Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
370

Мург Гарлик

250 г

Филе курицы, запеченное в сливочно-чесночном соусе

170

Нан

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

180

Нан с чесноком

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

360

Палак Панир

300 г

Сочетание густого шпинатного соуса и нежного творога

320

Суп Манали

235 г

Нежный суп пюре из зеленого горошка с копченой семгой

Блюда от шеф-повара

10
640

Панир Тикка Назир

280 г

Домашний сыр, запеченный в сливочно-базиликовом креме

320

Гоби манчуриан

300 г

Цветная капуста в нежном карамельном кляре под соусом Ман уриан

320

Малай Брокколи

255 г

Брокколи в сливочном соусе

340

Дахи Кебаб

180 г

Индийские пряные сырники с кинзой, изюмом и имбирем

360

Дал Малабар

250 г

Густой суп из черного маша со сливками

965

Хариали Фиш Тикка

300 г

Филе палтуса в шпинатном соусе

370

Мург Малай Тикка

250 г

Кусочки курицы, запеченные в сливочном соусе. Подаются с мятным соусом

370

Мург Гарлик

250 г

Филе курицы, запеченное в сливочно-чесночном соусе

380

Чикен он Фаер

250 г

Куриное филе в кляре, обжаренное с овощами в карамелизированном соусе

250

Личи ки Техри

120 г

Личи с обжаренным миндалем в топленом сливочном соусе

Фитнес меню

10
450

Зеленый салат

180 г

С сочной спаржей и обжаренными сырами Моцарелла и Фета под винно-карамельным соусом

450

Салат из авокадо

200 г

Из авокадо, спаржи, стручковой фасоли и яблока с пряным соусом на йогуртовой основе

350

Салат из запеченной свеклы и тыквы

225 г

Из брынзы и кедровых орешков под малиновым соусом

270

Суп-пюре из брокколи

250 г

С Брынзой

290

Овощная Пакора

280 г

Сочные овощи в нутовой шубке

890

Филе палтуса на пару

400 г

С зелеными овощами

580

Овощные медальоны

430 г

С зеленым соусом

250

Рулетики из рисовой муки с овощами

230 г

Подаются с легким пикантным соусом

450

Фаршированные баклажаны

380 г

С сыром Тофу

220

Суп Минестроне

250 г

Дегустационное меню

6
1800

Вегетарианское дегустационное меню

1.5 кг

Самоса, Таматар карри, Палак панир, Шахи корма, Тоби муттер, Кумб масала, Алу палак, Вег ханди бирьяни, Паранта, Ласси

1600

Вегетарианское дегустационное меню от Шеф-повара

1.3 кг

Раджма массала, Малай кофта, Дал массала, Овощная кофта, Рис Басмати, Ротти, Ласси

2750

Дегустационное меню Для любителей рыбы

800 г

Мачли Тикка Кебаб, Карри Мачли, Мачли Рай, Лимонный рис, Пронс масала, Малабар, Лепешка от Ракеша, Джинджер

2150

Дегустационное меню Для любителей курицы

800 г

Тандури Чикен, Мург Тикка Кебаб, Мург Корма, Кокосовый рис, Чикен масала, Чапати, Ласси

2200

Дегустационное меню Для любителей мяса (баранина)

850 г

Самоса, Баранина Виренда, Вакри карри, Сааг Мутон, Бирьяни, Неси Май, Нан, Чай Малабар

670

Дегустационное меню Сладкая индийская дегустация

Джалеби, Морковная халва, Бесан ладу, Мадхер, Бурфи, Бадама

Салаты индийской кухни

9
1100

Салат Джинга

150 г

Салат из кам атского краба

990

Салат Тамберетти

314 г

Хрустящие листья салата с тигровыми креветками и рулетиками из семги под сливочным соусом

850

Салат Прован

235 г

Легкий летний салат с креветками и авокадо под бальзамическим соусом

790

Салат Вишара

180 г

Салатный микс с тигровыми креветками и ростками бамбука, заправлен кунжутным маслом с манговым чатни

480

Салат Сомматирам

200 г

Пикантный, в меру острый салат с куриной грудкой, орехами кешью, виноградом и заправкой из яблочно-имбирного чатни

520

Салат Варанси

310 г

Салат с утиной грудкой и обжаренной тыквой на подушке из рукколы с брусничным соусом

450

Салат Шимла

170 г

Зеленый салат с копченой утиной грудкой, грушей и виноградом

470

Салат Вираат

195 г

Изысканный индийский салат из авокадо, тигровых креветок, кукурузы и спелых помидоров с острым соусом

450

Салат Шиитаке

250 г

В меру острый салат из пророщенного маша, орехов кешью, китайских грибов, огурцов и обжаренного куриного филе

Горячие закуски индийской кухни

6
720

Пронс масала

180 г

Креветки с кокосом в томатно-луковом соусе

330

Чикен пакора

200 г

Нежная куриная грудка в кляре из нутовой муки с острым соусом

160

Самоса

120 г

Хрустящие индийские пирожки с начинкой из картофеля, зеленого горошка, орехов кешью

190

Самоса с бараниной

140 г

Индийские треугольники с начинкой из баранины

120

Самоса с цветной капустой

140 г

Хрустящие индийские пирожки с цветной капустой и копченым сыром.

890

Пронс манго карри

400 г

Супы индийской кухни

8
370

Суп Мачли Шорба

250 г

Изысканный индийский суп на сливочной основе из лосося и мидий, сдобренный тимьяном и куркумой

370

Суп Бакра

250 г

Сытный суп из баранины, желтого маша и овощей

350

Суп Мумбай

250 г

Пряный согревающий томатный крем-сум с гренками из ржаного хлеба

320

Суп Надан Асу

250 г

Наваристый бараний суп в деревенском стиле, приправленный букетом специй

320

Суп Манали

235 г

Нежный суп пюре из зеленого горошка с копченой семгой

280

Суп Махараджи

250 г

Густой чечевичный крем-суп с добавлением чеснока, имбиря, кинзы и кумина

280

Суп Рассаяна

250 г

Классический легкий суп из мидий на рыбном бульоне с луком, тимьяном, сельдереем и томатами

450

Суп Дханья шорба

330 г

Пикантный суп с морепродуктами

Индийские вегетарианские блюда

27
390

Рали

150 г

Салат из ростков сои, моркови, томатов и огурцов под мятным соусом

500

Раджа

290 г

Салатный микс с огурцами и обжаренными с корицей яблоками, под соусом из базилика

300

Амла

230 г

Легкий овощной салат из болгарского перца, томатов, огурцов и моркови с кисло-сладкой ореховой заправкой

590

Наспати

310 г

Пикантный восточный салат из груши, авокадо и мягкого сыра

420

Панир

310 г

Блюдо из домашнего сыра, подается с соусом карри и овощами

360

Палак Панир

300 г

Сочетание густого шпинатного соуса и нежного творога

370

Таматар Карри

260 г

Сочные тушеные томаты в соусе карри

360

Макхани

300 г

Фирменная пряная горячая закуска из творога

305

Кумб Масала

250 г

Шампиньоны, приправленные традиционной индийской смесью Гарам Масала

270

Алу Палак

330 г

Картофельные шарики, приготовленные в густом соусе из шпината, кумина и кинзы

270

Самбар

340 г

Овощное рагу, приготовленное из чечевицы и тамаринда, на основе бульона по традиционному рецепту штата Керала

450

Окра Масала

350 г

Бамия (дамские пальчики) в пряном соусе с томатами и специями

290

Битрум Карри

265 г

Свекольное карри в кокосовом молоке

240

Дхал Фрай

430 г

Нежное карри из нута с ассорти из индийских лепешек

150

Овощное карри

100 г

Пряное карри из овощей

680

Сахи панир

370 г

Обжаренный домашний сыр, тушеный с томатами. Нежнейшая консистенция и классические индийские специи

600

Панир тикка

320 г

Из домашнего сыра, запеченного с болгарским перцем в орехово-овощном соусе

499

Малай Кофта

260 г

Котлетки из картофеля с сыром Панир, тушеные в сливочно-ореховом соусе

400

Овощная Кофта

300 г

Овощные клецки, тушеные в соусе карри

370

Раджма Масала

265 г

Красная фасоль в пряном соусе из томатов, имбиря и чеснока

400

Баклажаны Алакерла

400 г

Пряные кольца баклажанов и томатов, тушеные в собственном соку

340

Кичари

255 г

Пряная каша из смеси бобовых

370

Бирьяни Панджаби

250 г

Овощной острый плов

290

Вег Ханди Бирьяни

240 г

Индийский овощной плов по-кашмирски

290

Гоби Мутер

280 г

Цветная капуста с зеленым горошком, приготовленные в томатно-луковом соусе

250

Прасад

250 г

Рисовая лапша с сезонными овощами под соевым соусом

300

Дал Массала

320 г

Нут, приготовленный в классическом индийском стиле, с томатами и имбирем

Индийские блюда из баранины

8
950

Виренда

310 г

Сочная баранина от Шеф-повара, приготовленная по классическому рецепту

890

Каре баранины

325 г

Приготовленное с чесноком, имбирем, кумином. Подается с гарниром из овощей

880

Бирьяни Малабар

500 г

Нежная и пикантная баранина с рисом и овощами

650

Карри из баранины Тривандрум

450 г

Баранина, приготовленная в густом соусе

620

Карри из баранины

350 г

Подается с рисовой лапшой

620

Сааг Мутон

340 г

Филе баранины, приготовленное в чесночном соусе со шпинатом

620

Госкорма

250 г

Нежное филе баранины в сливочно-кокосовом соусе

550

Бирьяни штата Гуджарат

300 г

Традиционный индийский плов с бараниной

Индийские блюда из курицы

11
570

Тандури Патанга

220 г

Куриные крылышки в пряном гранатовом соусе

570

Мург Ресми Кебаб

522 г

Сочные куриные шашлыки в шубке из нутовой муки с овощной смесью и молодым картофелем

500

Мург Макхани

280 г

Традиционное блюдо на основе куриного филе

530

Мург Тикка Кебаб

290 г

Куриные шашлыки, маринованные в тикковой приправе, подаются с пикантным соусом из кинзы и мяты

500

Чикен чомин

440 г

Лапша с курицей и овощами под остро-сладким соусом

470

Мург Малай

250 г

Нежное куриное филе под густым кремовым соусом из орешков кешью

500

Куриная масала

300 г

Классическая индийская масала из куриного филе в стиле штата Керала

500

Куриное карри

350 г

Карри из куриного филе с кокосовым рисом

450

Карри мадрас

300 г

Нежное куриное филе, тушеное в оригинальной комбинации индийских специй с рисом Басмати

370

Мург Лоли поп

300 г

Куриные крылышки с легким йогуртовым соусом

620

Тандури чикен

280 г

Индийские блюда из рыбы и морепродуктов

7
890

Карри мачли

280 г

Лосось, приготовленный в традиционном индийском стиле с карри, кешью и томатами

850

Маxли Тикка Кебаб

200 г

Рыбные шашлыки в тикковой приправе с соусом из кинзы и мяты

720

Малабар

300 г

Филе эсколара, тушеное с овощами и индийскими пряностями, подается с лимонным рисом

680

Бирьяни штата Гуджарат

300 г

Традиционный индийский плов с креветками

600

Керла мачли

250 г

Филе лосося в кляре из йогурта и нутовой муки в соусе с куркумой

600

Гоа мачли

300 г

Филе морского окуня в пикантном манговом соусе

570

Мачли Рай

300 г

Морской окунь в неповторимом горчичном соусе

Индийский хлеб

9
180

Нан с чесноком

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

170

Нан

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

160

Нан с творогом

220 г

Индийская лепешка с начинкой из домашнего творога

150

Паранта

200 г

Индийская лепешка с начинкой из картофеля

45

Ротти

50 г

Индийская лепешка из ржаной муки

45

Лепешка от Ракеша

40 г

Индийский слоеный лаваш

160

Лепешка от Ракеша с овощным соусом

140 г

55

Лепешка от Ракеша с чесночным соусом

50 г

45

Чапати

50 г

Индийский десерт

12
500

Индийская Загадка

125 г

Ассорти из индийских пирожных

320

Десерт Дуэт

130 г

Шоколадный фондан в паре с щербетом из манго

290

Десерт Бадама

120 г

Миндальные полоски

289

Десерт Бурфи

150 г

Нежная сливочная помадка с орехами

260

Десерт Раджбог

80 г

Редкая специя Амчур, цукаты и орешки

270

Десерт Самитта

165 г

Ананас, приготовленный в карамельном сиропе, с добавлением карри

240

Десерт Мадхер

100 г

Кокосовые шарики

250

Десерт Кусочек счастья

130 г

Легкий творожный десерт в корзиночке из песочного теста с лесными ягодами

220

Десерт Морковная халва

150 г

С орехами и изюмом, подается с соусом на основе сливок

190

Десерт Бесан ладу

150 г

Индийский щербет на основе нута и грецкого ореха

170

Десерт Джалеби

180 г

Традиционный индийский хворост по рецепту Шеф-повара

170

Десерт Имбирная груша

150 г

Блюда европейской кухни

13
1100

Теплый салат с дарами моря

200 г

Крабовое мясо, филе кальмара и креветки, в сочетании с листьями салата, под нежнейшим сливочным соусом Шампань с красной икрой

550

Салат Гермер

230 г

Салатный микс из авокадо, ростков маша и сыра Фета

270

Тыквенный крем-суп

280 г

Пикантный тыквенный крем-суп с сельдереем и грибами. Подаётся с гренками из белого хлеба

570

Филе индейки

300 г

В апельсиновом соусе

500

Запеченная утиная ножка

400 г

С пикантным соусом

509

Утиная грудка

300 г

С пьяной грушей под брусничным соусом

500

Обжаренная утиная ножка

410 г

С кус-кусом и цедрой апельсина под соусом Ким чи

950

Стейк из норвежского лосося

320 г

С диким рисом под сливочным соусом

730

Филе семги со шпинатом

390 г

Под сливочным соусом и рисовой паэльей

580

Фаршированная груша

200 г

Спелая груша, фаршированная кремом из мягких сыров, под соусом из сливок и базилика

350

Вишневый штрудель

200 г

С ванильным соусом

270

Блинчики с бананом и грецким орехом

270 г

Под карамельным соусом

290

Крем-суп из шпината

250 г

Блюда русской кухни

14
650

Салат Для мужчин

230 г

Салатный микс с говядиной, помидорами черри под малиновым соусом с кедровыми орешками

690

Салат Королевский

320 г

Легкий овощной микс из листьев салата, в сочетании с говядиной, грибами и яблоком под королевским соусом

320

Салат Витаминный

145 г

Листья салата и очищенные томаты под соусом из кедровых орешков

290

Салат Весенний

200 г

Помидоры, огурцы, редис, листья салата, со сметаной или оливковым маслом

260

Борщ

250 г

С чесночными гренками

250

Окрошка с языком

320 г

На квасе или на кефире на выбор

200

Окрошка овощная

290 г

На квасе или на кефире на выбор

790

Медальоны из говядины

380 г

С белыми грибами

360

Жареная картошечка

400 г

С белыми грибами

300

Суп из белых грибов

250 г

470

Фаршированный баклажан

345 г

510

Грузди в сметане

200 г

150

Кисель из смородины

200 мл

150

Морс клюквенный

200 мл

Детское меню

14
160

Салат Крокодил Гена

170 г

Салат с куриной грудкой

230

Пицца Ковер-Самолет

290 г

Томатный соус, куриное филе, томаты и сыр Гауда

450

Лингвини

300 г

С курицей под сливочным соусом

400

Чунга-Чанга

242 г

Банан, клубника, киви, мандарин

180

Супчик Курочка ряба

250 г

Куриный суп с домашней лапшой

265

Пельмешки от Гузи

250 г

Пельмени с говядиной

250

Золотой петушок

332 г

Куриные крылышки, обжаренные до золотистого цвета

355

Золотая рыбка

250 г

Филе морского окуня, обжаренное до золотистого цвета

370

Веселый мишка

240 г

Картофельное пюре с тефтелями под сливочным соусом

270

Шашлычки детские

252 г

Шашлык из куриного филе в соевом соусе

190

Котлета Цыпленок цыпа

100 г

Куриная котлета

120

Антошка

160 г

Картофельные шарики, обжаренные до золотистого цвета, с зеленью

100

Макароны Веселые бантики

100 г

120

Картофель фри

100 г

ООО "АЮРВЕДА МАЛАБАР", 420015, Татарстан Респ, Казань г, Малая Красная ул, дом № 13, ИНН 1655066565, рег.номер 1061655070707.
Режим работы ресторана: с 11:00 до 22:00