Хинкальная

Хинкали

В порции 3 шт, начинка на выбор

Хачапури По-аджарски

Открытая лодочка с сыром и яйцом, размер на выбор

Хачапури По-мегрельски

Лепешка с двумя слоями сыра, размер на выбор

Оджахури из свиной шейки

Жареная свинина с картофелем, луком, томатами и зеленью

Шашлык из свиной шейки

Салат Греческий

Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лук с добавлением маслин и творожного сыра

Салат Оливье

Отварная говядина, курица, картофель, морковь, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйцо, майонез, икра красная

Салат Цезарь с курицей

Листья салата романо,куриное филе с соусом цезарь, гренками и сыром пармезан

Салат из языка По-тбилисски

Отварной говяжий язык, редис, маслины, репчатый лук, горчица, майонез, черный перец

Салат По-грузински с орехами

Огурцы,томаты, базилик, петрушка, укроп, лук, стручковый перец, грецкий орех

Салат По-грузински

Огурцы, томаты, базилик, петрушка, укроп, лук, стручковый перец

Салат Цезарь с креветками

Креветки, листья салата романо с соусом цезарь, гренками и сыром пармезан

Ассорти пхали

Баклажаны с орехами, шпинат с орехами, зеленая стручковая фасоль с орехами, свекла с орехами, гранат

Шашлык из свиной шейки

Лобио по-имеретински

Обжаренная красная фасоль с луком, зеленью и специями, подается в горшочке с мчади, сыром и зеленью

Баклажаны с орехами

Баклажаны, ореховая паста, зелень и специи

Аджапсандал

Овощное рагу из тушеных баклажанов, помидоров, болгарского перца

Овощное ассорти

Огурцы, томаты, редис, зелень

Пхали из свеклы

Биточки из капусты и свеклы, грецкий орех, кавказские специи, зелень

Пхали из стручковой фасоли

Зеленая стручковая фасоль отварная, грецкий орех, кавказские специи и зелень

Пхали из шпината

Биточки из шпината, грецкий орех, кавказские специи, свежая зелень и лук

Сырное ассорти по-грузински

Сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, сыр имеретинский, чечил копченый

Ассорти рыбное

Семга слабосоленая, семга масляная, семга холодного копчения

Ассорти из мясных закусок

Карбонад, куриный рулет, буженина

Домашние соленья

Маринованный чеснок, томаты, стручковый перец, соленые огурцы, грузинская капуста, квашенная капуста

Лобио с красной капустой

Отварная красная фасоль с луком, красная капуста, зелень и специи

Овощи на углях

Баклажан, болгарский перец, помидоры

Язык говяжий с хреном

Уха По-боярски

Семга, овощи, зелень, специи

Суп Буглама

Суп из баранины с овощами

Суп Харчо

Традиционный грузинский суп с рисом, специями, говядиной и помидорами

Борщ

Мясной бульон, картофель, морковь, свекла, обжаренный лук, специи

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины с добавлением специй, кинзы. Подается с зеленым луком и зеленью, на лаваше

Хинкали

В порции 3 шт, начинка на выбор

Мадам Бовари

Тушеная свиная вырезка с грибами, картофелем, сыром и грузинскими специями

Чкмерули

Кусочки жареного цыпленка в чесночно-сметанном соусе

Цыпленок табака

Жареный цыпленок со специями

Чахохбили

Кусочки тушеной курицы в соусе из томатов со специями и зеленью

Оджахури из свиной шейки

Жареная свинина с картофелем, луком, томатами и зеленью

Чашушули

Тушеная телятина с луком и томатами

Стейк из семги

В сливочно-икорном соусе

Ассорти из шашлыка Золотое руно

Каре ягненка, шашлык из баранины и из свиной шейки, корейка свиная, свиные ребрышки,куриные крылья, люля-кебаб, люля-кебаб из курицы, цыпленок табака, перепелки, форель, семга, дорадо, креветки, фрукты

Шашлык Огни Тбилиси

Шашлык из свинины, курицы, каре ягненка, люля-кебаб, семга

Дорадо на углях

Дорадо, обжаренный на мангале, с лимоном

Люля-кебаб из говядины и свинины

Фарш свино-говяжий с добавлением специй, кинзы. Подается с зеленым луком и зеленью, на лаваше

Чанахи

Тушеная баранина с овощами

Жульен

С курицей и грибами

Долма

Свино-говяжий фарш, завернутый в маринованные виноградные листья, с чесночным соусом

Кучмачи из говяжьих потрохов

Тушеные говяжьи потроха с луком, гранатом и специями

Чакапули

Баранина, тушеная в вине с зеленью

Телятина По-грузински

Жареная говяжья вырезка с картофелем по-деревенски

Сациви

Курица в ореховом соусе

Шашлык из баранины

Фирменный шашлык из свиной вырезки

Цыпленок на углях

Семга на вертеле

Свиные ребрышки

Кoрейка свиная

Каре ягнёнка на косточке

Картофель с грибами и овощами

Картофель, шампиньоны, перец болгарский, помидоры и лук

Картофель по-мексикански

Картофель жаренный, паприка, острый соус

Картофельное пюре

Картофель по-деревенски

Картофель фри

Ачма

Пласты вареного теста с сыром сулугуни и сливочным маслом

Лобиани

Лепешка с фасолью, размер на выбор

Хачапури на углях

Закрытая лепешка с начинкой из трех видов сыра, приготовленная на мангале. Размер на выбор

Хачапури По-аджарски

Открытая лодочка с сыром и яйцом, размер на выбор

Хачапури По-имеретински

Лепешка с сыром

Хачапури По-мегрельски

Лепешка с двумя слоями сыра, размер на выбор

Кутаб

Лепешка с сыром и зеленью, размер на выбор

Лаваш

Плотная и воздушная выпечка в виде грузинского ключика

Домашнее варенье

В ассортименте

Торт Медовик

Медовые коржи, сливочный крем со сгущенным молоком

Торт Наполеон

Коржи из слоеного теста с прослойкой заварного крема

Тирамису

Сливочный сыр, печенье савоярди, коньяк , какао

Fanta

Sprite

Coca-Cola

Bon-aqua

Морс Клюквенный

Соус Мацони

В ассортименте

Соус Чесночный

Соус Наршараб

Аджика

Соус Ткемали

Соус Сацибели

Сметана