Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На все меню

Популярные блюда

5
220
275

Манты

240 г

Традиционное восточное блюдо, из тонкого теста с начинкой на выбор

260
325

Суп Лагман

350 г

Густой бульон, овощи, телятина и домашняя лапша, вытянутая вручную

260
325

Узбекский плов

300 г

Томленая баранина,золотой рассыпчатый рис и специи - вот что такое настоящий узбекский плов

168
210

Пахлава

150 г

Восточная сладость на основе слоёного теста с орехами в сиропе

244
305

Урама баклажан

250 г

Рулеты из жареных баклажанов с мягким сыром, томатами и чесноком, подается с морковью по-восточному

Салаты

9
332
415

Салат Янгиюль

220 г

Тёплый салат из кусочков жареной говядины и домашней лапши, с овощами и восточной заправкой

228
285

Салат Красное солнце Востока

250 г

Салат из свежих овощей с телятиной, морковью по-восточному и хрустящим картофелем

156
195

Салат Ачичук

200 г

Из сладких томатов, лука, стручкового перца и пряностей

228
285

Салат Ташкент

300 г

Нежная телятина, сочная редька и обжаренный лук. Заправляется легким домашним майонезом

252
315

Салат Бахор

220 г

Из свежих овощей и томленой телятины со сметаной заправкой

292
365

Салат Цезарь с курицей

200 г

Листья салата, куриное филе, помидоры черри, сыр Пармезан, гренки под соусом Цезарь.

300
375

Салат Табуле

300 г

С булгуром и маринованным лососем

332
415

Салат Караван

250 г

Салат с ростбифом, карамелизированными яблоками, перепелиными яйцами и томатами черри. Заправляется соусом на основе домашнего майонеза, горчицы и мёда

360
450

Салат Узбекистон

240 г

Салат с отварными бараньими язычками, приправленными цитрусовой заправкой, свежими овощами и зеленью

Холодные закуски

24
220
275

Оливки и маслины с восточными специями

150 г

Без косточек, маринованные в пряных травах

244
305

Урама баклажан

250 г

Рулеты из жареных баклажанов с мягким сыром, томатами и чесноком, подается с морковью по-восточному

212
265

Ассорти трав и овощей

190 г

Зелень и свежие овощи, такие как паприка, томаты, огурец и редис

208
260

Сельдь с запеченным картофелем

250 г

Сельдь пряного посола с запеченным картофелем, луком и чипсами из ржаного хлеба

220
275

Домашний разносол

280 г

Ассорти из домашних солений - капуста, маринованная в свекольном соке, квашенная капуста, томаты, огурец и опята

252
315

Казы

65 г

Вяленная колбаса из конины

316
395

Карпаччо из говядины

80 г

Подается с микс салатом, ржаными чипсами и голубым сыром

396
495

Тарелка сыров

220 г

Голубой сыр, Пармезан, копченный и солёный Сулугуни. Подаются с мёдом, виноградом и грецким орехом

360
450

Фруктовая тарелка

400 г

Из сезонных фруктов

420
525

Лосось слабосоленый

100 г

Приготовлен с лимоном по рецепту посола Шеф-повара

476
595

Деликатесы под вино

240 г

Изысканная тарелка под вино с голубым сыром, Пармезаном, копчёной уткой, ростбифом. Подаются с мёдом и ягодным джемом.

476
595

Тарелка мясных деликатесов

175 г

Великолепное трио деликатесов: Ростбиф, копчёная утка, бараньи язычки. Подаются с хреном.

300
375

Ассорти Мезе

300 г

Все виды восточных закусок

156
195

Мезе Бабагануш

100 г

Запечённый баклажан с кунжутной пастой и пряными специями

120
150

Мезе Матбуха

100 г

Томлёные овощи в томатном соусе с чесноком и специями

476
595

Тар-тар из лосося

140 г

Подаётся с ржаными чипсами, перепелиным яйцом и салатными листьями.

144
180

Мезе Мухаммара

100 г

Ароматная паста из печёных перцев и грецких орехов

120
150

Мезе Селек

100 г

Печёная свекла с йогуртом и кедровыми орешками

120
150

Мезе Омм-ак Хурея

100 г

Икра из моркови с зеленью и соусом из сметаны

144
180

Хумус классический

160 г

Закуска, представляющая собой пасту из нута, кунжута и пряных специй

136
170

Мезе Хайдари

100 г

Домашний йогурт с брынзой и солёными лимонами

176
220

Хумус с грибами и луком

200 г

Закуска из нута с обжаренными грибами и луком

216
270

Хумус с томлеными овощами

230 г

Нежная закуска из нута с пряными, томлеными овощами

224
280

Хумус с куриными потрошками

250 г

Закуска из нута с пикантными куриными потрошками

Горячие закуски

7
172
215

Чебурек

200 г

С бараниной, зеленью и острыми специями

220
275

Наргиз

340 г

Узбекский чебурек приготовленный на пару, с томлёными овощами и сметаной

236
295

Кавортак

180 г

Сочная мясная начинка с рисом и специями, завернутая в малосольный виноградный лист, подается с соусом цехтон

260
325

Тжвжик

350 г

Восточное блюдо из куриных потрошков на тандырной лепешке со сметаной

288
360

Мидии в сливочном соусе

160 г

Голубые мидии в сливочном соусе на основе сливок, сыра Дор-блю и белого вина.

396
495

Бараньи язычки

250 г

Томлёные бараньи язычки в сливочно-грибном соусе с добавлением бадьяна. Подаются с булгуром

476
595

Креветки в сливочном соусе

160 г

Жареные в специях тигровые креветки в сливочном соусе. Подаются со свежими овощами и салатными листьями

Супы

7
236
295

Суп Эмирский лагман

350 г

Ароматный узбекский суп, с домашней лапшой, овощами и нежными кусочками баранины

156
195

Суп Кесме угра

350 г

Легкий куриный суп с домашней лапшой, овощами и травами

180
225

Суп Чучвара с бульоном

350 г

Узбекские пельмени из баранины с мясным бульоном и томлёным луком

196
245

Суп Машхурда

300 г

Густой, сытный суп с говядиной, бобами маш, чечевицей и пряными специями

260
325

Суп Лагман

350 г

Густой бульон, овощи, телятина и домашняя лапша, вытянутая вручную

272
340

Суп Шурпа

350 г

Наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью

300
375

Суп Марокканский томатный

270 г

Томатный суп с мидиями и креветками

Шашлык

9
520
650

Ковурма-кабоб

180 г

Корейка барашка

260
325

Тавук-кабоб

150 г

Куриные бедрышки маринованные в восточных специях

340
425

Боин гушт-кабоб

150 г

Шашлык из свиной шеи

380
475

Барашка-кабоб

150 г

Шашлык из нежной баранины

476
595

Уч-Панжа

180 г

Узбекский шашлык из телятины

600
750

Кизил-кабоб из лосося

130 г

Шашлык из лосося

600
750

Креветки

200 г

Жаренные на гриле

140
175

Картофель с курдюком

150 г

Ломтики картофеля с курдюком, запеченные на мангале

332
415

Люля-кебаб из баранины

150 г

Горячие блюда

16
380
475

Дымляма с ягненком

400 г

Традиционное восточное блюдо из овощей, тушеных в казане на открытом огне с мясом молодого барашка и специями

276
345

Кавурма лагман

300 г

Домашняя лапша с телятиной и обжаренными овощами, в томатном соусе с добавлением восточных специй

316
395

Казан-кабоб

300 г

Мясо молодого барашка, томленое с картофелем и луком

268
335

Позы с бараниной

240 г

Национальное бурятское блюдо с мясной начинкой и бульоном. В порции 3 штуки

440
550

Тажин из баранины с нутом и черносливом

350

Томленая баранина с соусом из чернослива, тыквой и восточными специями

260
325

Узбекский плов

300 г

Томленая баранина,золотой рассыпчатый рис и специи - вот что такое настоящий узбекский плов

252
315

Сливочный лагман

300 г

Домашняя лапша с цыпленком и сливочным соусом

236
295

Чучвара

300 г

Жареные узбекские пельмени с начинкой из баранины. Подаются с пряными, томлеными овощами

408
510

Бараньи ребрышки с хумусом

350 г

С острым овощным соусом

396
495

Жаркоп из телятины

300 г

Подаётся на хрустящей лепёшке

440
550

Боин гешт

350 г

Запеченная свиная шея. Подается с жареным картофелем и сливочно-грибным соусом

476
595

Томленая баранья голень

450 г

Подаётся с картофельной пастой и соусом из чернослива

336
420

Тажин из цыпленка с лимонами и оливками

350

Томлёное филе цыплёнка в соусе из оливок и солёных лимонов

464
580

Тажин из кролика в специях

350

Томленый кролик с яблоком и инжиром в ароматных специях

220
275

Манты

240 г

Традиционное восточное блюдо, из тонкого теста с начинкой на выбор

340
425

Донер-кебаб

400 г

На выбор с люля-кебабом из баранины или со свининой, обжаренной в специях. Подается со свежими овощами и заправкой на основе йогурта и пряностей

Гарниры

6
200
250

Овощи-гриль

150

Цуккини, баклажан, перец болгарский, томаты, лук

96
120

Кус-кус

150

96
120

Булгур

150

96
120

Запеченные овощи в томатном соусе

150

96
120

Картофельное пюре

150

120
150

Картофель-фри

150

Выпечка

4
108
135

Самса

120 г

Ароматные восточные пирожки, с разнообразной начинкой

56
70

Лепешка

120 г

Хрустящая узбекская лепешка, испеченная в тандыре

268
335

Пиде

340 г

Турецкая лепешка в виде лодочки с различной начинкой

260
325

Самса на косточке

290 г

Оригинальная самса с корейкой ягнёнка. Подаётся на подушке из сметаны с острым овощным соусом

Десерты

6
244
305

Маковый пудинг

145 г

Суфле из сливочного сыра и манго, покрытое апельсиновым желе

168
210

Пахлава

150 г

Восточная сладость на основе слоёного теста с орехами в сиропе

140
175

Чак-чак

100 г

Восточная сладость из теста с медом

112
140

Самаркандская халва

100 г

Восточное лакомство на основе кунжута и орехов

112
140

Щербет

100 г

Сладкие батончики с различными наполнителями: орехами, фруктами, ягодами

212
265

Медовый пирог

150 г

С восточными специями и финиками, покрытый кремом "Пломбир"

Напитки

10
140
175

Арджи

500 мл

Минеральная вода

144
180

Coca Cola

330 мл

144
180

Sprite

330 мл

144
180

Fanta

330 мл

200
250

Burn

330 мл

144
180

Bonaqua

330 мл

56
70

Узвар

200 мл

56
70

Ягодный морс

200 мл

64
80

Сок Рич

200 мл

200
250

Домашний Лимонад

300 мл

Соусы

7
60
75

Соус из чернослива

50 г

60
75

Соус Ткемали зеленый

50 г

40
50

Соус Сацибели

50 г

60
75

Соус Наршараб

50 г

40
50

Соус Кетчуп

50 г

40
50

Соус Цехтон

50 г

60
75

Соус Ткемали красный

50 г

Полные правила проведения рекламной акции «Скидка 20%» доступны по ссылке.
Исполнитель (продавец): ООО "Мамука", 443010, г. Самара, ул. Красноармейская, д. 1, ИНН 6315021012, рег.номер 1176313096926.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00