Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
110

Хинкали баранина

Фарш баранина, лук, специи, перец. Вес блюда: 110 г.

100

Хинкали Калакури

Фарш говядина-свинина, свежая зелень, лук, перец. Вес блюда: 100 г.

490

Чебурек с бараниной

Мука, яйцо, молоко, растительное масло, соль, сахар, водка. Фарш баранина, курдюк, лук, петрушка, соль, перец. Фарш кладется в тесто, аккуратно придается форма чебурека и обжаривается на сковороде, на раскаленном масле до готовности.

590

Хачапури по-аджарски

Хачапури выпекается в форме лодочки, с добавлением смеси сыров Имеретинского и Сулугуни. При отдаче, в центр хачапури кладется яичный желток и пару кусочков слив., масла. Вес блюда: 297 г.

420

Пхали шпинат

Шпинат, лук репчатый, кинза, петрушка, специи, сельдерей, уксус винный красный, базилик красный, грецкие орехи, соус баже, зерна граната, Вес блюда: 100 г.

Холодные закуски

20
550

Аджапсандал

Перец болгарский зеленый, перец болгарский красный, баклажаны, лук репчатый, томаты в собственном соку, перец чили зеленый, кинза, базилик красный, чеснок, специи. Вес блюда: 200 г.

430

Баклажан с грецким орехом

Баклажаны, мини шпинат, кинза, базилик красный, зерна граната, соус баже, грецкий орех, специи, уксус белый винный. Вес блюда:100 г.

430

Болгарский перец с грецким орехом

Перец болгарский красный, кинза, базилик красный, зерна граната, соус баже, грецкий орех, специи, уксус белый винный. Вес блюда: 100 г.

570

Гебжалия

Сулугуни, Надуги, мята, мацони. Вес блюда: 200 г.

730

Овощной салат по-грузински с грецким орехом

Томаты, огурцы, перец чили зеленый, грецкий орех, специи, базилик красный, петрушка, уксус белый винный, лук красный. Вес блюда: 220 г.

720

Овощной салат по-грузински с Кахетинским маслом

Томаты, огурцы, перец чили зеленый, ароматное масло, специи, базилик красный, петрушка, уксус белый винный, лук красный Вес блюда: 220 г.

420

Пхали свекольные листья

Ботва свеклы, свекла, лук репчатый, кинза, петрушка, специи, сельдерей, уксус винный белый, базилик красный, грецкие орехи, соус баже, зерна граната, Вес блюда: 100 г.

420

Пхали стручковая фасоль

Фасоль стручковая, лук репчатый, кинза, петрушка, специи, сельдерей, уксус винный красный, базилик красный, грецкие орехи, соус баже, зерна граната, Вес блюда:100 г.

420

Пхали шпинат

Шпинат, лук репчатый, кинза, петрушка, специи, сельдерей, уксус винный красный, базилик красный, грецкие орехи, соус баже, зерна граната, Вес блюда: 100 г.

690

Салат Броцеули

Томаты, петрушка, укроп, кинза, цицматти, лук зеленый, тархун, мята, соус наршраб, зерна граната, специи. Вес блюда: 170 г.

960

Салат с говядиной, джонджоли и солеными помидорами

Цицматти, аджика красная, запеченная говядина, помидоры маринованные, джонджоли, лук красный, чеснок, специи, ароматное масло. Вес блюда: 150 г.

590

Сациви с курицей

Курица отварная, грецкие орехи, специи, куриный бульон, кинза, перец чили, ореховое масло. Вес блюда: 210 г.

590

Теплый салат с курицей и баже из миндаля

Курица, огурец, салат Романо, баже из миндаля. Вес блюда: 210 г.

490

Рулет из сыра Сулугуни с овощами

Рулет из сыра Сулугуни, с добавлением микса зелени и конкасе из помидоров и огурцов, с добавлением миндального соуса Баже, тархуна, кинзы и цицмати. Украшается мятой и красным базиликом. Вес блюда: 126 г. (2 шт.)

540

Ацецили

Блюдо, приготавливаемое из запеченных на мангале баклажанов, без кожицы, приправленное свежей кинзой, зеленым луком, домашними специями и чесноком, придающим особою пикантность этому блюду. Вес блюда: 150 г.

1790

Ассорти пхали

890

Овощная тарелка

Перец болгарский (красный), огурцы люкс, помидоры розовые, перец зелёный, лук репка (красный), редис, перец чили сввежий, петрушка, цицмати, лук зелёный,эстрагон. Вес блюда: 390 г.

890

Соления от мамы Наны

Перец маринованный, чеснок маринованный, огурцы, помидоры, джонджоли, капуста белокачанная. Вес блюда: 540 г.

2190

Сациви с крабом

Мясо краба, грецкий орех, специи Вес блюда: 230гр.

860

Грузинские сыры

Сыр имеретинский, сулугуни, сулугуни копчённый, сыр надуги, сулугуни блин, чурчхела, гранат, орех грецкий, изюм, тклапи, мята. Вес блюда: 300 г.

Горячие закуски и гарниры

13
490

Жареный Сулугуни

Сулугуни, мука, яйцо куриное, сухари панировочные, помидоры, перец болгарский, лук красный, базилик, специи, чеснок, кинза, соус сацибели. Вес блюда: 250 г.

670

Запеченные овощи по-грузински

Сезонные овощи со специями, приготовленные на мангале. Вес блюда: 370 г.

390

Картофель на мангале с аджикой

Картофель, красная аджика, сванская соль. Вес блюда: 180 г.

490

Лобио

Фасоль, базилик, кинза, лук репчатый, чеснок, специи, масло растительное, кукурузная мука, джонджоли, лук красный, масло ароматное. Вес блюда: 150/50/30 г.

460

Сванский Эларджи

Картофель, сулугуни, сулугуни копченый Вес блюда: 150 г.

790

Баклажаны Пучхолия

Баклажаны, томаты, Сулугуни, Надуги, мацони, свежая зелень, чеснок. Вес блюда: 280 г.

490

Чашушули из древесных грибов

Вешенки, масло растительное, зерна граната, тархун, специи, грибной бульон, лук репчатый, кинза, чеснок. Вес блюда: 150 г.

460

Шампиньоны с Сулугуни

Шампиньоны, растительное масло, сулугуни. Вес блюда: 135 г.

460

Шарики Эларджи

Кукурузная крупа, сугугуни, сулугуни копченый, масло сливочное, соус баже Вес блюда: 150/50 г.

460

Эларджи "Казбек"

Пшено, сулугуни, сулугуни копченый, мята Вес блюда: 150 г.

460

Эларджи традиционный

Кукурузная крупа, сугугуни, сулугуни копченый, масло сливочное Вес блюда: 150 г.

420

Молодой картофель с укропом

Молодой картофель, укроп, сливочное масло. Вес блюда: 220 г.

490

Испанахи с чесноком и зеленью

Шпинат, лук, чеснок. Вес блюда: 150 г.

Супы

3
480

Суп Харчо

Говяжий бульон, говядина, рис, томаты. Вес блюда: 300 г.

460

Чихиртма

Кахетинский куриный суп, с добавлением кинзы и винного уксуса. Вес блюда: 300 г.

590

Шечаманди из шпината

Крем-суп из шпината с добавлением Сулугуни и сливок Вес блюда: 300 г.

Хинкали

3
110

Хинкали баранина

Фарш баранина, лук, специи, перец. Вес блюда: 110 г.

100

Хинкали Калакури

Фарш говядина-свинина, свежая зелень, лук, перец. Вес блюда: 100 г.

210

Квери

Сыр сулугуни, имеретинский сыр, сливлчное масло, мука пшеничное Вес блюда: 285 г.

Мангал

8
670

Кебаб курица

Куриный фарш, лук, кинза, аджика. Вес блюда: 190 г.

980

Кебаб свинина-говядина

Фарш свинина/говядина, кинза, лук, хмели-киндзи (кориандр), черный молотый перец.

950

Кебаб баранина

Фарш из баранины, кинза, лук, хмели-киндзи (кориандр), черный молотый перец. Вес блюда: 183 г.

1390

Корейка ягненка в аджике

Корейка ягненка, масло растительное, специи, аджика красная, зерна граната. Вес блюда: 310 г.

820

Свиные ребра в аджике

Свиные ребра, лук репчатый, специи, масло растительное, зерна граната, аджика красная, лук красный, сумаха, кинза, масло растительное, уксус белый винный. Вес блюда: 220 г.

1090

Шашлык из семги

Семга в маринаде из майонеза собственного приготовления, томатов, паприки, соли, черного перца и лимона. Вес блюда: 260 г.

1290

Шашлык из ягненка

Мясо ягненка (седло). Копченое ароматное масло с травами, копченая аджика. Вес блюда: 130 г.

2350

Корейка телёнка

Филейно-рёберная часть молодого телёнка. Готовится на открытом огне (мангале) с домашней грузинской аджикой. Украшается зёрнами граната, красным маринованным луком и домашней грузинской аджикой. Вес блюда: 340 г.

Горячие блюда

14
720

Долма с телятиной

Фарш свинина-говядина, рис, специи, виноградный лист. Вес блюда: 300 г.

790

Оджахури с бараниной

Картофель, болгарский перец, лук, чеснок, специи. Вес блюда: 365 г.

690

Оджахури со свининой

Картофель, болгарский перец, лук, чеснок, специи. Вес блюда: 365 г.

870

Форель

Форель, сванская соль, гранатовый соус. Вес блюда: 220/15/15 г.

980

Цыпленок Табака

Цыплёнок, сванская соль, красная аджика. Вес блюда: 330 г.

980

Цыпленок Шкмерули

Цыплёнок, сливочно-чесночный соус, зёрна граната. Вес блюда: 400 г.

570

Чахохбили из курицы

Курица в томатно-перечном соусе с добавлением специй. Вес блюда: 300 г.

990

Чашушули из телятины

Телятина в томатно-перечном соусе с добавлением специй и белого вина. Вес блюда: 270 г.

980

Черноморский судак с джонджолли

Судак, оливки, маслины, орехи, чеснок. Вес блюда: 237 г.

790

Харчо по-мегрельски

Говядина, грецкий орех, специи.

670

Хашлама

Отварная говядина, овощной бульон, грецкий орех, чеснок, специи, сванская соль, кинза, зелень. Вес блюда: 165 г.

Временно нет

Кучмачи по-мегрельски

Свиные потроха, аджика, свежая зелень. Внимание: блюдо острое!

890

Чашушули из мидий

Мидии в томатно-перечном соусе с добавлением специй и белого вина. Вес блюда: 250г.

1590

Шкмерули с морепродуктами

Креветки, гребешок, мидии, сливочно-чесночный соус. Вес блюда: 390г.

Десерты

9
490

Десерт Казбек

Десерт из мацони с грецким орехом, мускатом и корицей. Вес блюда: 130 г.

790

Домашнее варенье с Надуги

Ассорти домашнего варения (черешня, арбуз, грецкий орех, кизил, алыча). Надуги - свежий, мягкий творог. Вес блюда: 255 г.

350

Мацони с медом и козинаками

Мацони, мёд, козинаки. Вес блюда: 100 г.

1350

Монастырские сыры

Выдержанные сыры из монастыря Пока. Вес блюда: 250 г.

390

Пеламуши

Бадаги из красного винограда, кукурузная мука, лесные орехи. Вкс блюда: 200 г.

410

Татара

Бадаги из белого винограда, пшеничная мука, лесные орехи. Вес блюда: 135 г.

1100

Чарози (сухофрукты/тклапи/чурчхела)

Грузинские сухофрукты, чурчхела, орехи. Вес блюда: 290 г.

520

Шу с заварным кремом

590

Наполеон

Соусы

6
110

Аджика зеленая

Зеленый чили перец, кинза, чеснок, соль, растительное масло.

110

Аджика красная

Красный чили перец, чеснок, уцхо-сунели, хмели-киндзи (кориандр), соль, растительное масло.

110

Баже

Грецкий орех, уксус, уцхо-сунели, хмели-киндзи (кориандр), красный чили перец, имеретинский шафран, чеснок.

85

Сацебели

Томаты, болгарский перец, чеснок, красный чили перец, уцхо-сунели, хмели-киндзи (кориандр).

85

Ткемали зеленый с эстрагоном

Зеленый ткемали (сорт сливы), кинза, чеснок, соль, сахар, красный чили перец, укроп, уцхо-сунели, хмели-киндзи (кориандр), омбало (болотная мята), эстрагон (тархун)

85

Ткемали красный

Красный ткемали (сорт сливы), кинза, чеснок, соль, сахар, красный чили перец, укроп, уцхо-сунели, хмели-киндзи (кориандр), омбало (болотная мята).

Блюда из печи

13
450

Ачма

Тесто: яйцо, вода, мука. Смесь двух сыров Имеретинского и Сулугуни. Вес блюда: 150/160 г.

590

Кубдари

Хлебное тесто: вода, дрожжи, соль, сахар, раст., масло. Фарш говядина/свинина, зира, сванская соль, тимьян, красный перец, кинза, лук, чеснок Пирог начинаяется фаршем и выпекается в печи. Вес блюда: 320 г.

390

Лобиани

Хлебное тесто: вода, дрожжи, соль, сахар, раст., масло. Фасоль, тимьян, соль, перец, масло пассерованного лука.Пирог начинаяется фаршем из фасоли и выпекается в печи. Вес блюда: 340 г.

110

Мандари

Один из видов традиционного, грузинского хлеба. В форме хачапури. Хлебное тесто: вода, дрожжи, соль, сахар, раст., масло. Вес блюда: 130 г.

140

Мчади

Традиционная, пресная грузинская лепешка, подающаяся к столу как хлеб. Обычно употребляется вместе с сыром. Тесто: кукурузная мука, соль, вода, раст., масло. Вес блюда: 110 г.

590

Хачапури по-аджарски

Хачапури выпекается в форме лодочки, с добавлением смеси сыров Имеретинского и Сулугуни. При отдаче, в центр хачапури кладется яичный желток и пару кусочков слив., масла. Вес блюда: 297 г.

690

Хачапури по-имеретински

Тесто: молоко, слив., масло, соль, сахар, дрожжи, вода, раст., масло. Смесь двух сыров Имеретинского и Сулугуни. Тесто начиняется сыром и запекается в духовке. При отдаче смазывается слив., маслом. Вес блюда: 370 г.

690

Хачапури по-мегрельски

Тесто: молоко, слив., масло, соль, сахар, дрожжи, вода, раст., масло. Смесь двух сыров Имеретинского и Сулугуни. Сверху обильно посыпается сыром Сулугуни, и запекается в печи. В этом главное отличие от имеретинского хачапури.Тесто начиняется сыром и запекается в духовке. Вес блюда: 360 г.

1290

Хачапури с черным трюфелем и рачинской ветчиной

Тесто:молоко,слив.масло,соль,сахар,дрожжи,вода,раст.масло. Смесь двух сыров Имеретинского и Сулугуни,трюфельная паста,вареная ветчина.Тесто начиняется сыром,трюфельной пастой, мелко нарезанной ветчиной и запекается в духовке.Сверху выкладывают кусочки Сулугуни и посыпается тертым черным трюфелем. Вес блюда: 440 г.

190

Чвиштари

Традиционная, пресная грузинская лепешка с сыром Сулугуни внутри, подающаяся к столу как хлеб. Тесто: кукурузная мука, соль, вода, раст., масло, яйцо, сыр Сулугуни.

490

Чебурек с бараниной

Мука, яйцо, молоко, растительное масло, соль, сахар, водка. Фарш баранина, курдюк, лук, петрушка, соль, перец. Фарш кладется в тесто, аккуратно придается форма чебурека и обжаривается на сковороде, на раскаленном масле до готовности.

85

Шоти

Один из видов традиционного, грузинского хлеба. В форме бумеранга. Хлебное тесто: вода, дрожжи, соль, сахар, раст., масло. Вес блюда: 115 г.

460

Блинчики с мясом

Блины начинённые фаршем из птицы, телятины и свинины, с ноткой пряности, которую придают грузинские специи, чеснок, зелень, тархун и кинза. Вес блюда: 120 г.

ООО Д-ДЕЛИВЕРИ, 119530, Москва г, Аминьевское ш, дом № 7, корпус 1, этаж 1 Пом II Ком 9, ИНН 9729166716, рег.номер 5177746201969.