Кулинария Ирины Князевой

Солянка

Язык говяжий, почки говяжьи, говядина, грудинка свиная варено-копченая, лук репчатый, томатная паста, оливки, маслины, каперсы, огурцы маринованные, лимон, соль, перец черный, сахар

Борщ

Свинина, говядина, филе грудки цыпленка бройлера, картофель, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, соль, перец черный

Блины с мясом цыплёнка

Тесто: мука, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, масло растительное. Начинка: филе грудки цыпленка, лук репчатый

Плов с курицей

Филе бедра цыпленка бройлера, рис, лук репчатый, морковь, барбарис, кумин куркума, масло растительное, соль поваренная, специи

Салат Цезарь с курицей

Грудка куриная, томаты, капуста китайская, сыр, сухарики

Блины с мясом цыплёнка

Тесто: мука, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, масло растительное. Начинка: филе грудки цыпленка, лук репчатый

Запеканка творожная

Творог, сметана, яйцо куриное, сахарный песок, ванилин

Каша Дружба

Молоко, вода, рис, пшено, соль поваренная, сахарный песок

Каша Дружба с тыквой

Молоко, вода, рис, пшено, тыква, соль поваренная, сахарный песок

Сырники с изюмом

Творог, сахар, мука, ванилин, яйцо куриное, изюм

Сырники

Творог, сахар, мука, ванилин, яйцо куриное

Запеканка творожная с изюмом

Творог, сметана, яйцо куриное, изюм, сахарный песок, ванилин

Блины с творогом

Тесто: мука, молоко, яйцо куриное, соль, масло растительное, сахар, майонез. Начинка: творог, сметана, сахар, ванилин

Джем

В ассортименте

Сгущёнка

Сметана

Мед

Салат Свекла с черносливом и грецким орехом

Свекла вареная, чернослив, грецкий орех, чеснок, майонез

Салат Весенний

Томаты, перец сладкий, капуста китайская, маслины без косточки, сыр рассольный, огурцы свежие

Салат Капустный с морковью

Капуста белокочанная, морковь, соль пищевая, вода питьевая

Салат Курица в ананасах

Филе грудки цыпленка бройлера, яйцо куриное, ананас консервированный, майонез

Салат Легкий из трески с яблоками

Треска рыба, огурцы маринованные, яблоки, лимон, яйцо куриное, горошек консервированный, майонез, соль, перец, лук репчатый

Салат Оливье

Филе грудки цыпленка бройлера, картофель вареный, яйцо куриное, огурец соленый, морковь вареная, горошек консервированный, майонез

Салат Винегрет

Свекла, морковь, огурец маринованный, картофель, капуста квашенная, горошек консервированный, лук репчатый, масло растительное

Салат Сельдь под шубой

Филе сельди, картофель вареный, морковь вареная, свекла вареная, лук репчатый, яйцо куриное, майонез

Салат Сырный с яйцом и чесноком

Сыр российский, яйцо куриное, чеснок, майонез, соль

Салат Цезарь с курицей

Грудка куриная, томаты, капуста китайская, сыр, сухарики

Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки, кукуруза консервированная, яйцо куриное, майонез

Салат из кальмаров

Кальмары, лук репчатый, яйцо куриное, майонез

Огурцы малосольные

Огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, чеснок, специи

Сельдь соленая с луком

Сельдь солёная, лук репчатый, масло растительное рафинированное

Треска в кляре

Филе трески, мука, яйцо, масло растительное

Борщ

Свинина, говядина, филе грудки цыпленка бройлера, картофель, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, соль, перец черный

Рассольник

Филе грудки и филе окорока цыпленка бройлера, картофель, крупа перловая, огурцы маринованные, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец черный

Солянка

Язык говяжий, почки говяжьи, говядина, грудинка свиная варено-копченая, лук репчатый, томатная паста, оливки, маслины, каперсы, огурцы маринованные, лимон, соль, перец черный, сахар

Харчо

Баранина, рис круглый, лук репчатый, аджика, паста томатная, кинза, чеснок, соль, перец черный, масло растительное

Щи куриные

Филе куриное, капуста свежая, лук репчатый, морковь, картофель,чеснок

Капуста тушеная

Капуста белокочанная, морковь, лук, чеснок свежий, масло растительное, томаты, соль, специи

Спагетти с цыпленком

Макароны Букатини, фарш из филе грудки цыпленка бройлера, лук репчатый, масло подсолнечное, перец черный, соль

Плов с курицей

Филе бедра цыпленка бройлера, рис, лук репчатый, морковь, барбарис, кумин куркума, масло растительное, соль поваренная, специи

Голубцы

Капуста белокочанная молодая, фарш куриный, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец черный, лавровый лист

Грудка цыпленка по-французски

Грудка куриная, картофель, томаты, лук репчатый, сыр, шампиньоны, майонез

Жаркое из мяса цыпленка

Филе грудки цыпленка, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, перец, лист лавровый, масло растительное

Удон из пшеничной лапши с индейкой

Медальон из грудки индейки, лапша Удон пшеничная, перец сладкий, лук репчатый, морковь, имбирь свежий, чеснок свежий, соевый соус, соль, перец, кунжут

Картофель жаренный с шампиньонами

Картофель, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное

Пельмени Стрелецкие отварные

Мука высшего сорта, вода, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, филе цыпленка, лук репчатый, молочный белок, соль, перец черный

Шашлык куриный из филе окорока

Филе окорока цыпленка-бройлера с кожей, лук репчатый, петрушка сушеная, укроп сушеный, кислота лимонная, соль поваренная, перец черный молотый, горчица

Купаты Из птицы

Филе цыпленка бройлера с кожей, мясо птицы механической обвалки, яйцо куриное, крахмал картофельный, соль поваренная, укроп, петрушка, чеснок, майоран (1 шт.)

Шницель Пражский рубленый запеченный

Филе грудки цыпленка, лук репчатый, яйцо куриное, сухари панировочные, молочный белок, соль, перец черный

Торт Графские развалины

Бисквит: мука высшего сорта, яйцо куриное ,сметана, сгущенка, сахарный песок, ванилин, сода пищевая, сок лимона. Крем сметана, сливки взбитые, сахарный песок, шоколад, грецкие орехи, чернослив, сгущенка вареная, ванилин

Торт Медовый

Бисквитные коржи: мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, мед, масло сливочное, сода пищевая

Ватрушка Королевская

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло сливочное, творог, яйцо куриное, соль поваренная, сода пищевая

Печенье Орешки с вареной сгущенкой

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, вареная сгущенка, соль поваренная, уксус 9%, сода пищевая

Торт Наполеон

Коржи слоеные, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, мука, ванильный сахар

Морс Ягодный

Вода питьевая, Клубника замороженная, смородина замороженная, вишня замороженная, сахар. Объем на выбор

Морс в ассортименте

На выбор: ягодный, облепиховый

Майонез

Масло растительное

Заправка салатная с горчицей

Соус Цезарь