Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
483
690

Салат из пекинской утки с киноа

140 г

Салат из хрустящей пекинской утки с фирменной ореховой заправкой, ростками кольраби, киноа, ростками подсолнечника и зеленым горошком

245
350

Пикантный баклажан с вялеными томатами

128 г

Пикантный баклажан, маринованный в устричном соусе с кинзой и зажаренный на планче. Подаётся с брынзой, вялеными томатами и кинзой

455
650

Тальятелле с белыми грибами

255 г

Тальятелле с белыми грибами и трюфелем в сливочном соусе с сыром грюйер

413
590

Тальятелле Карбонара

235 г

Тальятелле в сливочном соусе с копчёной свиной грудинкой, чесноком с грюйером, петрушкой

385
550

Суп Шурпа с ножкой астраханского ягнёнка

380 г

Густой наваристый суп с ногой ягненка, с добавлением томатов, моркови, лука, персидской чечевицы, цукини, сельдерея, баклажанов и чеснока

Салаты

3
483
690

Салат из пекинской утки с киноа

140 г

Салат из хрустящей пекинской утки с фирменной ореховой заправкой, ростками кольраби, киноа, ростками подсолнечника и зеленым горошком

385
550

Салат из запеченных овощей и кореньев

195 г

Салат с печёными кореньями, листьями шпината, ростками подсолнечника, пикантным сыром фета. Заправляется соусом из оливкового и тыквенного масла с бальзамическим уксусом

343
490

Салат Вальдорф

240 г

Лёгкий салат с добавлением красного яблока, листьев шпината, сельдерея, грецкого ореха и голубого сыра

Закуски

6
245
350

Хрустящие макарони с пломбиром из подкопченного лосося

97 г

Печенье из слоеного теста с черным кунжутом и морской солью, с пломбиром из подкопченного лосося и мягкого сливочного сыра

245
350

Пикантный баклажан с вялеными томатами

128 г

Пикантный баклажан, маринованный в устричном соусе с кинзой и зажаренный на планче. Подаётся с брынзой, вялеными томатами и кинзой

595
850

Сыры с трюфельным горным медом

150 г

Ассорти сыров с медом, ароматизированным трюфелем и чилийским грецким орехом

273
390

Оливки Таджаска из Лигурии и сицилийские Ночеллара

85 г

Два вида оливок в итальянских травах (орегано) с оливковым маслом

525
750

Итальянские артишоки

170 г

Половины артишоков, обжаренные с оливковым маслом

413
590

Спаржа с миндалём

130 г

Спаржа, приготовленная на пару, с добавлением оливкового масла, лимонного сока и хрустящих хлопьев миндаля

Супы

3
315
450

Суп Лионский луковый с сырной гренкой

355 г

Классический луковый суп на говяжьем бульоне с добавлением хереса и портвейна. Подается с сырным тостом раклет и грюйер

385
550

Суп Шурпа с ножкой астраханского ягнёнка

380 г

Густой наваристый суп с ногой ягненка, с добавлением томатов, моркови, лука, персидской чечевицы, цукини, сельдерея, баклажанов и чеснока

Временно нет

Суп Эскарго с молодой петрушкой

280 г

Сельдереевый суп на курином бульоне и сливках с виноградными улитками, обжаренными на сливочном масле с чесноком

Паста

3
455
650

Равиоли с рикоттой и шпинатом

179 г

Равиоли с начинкой из рикотты, грюйера и шпината в сливочном соусе с базиликом

455
650

Тальятелле с белыми грибами

255 г

Тальятелле с белыми грибами и трюфелем в сливочном соусе с сыром грюйер

413
590

Тальятелле Карбонара

235 г

Тальятелле в сливочном соусе с копчёной свиной грудинкой, чесноком с грюйером, петрушкой

Горячие блюда

4
973
1390

Турнедо из мраморной говядины

341 г

Медальоны из обжаренной говядины. Подаются с картофельным кремом с ароматом трюфеля и соусом на основе красного вина

665
950

Томлёная утиная ножка с эльзасским шукрутом

310 г

Утиная ножка конфи с картофельным пюре и ароматной тушёной капустой

903
1290

Филе морского волка с яйцом пашот

285 г

Обжаренное филе сибаса на тёплой подушке спагетти из цукини с яйцом пашот и ростками кольраби

1393
1990

Телятина на косточке

400 г

Корейка на кости, обжаренная с добавлением ароматных трав и чеснока. Подаётся с соусом из лесных грибов