Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
240

Гедза

150 г

Традиционные японские пельмени из свинины на тонком тесте (5 шт.)

340

Курица карааге, лимон

120 г

Маринованные куриные бёдра в мисо пасте с вином, жаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с лимоном

480

Ролл Дракон

100 г

Ролл с креветкой, авокадо, икрой тобико, японским майонезом, кунжутом и соусом унаги.

860

Сукияки рамен

650 г

Говяжий бульон, соевый соус, пшеничная лапша, мраморная говядина, баклажан, лук-порей, перец чили, яйцо пашот, зеленый лук

580

Гю Сио рамен

650 г

Легкий говяжий бульон, отварной язык, маринованное яйцо аджитама, мэнма, зелёный лук, лимон

Холодные закуски

8
160

Салат из капусты с трюфельным маслом

100 г

Тонко нарубленная белокочанная капуста, заправленная трюфельным маслом

160

Морковный салат

100 г

Морковь, маринованная в соусе понзу, c кунжутным маслом

160

Картофельный салат

100 г

Традиционный японский салат из отварного картофеля, моркови, жареного бекона, репчатого лука, яйца, огурца, заправлен горчицей и японским майонезом

340

Баклажаны в соусе Агедаши

80 г

С пюре из дайкона

160

Салат из огурцов с домашним соусом Понзу

100 г

Слабомаринованные огурцы с водорослями вакаме, заправленные соусом понзу и кунжутным маслом

360

Капуста с соусом Понзу и сыром Пекорино

140 г

Свежая шинкованная белокачанная капуста, заправленная трюфельным маслом и соусом понзу. Подаётся с сыром пикорино

480

Поке с тунцом

145 г

Отварной рис с кусочками тунца, кинзой, зеленым луком, соевым соусом и кунжутным маслом

160

Кимчи

100 г

Квашеная острая пекинская капуста

Горячие закуски

8
240

Гедза

150 г

Традиционные японские пельмени из свинины на тонком тесте (5 шт.)

340

Курица карааге, лимон

120 г

Маринованные куриные бёдра в мисо пасте с вином, жаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с лимоном

340

Рис с кимчи, жареное яйцо

180 г

Маринованный рис, жаренный с капустой кимчи, беконом, имбирём и кунжутом, подаётся с яйцом и водорослями нори

320

Жареный рис

175 г

Отварной рис, обжаренный со свининой, яйцом и луком-пореем

160

Эдамамэ Пеперончино

80 г

Стручки соевых бобов, обжаренные с чесноком, перцем чили и соусом понзо

160

Эдамамэ

80 г

Бланшированные стручки соевых бобов эдамамэ с морской солью

420

Бок чой с грибами Эноки

115 г

Обжаренная капуста бок чой, с соусом винегрет, маринованными грибами эноки, соевыми бобами эдамаме

280

Тушеные сухожилия

120 г

С мясом и специями шичими тогараши

Супы

7
680

Овощной рамен

650 г

Овощной бульон, лапша, капуста, морковь, зелёный лук, древесные грибы, томатный чатни, кунжут. Постное блюдо

580

Гю Сио рамен

650 г

Легкий говяжий бульон, отварной язык, маринованное яйцо аджитама, мэнма, зелёный лук, лимон

580

Гю Сёю рамен

650 г

Легкий говяжий бульон, соевый соус, маринованное яйцо аджитама, мэнма, зелёный лук

680

Тантанмен рамен

550 г

Легкий бульон на основе кунжута, куриный фарш со сладкой соевой пастой с добавлением бамбука, лук-порей

680

Мазе Соба

650 г

Лапша без бульона с добавлением острого масло раю

860

Сукияки рамен

650 г

Говяжий бульон, соевый соус, пшеничная лапша, мраморная говядина, баклажан, лук-порей, перец чили, яйцо пашот, зеленый лук

580

Рамен борщ

750 г

Говяжий бульон, свекла, лук репчатый, говядина, менма, пекинская капуста, зеленый лук, чеснок, сметана

Роллы

4
680

Ролл Хрустящий краб

100 г

Ролл с крабом, икрой тобико, спайси соусом и кунжутом

480

Ролл Сегун

100 г

Ролл с угрём, крабом и авокадо, украшенный клубникой

580

Ролл Калифорния

100 г

Ролл с крабом, авокадо, огурцом, кунжутом, японским майонезом и икрой тобико

480

Ролл Дракон

100 г

Ролл с креветкой, авокадо, икрой тобико, японским майонезом, кунжутом и соусом унаги.

Десерты

2
280

Матча тирамису

120 г

Тирамису с зелёным чаем матча

180

Ванильный пудинг

100 г

Пудинг по традиционному японскому рецепту, подается с карамельным соусом

Напитки

6
220

Газированный напиток

250 мл

В стекле. На выбор

180

Сок Я

200 мл

На выбор

540

Вода Badoit

750 мл

С газом

540

Вода Evian без газа

750 мл

220

Evervess Tonic

250 мл

580

Вода H2Water без газа

750 мл