Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
325

Фирменный борщ Корчма

300 г

Приготовленный на бульоне из свинины и говядины. Подается со сметаной и пампушкой с чесноком

390

Котлета по-киевски

285 г

Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, помидором черри и луком фри

170

Картофель жареный, с салом и луком

200 г

360

Котлеты куриные

255 г

Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами, квашеной капустой

195

Сырники

200 г

Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной или малиновым вареньем

Шашлыки

4
750

Шашлык из баранины на кости

150 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами бакинскими

440

Шашлык из курицы

300 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами бакинскими

510

Шашлык из свинины

300 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами бакинскими

610

Шашлык из говядины

300 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами бакинскими

Пирожки и пампушки

7
55

Пирожок печёный с тушёной капустой

60 г

55

Пирожок печёный с мясом

60 г

55

Пирожок печеный сдобный с творогом

50 г

55

Пирожок печеный сдобный с яблоками

50 г

55

Пирожок печёный с потрошками

60 г

55

Пирожок печёный с картофелем и лесными грибами

60 г

50

Пампушки

40 г

Сладкое и выпечка

8
250

Торт Медовик

150 г

Всеми любимый, очень нежный и воздушный торт с потрясающим ароматом гречишного мёда, пропитанный сливочным кремом

295

Яблочный штрудель

130 г

Приготовлено из нежного слоёного теста со сливочно-заварным кремом,покрытое сладкой хрустящей обсыпкой

295

Торт Москва

100 г

Родная, с детства любимая сгущёнка и фундук, хрустящее безе и нежное желе - изумительное сочетание, которое удивит всех гостей

290

Торт Киевский

100 г

Символ города Киева, вкус праздника и застолья

210

Торт Сметанник

100 г

Шоколадные коржи, пропитанные вкуснейшим сметанным кремом

240

Наполеон

130 г

Приготовлено из нежного слоёного теста со сливочно-заварным кремом, покрытое сладкой хрустящей обсыпкой

230

Рулет из чернослива с орехами

100 г

295

Пудинг Чиа

170 г

Оригинальное и полезное лакомство из семян чиа, кокосового молока и фруктового пюре

Напитки

30
130

Узвар

500 мл

130

Квас медово - лимонный

300 мл

70

Квас домашний

300 мл

90

Квас домашний

500 мл

490

Сет из морсов

1 л

Морс клюквенный, здоровая клюква, черничный, малиновый, вишневый по 200 мл

160

Морс вишнёвый домашний

300 мл

250

Морс вишнёвый домашний

500 мл

160

Морс клюквенный домашний

300 мл

250

Морс клюквенный домашний

500 мл

480

Морс здоровая клюква

300 мл

160

Морс малиновый домашний

300 мл

250

Морс малиновый домашний

500 мл

160

Морс черничный домашний

300 мл

250

Морс черничный домашний

500 мл

90

Узвар

300 мл

190

Квас медово - лимонный

500 мл

160

Морс облепиховый

300 мл

250

Морс облепиховый

500 мл

160

Морс малина со стевией

300 мл

250

Морс малина со стевией

500 мл

160

Морс облепиховый с медом

300 мл

250

Морс облепиховый с медом

500 мл

165

Бон аква без газа

330 мл

165

Бон аква с газом

330 мл

160

Витель без газа

330 мл

130

Нарзан с газом

500 мл

210

Перье с газом

330 мл

150

Coca-Cola

250 мл

150

Coca-Cola Zero

250 мл

150

Sprite

250 мл

Постное меню

23
300

Зразы картофельные с грибами

350 г

Картофель, мука, вешенки, лук, специи, сметана постная

340

Салат Салют

200 г

Фасоль белая и красная, морковь, помидоры свежие, кинза, орехи кедровые и миндаль, масло оливковое, чеснок

285

Салат Селянский

200 г

Опята консервированные, фасоль красная, лук, базилик, чеснок, масло растительное

200

Салат из чечевицы с солеными огурцами и луком

200 г

Чечевица, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, кинза, масло растительное душистое

385

Салат картофельный с груздями и лисичками

200 г

Картофель, грузди, лисички, лук, масло растительное душистое

220

Маринованный огурчик под шубой

200 г

Картофель запеченный, капуста белокачанная обжаренная с луком, огурчик маринованный,свекла запеченная, морковь запеченная, лук зеленый, майонез соевый

230

Борщ щавелевый постный

300 г

Щавель, картофель, лук, морковь, помидор, сметана постная, гренки из бородинского хлеба

260

Похлебка чечевичная в бородинском хлебе

300 г

Хлеб бородинский, чечевица, лук, морковь, масло растительное, чеснок, укроп, специи

375

Баклажаны в горшочке

300 г

Баклажаны. картофель, лук, помидоры, перец болгарский, масло растительное, укроп, майонез постный

410

Треска с овощами

320 г

Филе трески, болгарский перец, цветная капуста, картофель отварной, лук красный, капуста брокколи, помидоры свежие, соль, перец ч/м, соус соевый, масло чесночное и растительное

320

Голубцы овощные

350 г

Капуста б/к, шампиньоны, булгур, лук, морковь, специи, масло растительное, томатная паста, майонез постный

340

Салат Огород с сыром тофу

240 г

Помидоры, огурцы, редис, сыр тофу, лук красный, кинза, базилик, укроп, масло растительное

140

Капуста, обжаренная в сухарях

150 г

Капуста б/к, масло растительное, сухари панировочные

310

Вареники постные с картофелем

270 г

Тесто постное, картофель, лук, масло растительное, сметана постная

310

Вареники постные с вишней

270 г

Тесто постное, вишня, масло растительное, сметана постная

50

Пирожок печеный с картофелем

60 г

170

Яблоко, запеченное с малиновым вареньем

130 г

Яблоко, бадьян, корица, лимон, гвоздика, морс малина, сахар

170

Груша, запеченная с малиновым вареньем

130 г

Груша, бадьян, корица, лимон, гвоздика, морс малина, сахар

145

Кисель вишнёвый

200 г

Морс вишневый, крахмал, вишня, сахар

260

Каша гречневая с белыми грибами и овощами

200 г

Крупа гречневая, лук, морковь, белые грибы, помидоры

Временно нет

Пирожок постный жареный с картофелем

48 г

Временно нет

Пирожок постный жареный с квашеной капустой

48 г

Временно нет

Пирожок постный жареный с повидлом

58 г

Завтраки

11
100

Каша овсяная с корицей

200 г

270

Завтрак казака

250 г

Поджаренные ломтики белого хлеба с ветчиной, яйцом, укропом, горчицей, сырно-сливочным соусом

95

Глазунья из двух яиц

100 г

50

Добавки на выбор: Сало копченое или соленое, бекон, ветчина, сыр, помидор, лук репчатый

30 г

100

Каша манная с яблоком и карамелью

200 г

Крупа манная, яблоки, сахар, изюм

130

Омлет из деревенских яиц с добавками на выбор

130 г

195

Сырники

200 г

Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной или малиновым вареньем

360

Тосты с яйцом пашот и сёмгой слабосолёной

220 г

Поджаренные ломтики домашнего хлеба с яйцом пашот, семгой слабосоленой, яичным соусом и рукколой

115

Какао

250 г

325

Блины с мясом

250 г

Фарш из свинины и говядины с обжаренным луком, завернутый в блинчик. Подается со сметаной

195

Ажурные блины

200 г

Сытное, традиционно любимое многими, блюдо. Подается со сметаной

Салаты

20
395

Закарпатье

200 г

Обжаренный баклажан, кабачок, болгарский перец, репчатый лук и морковь, с добавлением чесночного масла, зелени укропа, кинзы, зеленого лука. С ломтиками отварного говяжьего языка, с добавлением соевого соуса. Подается теплым

330

Фирменный салат Огород

200 г

Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется маслом душистым

360

Фирменный салат Огород с заправкой Лимонная

220 г

Лимонный сок, горчица, масло растительное, сахар, соль

395

Фирменный салат Огород с сыром Казачий

240 г

Сыр Казачий (Фета)

395

Фирменный салат Огород с сыром Домашний

240 г

Сыр Домашний

395

Фирменный салат Огород с сыром Рассольный

240 г

Сыр Рассольный (Брынза)

230

Винегрет

250 г

Свекла, картофель, фасоль, морковь,капуста квашеная, лук, масло подсолнечное. Подается с сельдью на поджаренных гренках из черного хлеба и чипсами из паприки

250

Бычье сердце

200 г

Отварное говяжье сердце в сочетании с обжаренным репчатым луком и морковью, с добавлением отварного яйца. Заправляется домашним майонезом

245

Весенний

200 г

Свежие огурцы, редис, яйцо, зелёный лук, заправляется сметаной, домашним майонезом или растительным маслом

290

Нежный

200 г

Необычное сочетание запеченной курицы, сочного яблока, сельдерея, с грецкими орехами и ягодами брусники, заправлен домашним майонезом. подается на картофеле пай

360

Фирменный салат Огород с заправкой Винегрет

220 г

Масло оливковое, сахар, бальзамический уксус, соевый соус

475

Керченский

200 г

Салат руккола с креветками и помидорами черри, с сыром Пармезан. Заправляется оливковым маслом, подается с соевым соусом

245

Любимый с детства Оливье с колбасой

200 г

Картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, куриное филе или колбаса, огурец соленный, майонез. Подается со свежим или соленым огурцом на выбор. заправляется домашним майонезом

245

Любимый с детства Оливье с курицей

200 г

Картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, куриное филе или колбаса, огурец соленный, майонез. Подается со свежим или соленым огурцом на выбор. заправляется домашним майонезом

325

Сухарничек

200 г

Запеченная курица, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом

425

Днепр

200 г

Жареный судак, креветки, листья салата, свежие помидоры, маслины. Заправляется соусом из майонеза, томатного сока, чеснока, маслин, каперсов, красного лука, маринованных огурцов и укропа

355

Салат с запеченной тыквой и свеклой

200 г

Тыква запеченная, свекла запеченная, салат айсберг, салат руккола, сок лимона, масло оливковое, соус соевый, соус наршараб, семечки тыквенные, соль, перец черный молотый

395

Салат Хмельницкий

250 г

Нежное сочетание отварного говяжьего языка, запеченной буженины и куриного филе, со свежими огурцами, помидорами и кукурузой. Заправлен домашним соусом

325

Салат слоёный из кабачков и помидоров

300 г

Жаренные кабачки, майонез, помидор, чеснок, зелень

335

Салат с куриной печенью

200 г

Печень куриная ,грибы шампиньоны ,помидоры свежие , салат микс , коньяк , крахмал кукурузный, семена кунжута,уксус бальзамический и мед . Заправляется маслом оливковым и соевым соусом

Холодные закуски

30
230

Сельдь с отварным картофелем

175 г

Подается на поджаренных гренках из бородинского хлеба

280

Колбаса домашняя свиная жареная

80 г

Подается с хреном или горчицей

375

Сельдь домашнего посола Тарас Бульба

300 г

Сельдь домашнего посола с маринованным луком и хрустящими гренками из серого хлеба

315

Сыр Домашний, с помидорами и зелёным соусом

210 г

290

Фирменное сало от Корчмы домашнее

80 г

Подаётся с горчицей

515

Ассорти из свежих овощей и зелени

500 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, перец чили, петрушка, укроп, базилик, кинза, лук зеленый

280

Буженина

80 г

Настоящий деликатес из свинины, запекается по домашнему рецепту. Подается с хреном или горчицей

360

Сыры молодые белые: Казачий, рассольный, домашний

200 г

Казачий, рассольный, домашний

335

Рулетики из баклажанов

150 г

Запеченные лепестки баклажанов, сыр, грецкий орех, домашний майонез

360

Икра красная лососевая

30 г

Подается со сливочным маслом и гренками из белого хлеба

230

Белые

100 г

Заправлены душистым маслом, чесноком, зеленью и луком

195

Белые грузди

100 г

Заправлены душистым маслом, чесноком, зеленью и луком

230

Лисички

100 г

Заправлены душистым маслом, чесноком, зеленью и луком

195

Маслята

100 г

Заправлены душистым маслом, чесноком, зеленью и луком

195

Опята

100 г

Заправлены душистым маслом, чесноком, зеленью и луком

460

Семга слабосоленая

90 г

Подаётся с долькой лимона и сливочным маслом

240

Фирменное сало от Корчмы соленое

80 г

Подается с горчицей

250

Фирменное сало от Корчмы копченое

80 г

Подается с горчицей

240

Крученики с салом и черемшой

80 г

Подаётся с горчицей

295

Говяжий язык отварной с пряностями

75 г

Подается с хреном или горчицей

295

Настоящий домашний холодец

150 г

С мясом говядины и курицы. Готовится с добавлением гвоздики, корня петрушки и корня сельдерея. Подается с хреном или горчицей

340

Икра щучья на гренках

110 г

Заправленная зеленым и репчатым луком, петрушкой, соком лимона с душистым маслом

50

Кручёное сало с паприкой и чесноком

30 г

380

Шампиньоны маринованные

200 г

Шампиньоны, чеснок, перец душистый, лист лавровый, сахар, соль, уксус, масло растительное. Подаются в баночке

335

Рулетики из баклажанов с помидорами

150 г

С запечеными помидорами, соусом из майонеза чеснока, кинзы, паприки и молотого перца чили

485

Домашние соленья Сорочинская ярмарка

500 г

390

Помидоры, фаршированные сыром

230 г

105

Капуста квашеная

100 г

105

Огурцы соленые

100 г

Временно нет

Баклажан запеченный с томатами и сыром фета

360 г

Баклажан, помидор, чеснок, сыр Фета, кинза, укроп, петрушка, соевый соус, сок лимона

Супы

9
235

Борщ постный с копчёной грушей

300 г

Подается со сметаной

270

Окрошка домашняя на квасе

300 г

Подается на доске с запеченым картофелем в мундире и домашним квасом в замороженной бутылке

360

Наваристая мясная солянка

300 г

С телячьими почками, говядиной, ветчиной, каперсами и лимоном, подаётся с домашней сметаной и гренками из серого хлеба, обжаренными на сливочном масле

295

Суп гороховый

300 г

Приготовлен на бульоне с домашними копченостями. Подается с чесночными пшеничными сухариками

310

Суп-лапша на наваристом курином бульоне

300 г

Подается с курицей, домашней лапшой и пшеничными сухариками

380

Суп-лапша с белыми грибами

300 г

380

Уха не суп, а средство наслаждения

300 г

Приготовлена из судака, лосося, речного окуня и белорыбицы, с добавлением сельдерея, по рецепту книги Русская кухня в изгнании

325

Фирменный борщ Корчма

300 г

Приготовленный на бульоне из свинины и говядины. Подается со сметаной и пампушкой с чесноком

295

Борщ щавелевый От Тараса

300 г

На домашнем курином бульоне, подается с курицей, яйцом и сметаной

Вареники и пельмени

14
345

Фирменные вареники с капустой

220 г

Подаются со сметаной

345

Ассорти из вареников

220 г

Подаются со сметаной

345

Ассорти из сладких вареников

220 г

Подаются со сметаной

345

Фирменные вареники с маком

220 г

Подаются со сметаной

590

Вареники с семгой и укропом

220 г

Подаются с домашним майонезом

345

Фирменные вареники с сыром и укропом

220 г

Подаются со сметаной

345

Фирменные вареники с вишней

220 г

Подаются со сметаной

345

Пельмени с мясом

220 г

345

Фирменные вареники с картофелем и лесными грибами

220 г

Подаются со сметаной

345

Фирменные вареники со сладким творогом

220 г

Подаются со сметаной

345

Фирменные вареники староукраинские

220 г

Подаются со сметаной

345

Фирменные вареники с мясом

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники с тушеной капустой на пару

240 г

Подаются со сметаной

295

Пельмени куриные

220 г

Горячие блюда

27
785

Домашняя утка с яблоками и гречкой

3 г

570

Говядина по-полтавски

200 г

Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с вешенками, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке

710

Корейка свиная на кости со сливочно-грибным соусом

375 г

330

Котлеты из судака

195 г

Подаются с рисом и соевым соусом

790

Стейк из семги, запеченный на гриле

200 г

Подается с соусом наршараб и долькой лимона

490

Фирменная свинина Корчма

250 г

Запеченная до румяной корочки с луком, под сливочным соусом и сыром

405

Голубцы домашние

350 г

Свинина, говядина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной

560

Жаркое Бограч

300 г

Приготовлено из говядины, картофеля, лука репчатого, перца болгарского, помидоров, моркови, сала копченого, красного вина, специй, кинзы, петрушки, с добавлением куриного бульона

455

Говядина, жареная в яйце с душистыми травами

150 г

Подается с оригинальным соусом из майонеза, лука репчатого жареного, чеснока, ананаса консервированного, паприки

535

Бефстроганов

250 г

Говядина, обжаренная с репчатым луком и вешенками, тушеная в сливочном соусе

580

Язык в сливочном соусе

250 г

Кусочки говяжьего языка, обжаренные на домашнем сливочном масле и приготовлены в соусе из сливок с добавлением вешенок и шпината

595

Кролик тушенный в сливочном соусе

300 г

Подается с булгуром

385

Стейк куриный с чабрецом

280 г

Подается с овощами на шпажке и сметанным соусом

455

Домашняя колбаса куриная

250 г

Подается на шкворчащей сковородке, с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном

395

Нежные кусочки курицы

250 г

С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе

410

Цыпленок жареный

3 г

Подается с чесночным соусом

765

Ассорти из домашних колбас - куриная, свиная, кровянка

475 г

455

Домашняя колбаса свиная

250 г

Подается на шкворчащей сковородке, с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном

295

Зразы картофельные с мясом

350 г

Подаются с домашней сметаной

455

Домашняя колбаса Кровянка

250 г

Подается на шкворчащей сковородке, с жареным картофелем и хреном

390

Котлета по-киевски

285 г

Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, помидором черри и луком фри

365

Котлеты из свинины и говядины

250 г

Подаются с пюре и соусом из сливок и белых грибов

360

Котлеты куриные

255 г

Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами, квашеной капустой

545

Ломтики лосося

250 г

Обжаренные в сливочном соусе с добавлением белого сухого вина, помидоров, репчатого лука

510

Судак по-деревенски

240 г

Запеченный на помидорах с репчатым луком, сыром и майонезом

710

Корейка свиная на кости со шпинатным соусом

375 г

790

Филе семги в собственном соку

200 г

С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном

Гарниры

9
295

Кабачки, жареные с помидорами и зеленью

270 г

150

Гречка со шкварками

150 г

170

Капуста цветная жареная

150 г

285

Картофель жареный, с вешенками и копченым салом

200 г

170

Картофель жареный, с салом и луком

200 г

170

Картофель отварной с чесноком и укропом

200 г

180

Картофельное пюре

200 г

380

Овощи на гриле

300 г

Перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны

120

Рис отварной

150 г

Подается с соевым соусом

Детское меню

14
180

Медальонки куриные с картошечкой

185 г

Куриная котлета, картофельное пюре, яйцо перепелиное, помидоры, зелень

110

Cалат Верные друзья

112 г

Огурцы свежие, помидоры, сметана, лист салата, зелень

210

Суп Весёлый рыбак

175 г

Фрикадельки из судака и семги, рыбный бульон, картофель отварной, морковь отварная, зелень

90

Суп молочный с вермишелью

150 г

Молоко, вермишель, масло сливочное

180

Суп-пюре из брокколи и шпината с гренками

150 г

Брокколи, шпинат, куриный бульон, морковь, лук репчатый, гренки пшеничные

130

Лапша радуга

150 г

Куриный бульон. Подается с курицей, домашней лапшой и сухариками

150

Макароны по-флотски с телятиной

150 г

Макароны, масло сливочное, телятина, лук репчатый, масло растительное, соль

170

Cалат Ласточкино гнездо

200 г

Огурцы свежие, морковь свежая, горошек зеленый, кукуруза, помидоры, яйца перепелиные, масло оливковое, гренки пшеничные

165

Пельмяшки-мультяшки

100 г

Пельмени из цветного теста. Подаются со сметаной

250

Шашлычок из курочки

100 г

Кусочки курицы, помидоры, огурец свежий, лаваш

100

Картофель по-деревенски

100 г

Картофель, соль, масло растительное. Подается со свежими огурцами и помидорами

185

Сырники волшебные с протертой малиной

150 г

Творог деревенский, яйцо куриное, изюм, малина, мята

275

Котлета Золотая рыбка жареная

85 г

Мелкорубленное филе судака и семги, яйцо куриное, сливки, морковь, лук, масло сливочное, хлеб белый, лист салата, маслины, зелень

275

Котлета Золотая рыбка на пару

85 г

Мелкорубленное филе судака и семги, яйцо куриное, сливки, морковь, лук, масло сливочное, хлеб белый, лист салата, маслины, зелень

Выпечка

3
100

Хлеб белый с укропом

530 г

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, сахар, укроп, масло растительное

100

Хлеб бородинский

760 г

Мука пшеничная, мука ржаная, солод, закваска, вода, дрожжи, соль, сахар, кориандр, масло растительное

80

Хлеб серый с семечками

530 г

Мука пшеничная, вода, дрожжи, закваска, соль, сусло, масло растительное

Соусы

6
20

Горчица

30 г

50

Наршараб (гранатовый соус)

30 г

30

Соус майонез

50 г

30

Соус соевый

30 г

30

Оливковое масло

30 г

20

Хрен

30 г

Продукция

13
689

Замороженные пельмени - мультяшки

1 кг

240

Сметана

250 г

430

Замороженные вареники с тушеной капустой

1 кг

240

Творог

250 г

430

Замороженные вареники с картофелем и грибами

1 кг

420

Замороженные вареники со сладким творогом

1 кг

410

Замороженные вареники с вишней

1 кг

1300

Вареники с семгой замороженные

1 кг

460

Вареники с маком замороженные

1 кг

850

Вареники с мясом замороженные

1 кг

750

Вареники староукраинские замороженные

1 кг

590

Замороженные пельмени с мясом

1 кг

540

Замороженные пельмени куриные

1 кг