Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

3
410

Суп Минестроне по-Сицилийски

350 г

Суп из свежих овощей: кенийской фасоли, брокколи, цветной капусты, стеблей сельдерея, луком порей, чесноком, и протертых томатов. Подается с соусом песто и смузи из пармезана, кресс салатом и брускеттой из томатов

570

Крем суп из нерки с крабом

260 г

Суп из копченой нерки с добавлением картофеля, репчатого лука, рыбного биска и сливок. Украшается крабовом мясом

390

Салат Цезарь

230 г

Листья романо, хрустящие гренки, фирменный соус с добавлением конкассе из томатов, свежих яблок, ялтинского лука и маслин с лепестками пармезана. Добавки на выбор

Салаты

6
850

Салат с камчатским крабом

174 г

Мясо краба, маринованные мандарины, авокадо, салат корн, огурцы свежие, соус к салату с крабом, чипсы из блинов и помидор, базиликовое масло

390

Салат Цезарь

230 г

Листья романо, хрустящие гренки, фирменный соус с добавлением конкассе из томатов, свежих яблок, ялтинского лука и маслин с лепестками пармезана. Добавки на выбор

470

Салат из свежих овощей

320 г

С муссом из сыра фета

630

Салат тихоокеанский с тунцом

220 г

Тунец маринованный, авокадо, картофель беби, конкассе из томатов, артишоки, свекольные листья, романо, соус медово-горчичный, кресс салат

450

Салат с куриной печенью

300 г

Печень куриная, приготовленная в сливках с чесноком, луком, медом, тимьяном и белым вином, подается с микс салатом, апельсином под малиново-мятным соусом

610

Салат с белыми грибами и ростбифом

160 г

Ростбиф, белые грибы, салат микс, тыквенное масло, тыквенные семечки

Холодные закуски

28
2550

Фаланги камчатского краба

500 г

Копченые, гриль или отварные

550

Гравлакс из лосося

150 г

Слабосоленый лосось в апельсиновом маринаде, сырный мусс, тосты из чиабатты

410

Форшмак из атлантической сельди

230 г

Закуска в баночке из протертой сельди с белым хлебом и луком, подается с тостами и пером зеленого лука

590

Тартар из говядины

180 г

Говяжья вырезка, яйцо куриное, корнишоны, каперсы, красный лук, соус ворчестер и острым соусом тобаско, оливковое масло, дижонская горчица, хлеб, кресс салат

590

Тартар из нерки

190 г

Свежая нерка, клубника, мята, базилик, авокадо, цедра лайма. Подается со сливочным кремом и пикантным соусом из тунца, чипсами из блинов и кресс салатом

570

Севиче из муксуна

140 г

Свежий муксун, соус из манго, оливковое масло, перец дробленный, красная смородина, цедра лайма и кресс салат

810

Ассорти сыров

250 г

Домашние сыры: пармезан, дор блю, камамбер, подаются с медом и грецкими орехами и виноградом

530

Ассорти из паштетов

220 г

Паштет из куриной печени с коньяком, паштет из говяжьего языка с мускатным орехом, подается с вишневым соусом с розмарином

590

Татаки из говядины

180 г

Карпачо из говядины, салат айсберг, болгарский перец, ростки сои, кунжут, кресс салат, масло кунжутное, сахар коричневый, соус чили с манго, масло оливковое, соевый соус

690

Черноморские мидии в соусе

450 г

В соусе на выбор

370

Красная аргентинская креветка

100 г

Отварная

470

Домашнее пастрами

200 г

Подкопченная, слегка маринованная говяжья грудинка под медово-горчичной заправкой и тостами из домашнего хлеба

390

Оливки и маслины

150 г

Гигант и каламата

350

Брускетта с ростбифом

100 г

Хрустящий багет, маринованный ростбиф, руккола, печёный перец ,тайский соус

490

Брускетта с камчатским крабом

100 г

Хрустящий багет, паста из морепродуктов, мясо камчатского краба, авокадо, помидоры

310

Брускетта с пастрами

105 г

Хрустящий багет, домашнее пастрами, руккола, вяленые томаты, медовый соус

350

Брускетта с неркой

120 г

Хрустящий багет, маринованная нерка, клубника, авокадо и малиновый

850

Салат с мясом камчатского краба

175 г

Авокадо, салат корн и мандарины

2350

Краб Опилио

500 г

На выбор: копченый, отварной или гриль

390

Креветка медведка

100 г

Отварная

450

Креветка ботан

100 г

На выбор: копченая или отварная

290

Креветка чилим

100 г

На выбор: копченая или отварная

1300

Плато северных креветок

600 г

Охлажденные и копченые магаданские креветки на льду с коктейльным соусом

1500

Ассорти креветок

600 г

Креветки магаданские, чилим и красные аргентинские. Подаются на льду с тремя соусами

590

Тартар из тунца

190 г

Тунец, авокадо, зеленый лук, медово-лимонный соус. Подается с чиабаттой

650

Ростбиф

230 г

Ростбиф, хрустящий багет, горчично-медовый соус, зелёный лук

690

Вонгле

450 г

В соусе на выбор

290

Креветка углохвостая

100 г

Супы

4
410

Суп Минестроне по-Сицилийски

350 г

Суп из свежих овощей: кенийской фасоли, брокколи, цветной капусты, стеблей сельдерея, луком порей, чесноком, и протертых томатов. Подается с соусом песто и смузи из пармезана, кресс салатом и брускеттой из томатов

570

Крем суп из нерки с крабом

260 г

Суп из копченой нерки с добавлением картофеля, репчатого лука, рыбного биска и сливок. Украшается крабовом мясом

450

Том Ям с креветками

330 г

Кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили

470

Суп с телятиной

470 г

Телятина, бульон из телятины, масло, масло чесночное, масло, мини картофель

Бургеры

7
490

Бургер с мраморной говядиной

400 г

Котлета из мраморной говядины салат айсберг, хрустящие огурчики, свежие томаты, салат айсберг, соус барбекю и домашняя сальса

870

Бургер Сёрф энд тёрф

380 г

Котлета из мраморной говядины, мясо камчатского краба, айоли c чили, домашняя сальса, томаты, красный лук, салат айсберг и хрустящие корнишоны

630

Бургер с олениной

320 г

Котлета из оленины, вяленые на солнце томаты, салат руккола, яблочный драник и вишневый соус с розмарином

470

Бургер с индейкой

360 г

Котлета из индейки, соус блю чиз, салат айсберг, томаты, красный лук и хрустящие огурчики

670

Бургер с дикой рыбой

330 г

Котлета из лосося и трески, соус тар тар, сырный мусс, свежие огурцы, салат айсберг, красный лук

470

Деревенский бургер

380 г

Котлета из свинины и говядины, картофельный драник, жареное яйцо, корнишоны и айоли с чили

510

Бургер с томлеными говяжьими щечками

300 г

Томленые говяжьи щечки, картофельные чипсы, соус барбекю, соус чили-майонез, листья салата айсберг, корнишоны

Рыбные горячие блюда

9
1100

Филе тихоокеанского палтуса

310 г

Филе палтуса, запеченное со сливочным маслом, подается со спагетти из цуккини, с томатами черри и прованскими травами, веточками кресс салата

1410

Стейк из тунца

300 г

Тунец, приготовленный на гриле

990

Стейк из лосося

200 г

Лосось, приготовленный на гриле

1150

Дикий гребешок с пюре из моркови и манго

230 г

Сахалинский гребешок в ореховой панировке. Подается с пюре из моркови и манго, украшается карамелизированным манго с корицей и кресс салатом

710

Сибас на гриле

450 г

Сибас, приготовленный на гриле

850

Паста с морепродуктами

450 г

Спагетти в сливочно-томатном соусе, тигровые креветки, гребешки, мидии киви

990

Краб Кейк

265 г

Большая котлета из мяса камчатского краба с кукурузной полентой с базиликом и голландским соусом

750

Камбала

210 г

Камбала, прованские травы, томаты канкассе, маслины

1100

Паста с крабом

260 г

Спагетти Фетучини, мясо камчатского краба, сливки

Мясные горячие блюда

8
2600

Стейк рибай

400 г

Мраморная говядина

2070

Стейк Филе миньон

300 г

Говяжья вырезка

910

Томленные говяжьи щечки

350 г

Томленые говяжьи щечки с чатни из фенхеля и болгарского перца (фенхель, лук порей, томаты, сельдерей, имбирь, чеснок, уксус винный и соус устричный с сахаром и корицей). Подаются с картофельным пюре

690

Бифштекс из мраморной говядины

320 г

Котлета из мраморной говядины со сливочным грибным соусом, жаренным яйцом и обожжённым картофельным пюре

810

Обжаренное утиное филе

350 г

С тартаром из груши с базиликом, яблочным пюре с корицей и малиновым соусом

610

Запеченный цыпленок

300 г

Половин цыпленка корнишон, подается с жареным салатом романо и кукурузой-гриль

790

Томленая в печи свиная грудинка

440 г

С соусом барбекю, подается с пюре из сельдерея и стручками сладкого гороха

1350

Серф энд Терф

275 г

Стейк филе миньон и крабовое мясо на гриле со сливочным сыром, подается с обжаренной брюссельской капустой

Гарниры

5
150

Салат Коул слоу

150 г

Классический американский салат: капуста, морковь, домашний майонез, сметана, горчица, соль и перец

350

Овощи на гриле

215 г

Цуккини, баклажаны, перец болгарский, лук ялтинский, шампиньоны, помидоры черри, с чесночным маслом

150

Картофель беби запеченный

200 г

Жаренный на сливочном масле с добавлением укропа и чесночного масла

150

Картофельное пюре

200 г

150

Картофель Фри

100 г

Хлеб

2
150

Домашний хлеб

150 г

Бланшированный (злаковый) хлеб, белый хлеб, ржаной хлеб

100

Чиабатта

80 г

Десерты

4
450

Ягодный милфей

185 г

Слоеное тесто с сырным кремом и малиновым соусом, украшается свежими ягодами

350

Тирамису

144 г

Печенье савоярди, сыр маскарпоне, сахар, какао, мята

390

Шоколадный фондан

250 г

Шоколадный бисквит с базиликовым ганашем (белый шоколад с базиликом), подается с шоколадным кремом и шариком сорбета малина-базилик

50

Мед

40 г

Соусы

14
150

Соус Фирменный Джек Дэниэлс

60 г

150

Соус Перечный

60 г

110

Соус Домашняя сальса

60 г

150

Соус Грибной

60 г

110

Соус Барбекю

60 г

130

Бальзамический соус

60 г

130

Соус Тар-тар

60 г

130

Соус Манго чили

30 г

60

Сметана

50 г

60

Горчица

50 г

60

Кетчуп

50 г

60

Соевый соус

50 г

60

Оливковое масло

20 г

60

Сыр Пармезан

20 г

Исполнитель (продавец): ООО "ВЕТТ ТРАНС", 142256, Россия, Московская область, Серпуховский район, поселок Шарапова Охота, ул. Артельная, ИНН 5077026635, рег.номер 1027700254450.
Режим работы ресторана: с 11:00 до 22:00