Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
144
180

Нан с чесноком

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

296
370

Мург Гарлик

250 г

Филе курицы, запеченное в сливочно-чесночном соусе

256
320

Суп Манали

235 г

Нежный суп пюре из зеленого горошка с копченой семгой

296
370

Суп Мачли Шорба

250 г

Изысканный индийский суп на сливочной основе из лосося и мидий, сдобренный тимьяном и куркумой

136
170

Нан

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

Блюда от шеф-повара

10
512
640

Панир Тикка Назир

280 г

Домашний сыр, запеченный в сливочно-базиликовом креме

256
320

Гоби манчуриан

300 г

Цветная капуста в нежном карамельном кляре под соусом Ман уриан

256
320

Малай Брокколи

255 г

Брокколи в сливочном соусе

272
340

Дахи Кебаб

180 г

Индийские пряные сырники с кинзой, изюмом и имбирем

288
360

Дал Малабар

250 г

Густой суп из черного маша со сливками

772
965

Хариали Фиш Тикка

300 г

Филе палтуса в шпинатном соусе

296
370

Мург Малай Тикка

250 г

Кусочки курицы, запеченные в сливочном соусе. Подаются с мятным соусом

296
370

Мург Гарлик

250 г

Филе курицы, запеченное в сливочно-чесночном соусе

304
380

Чикен он Фаер

250 г

Куриное филе в кляре, обжаренное с овощами в карамелизированном соусе

200
250

Личи ки Техри

120 г

Личи с обжаренным миндалем в топленом сливочном соусе

Фитнес меню

10
360
450

Зеленый салат

180 г

С сочной спаржей и обжаренными сырами Моцарелла и Фета под винно-карамельным соусом

360
450

Салат из авокадо

200 г

Из авокадо, спаржи, стручковой фасоли и яблока с пряным соусом на йогуртовой основе

280
350

Салат из запеченной свеклы и тыквы

225 г

Из брынзы и кедровых орешков под малиновым соусом

216
270

Суп-пюре из брокколи

250 г

С Брынзой

232
290

Овощная Пакора

280 г

Сочные овощи в нутовой шубке

712
890

Филе палтуса на пару

400 г

С зелеными овощами

464
580

Овощные медальоны

430 г

С зеленым соусом

200
250

Рулетики из рисовой муки с овощами

230 г

Подаются с легким пикантным соусом

360
450

Фаршированные баклажаны

380 г

С сыром Тофу

176
220

Суп Минестроне

250 г

Дегустационное меню

6
1440
1800

Вегетарианское дегустационное меню

1.5 кг

Самоса, Таматар карри, Палак панир, Шахи корма, Тоби муттер, Кумб масала, Алу палак, Вег ханди бирьяни, Паранта, Ласси

1280
1600

Вегетарианское дегустационное меню от Шеф-повара

1.3 кг

Раджма массала, Малай кофта, Дал массала, Овощная кофта, Рис Басмати, Ротти, Ласси

2200
2750

Дегустационное меню Для любителей рыбы

800 г

Мачли Тикка Кебаб, Карри Мачли, Мачли Рай, Лимонный рис, Пронс масала, Малабар, Лепешка от Ракеша, Джинджер

1720
2150

Дегустационное меню Для любителей курицы

800 г

Тандури Чикен, Мург Тикка Кебаб, Мург Корма, Кокосовый рис, Чикен масала, Чапати, Ласси

1760
2200

Дегустационное меню Для любителей мяса (баранина)

850 г

Самоса, Баранина Виренда, Вакри карри, Сааг Мутон, Бирьяни, Неси Май, Нан, Чай Малабар

536
670

Дегустационное меню Сладкая индийская дегустация

Джалеби, Морковная халва, Бесан ладу, Мадхер, Бурфи, Бадама

Салаты индийской кухни

9
880
1100

Салат Джинга

150 г

Салат из кам атского краба

792
990

Салат Тамберетти

314 г

Хрустящие листья салата с тигровыми креветками и рулетиками из семги под сливочным соусом

680
850

Салат Прован

235 г

Легкий летний салат с креветками и авокадо под бальзамическим соусом

632
790

Салат Вишара

180 г

Салатный микс с тигровыми креветками и ростками бамбука, заправлен кунжутным маслом с манговым чатни

384
480

Салат Сомматирам

200 г

Пикантный, в меру острый салат с куриной грудкой, орехами кешью, виноградом и заправкой из яблочно-имбирного чатни

416
520

Салат Варанси

310 г

Салат с утиной грудкой и обжаренной тыквой на подушке из рукколы с брусничным соусом

360
450

Салат Шимла

170 г

Зеленый салат с копченой утиной грудкой, грушей и виноградом

376
470

Салат Вираат

195 г

Изысканный индийский салат из авокадо, тигровых креветок, кукурузы и спелых помидоров с острым соусом

360
450

Салат Шиитаке

250 г

В меру острый салат из пророщенного маша, орехов кешью, китайских грибов, огурцов и обжаренного куриного филе

Горячие закуски индийской кухни

6
576
720

Пронс масала

180 г

Креветки с кокосом в томатно-луковом соусе

264
330

Чикен пакора

200 г

Нежная куриная грудка в кляре из нутовой муки с острым соусом

128
160

Самоса

120 г

Хрустящие индийские пирожки с начинкой из картофеля, зеленого горошка, орехов кешью

152
190

Самоса с бараниной

140 г

Индийские треугольники с начинкой из баранины

96
120

Самоса с цветной капустой

140 г

Хрустящие индийские пирожки с цветной капустой и копченым сыром.

712
890

Пронс манго карри

400 г

Супы индийской кухни

8
296
370

Суп Мачли Шорба

250 г

Изысканный индийский суп на сливочной основе из лосося и мидий, сдобренный тимьяном и куркумой

296
370

Суп Бакра

250 г

Сытный суп из баранины, желтого маша и овощей

280
350

Суп Мумбай

250 г

Пряный согревающий томатный крем-сум с гренками из ржаного хлеба

256
320

Суп Надан Асу

250 г

Наваристый бараний суп в деревенском стиле, приправленный букетом специй

256
320

Суп Манали

235 г

Нежный суп пюре из зеленого горошка с копченой семгой

224
280

Суп Махараджи

250 г

Густой чечевичный крем-суп с добавлением чеснока, имбиря, кинзы и кумина

224
280

Суп Рассаяна

250 г

Классический легкий суп из мидий на рыбном бульоне с луком, тимьяном, сельдереем и томатами

360
450

Суп Дханья шорба

330 г

Пикантный суп с морепродуктами

Индийские вегетарианские блюда

27
312
390

Рали

150 г

Салат из ростков сои, моркови, томатов и огурцов под мятным соусом

400
500

Раджа

290 г

Салатный микс с огурцами и обжаренными с корицей яблоками, под соусом из базилика

240
300

Амла

230 г

Легкий овощной салат из болгарского перца, томатов, огурцов и моркови с кисло-сладкой ореховой заправкой

472
590

Наспати

310 г

Пикантный восточный салат из груши, авокадо и мягкого сыра

336
420

Панир

310 г

Блюдо из домашнего сыра, подается с соусом карри и овощами

288
360

Палак Панир

300 г

Сочетание густого шпинатного соуса и нежного творога

296
370

Таматар Карри

260 г

Сочные тушеные томаты в соусе карри

288
360

Макхани

300 г

Фирменная пряная горячая закуска из творога

244
305

Кумб Масала

250 г

Шампиньоны, приправленные традиционной индийской смесью Гарам Масала

216
270

Алу Палак

330 г

Картофельные шарики, приготовленные в густом соусе из шпината, кумина и кинзы

216
270

Самбар

340 г

Овощное рагу, приготовленное из чечевицы и тамаринда, на основе бульона по традиционному рецепту штата Керала

360
450

Окра Масала

350 г

Бамия (дамские пальчики) в пряном соусе с томатами и специями

232
290

Битрум Карри

265 г

Свекольное карри в кокосовом молоке

192
240

Дхал Фрай

430 г

Нежное карри из нута с ассорти из индийских лепешек

120
150

Овощное карри

100 г

Пряное карри из овощей

544
680

Сахи панир

370 г

Обжаренный домашний сыр, тушеный с томатами. Нежнейшая консистенция и классические индийские специи

480
600

Панир тикка

320 г

Из домашнего сыра, запеченного с болгарским перцем в орехово-овощном соусе

399
499

Малай Кофта

260 г

Котлетки из картофеля с сыром Панир, тушеные в сливочно-ореховом соусе

320
400

Овощная Кофта

300 г

Овощные клецки, тушеные в соусе карри

296
370

Раджма Масала

265 г

Красная фасоль в пряном соусе из томатов, имбиря и чеснока

320
400

Баклажаны Алакерла

400 г

Пряные кольца баклажанов и томатов, тушеные в собственном соку

272
340

Кичари

255 г

Пряная каша из смеси бобовых

296
370

Бирьяни Панджаби

250 г

Овощной острый плов

232
290

Вег Ханди Бирьяни

240 г

Индийский овощной плов по-кашмирски

232
290

Гоби Мутер

280 г

Цветная капуста с зеленым горошком, приготовленные в томатно-луковом соусе

200
250

Прасад

250 г

Рисовая лапша с сезонными овощами под соевым соусом

240
300

Дал Массала

320 г

Нут, приготовленный в классическом индийском стиле, с томатами и имбирем

Индийские блюда из баранины

8
760
950

Виренда

310 г

Сочная баранина от Шеф-повара, приготовленная по классическому рецепту

712
890

Каре баранины

325 г

Приготовленное с чесноком, имбирем, кумином. Подается с гарниром из овощей

704
880

Бирьяни Малабар

500 г

Нежная и пикантная баранина с рисом и овощами

520
650

Карри из баранины Тривандрум

450 г

Баранина, приготовленная в густом соусе

496
620

Карри из баранины

350 г

Подается с рисовой лапшой

496
620

Сааг Мутон

340 г

Филе баранины, приготовленное в чесночном соусе со шпинатом

496
620

Госкорма

250 г

Нежное филе баранины в сливочно-кокосовом соусе

440
550

Бирьяни штата Гуджарат

300 г

Традиционный индийский плов с бараниной

Индийские блюда из курицы

11
456
570

Тандури Патанга

220 г

Куриные крылышки в пряном гранатовом соусе

456
570

Мург Ресми Кебаб

522 г

Сочные куриные шашлыки в шубке из нутовой муки с овощной смесью и молодым картофелем

400
500

Мург Макхани

280 г

Традиционное блюдо на основе куриного филе

424
530

Мург Тикка Кебаб

290 г

Куриные шашлыки, маринованные в тикковой приправе, подаются с пикантным соусом из кинзы и мяты

400
500

Чикен чомин

440 г

Лапша с курицей и овощами под остро-сладким соусом

376
470

Мург Малай

250 г

Нежное куриное филе под густым кремовым соусом из орешков кешью

400
500

Куриная масала

300 г

Классическая индийская масала из куриного филе в стиле штата Керала

400
500

Куриное карри

350 г

Карри из куриного филе с кокосовым рисом

360
450

Карри мадрас

300 г

Нежное куриное филе, тушеное в оригинальной комбинации индийских специй с рисом Басмати

296
370

Мург Лоли поп

300 г

Куриные крылышки с легким йогуртовым соусом

496
620

Тандури чикен

280 г

Индийские блюда из рыбы и морепродуктов

7
712
890

Карри мачли

280 г

Лосось, приготовленный в традиционном индийском стиле с карри, кешью и томатами

680
850

Маxли Тикка Кебаб

200 г

Рыбные шашлыки в тикковой приправе с соусом из кинзы и мяты

576
720

Малабар

300 г

Филе эсколара, тушеное с овощами и индийскими пряностями, подается с лимонным рисом

544
680

Бирьяни штата Гуджарат

300 г

Традиционный индийский плов с креветками

480
600

Керла мачли

250 г

Филе лосося в кляре из йогурта и нутовой муки в соусе с куркумой

480
600

Гоа мачли

300 г

Филе морского окуня в пикантном манговом соусе

456
570

Мачли Рай

300 г

Морской окунь в неповторимом горчичном соусе

Индийский хлеб

9
144
180

Нан с чесноком

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

136
170

Нан

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

128
160

Нан с творогом

220 г

Индийская лепешка с начинкой из домашнего творога

120
150

Паранта

200 г

Индийская лепешка с начинкой из картофеля

36
45

Ротти

50 г

Индийская лепешка из ржаной муки

36
45

Лепешка от Ракеша

40 г

Индийский слоеный лаваш

128
160

Лепешка от Ракеша с овощным соусом

140 г

44
55

Лепешка от Ракеша с чесночным соусом

50 г

36
45

Чапати

50 г

Индийский десерт

12
400
500

Индийская Загадка

125 г

Ассорти из индийских пирожных

256
320

Десерт Дуэт

130 г

Шоколадный фондан в паре с щербетом из манго

232
290

Десерт Бадама

120 г

Миндальные полоски

231
289

Десерт Бурфи

150 г

Нежная сливочная помадка с орехами

208
260

Десерт Раджбог

80 г

Редкая специя Амчур, цукаты и орешки

216
270

Десерт Самитта

165 г

Ананас, приготовленный в карамельном сиропе, с добавлением карри

192
240

Десерт Мадхер

100 г

Кокосовые шарики

200
250

Десерт Кусочек счастья

130 г

Легкий творожный десерт в корзиночке из песочного теста с лесными ягодами

176
220

Десерт Морковная халва

150 г

С орехами и изюмом, подается с соусом на основе сливок

152
190

Десерт Бесан ладу

150 г

Индийский щербет на основе нута и грецкого ореха

136
170

Десерт Джалеби

180 г

Традиционный индийский хворост по рецепту Шеф-повара

136
170

Десерт Имбирная груша

150 г

Блюда европейской кухни

13
880
1100

Теплый салат с дарами моря

200 г

Крабовое мясо, филе кальмара и креветки, в сочетании с листьями салата, под нежнейшим сливочным соусом Шампань с красной икрой

440
550

Салат Гермер

230 г

Салатный микс из авокадо, ростков маша и сыра Фета

216
270

Тыквенный крем-суп

280 г

Пикантный тыквенный крем-суп с сельдереем и грибами. Подаётся с гренками из белого хлеба

456
570

Филе индейки

300 г

В апельсиновом соусе

400
500

Запеченная утиная ножка

400 г

С пикантным соусом

407
509

Утиная грудка

300 г

С пьяной грушей под брусничным соусом

400
500

Обжаренная утиная ножка

410 г

С кус-кусом и цедрой апельсина под соусом Ким чи

760
950

Стейк из норвежского лосося

320 г

С диким рисом под сливочным соусом

584
730

Филе семги со шпинатом

390 г

Под сливочным соусом и рисовой паэльей

464
580

Фаршированная груша

200 г

Спелая груша, фаршированная кремом из мягких сыров, под соусом из сливок и базилика

280
350

Вишневый штрудель

200 г

С ванильным соусом

216
270

Блинчики с бананом и грецким орехом

270 г

Под карамельным соусом

232
290

Крем-суп из шпината

250 г

Блюда русской кухни

14
520
650

Салат Для мужчин

230 г

Салатный микс с говядиной, помидорами черри под малиновым соусом с кедровыми орешками

552
690

Салат Королевский

320 г

Легкий овощной микс из листьев салата, в сочетании с говядиной, грибами и яблоком под королевским соусом

256
320

Салат Витаминный

145 г

Листья салата и очищенные томаты под соусом из кедровых орешков

232
290

Салат Весенний

200 г

Помидоры, огурцы, редис, листья салата, со сметаной или оливковым маслом

208
260

Борщ

250 г

С чесночными гренками

200
250

Окрошка с языком

320 г

На квасе или на кефире на выбор

160
200

Окрошка овощная

290 г

На квасе или на кефире на выбор

632
790

Медальоны из говядины

380 г

С белыми грибами

288
360

Жареная картошечка

400 г

С белыми грибами

240
300

Суп из белых грибов

250 г

376
470

Фаршированный баклажан

345 г

408
510

Грузди в сметане

200 г

120
150

Кисель из смородины

200 мл

120
150

Морс клюквенный

200 мл

Детское меню

14
128
160

Салат Крокодил Гена

170 г

Салат с куриной грудкой

184
230

Пицца Ковер-Самолет

290 г

Томатный соус, куриное филе, томаты и сыр Гауда

360
450

Лингвини

300 г

С курицей под сливочным соусом

320
400

Чунга-Чанга

242 г

Банан, клубника, киви, мандарин

144
180

Супчик Курочка ряба

250 г

Куриный суп с домашней лапшой

212
265

Пельмешки от Гузи

250 г

Пельмени с говядиной

200
250

Золотой петушок

332 г

Куриные крылышки, обжаренные до золотистого цвета

284
355

Золотая рыбка

250 г

Филе морского окуня, обжаренное до золотистого цвета

296
370

Веселый мишка

240 г

Картофельное пюре с тефтелями под сливочным соусом

216
270

Шашлычки детские

252 г

Шашлык из куриного филе в соевом соусе

152
190

Котлета Цыпленок цыпа

100 г

Куриная котлета

96
120

Антошка

160 г

Картофельные шарики, обжаренные до золотистого цвета, с зеленью

80
100

Макароны Веселые бантики

100 г

96
120

Картофель фри

100 г

ООО "Аюрведа Малабар", 420015, Татарстан, г. Казань, ул. Малая Красная, д.13, ИНН 1655066565, рег.номер 1061655070707.