укроп. Подается с пирожком и сметаной отдельно в соуснике

420

Горячая сковорода с курицей

360 г

Куриная грудка, картофель, кабачки, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, укроп

485

Бефстроганов с грибами

320 г

Репчатый лук, шампиньоны, вырезка телячья, горчица, сливки, специи (соль, перец). Подается с пюре из молодого картофеля, соленым огурцом и миксом из зелени

Салаты

8
245

Салат Винегрет

220 г

Отварной картофель, морковь, свекла, соленый огурец, зеленый горошек, репчатый лук. Заправляется растительным маслом. Салат украшается слайсами редиса, перьями зеленого лука и соусом из свеклы и майонеза

365

Салат Деревенский с брынзой

300 г

Хрустящие листья салата Ромейн, красный лук, крупно нарезанный перец болгарский (двух цветов), свежий огурец, томат, оливки, маслины, мягкий сыр. Заправка: растительное масло, горчица дижонская, сахар, соль, уксус и чеснок

295

Салат Оливье с телятиной

220 г

Отварная молодая говядина, отварной картофель, отварная морковь, свежий огурец, отварное яйцо и зеленый горошек. Заправляется майонезом. Украшается перепелиным яйцом и муссом из зеленого горошка

325

Салат из свежих овощей

250 г

Салат айсберг, лолло росса, ромейн, свежие томаты, огурцы, редис, перец болгарский (двух цветов), лук зеленый и жареные семена подсолнуха. Заправка на выбор: оливковое масло или бальзамический уксус

265

Сельдь под шубой

300 г

Слоенный салат: пряная сельдь, картофель, морковь, свекла, репчатый, майонез. Салат украшается отварным тертым яйцом, слайсами редиса и нарезанным зеленым луком

415

Салат с печенью цыпленка и яйцом

270 г

Микс салатов: лолло росса, романо, айсберг, руккола, помидоры черри. Печень, которая карамелизируется в соусе барбекю и вишневом соке, тайская заправка (сок лайма, растительное и оливковое масло, соевый соус, уксусный соус ворчестер и кунжут). Подается с отварным яйцом всмятку

365

Салат Цезарь с курицей

250 г

Салат айсберг, помидоры черри, гренки из багета, пропитанного маслом с паприкой, куриное филе, замаринованное в горчице и растительном масле, готовится на гриле. Салат заправлен соусом на основе: майонеза, филе кильки и сыра пармезана

345

Салат с вешенками и копченым сулугуни

160 г

С пастилой из брусники

Закуски

15
330

Закуска под водочку

100 г

Домашнее сало, солонина в виде рулетов, бастурма, свежая кинза, чеснок и перец чили

250

Балтийская килька на хлебе

110 г

Хлеб ржаное чудо в виде треугольных тостов, намазанные сырной основой (сливочный сыр, дижонская горчица, сметана), килька, редиска, лук шнитт, свежая зелень

245

Пряная селедка с молодым картофелем

300 г

Филе пряной сельди, обжаренный молодой картофель, укроп, красный лук, зеленый лук

260

Соленья с дачи

320 г

Капуста квашеная, капуста по-грузински (острая капуста со свеклой, уксусом, хреном, острым перцем), черри маринованные, соленый огурец. Подается со свежей петрушкой, пером зеленого лука

295

Крылышки к пиву

230 г

Обжаренные куриные крылья, кинза. С соусом барбекю

190

Чесночные гренки с сырным соусом

160 г

Столичный хлеб, нарезанный брусочками и обжаренный во фритюре. Приправляются чесночным маслом и солью. Подаются с сырным соусом и соусом тартар

220

Картофельные драники со сметаной

190 г

Картофель, яйцо, мука. Подаются со свежей сметаной и веточкой петрушки

285

Грибной жульен в булочке

250 г

Шампиньоны, репчатый лук, сливки, тертый сыр

380

Ассорти лесных грибов

120 г

Маринованные опята, лисички, грузди и маслята, укроп

295

Жареная моцарелла с брусничным соусом

180 г

Сыр моцарелла, панированный в кляре и обжаренный во фритюре. Подается с брусничным соусом

285

Холодец

250 г

Говяжьи хвосты, говяжьи кости, свиная рулька, чеснок, соль, перец горох, лавровый лист. Подается с ломтиками бородинского хлеба и хреном

650

Сырная тарелка

300 г

Ассорти из сыров: сулугуни, копченый сулугуни, косичка копченая, гауда, пармезан, моцарелла. Подается с соленой соломкой, медом, грецким орехом и виноградом

995

Мясной набор

500 г

Баварские колбаски домашние, свиные ребра барбекю, крылья куриные маринованные, картофель айдахо, лук маринованный красный, соус барбекю и сырный. Украшается розмарином и тимьяном

80

Бутерброд

70 г

На выбор

420

Белые грузди и рыжики

120 г

С копченой сметаной

Супы

7
395

Уха с лососем и сливками

300 г

Картофель, морковь, лук репчатый, сливки. При подаче добавляем лосось и посыпаем укропом

355

Суп Мясная солянка

360 г

Соленые огурцы, колбаса полукопченая, грудинка варено-копченая, томатная паста, растительное масло, картофель, маслины, оливки, свинина отварная, говядина отварная. Подается с мясным пирожком, долькой лимона и сметаной отдельно в соуснике

365

Суп Харчо из телятины

330 г

Телятина отварная, рис, лук репчатый, чеснок, томаты свежие, кинза

245

Суп Куриный бульон

360 г

Куриный бульон с вермишелью, перепелиным яйцом, шашлыком из куриного филе и укропом

290

Суп из лесных грибов

350 г

Грибы белые, картофель, морковь, лук, перловка, укроп. Подается со сметаной в соуснике

320

Крем-суп из шампиньонов

300 г

Грибы белые, шампиньоны, сливки, лук репчатый, петрушка

290

Борщ

380 г

Говяжий бульон, говядина отварная, грудинка варено-копченая, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, перец свежий, свекла, капуста белокочанная, укроп. Подается с пирожком и сметаной отдельно в соуснике

Шашлык

9
295

Овощи гриль

240 г

Баклажаны, цукини, чеснок, красный лук, перец болгарский (двух цветов), шампиньоны

440

Шашлык из свинины

290 г

Свиная шея, овощной салат (помидоры, огурец, красный лук). Подается с томатным соусом

395

Шашлык из курицы

260 г

Филе бедра, овощной салат (помидоры, огурец, кинза, красный лук). Подается с томатным соусом

490

Стейк из свиной шеи с айдахо

290 г

Свиная шея, маринованная в чесноке, соли, паприке, обжаренная на гриле. Подается с картофелем айдахо

695

Стейк Фланк

230 г

Покромка, обжаренная на гриле с стейковым маслом. Подаётся с перечным соусом (демиглас, сливки, смесь перцев)

585

Стейк Мачете

230 г

Говяжья диафрагма, обжаренная на гриле с стейковым маслом. Подаётся с соусом барбекю и сметаной

875

Стейк из лосося

210 г

На гриле с творожно-сливочным соусом

565

Стейк Денвер

230 г

Из говяжьей лопатки

625

Стейк Мясника

230 г

Из говяжьей диафрагмы

Горячие блюда

15
350

Мясная котлета

310 г

Фарш из свинины и говядины, пшеничный хлеб, соль, перец, лук репчатый. Панируется в сухарях и обжаривается. Подается с печеным картофелем и миксом из зелени

360

Пожарская котлета

290 г

Фарш: куриное бедро, грудка, яйцо, сливки, сливочное масло, тимьян свежий, соль, перец. Подается с картофельным пюре и соусом (брусника, красное вино, розмарин, демиглас, сливочное масло)

365

Куриная отбивная с микс салатом

190 г

Обжаренное на гриле куриное филе (маринуется в паприке, с чесноком, солью и перцем) с сыром гауда. Подается с гарниром из черри, моркови, салата айсберг, редиса, огурцов и стебля сельдерея

475

Горячая сковорода со свининой

360 г

Свиная шея, картофель, кабачки, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, укроп

420

Горячая сковорода с курицей

360 г

Куриная грудка, картофель, кабачки, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, укроп

510

Свиные ребра барбекю

330 г

Свиные ребра обжариваются на гриле и заливаются соусом барбекю, с добавлением соли и перца. Подается с соусом барбекю

485

Бефстроганов с грибами

320 г

Репчатый лук, шампиньоны, вырезка телячья, горчица, сливки, специи (соль, перец). Подается с пюре из молодого картофеля, соленым огурцом и миксом из зелени

380

Щучьи котлеты с картофельным пюре

310 г

Треска, щука, яйцо, сало, сливки, сливочное масло, лук репчатый, соль, перец. Подаются с картофельным пюре, свежими огурцами, жареным луком и соусом тартар

625

Сибас с киноа

245 г

В сливочном соусе

580

Щечки из телятины

270 г

С киноа

670

Цыпленок

380 г

С трюфельным маслом

180

Вареники с картофелем

160 г

Подаются со сметаной (9 шт.)

425

Паста с треской и лососем

280 г

В сливочном соусе

640

Утиная ножка конфи

380 г

В соусе демиглас

395

Паста с щечками из телятины

300 г

Паста, говядина, сливки, трюфельное масло

Гарниры

6
85

Картофель по-домашнему

120 г

Дольки картофеля в кожуре, поджаренные во фритюре, заправленные чесночным маслом, солью и зеленью петрушки

110

Картофельное пюре

150 г

Молодой картофель, деревенское молоко и сливочное масло

110

Картофель фри

120 г

Стандартный картофель фри, обжаренный во фритюре с солью

110

Рис с овощами

120 г

Паровой рис, перец болгарский, морковь, лук репчатый, консервированная кукуруза

110

Греча с грибами

120 г

Греча, масло сливочное, соль, шампиньоны свежие, лук репчатый

390

Жареный картофель с грибами

350 г

Картофель отварной, шампиньоны свежие, лук репчатый. Украшается веточкой петрушки, соленым огурцом. Подается со сметаной

Выпечка

12
360

Хачапури по-мегрельски

300 г

Тесто дрожжевое (вода, мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи сухие), сыр сулугуни, куриное яйцо

255

Блины с мясом

250 г

Обжаренный мясной фарш: свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец черный молотый. Подается со сметана в соуснике. Украшается веточкой укропа и петрушки

65

Пирожок

50 г

Начинка на выбор: с мясом (говядина, свинина), капустой, грибами, яблоком или с рисом и яйцом

350

Хачапури по-аджарски

300 г

Выпекается в форме лодочки, в центр выкладывается куриное яйцо

370

Хачапури по-имеретински

400 г

Слоеное бездрожжевое тесто, сыр

345

Блины с семгой

300 г

Блин (2 шт.), начинка из семги слабого соления, мягкого сыра и укропа. Блюдо подается с вялеными томатами черри

290

Самолепные пельмени

230 г

С домашним фаршем

210

Блины с сыром и ветчиной

300 г

Начинка: ветчина из индейки, тертый сыр гауда. Подаются с соусом тартар и украшаются зеленью

385

Мясной пирог Кубдари

400 г

В слоеном тесте

60

Бородинский хлеб

80 г

110

Хлебная корзина

150 г

295

Чебурек с телятиной и свининой

200 г

Десерты

10
235

Медовик

170 г

Тесто: мука пшеничная, масло сливочное, мед, яйцо куриное. Крем: сметана деревенская, сахар, орех грецкий. Подается с брусничным вареньем, украшается мятой и сахарной пудрой

225

Чизкейк Лимонный

170 г

Песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сливки, лимонная цедра, сахар, куриное яйцо. Подается с тремя соусами из ягод (брусника с сахаром, черника с сахаром, облепиха с сахаром)

75

Песочная корзиночка

60 г

Мука, сахарная пудра, сливочное масло, брусничное варенье, белковый крем, свежая мята

185

Блинчики с шоколадом

150 г

Подаются в виде трубочек с начинкой из растопленного темного шоколада (2 шт.)

235

Царская ватрушка

155 г

Песочное тесто (мука, сахарная пудра, сливочное масло). Начинка состоит из творога, ванильного сахара и яйца. Подается с сливочно-карамельным соусом. Украшается мятой

245

Профитроли

140 г

Со сливочным крем-муссом и фундуком (4 шт.)

245

Наполеон

160 г

Из слоеного теста с ванильным соусом

225

Йогуртовый торт

140 г

С черной смородиной и вареньем

265

Яблочный штрудель

220 г

Временно нет

Шоколадно-ореховый торт

175 г

С соленой карамелью и арахисом

Напитки

13
140

Морс домашний

200 мл

Объем и вкус на выбор

210

Свежевыжатый сок

200 мл

В ассортименте

100

Сок Rich

200 мл

В ассортименте

100

Сок Добрый

200 мл

В ассортименте

120

Вода BonAqua

330 мл

C газом или без на выбор

290

Вода Aqua Panna

500 мл

Негазированная

230

Вода Borjomi

500 мл

Газированная

290

Вода San Pellegrino

500 мл

Газированная

140

Coca-cola

330 мл

140

Coca-cola zero

330 мл

140

Fanta

330 мл

140

Sprite

330 мл

140

Тоник Schweppes

330 мл

Режим работы ресторана: с 09:00 до 23:00