Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
150

Хинкали

100 г

Начинка: телятина и свинина или баранина

200

Красное лобио

252 г

Красная отварная фасоль с ароматными специями и кинзой

340

Суп Харчо

302 г

Говяжий бульон, лук, чеснок, кинза, сельдерей, соус ткемали, масло растительное, паста томатная

100

Лаваш

250 г

750

Цыпленок из печи

300 г

Фермерский цыпленок с домашней аджикой, запеченный в печи

Салаты

12
500

Салат из сыра с чесноком

204 г

Сырный салат в помидоре

270

Салат Оливье

204 г

Отварные овощи, филе из курицы, заправленные домашним майонезом

990

Хоровац из овощей

254 г

Блюдо из запеченных на мангале овощей с зеленью и специями

350

Салат по-грузински

250 г

Салат из свежих огурцов, помидоров, редиса, лука и зелени, заправленный растительным маслом

350

Салат из овощей по-мегрельски

250 г

Свежие фермерские овощи с винным уксусом, аджикой и растительным маслом

680

Салат Греческий

270 г

Листья салата, огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки, сыр фета с оливковым маслом

750

Теплый салат из баклажанов и помидоров

202 г

Запеченные овощи со специями и свежей зеленью

500

Салат из копченой форели

205 г

Филе радужной форели горячего копчения со свежими огурцами, яичным белком, листьями свежего салата, заправленный майонезом

600

Салат из свежих помидоров с крымским луком

254 г

Заправляется оливковым маслом

650

Салат из телятины с листьями свежего шпината

250 г

С помидорами, заправленный винным уксусом, аджикой и растительным маслом

650

Салат из говяжьего языка с хреном

204 г

Говяжий язык с жареным луком, специями, зеленью, сливочным хреном, заправленный майонезом

760

Салат с кальмарами

250 г

Тушеные кальмары со свежими помидорами и листьями свежего салата, заправленный медово-горчичным соусом

Холодные закуски

26
500

Бастурма

54 г

Блюдо из вяленой говяжьей вырезки с чесноком и специями

200

Зеленое лобио

158 г

Припущенная зеленая фасоль, обжаренная с репчатым луком, специями и зеленью

450

Сациви из курицы

300 г

Кусочки курицы в ореховом соусе с ореховым маслом

450

Чернослив с орехом

157 г

Чернослив, фаршированный пикантной ореховой начинкой

480

Испанахи

159 г

Бланшированные листья свежего шпината с грецким орехом, зеленью и специями

450

Ассорти из домашних солений

404 г

Малосоленые и соленые огурцы, помидоры, гурийская капуста, черемша, маринованный чеснок и перец

600

Баклажаны с орехами

209 г

Запеченные баклажаны, фаршированные пикантной ореховой начинкой со специями

300

Свинина запеченная с чесноком и специями

104 г

Охлажденная свинина, запеченная с морковью, чесноком и домашней аджикой

350

Форшмак из сельди

259 г

Рубленное филе сельди с отварным яйцом и свежим яблоком

400

Куриный рулет

154 г

Рулет из нежного куриного мяса, фаршированный жареными овощами, шпинатом с ореховым маслом и аджикой

450

Сельдь с картофелем

334 г

Подается с отварным картофелем и бородинским хлебом

500

Аджапсандали

204 г

Деревенское рагу из запеченных баклажанов, болгарского перца, помидоров и свежей зелени

500

Форель, копченая по-домашнему

138 г

Радужная форель горячего копчения

350

Красное лобио с орехами

163 г

Отварная красная фасоль с грецким орехом и специями

350

Ассорти из свежей зелени

100 г

Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, базилик красный, тархун, кресс-салат

600

Язык отварной

179 г

Подается с гурийской капустой и сливочным хреном

670

Малосоленая семга

138 г

С лимоном

540

Ассорти из свежих овощей и зелени

455 г

Помидоры, огурцы, жгучий свежий перец, редис, кинза, петрушка, орегано, лук зеленый, укроп, тархун, кресс-салат

1900

Икра лососевая

255 г

Икра лосося

300

Сыр сулугуни свежий

132 г

Грузинский рассольный сыр

300

Сыр имеретинский

132 г

Грузинский рассольный сыр

400

Копченый сыр сулугуни

132 г

Традиционный грузинский сыр горячего копчения

400

Надуги с мятой

132 г

Сыр сулугуни, фаршированный домашним творогом надуги с мятой

400

Оливки зеленые

100 г

400

Оливки черные

100 г

250

Капуста квашенная

215 г

Горячие закуски

11
350

Гоми

300 г

Блюдо из отварной кукурузной крупы с сыром сулугуни

200

Красное лобио

252 г

Красная отварная фасоль с ароматными специями и кинзой

750

Мусака овощная

267 г

Жареные баклажаны и кабачки с томатным соусом и зеленью

200

Мчади

100 г

Кукурузная лепешка на минеральной воде

400

Кучмачи

205 г

Телячий ливер с ароматными специями, жареным луком и зернами граната

700

Потрошка жареные

255 г

Жареные с луком и специями куриные сердечки и желудочки. Подаются с луком фри

470

Картофель жаренный с грибами

282 г

Картофель, грибы

450

Эларджи

300 г

Отварная кукурузная крупа, заваренная с сыром сулугуни

500

Сулугуни жареный

170 г

Подается с брусничным соусом

650

Овощи жареные

245 г

Баклажаны, кабачки, помидоры и болгарский перец, жареные на углях, на пару или сковороде на выбор

700

Мусака с сыром сулугуни

267 г

Жареные баклажаны и кабачки с томатным соусом, с сыром сулугуни и зеленью

Супы

7
270

Суп Борщ домашний с говядиной

330 г

На говяжьем бульоне с овощами. Подается со сметаной

340

Суп Харчо

302 г

Говяжий бульон, лук, чеснок, кинза, сельдерей, соус ткемали, масло растительное, паста томатная

340

Суп Щавелевый

330 г

На говяжьем бульоне со свежей зеленью, щавелем и перепелиным яйцом

420

Суп Грибной

330 г

Из белых грибов с перловкой

750

Суп Чанахи

337 г

Баранина на кости, томленная в горшке с баклажанами, картофелем и помидорами в бульоне

640

Суп Горская уха

300 г

Из израильской осетрины, семги, картофеля, оливок и укропа

250

Суп-лапша

303 г

Куриный бульон с домашней лапшой, отварным куриным филе и перепелиным яйцом

Рыбные горячие блюда

4
770

Форель

300 г

Форель радужная. Способ приготовления на выбор: на углях, на пару или на сковороде

770

Барабулька

290 г

Черноморская барабулька, жаренная на сковороде

1250

Семга на пару

320 г

Стейк из атлантического лосося, припущенный на пару. Подается с салатом корн, свежим огурцом и брокколи

1900

Шашлык из осетрины

373 г

Охлажденная осетрина, приготовленная на углях

Мясные горячие блюда

17
670

Котлеты из телятины

272 г

Котлеты из фарша телятины, лука и зелени. Жареные или на пару

150

Хинкали

100 г

Начинка: телятина и свинина или баранина

600

Свиные ребра на углях

530 г

Подаются с жареным картофелем на мангале, томатным соусом и репчатым луком

570

Оджахури

402 г

Охлажденная свиная шея, жаренная с картофелем, свежими помидорами, болгарским перцем и специями

1440

Шашлык из дагестанской корейки ягненка

478 г

Охлажденная корейка ягненка, жаренная на углях

1970

Шашлык из говядины

448 г

Охлажденная говяжья вырезка, жаренная на углях

2900

Шашлык из новозеландской корейки ягненка

468 г

Охлажденная корейка ягненка, жаренная на углях

490

Шашлык из свинины

428 г

Охлажденная свиная шея, жаренная на углях

540

Долма

280 г

Рубленая свинина и говядина в виноградных листьях

750

Солянка по-грузински

300 г

Телятина, приготовленная в соусе из помидоров, сельдерея, кинзы со специями

840

Люля-кебаб из баранины

390 г

Рубленая баранина с репчатым луком и зеленью, готовится на углях

900

Шашлык из дагестанской баранины

270 г

Охлажденная мякоть баранины, жаренная на углях

800

Чакапули

300 г

Дагестанский ягненок на кости, тушеный в белом вине с ткемали и свежим тархуном

2440

Лопатка молодого ягненка

600 г

Лопатка, томленная с овощами и красным вином саперави. Блюдо на две персоны

1800

Хашлама

695 г

Блюдо на две персоны. Телячья грудинка в бульоне

1340

Шашлык из новозеландской бараньей вырезки

260 г

Охлажденная баранья вырезка, жаренная на углях

Временно нет

Свиная корейка на углях

613 г

Подается с жареными овощами, томатным соусом и репчатым луком

Горячие блюда из птицы

6
370

Люля-кебаб из курицы

390 г

Люля из рубленого фарша бедра курицы с луком, обжаренного на мангале

250

Чахохбили

300 г

Куриные крылья, тушенные с томатами и специями

320

Котлеты из курицы

302 г

Котлеты из куриного фарша, обжаренные или на пару

350

Куриный шашлык

403 г

Охлажденное филе бедра, жаренное на углях

750

Цыпленок тапака

300 г

Жаренный на топленом масле цыпленок

750

Цыпленок из печи

300 г

Фермерский цыпленок с домашней аджикой, запеченный в печи

Гарниры

6
170

Картофельное пюре

237 г

Картофель, сливки, сливочное масло

200

Картофель жареный на сковороде

202 г

Картофель, масло

200

Картофель с курдюком на углях

252 г

Картофель, курдюк

250

Жареные кабачки

187 г

Кабачки, масло

100

Рис отварной

150 г

200

Картофель отварной

232 г

Выпечка

7
600

Хачапури по-аджарски

400 г

Аджарская пшеничная лодочка с домашним сыром и куриным яйцом

100

Лаваш

250 г

250

Хачапури слоеный

120 г

Домашний крестьянский сыр в слоеном тесте

350

Хачапури Ачма

200 г

Домашний крестьянский сыр, запеченный слоями с отварным тестом и сливочным маслом

670

Хачапури по-имеретински

650 г

Закрытый хачапури с сулугуни и имеретинским сыром

700

Хачапури со шпинатом и сыром

540 г

Пшеничная лепешка с крестьянским сыром и свежим шпинатом

950

Хачапури по-мегрельски

750 г

Пшеничная лепешка, запеченная с крестьянским сыром

Десерты

8
550

Чурчхелла с фундуком

121 г

Грузинская сладость, приготовленная из натурального сока винограда сорта изабеллы с фундуком

600

Чурчхелла с грецким орехом

121 г

Грузинская сладость, приготовленная из натурального сока винограда сорта изабеллы с грецкими орехами

100

Мацони

150 г

Домашнее кисломолочное лакомство

220

Мацони с медом и грецким орехом

230 г

Домашнее кисломолочное лакомство с добавлением ореха и меда

350

Варенье в ассортименте

100 г

Фейхоа, малина, вишня, кизил, клубника, белая черешня, грецкий орех, инжир

700

Клубника со взбитыми сливками

166 г

Клубника, сливки

200

Мед

100 г

Временно нет

Пиламуши

156 г

Шарики из виноградного сока с кукурузной мукой, посыпанные грецким орехом

Соусы

11
50

Горчица

30 г

50

Соус Сацебели

50 г

Грузинский соус из томатов со специями

100

Соус Бажи

50 г

Соус из грецких орехов со специями

150

Соус Наршараб

50 г

Пикантный густой гранатовый соус

70

Соус Тартар

50 г

Соус из майонеза с маринованным перцем и солеными огурцами

100

Соус Ткемали

50 г

Грузинский соус из плодов алычи

50

Масло сливочное

25 г

50

Масло сливочное с аджикой

25 г

50

Соус Чесночный

50 г

100

Сметана

50 г

150

Масло оливковое

50 г