Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
390

Хачапури по-аджарски

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яичным желтком.

370

Жареные хинкали

С фаршем из говядины и свинины, подаются с чесночным соусом на основе Мацони.

280

Кутабы с бараниной

Тонко раскатанное тесто с начинкой из баранины

390

Хачапури по-мегрельски

480 г

Пирог из тонка раскатанного сдобного теста с начинкой из сыра Сулугуни и с сыром Сулугуни сверху.

550

Шашлык из свинины

Салаты

16
230

Овощной салат по-грузински с зеленью

Легкий салат: свежие огурцы, томаты, острый зеленый стручковый перец, красный лук с мелко рубленной петрушкой, кинзой и базиликом. Острое, постное блюдо

290

Овощной салат по-грузински с орехами

Огурцы и томаты с красным луком, приправленные грецкими орехами, острым зеленым перцем и свежей зеленью. Острое, постное блюдо

350

Салат Багратиони

265 г

C подкопченной куриной грудкой, томатами и апельсинами под медово–горчичной заправкой или заправкой на основе Мацони

350

Салат из спелых томатов с красным луком

Заправляется зеленой аджикой и мацони

240

Салат по-гальски

Отварной картофель, томаты и огурчики с мясом цыпленка, заправленные майонезом

380

Салат с авокадо и киноа

Со шпинатом, цукини, томатами и стручковым горохом

450

Салат с запеченным ростбифом

112 г

С листьями салатов, редисом, томатами и бальзамическим соусом

470

Салат с копченой индейкой и авокадо

450

Салат с подкопченной семгой

200 г

Микс из листьев салата со спелыми томатами, копченой семгой, авокадо и огурцами, заправляется апельсиново-ореховым соусом.

380

Салат Цезария

220 г

Салат с кусочками куриного шашлыка, бакинскими томатами, копченым сыром Сулугуни, листьями Ромейн, гренками и орехово-сырным соусом.

290

Теплый салат с грушей и сливочным сыром

330

Теплый салат с куриной грудкой, шампиньонами и грецкими орехами

370

Три вида спелых томатов с Имеретинским сыром и зеленью

330

Холодный салат из запеченных овощей с кинзой, чесноком и базиликом

170 г

Салат из томатов, паприки и баклажанов гриль с кинзой, чесноком и базиликом. Постное блюдо

460

Салат с говяжьим языком

С маринованными огурцами, пекинской капустой, болгарским перцем и редисом

490

Салат с копченой барабулькой

Холодные закуски

24
790

Сезонные овощи с ароматной зеленью

690

Ассорти домашних сыров

404 г

Два вида сыра Сулугуни копченый и классический, Имеретинский сыр, сыр Чечил копченый и молочный

1050

Ассорти из мясных закусок

Куриный рулет, буженина, ростбиф, бастурма и говяжий язык

630

Ассорти пхали с рулетиками из обжаренных баклажанов

Пхали из шпината, свеклы и капусты, стручковой фасоли и рулетики из баклажан

180

Домашняя баклажанная икра

Баклажаны, томаты и сладкая паприка, приготовленные на углях, припарвленные специями с добавлением чеснока и зелени. Постное блюдо

240

Бастурма

280

Буженина

330

Гебжалия

Сырные рулетики из Сулугуни с начинкой из зеленой мятной аджики с кинзой, в соусе Мацони.

340

Домашние соленья

400 г

Джонджоли, капуста, маринованные зеленые томаты, черемша, чеснок, зеленый стручковый перец

240

Куриный рулет

210

Маринованная скумбрия с картофелем

360

Отварной говяжий язык с хреном

450

Ростбиф

390

Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты

203 г

Рулетики из баклажанов, с начинкой из острой ореховой пасты, с зернами граната. Острое, постное блюдо

310

Сациви из курицы

Кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха

150

Сыр Имеретинский

150

Сыр Сулугуни

150

Сыр Сулугуни копченый

220

Пхали из свеклы и капусты

153 г

Нежные биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй. Острое, постное блюдо

230

Пхали из стручковой фасоли

157 г

Стручковая фасоль, кинза, репчатый лук и грецкие орехи с добавлением аджики и специй. Острое, постное блюдо

240

Пхали из шпината

152 г

Нежные биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами. Острое, постное блюдо

570

Лосось домашнего копчения

260

Свиная грудинка домашнего копчения

С гренками и соусом сацебели острый

470

Сезонные овощи c ароматной зеленью

Горячие закуски

27
290

Ачма

Домашний слоеный пирог с сыром Сулугуни, подается с Мацони

310

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни

390

Запеченный баклажан

Баклажан, запеченный с острым сметанным соусом и томатами, подается с салатом Латук, помидором Черри и укропом с петрушкой. Острое блюдо

220

Квари

Грузинские вареники с сыром Сулугуни, подаются со сметаной

280

Кутабы с бараниной

Тонко раскатанное тесто с начинкой из баранины

250

Кутабы с зеленью

Тонко раскатанное тесто с начинкой из шпината, щавеля, кинзы с зеленым луком, укропом и петрушкой

270

Кутабы с зеленью и сыром Сулугуни

Тонко раскатанное тесто с начинкой из шпината, щавеля, кинзы с зеленым луком, укропом, петрушкой и сыром Сулугуни

270

Кутабы с сыром и тархуном

Тонко раскатанное тесто с сыром и тархуном

250

Кутабы с сыром Сулугуни

Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра Сулугуни

210

Лобио по-мегрельски

Красная перетертая отварная красная фасоль с домашней аджикой, специями и зеленью

290

Мчади с Сулугуни

Кукурузные лепешки, подаются с сыром Сулугуни и соусом Сацибели, украшается зеленью тархуна.

370

Пирог Кубдари с курицей

Острый пирог с рубленым мясом курицы, кинзой, красной аджикой и восточными специями

380

Пирог со шпинатом и сыром сулугуни

Традиционный круглый пирог со шпинатом, сырмс Сулугуни и свежей зеленью

390

Хачапури по-аджарски

Открытый пирог из сдобного теста с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яичным желтком.

430

Хачапури по-аджарски с овощами

320

Хачапури по-гурийски

Пирог с начинкой из сыра Сулугуни и отварного яйца

380

Хачапури по-имеретински

Пирог из тонко раскатанного сдобного теста с начинкой из сыра Сулугуни

390

Хачапури по-мегрельски

480 г

Пирог из тонка раскатанного сдобного теста с начинкой из сыра Сулугуни и с сыром Сулугуни сверху.

230

Чебурек с бараниной

170 г

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша баранины с луком и специями.

210

Чебурек с сыром

160 г

Тонкое пресное тесто с начинкой из сыра Сулугуни

230

Чебурек с телятиной

170 г

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша телятины с луком и кинзой.

230

Бородинские гренки с чесноком с соусом тартар

220

Сулугуни домашнего копчения, обжаренный в панировке

390

Хачапури с сыром Сулугуни на вертеле

Подается с Мацони

250

Мини-чебуреки с говядиной и свининой

Острое блюдо

310

Пирог с картофелем и сыром сулугуни

570

Рыбный пирог

С лососем, судаком и домашними сырами. Острое блюдо

Супы

11
280

Борщ с пампушками

Подается со сметаной

230

Домашний суп-лапша с курицей и грибами

220

Дюшбара

Национальный суп на курином бульоне с мини-пельменями с бараниной.

350

Лагман из баранины с домашней лапшой

291 г

Домашняя лапша с бараниной, тушенной с репчатым луком, сладким перцем, китайской капустой, сельдереем, фенхелем, бадьяном и чесноком с томатным и соевым соусами. Подается со жгучим соусом Лаза.

190

Овощной суп по-грузински

302 г

Постное блюдо

390

Рыбный суп

350

Харчо с говядиной

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью. Острое блюдо

270

Щавелевый суп

Подается со сметаной

310

Крем-суп из шампиньонов

450

Кюфта Бозбаш

Наваристый бульон с бараньей ножкой, тефтелей, картофелем и горохом нухут

350

Чикиртма

Грузинский густой куриный суп

Фирменные блюда

4
190

Мамалыга

Кукурузная каша, подается с кусочками сыра сулугуни.

350

Эларджи

Круто заваренная белая кукурузная крупа с сыром Сулугуни, подается с Мацони

140

Айран

Кисломолочный напиток с кавказской зеленью

280

Салат Джонджоли

95 г

Маринованные нераспустившиеся цветочные почки джонджоли с красным луком, кинзой и оливковым маслом. Постное блюдо

Горячие блюда

40
340

Аджапсандал

Овощное рагу из баклажанов, картофеля, сладкого перца, лука и чеснока в томатном соусе.

290

Долма из баранины

Бараний фарш в виноградных листьях, подается с чесночным соусом на основе Мацони

290

Долма из говядины и свинины

Мясной фарш в виноградных листьях, подается с чесночным соусом на основе Мацони

360

Каурма

Домашняя лапша, обжаренная с бараниной, тушенной с овощами. Подается с яичницей-глазуньей и острым соусом Лаза

510

Бефстроганов с пюре и шампиньонами

Говяжья вырезка, шампиньоны, репчатый лук в сливочном соусе, подается с картофельным пюре и малосольным огурчиком

450

Биточки из индейки с овощами

Со сливочно-грибным соусом

290

Домашние пельмени с телятиной в бульоне

Подаются со сметаной

460

Жареная барабулька

Морская жареная рыба подается с соусом Ткемали

260

Жареный картофель с грибами

370

Жареные хинкали

С фаршем из говядины и свинины, подаются с чесночным соусом на основе Мацони.

660

Запеченное филе форели с овощами и сулугуни, жареном на кеци

Подается со сливочным соусом

550

Калмахи

Обжаренная речная форель в лаваше со сливочным маслом и зеленью

470

Копченая скумбрия с картофелем на углях

Подается с соусом Тар-тар.

310

Котлеты домашние с пюре жареные

Из свиного и говяжьего фарша с соусом Сацебели. Подаются с картофельным пюре.

310

Котлеты домашние с пюре на пару

385 г

Из свиного и говяжьего фарша с соусом Сацебели

410

Куриная грудка с овощами в сливочном соусе

370

Куч-мачи из баклажанов

Обжаренные баклажаны с цуккини, грибами, луком и чесноком в сметанном соусе с восточными специями и аджикой. Подается с рубленой кинзой. Острое блюдо

290

Лобио Харкалия

184 г

Цельная красная фасоль, обжаренная с луком, томатом, ароматными специями и зеленью

550

Обжаренное филе судака с рисом и овощами

Подается с соусом Тартар

490

Оджахури

Со свининой, картофелем и кинзой

510

Рыбные котлеты с картофельным пюре

С соусом Тартар

820

Семга, запеченная в фольге с овощами

Запеченное филе семги в фольге с болгарским перцем, помидорами и красным луком.

470

Солянка по-грузински

Говядина, тушенная с луком, зеленью и грузинскими специями в томатном соусе

390

Узбекский плов

Плов с бараниной, морковью, луком, барбарисом, паприкой, зирой и головками чеснока.

550

Филе судака на пару с рисом и овощами

Подается с соусом Тартар

90

Хинкали из баранины

Острое блюдо

90

Хинкали с телятиной

Большие грузинские пельмени с фаршем из телятины.

90

Хинкали со свининой и говядиной

Большие грузинские пельмени с фаршем из свинины и говядины. Острое блюдо

570

Цицила по-гальски

Замаринованный и запеченный по старинному рецепту цыпленок. Подается с соусом Ткемали.

680

Цицила Табака

Знаменитый Цыпленок Табака подается со сладким соусом Ткемали, картофелем, цуккини, баклажанами и сладким перцем, обжаренными на гриле.

450

Чанахи

Популярное блюдо кавказской кухни: мякоть баранины, тушенная в глиняном горшочке, с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами, чесноком, острым стручковым перцем и зеленью

380

Чахохбили

Нежные кусочки куриного бедра, обжаренные со свежими томатами, с луком и пряными специями. Острое блюдо

470

Чашушули

Кусочки телятины тушенные с помидорами, сладким перцем, луком, кинзой, чесноком, красной аджикой и стручковым перцем. Острое блюдо

650

Чкмерули

Кусочки цыпленка, запеченные по чкмерскому рецепту, в специях и чесночном соусе.

640

Дорада на пару

790

Семга на пару

Подается с картофельным пюре.

470

Запеченная свиная грудинка

C картофелем и домашней маринованной капустой. Подается с соусом сацебели

430

Куриная печень в сливочном соусе с цукини и шампиньонами

310

Лоби, запеченное с яйцом

Обжаренная стручковая фасоль с томатами. Острое блюдо

720

Форель по-боржомски

Фаршированная зеленью, яичным белком и грузинскими специями, подается с соусом цицматы

Блюда на углях

26
2490

Ассорти шашлыков с овощами

690

Дорада на решетке

Целая рыба Дорада, обжаренная на мангале, подается с гранатовым соусом Наршараб

160

Картофель на углях

820

Лосось на вертеле

450

Люля-кебаб из барашка

410

Люля-кебаб из говядины и свинины

350

Люля-кебаб из курицы

410

Люля-кебаб из телятины

550

Медальоны из свиной шеи

Подается с гранатовым соусом

430

Овощное ассорти

440

Скумбрия на решетке

750

Телячья вырезка с овощами

Телячья вырезка с овощами на мангале.

370

Филе куриной грудки

510

Шашлык из индейки

790

Шашлык из корейки ягненка

470

Шашлык из куриного бедра

Подается с рулетиками из лаваша с зеленью и сыром.

760

Шашлык из мякоти ягненка

550

Шашлык из свинины

690

Шашлык из телятины

150

Баклажан

150

Грибы шампиньоны

150

Перец болгарский

150

Томат

150

Цукини

150

Зеленый стручковый перец на углях

180

Початок кукурузы на углях

Гарниры

5
140

Картофель жареный

Постное блюдо

140

Картофельное пюре

160

Обжаренный бейби картофель

Постное блюдо

180

Початок кукурузы

Постное блюдо

140

Рис Девзира

Десерты

20
350

Медовик

290

Морковный торт

330

Наполеон

290

Пахлава

150

Пеламуши

Грузинский густой пудинг из виноградного сока

390

Сметанник

1450

Фруктовая тарелка большая

мандарин, ананас, клубника, груша, виноград белыйчерный

160

Домашнее варенье айва

160

Домашнее варенье белая черешня

160

Домашнее варенье грецкий орех

160

Домашнее варенье инжир

160

Домашнее варенье кизил

100

Мед донный

50

Мед цветочный

710

Фруктовая тарелка маленькая

мандарин, ананас, клубника, груша, виноград белыйчерный

310

Чурчхела с грецким орехом

240

Мацони с медом и грецкими орехами

260

Мацони с семенами чиа, вишней и фундуком

260

Мацони с семенами чиа, клубникой и кешью

410

Миндальное пирожное с пралине из лесного ореха

Хлеб

6
120

Хлебная корзина

Фирменный лаваш из тандыра, армянский лаваш и домашние булочки с кунжутом

70

Лаваш грузинский нарезанный

20

Армянский лаваш д/шашлыка

30

Домашняя выпечка булочка

90

Лаваш из тандыра

Подается с соусом Сацебели

90

Лаваш на мангале

Соусы

11
60

Аджика зеленая

Острое блюдо

60

Аджика красная

Острое блюдо

60

Лаза

Острое блюдо

60

Наршараб

60

Сацибели

Острое блюдо

60

Соус мацони

60

Соус тар-тар

160

Стакан Мацони

60

Ткемали

Острое блюдо

50

Хрен

60

Чесночный

ООО "РЕСТ-АЛЬЯНС", 121609, Москва г, Осенний б-р, дом № 10, ИНН 7703800469, рег.номер 5137746074440.