Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
325

Борщ Фирменный Корчма с мясом

300 г

Приготовленный на бульоне из свинины и говядины, подается с домашней сметаной, зеленым луком и пампушкой с чесноком и салом

360

Котлеты куриные

255 г

Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами, квашеной капустой

310

Суп-лапша на наваристом курином бульоне

300 г

Подается с курицей, домашней лапшой и пшеничными сухариками

345

Пельмени с мясом

220 г

Подаются со сметаной

390

Котлета по-киевски

285 г

Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом и перцем. Подается с картофельным пюре, помидором черри и луком фри

Сезонное меню

12
220

Салат Оливье с колбасой и тыквой

200 г

Колбаса, тыква, яйцо, картофель, лук, майонез

235

Крем-суп из тыквы с грибами

280 г

Тыква, грибы шампиньоны, перец болгарский, соль, сметана, чеснок

220

Деруны из тыквы

250 г

Тыква, яйцо, сметана, мука, сахар, соль

215

Икра тыквенная пикантная

150 г

Тыква, лук, помидоры, перец болгарский, чеснок, специи, масло

145

Каша пшеничная с тыквой

300 г

Пшено, молоко, тыква свежая, сахар

430

Курица в сливочном соусе с тыквой и овощами

350 г

Тыква, филе куриное, картофель, лук, перец болгарский, морковь, сливки

220

Пирог тыквенный

165 г

Мука, яйцо, сахар, соль, молоко, масло, сливки, изюм

220

Салат Оливье с курицей и тыквой

200 г

Курица, тыква, яйцо, картофель, лук, майонез

390

Салат Закарпатье с тыквой

200 г

Тыква, язык, баклажаны, соль, перец, масло

340

Салат с запеченной тыквой

200 г

Тыква, свекла, соевый соус, тыквенная семечка, руккола

520

Свинина с тыквой и овощами

250 г

Тыква, свинина, соль, орегано, лук, перец болгарский, перец черный, чеснок

170

Тыква запеченная с сахаром

250 г

Тыква, сахар, клюква, мята свежая, пудра сахарная

Завтрак

9
C 8:00 до 12:00
Временно нет

Блины с мясом

250 г

Фарш из свинины и говядины с обжаренным луком, завернутый в блинчик. Подаются со сметаной

Временно нет

Ажурные блины со сметаной

200 г

Сытное, традиционно любимое многими, блюдо. Подается со сметаной

Временно нет

Завтрак казака

250 г

Поджаренные ломтики белого хлеба с ветчиной, яйцом, укропом, горчицей и сырно-сливочным соусом

Временно нет

Каша манная с яблоком и карамелью

200 г

Крупа манная, яблоки, сахар, изюм

Временно нет

Сырники

200 г

Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной и малиновым вареньем

Временно нет

Тосты с яйцом пашот и сёмгой слабосолёной

220 г

Поджаренные ломтики домашнего хлеба с яйцом пашот, семгой слабосоленой, яичным соусом и рукколой

Временно нет

Омлет из деревенских яиц

130 г

Временно нет

Глазунья из двух яиц

100 г

Временно нет

Каша овсяная с корицей

200 г

Ланч

4
С 12:00 до 16:00
Временно нет

Ланч Мясной

650 г

Салат Весенний (100 г), Борщ с мясом (200 г), Голубцы с мясом (150 г), Компот вишневый (200 мл)

Временно нет

Ланч Куриный

685 г

Салат Сухарничек (100 г), Суп-лапша куриная (200 г), Котлета куриная (85 г), Картофельное пюре (100 г), Компот вишневый (200 мл)

Временно нет

Ланч Постный

720 г

Салат из свежих овощей (100 г), Борщ зеленый постный (200 г), Вареники с картофелем (220 г), Компот вишневый (200 мл)

Временно нет

Ланч Рыбный

635 г

Салат Винегрет (100 г), Уха Днепровская (200 г), Котлета из судака (60 г), Рис отварной (75 г), Компот вишневый (200 мл)

Салаты

20
395

Салат Закарпатье

200 г

Обжаренный баклажан, кабачок, болгарский перец, репчатый лук и морковь, с добавлением чесночного масла, зелени укропа, кинзы, зеленого лука. С ломтиками отварного говяжьего языка, с добавлением соевого соуса. Подается теплым

330

Фирменный салат Огород

200 г

Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется душистым маслом

360

Салат Огород с заправкой Винегрет

220 г

Помидоры, огурцы, редис, лук красный, кинза, базилик, укроп. Заправляется соусом винегрет (масло оливковое, сахар, уксус бальзамический, соус соевый)

395

Салат Огород с сыром Казачий

240 г

Помидоры, огурцы, редис, лук красный, кинза, базилик, укроп, сыр казачий (фета)

395

Салат Огород с сыром Каморинский

240 г

Помидоры, огурцы, редис, лук красный, кинза, базилик, укроп, сыр каморинский (адыгейский)

395

Салат Огород с сыром Рассольный

240 г

Помидоры, огурцы, редис, лук красный, кинза, базилик, укроп, сыр рассольный (брынза)

230

Винегрет

250 г

Подается с сельдью на поджаренных гренках из черного хлеба и чипсами из паприки

250

Салат Бычье сердце

200 г

Отварное говяжье сердце в сочетании с обжаренным репчатым луком и морковью, с добавлением отварного яйца. Заправляется домашним майонезом

245

Салат Весенний

200 г

Свежие огурцы, редис, яйцо, зелёный лук, соль, укроп, заправляется сметаной или домашним майонезом

290

Салат Нежный

200 г

Сочетание запеченной курицы, зеленого яблока, сельдерея, с грецкими орехами и ягодами клюквы. Заправлен домашний майонезом, подается на картофеле пай

360

Салат Огород с заправкой Лимонная

220 г

Помидоры, огурцы, редис, лук красный, кинза, базилик, укроп, лимонный сок, горчица, масло растительное, сахар, соль

475

Салат Керченский

200 г

Салат руккола с креветками и помидорами черри, с сыром пармезан. Заправляется оливковым маслом, подается с соевым соусом

245

Любимый с детства салат Оливье с колбасой

200 г

Колбаса докторская, картофель, огурцы солёные, морковь, яйцо, горошек зелёный, лук зелёный. Заправляется домашним майонезом

245

Любимый с детства салат Оливье с курицей

200 г

Филе куриное, картофель, огурцы солёные, морковь, яйцо, зелёный горошек, лук зелёный. Заправляется домашним майонезом

325

Салат фирменный Сухарничек

200 г

Запечённая курица, сыр эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом

260

Салат Сельдь под шубой

200 г

Филе сельди под слоем запеченных овощей с майонезом

425

Салат Днепр

200 г

Жареный судак, креветки, листья салата, свежие помидоры, маслины. Заправляется соусом из майонеза, томатного сока, чеснока, маслин, каперсов, красного лука, маринованных огурцов и укропа

355

Салат с запеченной тыквой и свеклой

200 г

Тыква запеченная, свекла запеченная, салат айсберг, руккола, сок лимона, масло оливковое, соус соевый, соус наршараб, семена тыквенные, соль, перец черный молотый

395

Салат Хмельницкий

250 г

Нежное сочетание отварного говяжьего языка, запеченной буженины и куриного филе, со свежими огурцами, помидорами и кукурузой. Заправлен домашним соусом

325

Салат-торт из кабачков и помидоров

220 г

Из кабачков и помидоров с майонезом, чесноком и зеленью

Холодные закуски

29
250

Сало копченое Фирменное от Корчмы

80 г

Подается с горчицей

230

Сельдь с отварным картофелем

175 г

Подается на поджаренных гренках из бородинского хлеба

460

Сёмга слабосолёная

90 г

Подается с долькой лимона и домашним сливочным маслом

375

Сельдь домашнего посола Тарас Бульба

350 г

Сельдь с маринованным луком и гренками из серого хлеба

315

Сыр Каморинский, с помидорами и зелёным соусом

210 г

Сыр адыгейский, помидоры, соус из зелени (петрушка, укроп, базилик, чеснок, орех кедровый, сок лимона, масло оливковое, соль, сахар)

290

Фирменное домашнее сало от Корчмы

80 г

Подается с горчицей

515

Ассорти из свежих овощей и зелени

500 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, перец чили, петрушка, укроп, базилик, кинза, лук зеленый

280

Буженина

80 г

Настоящий деликатес из свинины, запекается по домашнему рецепту. Подается с хреном или горчицей

360

Икра красная лососевая

30 г

Подается со сливочным маслом и гренками из белого хлеба

240

Фирменное соленое сало от Корчмы

80 г

Подается с горчицей

240

Крученики из сала с черемшой

80 г

Подаются с горчицей

295

Говяжий язык отварной с пряностями

75 г

Подается с хреном или горчицей

295

Настоящий домашний холодец

150 г

С мясом говядины и курицы. Готовится с добавлением гвоздики, корня петрушки и корня сельдерея. Подается с хреном или горчицей

340

Икра щучья на гренках

110 г

Заправленная зеленым и репчатым луком, петрушкой, соком лимона с душистым маслом

280

Колбаса домашняя свиная жареная

80 г

Подается с хреном или горчицей

485

Домашние соленья

500 г

Огурцы, помидоры, черемша, капуста квашеная, чеснок, перец жгучий, капуста квашеная со свеклой

390

Помидоры, фаршированные сыром

230 г

Помидор, сыр эдам, чеснок, яйцо куриное, майонез, петрушка

195

Маслята

100 г

335

Рулетики из баклажанов

150 г

Запеченные лепестки баклажанов, сыр, грецкий орех, домашний майонез

335

Рулетики из баклажанов с помидорами

150 г

С запеченными помидорами, соусом из майонеза, чеснока, кинзы, паприки и молотого перца чили

380

Шампиньоны маринованные

200 г

Шампиньоны, чеснок, перец душистый, лист лавровый, сахар, соль, уксус, масло растительное. Подаются в баночке

480

Баклажаны, запечённые с сыром Фета

360 г

Баклажан, помидор, чеснок, сыр фета, кинза, укроп, петрушка, соевый соус, сок лимона

360

Сыр Казачий Фета

200 г

360

Сыр Рассольный Брынза

200 г

360

Сыр Каморинский Адыгейский

200 г

230

Белые грибы

100 г

195

Грузди

100 г

195

Опята

100 г

230

Лисички

100 г

Супы

10
325

Борщ Фирменный Корчма с мясом

300 г

Приготовленный на бульоне из свинины и говядины, подается с домашней сметаной, зеленым луком и пампушкой с чесноком и салом

235

Борщ постный с копчёной грушей

300 г

Груша копчёная, свекла, капуста, картофель, лук, морковь, томаты, перец болгарский, фасоль, масло растительное, зелень. Подаётся со сметаной

360

Солянка Наваристая мясная

300 г

С телячьими почками, каперсами и лимоном. Подается с домашней сметаной и гренками из серого хлеба, обжаренными на сливочном масле

295

Суп гороховый

300 г

Приготовлен на бульоне с домашними копченостями. Подается с чесночными пшеничными сухариками

380

Суп-лапша с белыми грибами

300 г

С перловкой. Подается со сметаной

310

Суп-лапша на наваристом курином бульоне

300 г

Подается с курицей, домашней лапшой и пшеничными сухариками

380

Уха

300 г

Приготовлена из судака, лосося, речного окуня и белорыбицы, с добавлением сельдерея, по рецепту книги Русская кухня в изгнании

295

Борщ щавелевый От Тараса

300 г

На домашнем курином бульоне, подается с курицей, яйцом и сметаной

650

Борщ на семью - как дома

600 г

Подается с пампушками, салом, сметаной, зеленым луком. Размер порции на выбор

270

Окрошка по-киевски

300 г

Окрошка из овощей редиса, картофеля, огурцов, с добавлением яйца, укропа, лука зеленного и ветчины. Подается на доске с запечённым картофелем в мундире, сметаной и домашним квасом в замороженной бутылке

Вареники

13
345

Вареники Фирменные с сыром и укропом

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники Фирменные с картофелем и лесными грибами

220 г

Подаются со сметаной

345

Ассорти из вареников

220 г

Подается со сметаной

345

Ассорти из сладких вареников

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники Фирменные с маком

220 г

Подаются со сметаной

590

Вареники с сёмгой и укропом

220 г

Подаются с домашним майонезом

345

Вареники Фирменные со сладким творогом

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники фирменные с вишней

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники фирменные с капустой

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники Фирменные с мясом

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники фирменные староукраинские

220 г

Подаются со сметаной

345

Пельмени с мясом

220 г

Подаются со сметаной

345

Вареники с тушеной капустой на пару

240 г

Подаются со сметаной

Горячие блюда

32
765

Ассорти из домашних колбас

475 г

Куриная, свиная, кровянка. Подаётся с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном

205

Деруны картофельные

210 г

Зажаренные до золотистой корочки, подаются со сметаной

455

Домашняя колбаса куриная

250 г

Подается с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном

710

Корейка свиная на кости

375 г

Подается с соусом на выбор

330

Котлеты из судака

195 г

Подаются с рисом и соевым соусом

790

Стейк из семги, запеченный на гриле

200 г

Подается с соусом наршараб и долькой лимона

490

Фирменная свинина Корчма

250 г

Запеченная до румяной корочки с луком под сливочным соусом и сыром

405

Голубцы домашние

350 г

Свинина, говядина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной

455

Говядина, жареная в яйце с душистыми травами

150 г

Подается с оригинальным соусом из майонеза, лука репчатого жареного, чеснока, ананаса консервированного, паприки

535

Бефстроганов

250 г

Говядина, обжаренная с репчатым луком и вешенками, тушеная в сливочном соусе

580

Язык в сливочном соусе

250 г

Кусочки говяжьего языка, обжаренные на домашнем сливочном масле и доведенные в соусе из сливок, вешенок, шпината

595

Кролик, тушенный в сливочном соусе

300 г

Подается с булгуром

385

Стейк куриный с чабрецом

280 г

Подается с овощами на шпажке и сметанным соусом

785

Утка Домашняя с яблоками и гречкой

500 г

Утка, яблоки, крупа гречневая, лук, морковь, соль, перец черный молотый. Запеченная в рукаве с овощами в собственном соку. Подаётся с долькой запечённого яблока

395

Нежные кусочки курицы

250 г

С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе

410

Цыпленок жареный

270 г

Подаётся с чесночным соусом

570

Говядина по-полтавски

200 г

Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с вешенками, майонезом, под сырной корочкой на луковой подушке

455

Колбаса Домашняя свиная

250 г

Подаётся с жареным картофелем и хреном

295

Зразы картофельные с мясом

350 г

Подаются с домашней сметаной

455

Колбаса Домашняя кровянка

250 г

Подаётся с с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном

390

Котлета по-киевски

285 г

Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом и перцем. Подается с картофельным пюре, помидором черри и луком фри

365

Котлеты из свинины и говядины

250 г

Подаются с пюре и соусом из сливок и белых грибов

360

Котлеты куриные

255 г

Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами, квашеной капустой

750

Шашлык фирменный из баранины на кости

150 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами черри

440

Шашлык фирменный из курицы

300 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами черри

510

Шашлык фирменный из свинины

300 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами черри

610

Шашлык фирменный из говядины

300 г

Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами черри

545

Ломтики лосося в сливочном соусе

250 г

Обжаренные в сливочном соусе с добавлением белого сухого вина, помидоров, репчатого лука

510

Судак по-деревенски

240 г

Запеченный на помидорах с репчатым луком, сыром и майонезом

790

Филе семги, запеченное в фольге

200 г

С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном

510

Окунь, запечённый с овощами

400 г

Окунь, морковь, помидоры бакинские, лук порей

560

Жаркое Бограч

300 г

Приготовлено из говядины, картофеля, лука репчатого, перца болгарского, помидоров, моркови, сала копченого, красного вина, специй, кинзы, петрушки, с добавлением куриного бульона

Гарниры

9
295

Кабачки, жареные с помидорами и зеленью

270 г

Кабачки, помидоры, масло растительное, соус (шпинат, лук зелёный, петрушка, сахар, соль, перец )

150

Гречка со шкварками

150 г

Гречка, лук, сало, масло растительное

170

Капуста цветная жареная

150 г

Капуста цветная, масло сливочное, укроп, соль

170

Картофель жареный с салом и луком

200 г

Картофель, сало, лук репчатый, соль. Подаётся с солёным огурцом и квашеной капустой

170

Картофель отварной с чесноком и укропом

200 г

Картофель, масло сливочное, чеснок, укроп, соль. Подается с солёным огурцом и квашеной капустой

180

Картофельное пюре

200 г

Картофель, молоко, масло сливочное, соль. Подаётся с солёным огурцом и квашеной капустой

380

Овощи на гриле

300 г

Перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны

120

Рис отварной

150 г

Рис, соль. Подаётся с соевым соусом

285

Картофель жареный с вешенками и копчёным салом

200 г

Детское меню

12
150

Макароны по-флотски с говядиной

150 г

Макароны, масло сливочное, говядина, лук репчатый, масло растительное, соль

110

Cалат Верные друзья

112 г

Помидоры черри, огурцы, сметана, салат латук, зелень

210

Суп Весёлый рыбак

175 г

Рыбный бульон, рыбные фрикадельки из судака и сёмги, лук, морковь, картофель, маслины, укроп

90

Суп молочный с вермишелью

150 г

Молоко, вермишель, масло сливочное, сахар

180

Суп-пюре из брокколи и шпината с гренками

150 г

Капуста брокколи, шпинат, куриный бульон, лук, морковь

275

Котлета Золотая рыбка

85 г

Фарш из судака и сёмги с луком и морковью, помидоры, огурцы, салат латук, зелень

170

Cалат Ласточкино гнездо

200 г

Огурцы, морковь, зелёный горошек, кукуруза, помидоры черри, яйцо перепелиное, масло оливковое, гренки пшеничные

180

Медальонки куриные с картошечкой

185 г

Медальоны из филе цыпленка, яйцо перепелиное, картофельное пюре, помидор черри, зелень

165

Пельмяшки-мультяшки

100 г

Пельмени из цветного теста. Подаются со сметаной

250

Шашлычок из курицы

100 г

Кусочки курицы, помидоры черри, огурец свежий, лаваш

100

Картофель по-деревенски

100 г

Картофель, соль, масло растительное. Подаётся со свежим огурцом и помидором черри

689

Пельмени-мультяшки

1 кг

Выпечка

10
55

Пирожок печёный с тушёной капустой

60 г

Тесто сдобное дрожжевое, капуста, лук, морковь

55

Пирожок печёный с мясом

60 г

Тесто сдобное дрожжевое, свинина, говядина

55

Пирожок печеный сдобный с творогом

60 г

Тесто сдобное дрожжевое, творог, яйцо

55

Пирожок печеный сдобный с яблоками

60 г

Тесто сдобное дрожжевое, яблоки, сахар, яйцо

55

Пирожок печеный с потрошками

60 г

Тесто слоёное дрожжевое, печень, сердце, почки говяжьи и свиные

55

Пирожок печёный с картофелем и лесными грибами

60 г

Тесто сдобное дрожжевое, картофель, лесные грибы

100

Хлеб белый с укропом

530 г

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, сахар, укроп, масло растительное

100

Хлеб бородинский

760 г

Мука пшеничная, мука ржаная, солод, закваска, вода, дрожжи, соль, сахар, кориандр, масло растительное

80

Хлеб серый с семечками

530 г

Мука пшеничная, вода, дрожжи, закваска, соль, сусло, масло растительное

50

Домашние пампушки с чесноком

60 г

Тесто сдобное, яйцо, чеснок (2 шт)

Десерты

10
250

Торт Медовик

100 г

Всеми любимый, очень нежный и воздушный торт с потрясающим ароматом гречишного мёда, пропитанный сливочным кремом

295

Торт Москва

100 г

Родная, с детства любимая сгущёнка и фундук, хрустящее безе и нежное желе

210

Торт Сметанник

100 г

Шоколадные коржи, пропитанные вкуснейшим сметанным кремом

350

Тарелка фруктовая

500 г

Груша, яблоко, апельсин, виноград

290

Торт Киевский

100 г

295

Яблочный штрудель

100 г

Приготовлено из нежного слоёного теста со сливочно-заварным кремом и покрыто сладкой хрустящей обсыпкой

295

Пудинг Чиа

175 г

Оригинальное и полезное лакомство из семян чиа, кокосового молока и фруктового пюре

295

Пудинг Чиа

175 г

Оригинальное и полезное лакомство из семян чиа, кокосового молока и фруктового пюре

230

Рулет из чернослива с орехами

100 г

240

Творог деревенский

250 г

Напитки

24
250

Сок грейпфрутовый

300 мл

90

Узвар

300 мл

Компот из сушёных груш, яблок, вишен и чернослива

70

Квас домашний

300 мл

160

Морс вишнёвый домашний

300 мл

160

Морс клюквенный домашний

300 мл

160

Морс малиновый домашний

300 мл

160

Морс черничный домашний

300 мл

150

Coca-Cola

250 мл

150

Coca-Cola Zero

250 мл

150

Sprite

250 мл

150

Fanta

250 мл

139

Сок Rich в ассортиметне

200 мл

130

Квас медово-лимонный

300 мл

190

Сок морковный

300 мл

160

Вода Витель

330 мл

Без газа

130

Вода Нарзан

500 мл

С газом

210

Вода Перье

330 мл

С газом

490

Сет из морсов

1 л

Морс клюквенный, здоровая клюква, черничный, малиновый, вишневый

180

Травяной коктейль

350 мл

Объем на выбор

480

Морс клюквенный лечебный

300 мл

165

Вода BonAqua

330 мл

220

Burn

330 мл

220

Сок апельсиновый

300 мл

190

Сок яблочный

300 мл

Соусы

7
20

Горчица

30 г

50

Наршараб (гранатовый соус)

30 г

30

Соус соевый

30 г

20

Хрен

30 г

50

Сало Кручёное

30 г

С паприкой и чесноком

30

Соус майонез

50 г

30

Оливковое масло

30 г

Продукция

5
410

Вареники с вишней замороженные

1 кг

430

Вареники с тушеной капустой замороженные

1 кг

430

Вареники с картофелем и грибами замороженные

1 кг

420

Вареники со сладким творогом замороженные

1 кг

560

Пельмени с мясом замороженные

1 кг