Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
170

Нан

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

180

Нан с чесноком

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

360

Палак Панир

300 г

Сочетание шпинатного соуса и сыра

390

Суп Мачли Шорба

250 г

Индийский суп на сливочной основе из лосося и мидий, сдобренный тимьяном и куркумой

490

Мург Гарлик

250 г

Филе курицы, запеченное в сливочно-чесночном соусе

Наборы

6
2100

Вегетарианское дегустационное меню

1,5 кг

Самоса, Таматар карри, Палак панир, Шахи корма, Тоби муттер, Кумб масала, Алу палак, Вег ханди бирьяни, Паранта, Массала чай

1800

Вегетарианское дегустационное меню от Шеф-повара

1,3 кг

Раджма массала, Малай кофта, Дал массала, Овощная кофта, Рис Басмати, Ротти, Вдохновение

2900

Дегустационное меню Для любителей рыбы

800 г

Мачли Тикка Кебаб, Карри Мачли, Мачли Рай, Лимонный рис, Пронс масала, Малабар, Лепешка от Ракеша, Джинджер

2300

Дегустационное меню Для любителей курицы

800 г

Тандури Чикен, Мург Тикка Кебаб, Мург Корма, Кокосовый рис, Чикен масала, Чапати, Ягодный чай

2600

Дегустационное меню Для любителей мяса (баранина)

850 г

Самоса, Баранина Виренда, Вакри карри, Сааг Мутон, Бирьяни, Неси Май, Нан, Чай Малабар

850

Дегустационное меню Сладкая индийская дегустация

785 г

Джалеби, Морковная халва, Бесан ладу, Мадхер, Бурфи, Бадама

Салаты

15
1100

Салат Джинга

150 г

Салат из камчатского краба

990

Салат Тамберетти

310 г

Листья салата с тигровыми креветками и рулетами из семги под сливочным соусом

850

Салат Прован

235 г

С креветками и авокадо под бальзамическим соусом

790

Салат Вишара

180 г

Салатный микс с тигровыми креветками и ростками бамбука, заправлен кунжутным маслом с манговым чатни

500

Салат Сомматирам

200 г

Острый салат с куриной грудкой, орехами кешью, виноградом и заправкой из яблочно-имбирного чатни

520

Салат Варанси

310 г

Салат с утиной грудкой и обжаренной тыквой на подушке из рукколы с брусничным соусом

480

Салат Шимла

170 г

Зеленый салат с копченой утиной грудкой, грушей и виноградом

500

Салат Вираат

195 г

Индийский салат из авокадо, тигровых креветок, кукурузы и спелых помидоров с острым соусом

450

Салат Шиитаке

250 г

Острый салат из пророщенного маша, орехов кешью, китайских грибов, огурцов и обжаренного куриного филе

1100

Теплый салат с дарами моря

200 г

Крабовое мясо, филе кальмара и креветки, в сочетании с листьями салата, под сливочным соусом шампань с красной икрой

570

Салат Гермер

230 г

Салатный микс из авокадо, ростков маша и сыра фета

710

Салат Для мужчин

230 г

Салатный микс с говядиной, помидорами черри под малиновым соусом с кедровыми орехами

710

Салат Королевский

320 г

Овощной микс из листьев салата, в сочетании с говядиной, грибами и яблоком под королевским соусом

320

Салат Витаминный

185 г

Листья салата и очищенные томаты под соусом из кедровых орехов

320

Салат Весенний

195 г

Помидоры, огурцы, редис, листья салата, со сметаной или оливковым маслом

Горячие закуски

9
640

Панир Тикка Назир

280 г

Домашний сыр, запеченный в сливочно-базиликовом креме

720

Пронс масала

180 г

Креветки с кокосом в томатно-луковом соусе

330

Чикен пакора

200 г

Куриная грудка в кляре из нутовой муки с острым соусом

160

Самоса

120 г

Индийские пирожки с начинкой из картофеля, зеленого горошка, орехов кешью

190

Самоса с бараниной

140 г

Индийские треугольники с начинкой из баранины

160

Самоса с цветной капустой

140 г

Индийские пирожки с цветной капустой и копченым сыром

580

Фаршированная груша

200 г

Спелая груша, фаршированная кремом из мягких сыров, под соусом из сливок и базилика

890

Пронс манго карри

400 г

470

Фаршированный баклажан

330 г

Супы

15
360

Дал Малабар

250 г

Густой суп из черного маша со сливками

390

Суп Мачли Шорба

250 г

Индийский суп на сливочной основе из лосося и мидий, сдобренный тимьяном и куркумой

390

Суп Бакра

250 г

Из баранины, желтого маша и овощей

370

Суп Мумбай

250 г

Пряный томатный крем-сум с гренками из ржаного хлеба

320

Суп Надан Асу

250 г

Бараний суп в деревенском стиле, приправленный букетом специй

320

Суп Манали

235 г

Суп-пюре из зеленого горошка с копченой семгой

280

Суп Махараджи

250 г

Чечевичный крем-суп с добавлением чеснока, имбиря, кинзы и кумина

300

Суп Рассаяна

250 г

Из мидий, на рыбном бульоне с луком, тимьяном, сельдереем и томатами

450

Суп Дханья шорба

330 г

Пикантный суп с морепродуктами

270

Тыквенный крем-суп

280 г

С сельдереем и грибами. Подаётся с гренками из белого хлеба

260

Борщ

250 г

С чесночными гренками

250

Окрошка с языком

320 г

На квасе или на кефире на выбор

200

Окрошка овощная

290 г

На квасе или на кефире на выбор

290

Крем-суп из шпината

250 г

300

Суп из белых грибов

250 г

Здоровое меню

10
450

Зеленый салат

180 г

Со спаржей и обжаренными сырами моцарелла и фета под винно-карамельным соусом

450

Салат из авокадо

200 г

Из авокадо, спаржи, стручковой фасоли и яблока с пряным соусом на йогуртовой основе

350

Салат из запеченной свеклы и тыквы

225 г

Из брынзы и кедровых орехов под малиновым соусом

270

Суп-пюре из брокколи

250 г

С брынзой

220

Суп Минестроне

250 г

Бульон, сезонные овощи

290

Овощная Пакора

280 г

Овощи в нутовой шубе

890

Филе палтуса на пару

400 г

С зелеными овощами

580

Овощные медальоны

430 г

С зеленым соусом

250

Рулетики из рисовой муки с овощами

230 г

Подаются с легким пикантным соусом

450

Фаршированные баклажаны

380 г

С сыром тофу

Вегетарианское меню

27
390

Салат Рали

150 г

Из ростков сои, моркови, томатов и огурцов под мятным соусом

500

Салат Раджа

290 г

Салатный микс с огурцами и обжаренными с корицей яблоками, под соусом из базилика

300

Салат Амла

230 г

Из болгарского перца, томатов, огурцов и моркови с кисло-сладкой ореховой заправкой

590

Салат Наспати

310 г

Из груши, авокадо и мягкого сыра

420

Панир

310 г

Блюдо из домашнего сыра, подается с соусом карри и овощами

360

Палак Панир

300 г

Сочетание шпинатного соуса и сыра

370

Таматар Карри

260 г

Тушеные томаты в соусе карри

360

Макхани

300 г

Фирменная пряная горячая закуска из творога

310

Кумб Масала

250 г

Шампиньоны, приправленные индийской смесью гарам гасала

270

Алу Палак

330 г

Картофельные шарики, приготовленные в соусе из шпината, кумина и кинзы

270

Самбар

340 г

Овощное рагу, приготовленное из чечевицы и тамаринда, на основе бульона

560

Окра Масала

350 г

Бамия (дамские пальчики) в пряном соусе с томатами и специями

290

Битрум Карри

265 г

Свекольное карри в кокосовом молоке

240

Дхал Фрай

430 г

Карри из нута с ассорти из индийских лепешек

150

Карри вегетарианский

100 г

Пряный соус из овощей

700

Сахи панир

370 г

Обжаренный домашний сыр, тушеный с томатами и индийскими специями

600

Панир тикка

320 г

Из домашнего сыра, запеченного с болгарским перцем в орехово-овощном соусе

499

Малай Кофта

260 г

Котлеты из картофеля с сыром панир, тушеные в сливочно-ореховом соусе

400

Овощная Кофта

300 г

Овощные клецки, тушеные в соусе карри

370

Раджма Масала

265 г

Красная фасоль в пряном соусе из томатов, имбиря и чеснока

400

Баклажаны Алакерла

400 г

Пряные кольца баклажанов и томатов, тушеные в собственном соку

380

Кичари

255 г

Пряная каша из смеси бобовых

390

Бирьяни Панджаби

250 г

Овощной острый плов

290

Вег Ханди Бирьяни

240 г

Индийский овощной плов по-кашмирски

290

Гоби Мутер

280 г

Цветная капуста с зеленым горошком, приготовленные в томатно-луковом соусе

300

Прасад

250 г

Рисовая лапша с сезонными овощами под соевым соусом

300

Дал Массала

320 г

Нут, приготовленный в классическом индийском стиле, с томатами и имбирем

Рыбные горячие блюда

10
965

Хариали Фиш Тикка

300 г

Филе палтуса в шпинатном соусе

890

Карри мачли

280 г

Лосось, приготовленный с карри, кешью и томатами

850

Маxли Тикка Кебаб

200 г

Рыбные шашлыки в тикковой приправе с соусом из кинзы и мяты

790

Малабар

300 г

Филе эсколара, тушеное с овощами и индийскими пряностями, подается с лимонным рисом

720

Бирьяни штата Гуджарат

300 г

Традиционный индийский плов с креветками

790

Керла мачли

250 г

Филе лосося в кляре из йогурта и нутовой муки в соусе с куркумой

630

Гоа мачли

300 г

Филе морского окуня в манговом соусе

630

Мачли Рай

300 г

Морской окунь в горчичном соусе

950

Стейк из норвежского лосося

320 г

С диким рисом под сливочным соусом

770

Филе семги со шпинатом

390 г

Под сливочным соусом и рисовой паэльей

Мясные горячие блюда

9
950

Виренда

310 г

Баранина от шеф-повара, приготовленная по классическому рецепту

890

Каре баранины

325 г

Приготовленное с чесноком, имбирем, кумином. Подается с гарниром из овощей

880

Бирьяни Малабар

500 г

Баранина с рисом и овощами

690

Карри из баранины Тривандрум

450 г

Баранина, приготовленная в густом соусе

680

Карри из баранины

350 г

Подается с рисовой лапшой

680

Сааг Мутон

340 г

Филе баранины, приготовленное в чесночном соусе со шпинатом

660

Госкорма

250 г

Филе баранины в сливочно-кокосовом соусе

660

Бирьяни штата Гуджарат

300 г

Традиционный индийский плов с бараниной

850

Медальоны из говядины

380 г

С запеченным картофелем

Горячие блюда из птицы

18
490

Мург Малай Тикка

250 г

Кусочки курицы, запеченные в сливочном соусе. Подаются с мятным соусом

490

Мург Гарлик

250 г

Филе курицы, запеченное в сливочно-чесночном соусе

490

Чикен он Фаер

250 г

Куриное филе в кляре, обжаренное с овощами в карамелизированном соусе

570

Тандури Патанга

220 г

Куриные крылышки в пряном гранатовом соусе

620

Мург Ресми Кебаб

522 г

Куриные шашлыки в шубе из нутовой муки с овощной смесью и молодым картофелем

560

Мург Макхани

280 г

Традиционное блюдо на основе куриного филе

580

Мург Тикка Кебаб

290 г

Куриные шашлыки, маринованные в тикковой приправе, подаются с пикантным соусом из кинзы и мяты

560

Чикен чомин

440 г

Лапша с курицей и овощами под остро-сладким соусом

510

Мург Малай

250 г

Куриное филе под кремовым соусом из орехов кешью

530

Куриная масала

300 г

Индийская масала из куриного филе в стиле штата Керала

530

Куриное карри

350 г

Карри из куриного филе с кокосовым рисом

510

Карри мадрас

300 г

Куриное филе, тушеное в комбинации индийских специй с рисом басмати

400

Мург Лоли поп

300 г

Куриные крылышки с йогуртовым соусом

600

Филе индейки

300 г

В апельсиновом соусе

570

Запеченная утиная ножка

400 г

С пикантным соусом

550

Утиная грудка

300 г

С пьяной грушей под брусничным соусом

520

Обжаренная утиная ножка

410 г

С кус-кусом и цедрой апельсина под соусом ким чи

620

Тандури чикен

280 г

Гарниры

9
380

Гоби манчуриан

300 г

Цветная капуста в карамельном кляре под соусом ман уриан

320

Малай Брокколи

255 г

Брокколи в сливочном соусе

420

Жареная картошечка

400 г

С белыми грибами

330

Овощи на гриле

250 г

Перец болгарский, лук репчатый, томаты, баклажаны и цукини

180

Кокосовый рис

150 г

С изюмом, орехами и кокосовым молоком

180

Рис с лимоном

150 г

Рис с орехами, куркумой и лаймом

510

Грузди в сметане

200 г

180

Дикий рис

100 г

250

Рис с шафраном

100 г

Детское меню

14
160

Салат Крокодил Гена

170 г

Салат с куриной грудкой

230

Пицца Ковер-Самолет

290 г

Томатный соус, куриное филе, томаты и сыр гауда

350

Лингвини

300 г

С курицей под сливочным соусом

400

Фруктовая нарезка Чунга-Чанга

245 г

Банан, клубника, киви, мандарин

180

Супчик Курочка ряба

250 г

Куриный суп с домашней лапшой

270

Пельмешки от Гузи

250 г

Пельмени с говядиной

250

Золотой петушок

330 г

Жареные куриные крылышки

380

Золотая рыбка

250 г

Жареное филе морского окуня

380

Веселый мишка

240 г

Картофельное пюре с тефтелями под сливочным соусом

300

Шашлычки детские

250 г

Шашлык из куриного филе в соевом соусе

190

Котлета Цыпленок цыпа

100 г

Куриная котлета

120

Антошка

160 г

Картофельные шарики, обжаренные с зеленью

100

Макароны Веселые бантики

100 г

120

Картофель фри

100 г

Выпечка

9
180

Нан с чесноком

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

170

Нан

200 г

Индийская лепешка с начинкой из сыра

160

Нан с творогом

220 г

Индийская лепешка с начинкой из домашнего творога

160

Лепешка от Ракеша с овощным соусом

140 г

Индийский слоеный лаваш с соусом

150

Паранта

200 г

Индийская лепешка с начинкой из картофеля

55

Лепешка от Ракеша с чесночным соусом

50 г

Индийский слоеный лаваш с соусом

45

Ротти

50 г

Индийская лепешка из ржаной муки

45

Лепешка от Ракеша

40 г

Индийский слоеный лаваш

45

Чапати

50 г

Десерты

15
380

Дахи Кебаб

180 г

Индийские пряные сырники с кинзой, изюмом и имбирем

280

Личи ки Техри

120 г

Личи с обжаренным миндалем в топленом сливочном соусе

500

Индийская Загадка

125 г

Ассорти из индийских пирожных

320

Десерт Дуэт

130 г

Шоколадный фондан в паре с щербетом из манго

290

Десерт Бадама

120 г

Миндальные полоски

290

Десерт Бурфи

150 г

Сливочная помадка с орехами

260

Десерт Раджбог

80 г

Редкая специя амчур, цукаты и орехи

270

Десерт Самитта

165 г

Ананас, приготовленный в карамельном сиропе, с добавлением карри

250

Десерт Мадхер

100 г

Кокосовые шарики

250

Десерт Кусочек счастья

130 г

Творожный десерт в корзинке из песочного теста с лесными ягодами

240

Десерт Морковная халва

150 г

С орехами и изюмом, подается с соусом на основе сливок

200

Десерт Бесан ладу

150 г

Индийский щербет на основе нута и грецкого ореха

170

Десерт Джалеби

180 г

Индийский хворост по рецепту Шеф-повара

270

Блинчики с бананом и грецким орехом

270 г

Под карамельным соусом

170

Десерт Имбирная груша

150 г

Напитки

2
150

Кисель из смородины

200 мл

150

Морс клюквенный

200 мл

Исполнитель (продавец): ООО "АЮРВЕДА МАЛАБАР", 420015, Татарстан Респ, Казань г, Малая Красная ул, дом № 13, ИНН 1655066565, рег.номер 1061655070707.
Режим работы ресторана: с 11:00 до 22:00